加強管制食品中的重金屬含量 違者最高可處 300 萬元罰鍰

蔡仲子

加強管制食品中的重金屬含量 違者最高可處 300 萬元罰鍰

衛生福利部（6/26）日表示，將加強管制食品中的重金屬含量，自今年七月一日起，市面流通販售的產品，皆應符合規定限量，非以產品的製造日期認定。

衛生福利部說明，參酌國際管理及風險評估資訊，已於今年三月二十八日修正食品中污染物質及毒素衛生標準，針對特定嬰幼兒食品，同標準第３條附表一下修重金屬鉛及鉻的限量，對於禽畜內臟類產品，酌調加嚴其鉛的限量。另外，為加強管理堅果、油籽類，同標準第３條附表一增訂該類別的重金屬鎘的限量。

衛生福利部指出，食品業者應依食品安全衛生管理法第７條規定善盡自主管理責任，如有查獲食品業者或產品違反前述相關規定，產品應依違反同法第５２條規定，應予沒入銷毀，業者則依同法第４８條規定限期改正，若屆期不改正者，可處三萬元以上三百萬元以下萬元以下罰鍰。

來源：法源法律網