雞粒蘆筍炒飯

阿良車輪餅

雞粒蘆筍炒飯

材料
雞肉120 克 (切粒)
蘆筍90 克 (切薄片)
紅蘿蔔 ½個 (切薄片)
白飯350 克 (約 2 飯碗)
雞蛋2 隻 (打勻)

醃料
李錦記特鮮雞粉½茶匙
李錦記極純黑芝麻油½茶匙
薑 少許 (切絲)

調味料
李錦記特鮮雞粉1 茶匙
李錦記特鮮生抽 1 茶匙

1.將雞肉醃至少3小時。

2.先將雞蛋炒至剛熟，備用。

3.炒熟雞肉，再加入蘆筍、紅蘿蔔及醃料中的薑炒約1分鐘。

4.加入雞蛋、白飯及調味料，炒勻至熱透。