獨家台中首賣「一丼二吃」海鮮丼獨步全台

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獨家台中首賣「一丼二吃」海鮮丼獨步全台

記者新聞網/
2023.06.15 16:42
   

(記者新聞網/廖美雅報導）日本橋海鮮丼辻半插旗台中推出超CP值300元起平價套餐菜單造成排隊人潮外，更在明天6/16起日本橋海鮮丼辻半LaLaport台中店更獨步全台推出兩款全新職人系列海鮮丼－「旬舞丼」及「三彩丼」，主打一丼二吃、一碗可以品嚐到各種頂級海味適合有選擇困難症的老饕們手刀嘗鮮！

全新的「旬舞丼」為全球獨家限定新品，由挪威鮭魚、黃鰭鮪、黑皮旗魚、紅甘、阿根廷紅蝦、蔥鮪等六種海鮮食材組合。由淺至深，依序品嚐刺身感受味蕾自清爽到濃郁的巧妙轉變，再搭配『特製刺身醬油』感受刺身鮮美旨味，最後再以蝦頭味噌湯做結尾。


吃法也開創「一丼二吃」概念－取用套餐內所附的精選日本海苔，包入蔥鮪與天然熟成醋飯，海鮮丼轉變成手卷吃法口口爽脆趣味十足。

「三彩丼」與日本同步上市，特別使用「醬漬熟成刺身』方式料理挪威鮭魚、黃鰭鮪、軟絲等頂級海味。在吃法部分首先品嚐「醬漬熟成刺身」感受「特製日本醬油」浸漬後的刺身鮮甜。再將『半熟玉子』加在海鮮丼上劃開，並淋上特製醬油，搭配『天然熟成醋飯』一起入口，口感的滑順濃郁。