百香果嫩煎雞丁

嗜酒態睡

百香果嫩煎雞丁

準備食材：雞腿丁300克、百香果50克、檸檬汁20克、蒜末20克、檸檬皮絲2克。

調味料：糖3大匙、鹽1/4小匙、水50c.c.。

製作方法：

1.首先，將雞腿丁加入百香果，攪拌均勻後備用。

2.熱鍋後加入油，放入雞腿丁，煎至上色後取出。

3.原鍋不需洗，熱油爆香蒜末，加入先前料理好的雞腿丁、調味料、檸檬汁，拌炒均勻即可盛盤。