德維舒 165 精選維歐涅白酒

阿良車輪餅

德維舒 165 精選維歐涅白酒

DE VISU 165 VIOGNIER
類型：葡萄酒
分類：白酒
國家：France 法國
品牌/酒莊：De Visu 德維舒
酒精度：13%
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：Viognier 維歐尼耶

名字來源於葡萄的生長周期。從春季萌芽到秋季落葉，整整165天。

維歐尼來自特定的黏土質風土，需要涼爽且良好的排水系統才能發展精緻的品種。此葡萄能生產出帶有優雅礦物調性與新鮮芳香的佳釀。避免氧化及維持新鮮度，葡萄在涼爽時做採收，以低溫下緩慢發酵並每天攪桶增加複雜性，並在法國橡木上儲存四個月。

帶有金銀花、杏子和芒果的香氣。清新平衡，礦物氣息餘味悠長。兼具純淨簡約與柔軟圓潤的質感。

帶點薑、蒜或香料的餐點都非常適合，如台式的三杯海鮮、泰式綠咖哩。漂亮的酸度可與各式海鮮搭配，如鮮蝦、龍蝦、干貝及各種生魚片。起司的搭配上，如布里起司、卡芒貝爾起司或者格呂耶爾起司等奶味較重的軟質起司。

(買酒網)