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[中部美食] 一碗懷舊家常味|員林 阿成梅干扣肉 [複製連結]

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發表於 7 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
員林 阿成梅干扣肉

「一碗」、「兩碗」,進店後的客人此起彼落喊著,接著再點半熟蛋或蔥蛋,挑選小菜及湯品。這一氣呵成的畫面,是阿成梅干扣肉的店內日常,也是在地老饕的慣性之舉,不用多想就能點出自己的專屬套餐。

▲「阿成梅干扣肉」不只是在地人常吃,也是外地觀光客必訪的美食。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)


阿成販賣的唯一主食「梅干扣肉飯」,讓它從小攤車走到了如今的老字號人氣名店,這份懷舊古早味,更讓食尚部落客大手牽小手讚譽有加,「以手工醃製的梅干菜與慢火細燉的五花肉完美結合,入口即化卻不膩口,讓人一吃就停不下來,搭配白飯更是絕配!」


地址: 510彰化縣員林市中正路252號
電話: 04 836 7126
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