好評不斷「重量級」美食頭城店開張！大份量牛排即刻品嘗！

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好評不斷「重量級」美食頭城店開張！大份量牛排即刻品嘗！



在宜蘭人之間擁有著絕佳口碑的「博客重量級牛排館」在頭城開分店啦！今年五月全新開幕的【博客重量級牛排館-頭城店】延續了品牌的重量級、大份量排餐美食體驗，更加大了整體用餐空間與優化自助吧的動線設計，讓每位客人來店用餐時都能擁有舒適的美食享受！位於宜蘭頭城的【博客重量級牛排館-頭城店】為今年新開幕的品牌分店，透過礁溪創始店的好口碑與真材實料的牛排美味，自開店以來便吸引許多饕客們慕名而來，也日漸成為附近居民享用大份量排餐的優先考量。


▲店家兩側都有著大腹地的停車空間。


▲入口處擺放一輛相當拉風的寶馬檔車。


▲店家目前僅提供現金結帳服務，另有提供餐卷、會員生日送現金抵用卷的福利活動。

店內整體裝潢採光明亮、舒適，座位間的距離適中，顯得相當寬敞、無擁擠感，並設置選擇十分多樣的自助吧，不僅有新鮮的水果區、濃湯＆甜湯區，還有豐富的飲料區提供給來店客人無限暢飲！






▲新鮮水果區。


▲甜湯部分會不定期更換。


▲玉米濃湯。


▲種類豐富的飲料自助區。


▲多款調味料自由選擇。

店家的菜單設計以單點品項為主，可按照個人食量進行加價選購其他肉品升級份量。主要推出的排餐選擇可分為博客系列、首選系列、特選系列，不僅有經典的沙朗牛排、澳洲大丁骨牛排、美國紐約客牛排，還有鮮味十足的海鮮總匯、德國豬腳等份量十足的美味餐點任君挑選。

澳洲大丁骨牛排

模樣如其名的澳洲大丁骨牛排，為菲力牛肉與美國紐約客牛肉兩種肉品所組成，肉品之間帶有豐富的霜降油花，位於中央的T型骨頭將兩種部位的牛肉隔開，在牛隻部位中牽扯運動鍊最少的菲力嘗起來相當柔嫩，紐約客嘗起來則口感扎實，口感迥異的兩種牛肉結合到一起，展現出極具特色的口感體驗！





超級沙朗

店家的超人氣餐點超級沙朗，採用新鮮沙朗牛排搭配香醇紅酒與紅麴進行醃製，再透過主廚細膩的煎煮手法，將沙朗牛排料理得鮮嫩多汁，絕無添加其他香料的調味工法，打造出風味滿分、口感十足的飽足系牛排，每一口都能吃到牛肉的原汁原味，搭配一旁的醬料享用，風味更佳！

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海鮮總匯

匯聚了多項頂級食材於一身的海鮮總匯，將新鮮的墨魚、大草蝦、鱈魚及日本生食級干貝結合到一塊，精準的火侯控制與恰到好處的料理手法，充分發揮出新鮮海產的絕佳風味，無論是嚼勁十足的墨魚、鮮嫩可口的生食級干貝，還是肥美碩大的草蝦與外酥內嫩的鱈魚，彼此相互襯托，毫無違和感的海味豐盛上桌，令人食指大動！



德國豬腳

特別選用500g以上重量級的新鮮德國豬腳所製成，肥嫩多汁的豬腳含有豐富的膠質，經煎、悶煮之後將油脂充分鎖住，起鍋後在熱騰騰的香氣當中總能聞到飽滿的肉汁香氣，每一口都能嘗到扎實、飽滿的豐富口感，一旁還會附上特製的酸黃瓜醬與黃芥末醬，沾起來吃也別有一番風味。



從開幕到現在，雖才經過幾個月的時間，但在礁溪的品牌創始店深耕多年的好味道，即使搬到羅東來也是吸引到一票忠實粉絲的前往品味，真材實料、誠意滿滿的飽足系排餐絕對能滿足饕客們的口腹之慾！



【博客重量級牛排館-頭城店】

營業地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段235號

營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00（周二公休）

店家電話：039887355