暖男深夜食堂- 花膠雞湯

miffy1234

今天的主角是我家巨蟹座暖男男友，在這裡大推巨蟹座!!

話從頭說，六月底他和他母親生日(不同天)，我在聚餐上送了阿姨花膠禮盒(感謝家承本味的禮盒包裝很大器!! 送禮很有面子!) 送了男友蛋白飲(因為他有在健身…)
沒想到一週後我月月來腰酸背痛，他竟然提了一鍋花膠雞湯來送我!!
一問之下才知道食材來自我送阿姨的禮盒… (這樣對嗎?)XD
Anyway, 這暖男竟然自己去找了食譜來燉湯，真是太令人感動了~就是下面這篇~~


抱歉我秒喝完那鍋湯，所以沒有拍照…
但是裡面加了很多紅棗和枸杞，雞肉也有去皮所以不油膩，
第一次吃到花膠的我覺得口感好神奇! 有點像海參一樣脆軟脆軟，湯有點黏黏的，但又不會很膩，不是燉豬腳那種會黏嘴唇的~
男友說，禮盒內有很清楚的處理步驟，他就根蔥薑燉一燉，放冰箱一碗，隔天再把花膠和雞湯的材料放電鍋燉個1小時就ok了!


其實是因為我買的是冷凍花膠，是商家已經初步泡發過的了，買回家只要稍微去腥一下就可以入菜~
但是聽男友講起來真的覺得很好料理，除了基本款的雞湯外，小紅書上還有很多不同藥材的搭配，看起來都好厲害!


是不是應該多買一點送他，讓他再燉來給我喝呢XDD