福容大飯店推馬祖淡菜美食節！淡菜創意料理、馬祖高粱調酒限時 2 個月登場

batman890

福容大飯店推馬祖淡菜美食節！淡菜創意料理、馬祖高粱調酒限時 2 個月登場

上報/周羿庭
2024.08.05 14:00
   

限定兩個月！福容大飯店即日起推出「馬祖淡菜美食節」，攜手八間分店帶來以「馬祖黑金剛淡菜」為主角的限定料理，同時推出結合馬祖高粱的微醺調酒，海鮮控們別錯過了。

每年春夏登場的「藍眼淚」孕育出的「黑金剛馬祖淡菜」全台獨有，飽滿肥美、風味獨特，媲美歐洲生蠔。福容連鎖自即日起至 9/30 特別推出「世界級海味。嶼眾不同」馬祖淡菜美食節，邀請饕客品嚐海中瑰寶。

福容連鎖共同推出『金蒜甘露蒸淡菜』，以黑金剛淡菜搭配香濃金蒜和甘露調味，各分店則帶來『白酌馬祖淡菜』、『泰式撈之淡菜』、『川香剁椒馬祖淡菜』與『峇拉煎生爆活淡菜』等創意料理。

另外，此次更以馬祖高粱為基底，打造「馬祖藍眼淚」、「馬祖愛情海」、「馬祖相思嶼」3 款結合新鮮果汁的創意調酒，推薦搭配馬祖淡菜創意料理，享受獨特的在地風味。（未成年請勿飲酒）

福容大飯店馬祖淡菜美食節福容淡水漁碼店『鼓椒馬祖淡菜』，蒜薑爆香後大火翻炒，鎖住淡菜鮮甜滋味，再加入靈魂豆豉拌炒。（福容大飯店提供）
【有片】嘉義福容 voco 酒店開箱！高樓層景觀房、空中玻璃走道擁浪漫夜景　早餐吃得到白醋涼麵