巴薩米克醋炒蘑菇

鈞蝦逵人

巴薩米克醋炒蘑菇

食材：蘑菇、橄欖油、巴薩米克醋、玫瑰鹽、無鹽奶油

步驟：

1.將蘑菇洗淨，去梗，切半備用。

2.熱鍋，加入橄欖油、蘑菇，將蘑菇快炒至半熟。

3.加入適量巴薩米克醋、水，拌炒收汁。

4.加一點玫瑰鹽調味，增添淡淡香氣不死鹹。

5.關火，趁熱放一小塊無鹽奶油，可讓蘑菇口感濕潤不乾。

TIPS：這道小點幾乎百搭，搭麵包當早午餐，或當下酒菜都很合適。