鮑魚芝士焗麵

現在登入

鮑魚芝士焗麵

材料
李錦記紅燒元貝鮑魚撈麵 1包
煙肉2片(切粒)
蘑菇60克 (切片)
洋葱30克 (切粒)
菠菜60克 (灼熟切碎)
馬蘇里拉芝士碎 適量

調味料
李錦記紅燒元貝鮑魚汁 1包
李錦記特鮮菇粉 1茶匙
忌廉 80毫升
清水 50 毫升
麵粉 適量

1.將關廟刀削麵加入滾水中，以中火烹煮約7分鐘至熟透，瀝乾後放入焗盤中備用。

2.中火燒熱油鑊，炒香煙肉、蘑菇和洋葱，再加入菠菜和全部調味料 (麵粉除外) 煮沸。

3.逐少加入麵粉，以小火將忌廉汁煮至濃稠，然後淋在麵條上。

3.在麵條上灑上芝士碎，放上鮑魚，放入200°C焗爐焗5分鐘至表面金黃色即可。

貼士：按個人喜好配搭各種食材，如︰蘆筍，更添風味。

funnytey

學會了鮑魚芝士焗麵了！謝謝您