「甜柿蘆筍蝦仁」只需2步驟！ 農業部：煮了更甜

嗜酒態睡

甜柿蘆筍蝦仁

●準備材料

甜柿1顆、草蝦仁6隻、蘆筍60克、薑末少許、鹽少許、糖少許、白胡椒粉少許、米酒少許。

●製作方法

1.先將甜柿去皮切塊，再用熱水浸泡甜柿後，撈起備用。

2.鍋中爆香薑末、再加入蝦仁及蘆筍拌炒，米酒熗鍋後加入甜柿、鹽巴、糖、白胡椒粉調味，拌炒約3-5分鐘即可。