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[食譜] 蒜辣牛油蝦球 [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

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發表於 2025-4-17 05:23:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
蒜辣牛油蝦球


材料
中蝦肉 300 克
洋蔥 [切小塊] 100 克
牛油 30 克
蔥粒 1 湯匙

調味料
糖 1 茶匙
粟粉 ½ 茶匙

芡汁
李錦記蒜蓉辣椒醬 2 湯匙
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
水 80 毫升


1.以 2 湯匙油爆香洋蔥,加入蝦肉炒勻。

2.加入芡汁煮至蝦熟。

3.離火後加入蔥粒及牛油,拌至牛油溶化成濃汁。

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信者恆信乎
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