品味咖啡的心境

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品味咖啡的心境

有人問，要用什麼心情才能體會一杯咖啡？喝咖啡到底喝的是什麼？

喝咖啡是一種休閒

喝咖啡是一種心境，喝咖啡也成了一種時尚。忙了一下午，放下一時的煩惱，慵懶的坐在椅子上，隨意為自己沖一杯咖啡，這是一段能夠安靜下來，與自己對話的時刻。

喝咖啡很簡單

其實，喝咖啡很簡單，沒有這麼複雜。無論是衣索比亞、巴拿馬；日曬處理法還是水洗處理法，只要自己喜歡，細細品味咖啡天然的風味滋味，即是一種意境。喝咖啡喝的是自己的心境，只要用自己的心去沖泡，泡出的咖啡味道自然是最好喝的，似乎也是一種禪的道理。

我們無法要求別人按照我們的方式去生活，我們卻可以自己去追求自己想要的生活，一杯咖啡一本書，風雅卻有韻味，夾雜著苦味甘甜，品飲一杯咖啡，也許就是生活的禪意。

人生需要的不是昂貴的咖啡，而是富有咖啡意境的生活態度。

(JC咖啡小學堂)