爌肉飯界霸主｜花壇 阿宏豬腳爌肉專賣店

蔡仲子

花壇 阿宏豬腳爌肉專賣店

「阿宏爌肉飯」位在彰化縣花壇鄉中山路一段，是在地人激推的超人氣美食，店面附設停車場，對於開車前來的饕客來說相當便利。「爌肉飯」（60元）是鎮店招牌，每日新鮮溫體豬肉經過細火慢燉，肥瘦比例恰到好處，每塊肉都滷得油亮入味，咬下去還能感受到皮Ｑ肉嫩的口感，搭配香Ｑ白飯更是絕配。「炸蛋」（20元）建議點半熟，蛋液流淌在飯上特別療癒。「豬腳飯」（100元）也是必點之一，豬腳煮得軟嫩Ｑ彈，滿滿膠原蛋白，鹹甜滷汁淋在白飯上，讓人忍不住一口接一口。

▲內行人都會再加上１顆「半熟炸彈」，讓蛋液緩緩流下，一整個超邪惡的啦！

地址： 503彰化縣花壇鄉中山路一段380號
電話： 04 787 9117