深藏淡水的日式美味│丼飯、炒麵主食多樣化 餐點份量隨心配

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深藏淡水的日式美味│丼飯、炒麵主食多樣化 餐點份量隨心配



位在新北淡江大學附近的【皇賞日式燒肉丼•日式炒麵】主打烏龍麵、丼飯、炒麵等豐富系列的日式餐點，還能透過加價的方式升級餐點份量，讓客人可以根據個人食量隨心選擇。

鄰近淡江大學的【皇賞日式燒肉丼•日式炒麵】已在此開業一年多，由於老闆深感附近缺乏日式小食，於是決定由關東煮專賣開始經營，並於近幾個月轉型販售烏龍麵、丼飯和炒麵等多樣化的美味，讓周邊學生、住戶能有不一樣的美食選擇。







店內主打烏龍麵、丼飯、炒麵等系列，都可以自由搭配牛肉、豬肉、雞肉、豬排、炸蝦、唐揚雞等六種主食，營造出豐富的口味變化，店家特別強調新鮮食材的使用，並貼心地提供加量的選擇，使得每位客人都能夠根據個人食量隨心所欲地調整，處處展現了店家的用心。


▲店家菜單。(圖片來源:皇賞日式燒肉丼•日式炒麵)

日式厚切豬排丼

塊塊份量相當、外皮酥脆的豬排蘊含著鮮嫩多汁的肉質，搭配附上的特調醬汁一起享用，每一口都讓人彷彿沉浸在外酥內嫩的口感中，絕對是肉食愛好者來店必點。





炸蝦湯烏龍

店家選用讚岐烏龍麵條搭配新鮮炸蝦，即使在湯汁中浸泡許久，麵條仍然保持著新鮮的口感，與外皮酥脆、內餡鮮嫩的炸蝦相輔相成，豐富的配料更讓此碗烏龍麵充滿了風味層次。





牛雞雙拼丼

用特調燒肉醬製成的牛肉搭配雞肉的特色雙拼，撒上海苔與滿滿的芝麻增添香氣，每一口都能品味到牛肉的濃郁和雞肉的嫩滑感，鮮美肉質帶出的豐富滋味你絕對不能錯過！





日式唐揚雞炒麵

這道炒麵將雞肉的原味完整保留，並與美乃滋醬汁和舞動的柴魚片結合，鮮嫩的雞肉和Q彈麵條相得益彰，讓整道餐點帶有濃濃的日式風情。





酒蒸蛤蜊

店家以清酒代替傳統米酒下鍋蒸煮，讓每一顆蛤蜊都沐浴在濃厚的清酒香氣中，蛤蜊肉質鮮甜並與清爽的酒香交融，將大海的自然鮮味完整襯托。





【皇賞日式燒肉丼•日式炒麵】不僅透過嚴選食材精心烹煮，更讓客人在份量的選擇上具有極大的彈性空間，讓人感受到最地道的日式風情。



皇賞日式燒肉丼•日式炒麵

店家地址：新北市淡水區北新路182巷65號

店家電話：0937809229

營業時間：11:10-22:30