台北水源市場美食｜祥記台式快炒

李洪元

水源市場燴飯之王 祥記台式快炒

「祥記台式快炒」位於水源市場１樓62號攤，號稱是市場裡的「燴飯之王」，即使在非用餐時間也幾乎客滿，人氣超高！菜單提供各式燴飯、炒飯、什錦麵、米粉、湯類，價格大約在85～130元之間，其中以燴飯類最受歡迎。餐點首先推薦「肉片滑蛋燴飯」，上頭有滿滿的滑蛋和扎實卻不柴的肉片，口味調得恰到好處很順口。另一道「蝦仁滑蛋燴飯」，上頭的蝦仁爽脆可口，每一口都吃得滿足，難怪大家不惜久候也要吃！

▲「肉片滑蛋燴飯」有滿滿的滑蛋和扎實卻不柴的肉片，口味調得恰到好處很順口。

地址： 100台北市中正區羅斯福路四段92號1號樓62號攤
電話： 02 2367 0077