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[北部美食] 新北三重│當季生猛海鮮澎湃登場!各式水產、食品採買首選 [複製連結]

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發表於 2024-4-11 00:01:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
新北三重│當季生猛海鮮澎湃登場!各式水產、食品採買首選



位於新北三重的「蟹蟹老闆水產」,以活龍蝦蟹批發零售為主打,搭配生食料理、冷凍肉類海產及當季水果,靠著一傳十、十傳百的好口碑,加上LINE群組的推波助瀾,已然成為當地海鮮、冷凍食品首選品牌,來三重想吃活體海鮮絕對不能錯過!一般的傳統市場,總是給人一種雜亂髒臭的感覺,尤其漁貨肉品攤位更嚴重,但「蟹蟹老闆」打破大家傳統印象,選購空間不但乾淨清新,更引進真空包裝產品,一年四季都有新到貨,海鮮以現點現撈方式秤重計價,也符合現代人採買需求。

從大型水箱內新鮮現撈,包含肉質肥美的七彩錦鏽龍蝦、煮湯火炒兩相宜的馬蹄蛤,以及乳山生蠔、本港三點蟹、加拿大黃金蟹等多款蟹類,還提供免費清蒸、生蠔去殼等服務,專業用心值得肯定!


▲乾淨清新的選購空間,不同於傳統漁市場的風格。


▲活跳跳的龍蝦新鮮現撈,體型大隻又健康。


▲七彩錦繡龍蝦肉質格外美味,是龍蝦界的極品。


▲比巴掌還大的黃金蟹,細緻口感讓人吃過就愛上!


▲大顆美味的馬蹄蛤,富含營養成份相當好吃。


▲水產以秤重方式來計價,價格公開透明。

加入鮭魚、旗魚、鮪魚的「綜合生魚片」,另搭配干貝更顯豪華澎湃,不僅重視食材色澤及新鮮度,並可配合客戶需求製作節慶大份量,只要買回家就可食用,方便又省事!


▲生魚片色澤飽滿,厚度適中鮮度滿分!

饕客強力推薦的日本生食級生蠔,肉質肥美厚實又滑順,一口咬下大大滿足,入口充滿大海的鹹香,親自體驗頂級奢華的享受。


▲超大尺寸的生蠔,肉質清甜水嫩品質極佳!

老饕們最愛的生食蝦,每個季節盛產品種不一樣,肉質細緻略帶彈性,沾點醬油一起吃,鮮香滋味令人難忘。


▲生食蝦與熟食蝦綜合在一起,雙重口感一次滿足!

而現代人喜愛簡單烹煮,因此快速料理成為一種趨勢,為不同客群設計出豐富多樣的產品,像是韓國八色烤肉、魚翅加湯套組、烤肉系列等等,在家就能做出完美菜色。


▲冷凍肉品也是一大特色,提供各種部位品項。


▲韓國八色烤肉,買回家烤熟即可食用非常方便。


▲真空包裝設計,讓保存時間更長且品質不變。

來到一旁冷藏區,冷凍包裝的牛肉也深受消費者喜愛,像是美國骰子牛、特級助眼牛排、背肩霜降牛排等等,在平底鍋上香煎幾分鐘,外觀微焦香氣四溢,加點鹽調味就很美味。

而市面少見的花枝蛋,擁有近似魚鰾的口感,無論是水煮品嚐原味,或以三杯香辣方式料理,皆能吃出食材本身的鮮甜爽脆,快火拌炒就是一道下酒好菜,整體份量多又划算,最適合喜歡嚐鮮的您!


▲口感獨特的花枝蛋,有著多樣化的料理方式。

只要掌握食材新鮮度,就能將每道料做得好吃又下飯,到三重買海鮮當然就要來「蟹蟹老闆」,便宜新鮮還能處理到好,另有免費料理教學,讓您怎麼煮都好吃!



蟹蟹老闆水產

地址:新北市三重區中正北路64巷12號

商家電話:0967-068-096

營業時間:週一到週四 11:00-20:00

週五到週日 11:00-20:30

(每週二公休,其他公休日依店家公告)

停車資訊:三重果菜市場股份有限公司停車場
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