過年不讓腸道罷工快補充！ 營養師授6撇步保健康

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羅碧／核稿編輯

營養師指出，滷肉、香腸、臘肉等皆是常見的年菜之一，但醃製加工製品可能會影響腸道健康，適量即可

過年連假期間，不免大魚大肉一連吃好幾天，但大啖美食的同時也要顧健康！營養師王證瑋在臉書「營養小當家_阿罐營養師」表示，可藉由蔬菜加量、少吃加工食品、多喝水、增加活動量、加強益生菌、維持正常睡眠品質等方式來照顧身體。像是大啖美食後可補充益生菌，來維持腸道機能。

蔬果要加量：年菜往往都是魚、肉過甚，都忽略的蔬菜的攝取，因此，不妨在餐桌上，多添加一些綠色的蔬菜，不僅好看又健康。

少加工製品：滷肉、香腸、臘肉等皆是常見的年菜之一，但醃製加工製品可能會影響腸健康，適量即可。

水分喝足夠：大人喝美酒、小孩喝飲料是餐桌上常見場景，無形中就會忘記補充水分，尤其飲酒會促進水分排出，唯有補充足夠的水量才能幫助身體代謝。

增加活動量：打牌、玩遊戲是重要的娛樂，但長期坐姿不僅會造成身體肌肉不適，活動量降低也會造成健康問題，應多外出散步走走。

加強益生菌：年間大餐不斷，腸胃道健康非常重要，適量補益生菌有助於維持腸道機能健康。

作息要完整：生活作息正常雖說簡單但又困難，睡眠不足及熬夜是造成身體機能異常的元兇之一，盡量維持正常睡眠品質相當重要。