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[北部美食] 夜貓族首選!板橋超人氣深夜居酒屋 招牌鱸魚鮮甜上桌! [複製連結]

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發表於 2024-1-17 00:48:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
夜貓族首選!板橋超人氣深夜居酒屋 招牌鱸魚鮮甜上桌!



位於新北板橋,鄰近板橋國民運動中心及板橋435藝文特區的居酒屋,以高品質卻價格合理的料理吸引在地居民及遊客前來共襄盛舉,餐點選項更是多元豐富,從招牌酒肴鮮魚、鹽烤松阪豬、明太子干貝燒、明太子雞肉串、月亮蝦餅到各式串燒及酒類飲品應有盡有。座落於新北板橋市區內的酒肴處,是由一位對居酒屋有著深刻見解的老闆所創立,老闆認為美食的體驗不該被高昂的價格所局限,於是親手築起了夢想中的小天地,透過精湛的手藝與優質食材,讓顧客在享受高品質料理,又不會傷透荷包。



自品牌成立以來已過五個年頭,以獨特的氛圍和優質料理,贏得在地居民的喜愛,店內裝潢皆由老闆親手打造,充滿個人特色,以木質色系和日式擺設的結合,營造出溫馨親切的用餐環境。



品牌相當注重食材的新鮮度和品質,所有食材皆是老闆親自到市場挑選,以確保提供顧客最新鮮美味的料理,更值得一提的是,餐廳選用的肉類以溫體肉及優質美國牛為主,優良肉品經過炭火烘烤後,鎖住了肉質的鮮嫩與肉汁,達到口感的極致。

店內菜單多元豐富,從招牌酒肴鮮魚、鹽烤松阪豬、明太子干貝燒、明太子雞肉串、月亮蝦餅到各式串燒及酒類飲品都有。


※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

|酒肴鮮魚店家招牌料理,使用優質鱸魚作為基底食材,搭配獨家特製檸檬醬,醬汁中加入了香菜、檸檬和辣椒,帶有泰式風味的酸甜與微辣,搭配鮮美魚肉一同享用,風味更上層樓,好味道令人回味無窮。


|鹽烤松阪豬嚴選台灣松阪豬,外層烤得香脆,內裡肉質鮮嫩多汁,松阪豬特有的爽脆口感充份發揮,搭配店家自製的辣椒醬和特調胡椒粉,增添了豐富的口感和層次。


|明太子干貝燒使用純正的明太子製作的醬料,搭配新鮮干貝製作,醬料濃郁鹹香更能襯托出干貝的鮮美,彈牙口感更是鮮度的證明,讓人一口銷魂!


|明太子雞肉串精選鮮嫩雞肉,搭配獨家調製的明太子醬,令人一口接一口停不下來。


|月亮蝦餅由朋友家製作的月亮蝦餅,搭配獨家自製的梅子醬,口味獨特,酸甜適中,是道美味又有創意的經典泰式小吃。


|串燒類由左至右分別是,櫛瓜、豆干、甜不辣、青椒、雞肉串、牛肉串、雞心串、羊肉串、七里香、豬肉串,每串接為精心烤製,味道豐富,適合搭配啤酒一起享用。


為保持菜單的新鮮感和多樣性,酒肴處堅持每季更換菜單,並不斷推陳出新,讓每每來訪的顧客都能有不同的驚喜和感動,無論是想要小酌一杯還是舉辦小型聚會,都是不錯的選擇。



酒肴處

店家地址:新北市板橋區龍泉街57號1 樓

店家電話:0909126562

營業時間:18:00 – 02:00,週一公休
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