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[食譜] XO醬一口牛柳粒 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2024-8-3 00:33:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

XO醬一口牛柳粒

材料
安格斯肉眼扒 200 克 (切粒約 2 厘米)
蒜頭 2 粒 (切片)
牛油 10 克

醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙

芡汁
李錦記XO醬 2 湯匙

1.肉眼粒用醃料醃 5 分鐘。

2.蒜片略炒盛起備用。

3.用中火燒熱煎鍋，將牛油煮至溶。

4.放肉眼粒，將6面煎至有色盛起。

5.加醬料及蒜片即成。

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2024-8-4 22:40:49 |只看該作者

看來簡單易做,感謝你的分享了!!

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