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[北部美食] 板橋鍋物激辛推薦!獨門麻香辣湯頭 各種頂級肉品新鮮吃! [複製連結]

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發表於 2023-9-7 00:05:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
板橋鍋物激辛推薦!獨門麻香辣湯頭 各種頂級肉品新鮮吃!



高達一百萬度的鬼椒與雞心椒,以特調比例做成精緻鍋物,不僅麻得有新意、辣得有誠意,搭配頂級肉品食材更加美味,絕對讓您吃了讚聲連連!位於板橋雙十路二段的「鬼椒一番鍋(板橋店)」,以鬼椒麻辣延伸八種不同鍋物風味,先選湯底再挑主餐副餐的用餐型態,交叉組合可達數十種變化,給人耳目一新的感覺,帶著新辛又新的職人精神,以真功夫呈現給大眾。

一走進店內,便會被低調奢華的質感所吸引,兩旁清水模的牆面設計,巧妙運用鏡面拉大空間,流暢的動線安排,讓自助區、醬料區不再人擠人,同時每桌附設獨立爐具,相當注重個人用餐空間及餐具衛生。

菜單品項可依個人預算決定豐富度,像是基本的肉類菜盤之外,還可加價升級頂級龍蝦海陸、雙肉海陸、海陸雙拼等豪華陣容,有的食材即使成本較高,但仍堅持薄利多銷,吃得開心最重要!


▲門口附設外帶區,點餐帶著走更有效率!


▲清水模的質感設計,低調奢華的用餐感受。


▲醬料區種類豐富,可任意自由搭配。


▲自助冰品區,以明治冰淇淋為主打。


▲冬蔭椰奶雞湯,以多種泰式香料與南薑香茅煮出精華。

充滿泰式風情的「冬蔭椰奶雞湯」,以雞湯熬製打底,再以煸香的南薑、香茅與椰奶燉煮,佐以檸檬葉、紫洋蔥、蕃茄與魚露提味,加入泰國進口香料增添香氣,整體喝起來濃郁舒服,富含層次感的湯頭韻味。

肉品部份種類齊全,精緻的美國雪花牛、低脂板腱牛口感極佳,另有頂級水準的安格斯PR大背肩、安格斯黑牛霜降,以及質感獨具的日本北海道A5和牛、伊比利梅花豬等等,都是特選的上等肉品,用最划算的價格就能吃到!


▲安格斯黑牛霜降,油花分布相當漂亮!


▲各式各樣的蔬菜齊聚一堂,讓菜盤看起來格外豐盛。


▲跳舞起司麻奶鍋,濃郁口感辣得十分順口。


▲添加濃醇起司更香更對味!

創意無限的「跳舞起司麻奶」,結合麻辣與奶香雙享特色,並加入義大利香料、月桂葉及莫札瑞拉起司,讓整體更加濃香鮮美,最後以鮮純牛奶讓口感更溫順,辣得舒服的尾韻,無論喜不喜歡吃辣的人都會愛上!

獨家特製的「桂丁雞湯」也是店家主打,選用老母雞慢火細熬八小時,讓湯頭呈現淡淡乳黃色,近乎雞精般的乾淨無雜質,有著清純濃香的口感體驗,不用過多調味就能自然回甘,與任何食材搭配都相當合適。


▲桂丁雞湯,以老母雞慢熬特別香純美味!


▲舒適的用餐空間,重視個人衛生。


▲菜單圖文並茂,介紹相當詳細。

另外還有經十多道工序做成的鎮店沙茶,以及原味昆布、起司牛奶等湯底,搭配鬼椒麻辣、青麻花椒兩大招牌辣湯頭,絕對令人大呼過癮。

除此之外,外帶區的盒裝餐點也相當方便,像是份量十足的麻醬涼麵,清爽酸香的泰式海鮮,以及道地做法的口水雞,在忙碌的上班時間裡,能直接點選外帶更有效率,也為客人省下不少時間。


▲麻醬涼麵,保留傳統風格原汁原味。


▲泰式海鮮,肥美蝦肉與中卷用料實在。


▲口水雞,淋上醬汁更加美味!

引領鍋物新風潮,行雲流水的辣度變化,來自「鬼椒一番鍋(板橋店)」對湯頭的專業,堅持「新辛又新,才叫有心」,永遠給客人最好的品質,時時有新意令人驚艷,用最誠摯的心情期待你的光臨!



鬼椒一番鍋Oni Hot Pot【板橋店】

商家地址:新北市板橋區雙十路二段166號

商家電話:(02) 2253-6333

營業時間:11:30-21:00 (依店家公告)

停車資訊:莊敬立體停車場
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