喝茶、喝水、喝咖啡，到底哪種比較健康？

蔡仲子

喝茶、喝水、喝咖啡，到底哪種比較健康？

在飲品的選擇上，相信很多人都有糾結。早上是先喝溫水還是先泡茶？下午精神不振時，究竟是來一杯濃茶還是喝一杯咖啡提神？這些看似平常的選擇，其實對我們的身體健康有著重要影響。特別是隨著年齡增長，健康更成為了大家關注的焦點。

或許您也曾疑惑：「每天喝水，難道不是最健康的嗎？」「喝茶能抗衰老，難道不對嗎？」「那咖啡呢，會不會影響心臟健康？」今天，就讓我們一同揭開喝水、喝茶和喝咖啡的健康之謎！

專家對一萬多人的體檢報告進行了深入分析和對比，結果令人大吃一驚！原來，大家認為最健康的飲品，未必就是日常飲用的那一種。

先來說說喝水。水被譽為“生命之源”，堪稱最便宜的“長壽藥”。然而，令人驚訝的是，竟有90%的人喝錯了水，導致健康問題不斷。水俱有天然的排毒功效，每天喝夠1.5 公升，不僅能讓身體正常運轉，還能大幅降低腎結石風險，甚至讓皮膚斑點變淡。例如北京的李伯伯，退休教師，堅持每天喝「8 杯水」十年之久，體檢時尿酸值穩定，鄰居痛風發作的都羨慕不已。

水還能稀釋血液，早上喝一杯溫水，可有效降低心肌梗塞風險。但喝水也有講究，要小口慢飲，每次100 – 150 毫升，給身體充分吸收的時間。 「兩杯救命水」也很重要，睡前半杯水能防血栓，早晨起床後喝一杯溫水可緩解便秘、活化代謝系統。水溫也要適宜，40°C左右的溫水最護胃。

總結來說，每天至少喝1500 – 1700 毫升的水是關鍵。尤其是上了年紀的人，身體水分流失更多。早晨一杯溫水好處多多，小口慢飲、避免猛灌，保持水分平衡，堅持下來，健康狀態會有明顯改善。

接下來談談喝茶。茶可是養生界的“千年網紅”，但喝錯也會傷身。每天喝三杯茶的人，心血管風險能降低不少。茶葉中的茶多酚能穩定血糖血脂、減少血管阻塞，還能調節代謝功能。老一輩常說“茶解油膩”，確實如此，茶鹼能抑制壞菌、促進消化。

浙江的張阿姨，80 歲了，從40 歲開始每天一壺龍井茶，血管彈性比同齡人好得多。

不過，喝茶也有註意事項。飯後1 小時最適合泡茶，空腹喝茶尤其是濃茶會刺激胃酸分泌。要避開久泡的濃茶、過燙的茶、變質的茶。建議每天喝1 – 2 杯茶，如綠茶和烏龍茶。

最後說說喝咖啡。咖啡是許多人的提神利器，但過量飲用也可能有健康隱患。適量飲用咖啡能降低帕金森氏症風險，還能加速新陳代謝，促進脂肪燃燒，提升情緒。

王阿姨，74 歲，每天早餐一杯拿鐵，血糖很穩定。

咖啡中的綠原酸是天然抗氧化物質，但過量飲用會導致手抖、失眠等問題。建議每天咖啡因攝取不超過300mg，不要在晚上6 點後喝，別配甜點。

經過專家多年研究和對大量體檢數據的對比，發現喝茶在綜合健康評分中表現最優，喝水次之，咖啡稍落後，但差距僅5%。

在腸胃健康方面，喝茶組最優，咖啡組有一定比例的胃酸問題。心血管指標上，喝水組血壓最穩，咖啡組低密度膽固醇略高。

總之，喝水、喝茶、喝咖啡都有各自的優缺點。關鍵在於合理選擇和搭配。基本款是每天先喝夠1.5 公升水。升級款是早上喝茶，下午適量喝咖啡。要避開空腹喝茶、過量飲水、喝太燙的水或茶等雷區。

(CAFFESME)