麥飯石－點心盤子 [3P]

李洪元

麥飯石－點心盤子

名稱：點心盤子        
材質：麥飯石        
產地：花蓮
尺寸：19×19×3cm        

作品說明:

台灣特有的(麥飯石)，主要產在花東交界地區，如石梯坪與三仙台，硬度約5-6度，屬安山岩之火山沉積石，含有二氧化矽、鎂等礦物質，與中國大陸所產的油質或粉質之麥飯石差異甚大，從成品外觀上即可略知真相，大陸麥飯石壺之壺面通常會抹蠟或油，台灣所產之麥飯石壺則大多僅以水砂紙磨光。麥飯石可有效去除水中雜味雜質，用來泡茶喝水，可感受到水質變軟之現象，特別是用來沖泡有苦澀感的茶葉，會有明顯的改善降低。

(花蓮石頭藝術網)