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[南部美食] 安平秒殺系溫體牛│四川麻辣、潮汕溫補鍋帶你即刻穿越「川粵」! [複製連結]

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發表於 2024-2-17 00:00:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
安平秒殺系溫體牛│四川麻辣、潮汕溫補鍋帶你即刻穿越「川粵」!



來台南旅遊必吃的牛肉火鍋口袋名單再加一!在地人狂推的【李好牛溫體牛肉湯爐】沒吃過就太落伍了!獨家推出的四川麻辣、潮汕溫補兩大特色風味鍋,定能讓你吃過一次還要再來!位於台南安平的【李好牛溫體牛肉湯爐】為安平老街入口處向外的第九間溫體牛肉火鍋美食餐廳,主打與眾不同的特色湯頭和新鮮現切的溫體牛肉,開店至今兩年多的時間,已然成為當地人經常光顧的熱門美食之一,良好的口碑甚至有許多外地來的遊客慕名而至!



店內整體環境寬敞、舒適,結合了中式經典餐廳元素,以溫馨、充滿人情味的氛圍讓來訪的客人都能享有極佳的用餐體驗。


▲內用區主要以多人圓桌、四人方桌為主,座位彼此之間距離適中、毫無擁擠感,給人一種無壓迫感的自在氣息。


▲醬料區,一旁還有張貼店家特別研究出來的醬料搭配秘方,若不知該如何搭配的話,可以嘗試看看,說不定會有意想不到的風味效果!


▲為回饋客人們一直以來的支持,店家也隨之推出Google五星評論即招待一份鴨肉丸的福利優惠。

店家推出的餐點以火鍋為主軸,提供四川麻辣鍋、潮汕溫補鍋、牛肉鍋及任選兩樣搭配的鴛鴦鍋,凡點選四種火鍋其一,即附贈一盤溫體牛肉和季節鮮蔬菜盤。另外,鍋物方面則提供如頂級花肉、溫體牛肉、牛舌、牛尾、牛筋、牛腩、牛心、牛肉丸以及各式各樣的火鍋配料應有盡有!



│湯頭

鴛鴦鍋

四川麻辣鍋、潮汕溫補鍋組合而成的鴛鴦鍋,一直是店內高人氣的湯頭選擇。兩種特色鍋底都是大有來頭,在由牛大骨、牛腩精熬而成的高湯中,融入自家炒煮而成的四川辣椒醬,香辣感滿分的四川麻辣鍋是嗜辣者們的最愛;潮汕溫補鍋主打養生、滋補,是連孕婦都能自在享用的溫潤湯頭,這款特色湯頭為老闆娘將家鄉風味特意搬來的好味道。




▲由四川的「川」與潮汕的「粵」的完美搭配,絕妙的滋味有如穿越當地的品味體驗,讓許多人一試成主顧!

│主食

頂級花肉

每日限量的頂級花肉幾乎是開店沒多久就會瞬間售罄的超人氣肉品,除了本身帶點軟度、口感十分扎實之外,下鍋滾煮後品嘗一番,還能嘗到獨有的奶香氣息,十分驚豔!





溫體牛肉

來店必點的溫體牛肉,與常見的溫體牛肉不同,選用更加軟嫩的牛隻部位,吃起來口感爽順無比,讓人忍不住一口接上一口!


▲「有一種飽,是台南人要你吃飽。」也同為老闆的日常人情味之一,特別針對愛吃牛的饕客們,祭出買三盤送一盤的內用獨家優惠!



│冷盤

川味牛雙寶

店家特製的川味牛雙寶為特別推出的冷盤料理,不需下鍋滾煮就能即刻品嘗!選用牛肚、牛腱肉滷製過後放涼,在上方撒上滿滿蔥花作搭配,搭配著吃,口感極佳!



一直以來,對於牛肉美食情有獨鍾的老闆與老闆娘,在因緣際會下和朋友交流後,有了許多創新的念頭,在多方因素的促進下,便決定投身其中,雜揉創新與傳統的風味,打造出獨樹一幟的特色溫體牛肉爐,為安平一帶的牛肉湯美食注入全新能量。





【李好牛溫體牛肉湯爐】

營業地址:台南市安平區安平路170號

營業時間:11:00–14:00、17:00–01:00(周一公休)

店家電話:0922563958
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