提醒：牛奶千萬別這樣喝，浪費營養又傷身，4個錯誤很多人都在犯

聖鬥士星矢

提醒：牛奶千萬別這樣喝，浪費營養又傷身，4個錯誤很多人都在犯

2023/04/22 來源：秀廚娘

牛奶是一種常見的飲品，不僅味道好，而且還含有豐富的營養物質，是許多人每天都會選擇的飲品之一。但是，在飲用牛奶時，很多人都存在一些錯誤的方法，這些錯誤的方法不僅會影響牛奶的營養價值，還會對身體產生不良影響。因此，在這裡，我們將介紹喝牛奶的4種錯誤方式，以便人們能夠更好地享受這種美味健康的飲品。



一、不加熱直接飲用

有很多人喜歡直接從冰箱裡拿出牛奶飲用，但這是一種非常錯誤的做法。直接飲用未經加熱的牛奶會讓人暴露於細菌和其他病原體的風險之中，因為牛奶是容易被污染的食物之一。此外，牛奶中的營養物質也會因為未經加熱而流失。

正確的方法是在飲用前將牛奶加熱至70攝氏度以上。這樣可以有效地殺死牛奶中的細菌和其他病原體，並保持牛奶中的營養物質。


二、過量飲用

雖然牛奶是一種營養豐富的飲品，但過量飲用會對身體產生不良影響。過量飲用牛奶會導致人體吸收過多的脂肪和膽固醇，這會增加患心臟病和其他健康問題的風險。此外，過量飲用牛奶還會引起胃腸道不適，包括腹瀉和腹脹等症狀。


正確的方法是每天適量飲用牛奶，根據個人身體情況酌情增減飲用量。通常建議成年人每天飲用500毫升的牛奶。


三、與某些食物一起飲用

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但同時也含有一些物質，例如酪蛋白和乳糖，這些物質可能會影響人體對其他營養物質的吸收。因此，與某些食物一起飲用牛奶可能會降低這些食物的營養價值。



例如，與柑橘類水果一起飲用牛奶會使牛奶中的蛋白質與柑橘中的檸檬酸結合形成不易消化的物質，從而影響身體對鈣質的吸收。因此，最好避免在飲用牛奶前後食用柑橘類水果。同樣，與含有鞣酸的食物一起飲用牛奶也會影響營養吸收，因為鞣酸會與牛奶中的蛋白質結合形成不易消化的物質，影響身體對鐵質的吸收。

正確的方法是在飲用牛奶前後避免食用含有鞣酸和檸檬酸的食物。如果需要同時飲用這些食物，可以間隔一段時間後再飲用牛奶。


四、飲用不新鮮的牛奶

飲用不新鮮的牛奶是一種非常錯誤的做法。過期的牛奶可能會含有致病菌，例如大腸桿菌等，這些菌會對身體造成危害。此外，牛奶在存放過程中容易變質，導致營養流失和味道變差。


正確的方法是在飲用牛奶前查看牛奶上的保質期，並在保質期內飲用。如果牛奶已經過期或者存放時間較長，最好不要飲用，以免對身體造成傷害。

總之，喝牛奶是一種非常健康的飲食習慣，但是需要注意正確的方法。在飲用牛奶時，應該將牛奶加熱至70攝氏度以上，每天適量飲用，避免與某些食物一起飲用，以及在保質期內飲用新鮮的牛奶。這樣才能更好地享受牛奶所帶來的營養和美味，同時保證身體的健康。