瑤柱蠔油肉排燜冬瓜

鈞蝦逵人

瑤柱蠔油肉排燜冬瓜

材料
肉排/腩排 250 克 [切塊]
冬瓜 250 克 [切塊]
冬菇 4 隻 [浸軟及切半]

芡汁
李錦記瑤柱蠔油 4 湯匙
粟粉 1/2 茶匙
水 250 毫升

1.用 2 湯匙油爆香肉排及冬菇。

2.加入冬瓜及芡汁。

3.慢火煮約 15-20 分鐘至冬瓜軟身。