洗產地！肉商嘆「標美豬沒人買」 民眾炸鍋

台灣人加油

洗產地！肉商嘆「標美豬沒人買」 民眾炸鍋

食藥署查獲，有業者進口美國豬肉，卻把產地標示成加拿大或英國豬肉出售，讓不少民眾相當氣憤，養豬聯盟分析，業者進口豬肉一定知道來源，但會不敢標示，就是因為怕沒人買。由於台灣豬每公斤成本價落在220元左右，與重組肉大約有20%至40%的價差，不少百元平價火鍋會使用到這種冷凍豬肉片。

平價鍋店多用進口肉片 業者憂「顧客恐慌」
拿出豬肉捲的產地證明，業者強調自家小火鍋使用的都是國產豬，就怕消費者不安心。但食藥署稽查發現，新興冷凍食品還有瑞騰國際都是從美國進口豬肉，卻把產地標成英國、加拿大，讓民眾相當氣憤，有人覺得這樣有點欺騙消費者。

台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠指出，大家還是會怕萊克多巴胺，有一定的忌憚、擔心，還有價差問題；有生鮮肉品專賣店業者直言，美豬可能含有瘦肉精，沒有業者敢標示，因為標示了就怕沒人買。

原塊肉VS重組肉 業者曝「大小、紋路可分辨」
新興和瑞騰的主要客戶都以餐廳、火鍋店和滷味攤為主，有業者透露，台灣豬每公斤成本價大約落在220元，台灣活菌豬240元，相比進口的冷凍豬肉大約只要170元，重組肉更便宜。

就怕部分百元平價火鍋店為了壓低成本，選擇使用進口冷凍肉片，如果想要分辨業者是使用哪種豬肉，從外觀紋路就能看出端倪，原塊肉形狀大小不一，肌理也比較分明，以梅花豬來說，還會有一圈油花，下鍋煮肉比較不會散掉；重組肉因為經過重新塑型，肉片大小比較一致，紋路雜亂，肉質也偏軟爛、嚼勁較差。

使用原塊肉麻辣鍋業者沈先生說明，一般的肉每一個部位的肉型大小沒有辦法控制地很均勻，但重組肉可以，沈先生提到，同一塊肉裡面可能出現3到4種以上不同的紋路，因為它是壓縮而成，成本比起一般的肉品的話，大概差距有40%。

但除了業者自主附上購買證明，中央、地方也要全部溯源稽查，才能知道這些美豬到底都賣到哪。


蔡英文：讓人民自己選擇吃或不吃美豬
人民：？？？加工後標別國的？？？

fhc0612

整天跟我說  台灣豬標章   哪請問一下美豬標章在那裏  還有 美豬販售的店家  到底在哪裡???   

landrover1211

弔詭的是，明知美豬在台灣沒人要買，能理解政府被施壓、被迫准許進口...政府也說要讓人民有選擇，一定要求正確標示，讓市場決定美豬的去留...

但為什麼事情走到今天全變了樣？是政府怠惰？還是商人沒良心？可憐的人民應該用選票表示自己的權力！即便不知上來的人有無能力做好國家治理，但已知現任無能的人，應該被下架！

叼菸的狐狸

不是毒萊豬就是毒蛋還有核污食

連人民基本生活需求,都無法保障就是無能政府

現在還要把我們的孩子推進火坑當砲灰

這才是實質的賣台....

肥龍

我建議去ˋ傳統市場買溫體豬肉(包括香腸)更安全.
我發現很多人都喜歡跑超市(如全聯)跟大賣場買肉品.難道就因為便宜就跑去買?
在萊豬宣布進口後.我家就不跑超市跟大賣場買有關肉品之類的食物(如肉乾).
因為那屬於再製品.產地一定是寫台灣.

再來就是便當店(自助餐.超市大賣場)了.如爌肉.排骨等.大部份都是使用冷凍肉品(一箱一箱).
大家可以仔細想想.一隻豬可以做多少排骨便當.而周遭肯定不止一家便當店.
那麼多家店.難道都是用溫體豬肉?
這當然不可能.因為價差成本.有更便宜的豬肉它們難道不用?

最後就是軍中了.有當過伙房兵的都清楚.只要是肉品類一定都是用冷凍肉品.

而現在什麼標章都不管用.因為進口冷凍肉一定是拆貨櫃後.進工廠重新包裝.
在重新包裝過程中.誰知道有沒有混裝情況發生.
現在就被抓包兩家.是否還有更多家還是未知數.

sos3331

這種伎倆
早在美豬進口討論之際大家就心知肚明
以台灣司法之鬆散
台灣人特有的小聰明
這種黑心事，必然發生
現在才紕漏報導
有什麼好大驚小怪的?