耐熱草花栽培術：夏日艷陽－向日葵 [10P]

大頭寶珠

耐熱草花栽培術：夏日艷陽－向日葵

一系列的耐熱草花中，絕對不能缺席的主角必屬向日葵了，對各國種子商來說，向日葵的這塊市場、更是屬兵家必爭之地！原因無他，便是看中向日葵高產油的能力。

其實除了高產油的經濟價值之外，近年來農田休耕、觀光農園以大量栽培向日葵作為花田、花海等觀光形式的出現，也帶動了觀賞性向日葵的市場。

本文將介紹如何種植向日葵的栽培方法，在那之前，先來認識如何選擇向日葵品種－沒錯，向日葵可不只有「黃花 + 黑心」的經典 look，你將發現：向日葵的品種差異可以觀察哪些特性，又有多少變化與精彩！認識了向日葵的魅力後，今年不妨播下向日葵（太陽花）種子，創造燦爛的夏日物語。

選擇向日葵品種，差異看哪裡？

單瓣 v.s 重瓣
向日葵的種類眾多，在花型上大略可分為單瓣型及重瓣型二種：傳統印象的向日葵，即是單瓣型；重瓣型則視花型，從毛茸茸、可愛到豪華的感覺都有。

單瓣品種：向日葵 太陽

重瓣品種：向日葵 金陽

高性種 v.s 矮性種
若是以植株性狀來分類，則可分成植株高度約為 90-150 公分的高性種（切花種）、植株高度 60 公分以下的矮性種（盆花種）。

通常高性種的植株較高大，因此大多作為切花或田間之用。

高性品種：向日葵 泰坦

矮性品種：向日葵 微笑

單莖型 v.s 多莖型
而向日葵從中又再細分為單莖型、多莖型二型。

單莖型由於養分蓄積於一朵花上面，因此在花朵的表現上通常巨大且氣勢驚人。

高性+單莖型品種：向日葵 婚禮-白月光

矮性+單莖型品種：向日葵 小杜麗

而多莖型的花相較下雖較小，但以花朵數量、花期較長的優點取勝。

高性+多莖型品種：向日葵 流星雨-橙黃棕心

矮性+多莖型品種：向日葵 小橘虎

看完介紹，你是否也發現向日葵其實很多變？

因此，除了從「花色」、「花型」挑選之外，還能依照個人現有的環境需求，來栽培喜歡的向日葵品種。

栽培重點：如何種植向日葵
向日葵的生育適溫約 20-35℃，種子大且容易播種，在台灣幾乎全年幾乎都可栽培，所以只要日照充足、排水良好的環境，皆可栽植。

盆植
選擇矮性種的向日葵，土壤用一般栽培土，基肥可於盆底埋入大補帖（二號或三號）或生機花園（二號或三號），或可於盆面灑佈好康多一號做基肥，直播或育苗至本葉 4-6 枚時定植，生育期間充分澆水，花蕾形成時施用花寶三號可促進開花。

露地栽培
選擇高性種的向日葵，採條播的方式，土壤整地翻鬆後加入好康多一號、大補帖（二號或三號）或生機花園（二號或三號）做基肥，行株距三十公分，挖深約二公分的植穴，播種後輕輕覆土並充分澆水，花蕾形成時施用花寶三號促進開花，植株高大時，根部覆土避免倒伏並設立支柱防止折枝。  作者：台和園藝 / 王琡華

(iGarden 花寶愛花園)