2分鐘去掉農藥

湘子

蔬果殘留農藥，政府提供的辦法只有多泡水，一項新研究發現，
竟然只要一包幾十塊錢的小蘇打粉就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣，帶您一起看看專家的研究。

蔬果農藥殘留問題，連政府農政單位都只能勸大家多泡水。
朝陽科技大學 陳耀寬 博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去清洗。
陳耀寬博士：「這樣浸泡2到3分鐘就OK了，就可以吃了。」

2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇打粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，
小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是 NaHCO3! ，Na是鈉帶正電，
放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。

再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，
變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，
還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

專家強調， 小蘇打粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，
可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃。

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對喔，家庭主婦大都是浸泡的方式來洗掉蔬果上的農藥

不過，感覺還是沒有辦法清洗乾淨

所以，很多人都用自來水連續沖洗 (這樣很浪費水資源)

試試這種方法吧，不僅簡單多了，也可以吃得安心


ps.可以去藥房買小蘇打粉。

陳景賢

若這是真的, 那真是太好了,
不用再擔心蔬果殘留農藥,
尤其是吃葡萄, 可以安心的連皮都吃掉...
小蘇打粉竟有這些妙用,
應該多買點放在家裡.

趙人傑

真是太棒了.可以放心不用再擔心農藥的問題....

s70006a

看到了~真棒~最近吃水果吃很多~我也要去買
感謝大大

泰國DA

太棒了,蔬果可以用泡的就去農藥,而且只要2-3分鐘,又可以除自來水的"氯",還能防止青菜葉綠素流失,"小蘇達粉"真的很方便,又很健康,感謝大大的分享.

律AAA

這樣吃的安心多了
人類真聰明

15974159

小蘇打的用處真是多阿~~~不錯喔

54jordan

感謝大大的分享，原來小蘇打這麼好用耶，本來都是用清水浸泡，但老是覺得不知有沒有洗淨說

hamkchu

感謝分享!!感謝分享!!感謝分享!!