辣到「火燒心」 醫實測吃1水果：30秒緩解

阿挺哥哥

 

胃食道逆流患者容易在吃太辣、過於油膩食物後，出現火燒心等不適症狀。


胃食道逆流可說是現代人的文明病，不少人遇壓力大、吃甜食，或暴飲暴食後會出現「火燒心」等胃食道逆流症狀，美國腸胃科醫師Joseph Salhab分享，他有一天吃了太辣的食物，也出現了胃灼熱症狀，當時他靈機一動，吃了一根香蕉，不適症狀竟然在30秒內完全消失。

據《每日郵報》報導，腸胃科醫師Joseph Salhab有天吃了太辣的食物，開始胃酸逆流、胃部灼熱，他吃了幾種藥物，依舊無法有效改善不適，正好看到香蕉，他立刻吃掉一根，吃下去不到30秒，胃部灼熱的不舒服感，竟然完全消失，直呼「對香蕉能夠緩解胃酸逆流的速度感到驚訝。」。

Joseph Salhab表示，食物可以成為胃酸逆流與胃灼熱治療計畫的一部份，他解釋，只要未消化的食物和胃液上升到喉嚨，就可能會導致疼痛、灼熱感等症狀，而胃灼熱會導致胸部（胸骨下方）灼痛，通常是由進食、躺下或彎腰所引起的，而當胃酸反覆流回連接口腔與胃的食道時，就會產生相關不適。

胃食道逆流可能出現症狀，包括胃灼熱、嘔酸水、腹部或胸痛、吞嚥困難或感覺喉嚨有腫塊，若在夜間出現胃酸倒流，甚至可能造成咳嗽或氣喘惡化。常吃高酸性食物也會加劇不適症狀，例如咖啡、番茄、酒精以及辛辣或油膩的菜餚，而香蕉因為酸性低、鹼性高，可緩解食道內壁受刺激的情況。除了香蕉之外，杏仁、綠花椰菜和羽衣甘藍等食物都是低酸性食物，不會過度刺激胃部。

衛生福利部在官網指出，胃食道逆流好發於日常生活習慣不良者，例如三餐飲食不正常、暴飲暴食、狼吞虎嚥，或是一吃飽就躺平的人，這些行為都會刺激胃酸分泌，容易造成胃食道逆流。此外，抽菸、熬夜、作息不正常等，也會增加胃酸分泌，並導致胃食道逆流，都應避免。

衛福部指出，肥胖、中廣型身材或孕婦，也容易因腹壓較高導致胃酸逆流，長期處於緊張與焦慮等高壓狀態，也可能增加胃酸分泌引起胃食道逆流。要對抗胃食道逆流，除應改善日常生活習慣，也應就醫尋求治療。