仙草 [3P]

李洪元

仙草

脣形科

學名：Mesona procumbens Hensl.

英名：Mesona，Chinese Mesona

別名：田草、洗草、涼粉草、仙人草

簡介
臺灣原生，一年生草本；莖上部直立，下部伏地，四稜形，被易脫落的長柔毛或細剛毛。葉對生，狹卵形或寬卵圓形，鋸齒緣，兩面被細剛毛或柔毛。總狀花序，頂生，粉紅或粉紫色；花期 7~10月。堅果細小，長圓形，黑色；果期 8~11月。夏秋季收割地上部分，曬乾或曬至半乾，堆疊燜之使發酵變黑，再曬至足乾，即可貯存備用。

栽培
生長適溫20~25℃，土壤以富含有機質砂質壤土為佳。以扦插繁殖為主，亦用種子繁殖，忌連作。

應用
可作庭園地被植物、校園藥用植物。莖葉經發酵曬乾後，加水與少許鹹共同煎汁，再添加少許澱粉漿可製成仙草凍，是夏天常吃的清涼飲品。主治中暑、急性風濕性關節炎、高血壓、感冒、黃疸、急性腎炎、糖尿病、泄瀉、痢疾，燒燙傷、丹毒、梅毒、漆過敏。

(臺北典藏植物園)