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桂圓食用宜忌
2023/04/21 來源:睿範健康家
桂 圓
[別名]
益智、桂圓肉、龍眼。
[註解]
桂圓是中國南方的特產水果,已有2000 多年的種植歷史。果實形狀渾圓,有圓球形的果殼,肉如彈丸大小,內含果漿。果肉鮮時乳白色,飽含水分,味甜如蜜。干後就變成暗綠色,質柔韌,稱為龍眼肉。
[營養成分]
果肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗 纖維、鈣、磷、維生素C,還有煙酸和維生素 K等,而且含量之高是其他水果少有的。
[功效]
桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智、補養心牌的功效,是健脾益智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
桂圓有滋補作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有益。
[宜食]
桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所 引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用,適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用;適宜年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫 瘤好發的階段,適當吃些桂圓有利健康。
[忌食]
桂圓屬溫熱食物,多食易滯氣,有上火 發炎症狀的時候不宜食用。內有痰火或陰虛火旺,以及溫滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑泄瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食,糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食;龍眼性熱助火,故小兒與青少年亦應少食;桂圓宜鮮食,變味的果粒不要吃。
[文獻參考]
《滇南本草》:「養血安神,長智斂汗,開 胃益脾。」
《隨息居飲食譜》:「果中神品,老弱宜 之。」 」「外感未清,內有鬱火,飲停氣滯,脹滿不飢諸候均忌。」
《本草匯言》;「甘溫而潤,恐有滯氣,如 胃熱有痰有火者,肺受風熱,咳嗽有痰有血 者,又非所宜。」
《藥品化義》。「甘附助火,亦能作痛, 若心肺火盛,中滿嘔吐及氣膈鬱結者,皆宜忌用。」
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