南台灣必吃烤雞推薦《竹香園甕缸雞》最正宗烤雞料理饗宴

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南台灣必吃烤雞推薦《竹香園甕缸雞》最正宗烤雞料理饗宴

民生頭條/
2024.11.12 23:40
   

生活中心/綜合報導

美味甕缸雞選哪家？ 南台灣烤雞連鎖品牌好吃到分店一直開！

你是否也曾被那陣陣撲鼻的烤雞香味所吸引，忍不住想要品嚐一口？正宗甕缸雞風味，不是隨便一家店就能呈現，但現在無需遠赴山區，在市區就能找到這份讓人垂涎三尺的美味。

於2003年成立的《竹香園甕缸雞》創始於全台四大溫泉勝地之一的關子嶺溫泉區，至今於台南、嘉義、南投、屏東等地已有7間分店，為南台灣最受歡迎的連鎖窯烤雞品牌，將傳統風味與現代便利結合，點上一隻香噴噴的桶仔雞，端上桌的是已經去骨、鮮嫩多汁的手扒雞，方便客人直接享用，不必再為了拆雞手忙腳亂，可以輕鬆享受南台灣最具代表性的烤雞美味。


南台灣烤雞名店《竹香園甕缸雞》的室內裝潢以「竹子」為元素，從餐桌到整體裝潢都充斥著竹子的文化風味（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
竹香園甕缸雞的起源：竹藝文化與家鄉情感的結合

作為南台灣特色美食，《竹香園甕缸雞》的用餐桌椅和整體裝潢，都以「竹子」為主要元素，這背後蘊藏著創辦人與父親的情感連結。創辦人父親生長於關子嶺，在當地山林裡最常見的就是竹子，也是當時維持家計的經濟來源之一。因此，與父親的情感記憶，造就竹子成為《竹香園甕缸雞》品牌的元素，它不僅象徵著對初心的韌性堅持，也藉此推廣竹藝文化，把這份獨特的傳統延續至今。

從雞隻飼育開始把關 人生必吃窯烤甕缸雞

竹香園必吃推薦「招牌手剝甕缸雞」，從食材就開始嚴格把關，選用優質黑羽毛土雞，並與農場合作，飼養出符合需求的大小和重量，讓土雞都達到一定的公斤數，確保每一份餐點的雞肉品質穩定，讓顧客每一次前往用餐，都能享受到同樣鮮嫩多汁的窯烤雞。這份對食材的講究，使《竹香園甕缸雞》成為南台灣旅遊必吃餐廳之一。


現烤甕窯雞以筍乾和梅乾菜為基底烤製，肉質鮮嫩、雞汁四溢，令人味蕾大開（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
整隻烤雞都不浪費！台南親友聚餐的經典組合

南台灣好吃甕仔雞《竹香園甕缸雞》以現烤的甕缸雞搭配筍乾和梅乾菜為基底，經過獨家配方烘烤約四十分鐘，雞皮酥脆、肉質鮮嫩，一口咬下雞汁四溢，伴隨著酥香的雞皮味撲鼻而來，讓味蕾無法抗拒。雞架子也不會浪費，用來熬製筍湯，濃郁的雞湯湯底讓整體風味更加豐富。最後淋上招牌雞油在白飯上，香氣四溢，完美地利用了整隻雞，將傳統烤雞美味發揮得淋漓盡致，讓饕客讚們不絕口，是在地人口耳相傳的南台灣必吃美食。

南部特色美食征服饕客的挑剔味蕾

提到台南公司聚會與家庭聚餐地點選擇，《竹香園甕缸雞》絕對榜上有名。除了以招牌的窯烤雞聞名外，這間台南合菜餐廳還提供現點現做的特色菜，道道料理都充滿濃郁鍋氣。竹香園菜單的招牌菜色多樣，包括紫蘇梅子雞、塔香山豬肉、乾鍋山豬肉、藍莓優格過貓、人蔘竹筒蝦、水煮牛肉和穀麥金沙蝦球等，這些餐點風格多元，涵蓋中式、台式、川味和泰式口味，無論是偏好哪種風味的饕客，都能在這裡找到你的獨家菜色，滿足不同的味蕾需求。


除了特色烤雞以外，竹香園甕缸雞招牌菜色「紫蘇梅子雞」也是台南推薦美食之一（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
甕缸雞名店堅持品牌初心 南部聚餐的絕佳選擇

《竹香園甕缸雞》餐廳團隊由專業的研發人員與廚師組成，秉持中華美食文化的精神，巧妙運用在地食材，打造獨具特色的風味，不僅僅是追求美味，更注重建立專業的品牌口碑，為顧客提供極致的用餐體驗，名列南部旅遊特色餐廳之一。

創辦人將專業精神與品牌初心融入每一道菜，讓每位來到《竹香園甕缸雞》的客人都能輕鬆品嚐到專業的台南烤雞料理。如果你是台灣南部的在地居民，或是特別來南台灣旅遊的遊客，千萬別錯過這家廣受好評的烤雞餐廳，從關子嶺創始店到仙草店、嘉義店、竹山店、安平店、屏東枋山店，好吃甕缸雞《竹香園甕缸雞》讓你的旅程增添一份味蕾的美好記憶！