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[風俗民情] [2010虎年得好運]虎賀年、鑼鼓喧天慶春節、炮竹一聲除舊歲。 [複製連結]

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發表於 2010-1-19 12:58:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

 


虎賀春節、過年好好玩、習俗禁忌一籮筐。

虎賀年、鑼鼓喧天慶春節、炮竹一聲除舊歲。




農曆過年期間禁忌:過年通常從初一到初五為止,初五之後就要隔開,表示這個年已經過了,開始要恢復正常生活了,傳統習俗過年有一些禁忌,例如過年不要生氣罵人、打小孩等等,以下是過年一般人常聽到的禁忌。


大年初一:

1、已嫁之女不可回娘家:過年嫁出去的女兒回娘家,會把娘家吃窮,因此只能在初二或者初三回娘家,但是其中的含意是嫁去的女兒已經是別人家的媳婦了,過年婆家一定有很多人來拜年,媳婦要幫忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。


2、早餐忌吃稀飯、葷食及藥品:過去的傳統窮人家才吃稀飯,所以在年初一的上午一定要吃乾飯,表示家裡整年度都會很富有,而年初一的早上叫做萬神盛會,表示所有的神出來拜年,因此為表尊敬首先不要吃葷,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的補品補藥初一最好不要吃。


3、忌叫他人姓名催人起床:年初一的上午不要叫人姓名催人起床,這樣表示對方整年度都要人催促做事情。


4、忌跟還在睡覺的人拜年:年初一時對方還在睡夢中不要跟對方拜年,等對方起床再拜年,因為這樣會讓對方一整年都在病床中。

初一、初二忌洗衣:水有水神,水神的生日在初一初二,因此這兩天不要洗衣服。


初一到初五:

1、白天不可午睡:過年期間白天睡午覺,表示整年度都會很懶惰,其中的含意是因為過年期間有很多客人到家裡拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。


2、忌倒污水、垃圾、掃地:過年期間不要從事灑掃的工作,因為這樣容易把家中的財氣掃掉。


3、忌被他人自口袋掏取物件:過年期間不要讓人從自己口袋掏東西,這樣表示整年度錢財都會被人家掏走。


4、忌向人討債:過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會很倒楣,因此忌諱向人討債。


熱鬧歡欣、喜氣洋洋,一直是我國傳統新年特有的節慶氣氛,也是國人最重視的節日。


過年風俗的由來,有許多不同的傳說。其中,以年為怪獸的說法,流傳最為普通遍。據說「年」是一種會噬人的猛獸,在人們冬藏之後,牠出來獵食牲畜、壞莊稼,甚至吃人,百姓們都被年驚擾得不得安寧、惶恐萬分。


後來,人們發現年獸最害怕三樣東西,一是紅色,二是火光,三是聲響。因此人們便在冬天,年快要出現時,家家戶戶在門上掛起紅色的桃木板,門口燃起一堆火,夜裡還通宵不睡,敲敲打打的弄出各種聲響鄉,最後終於把「年」嚇得逃進深山,再也不敢出來了。


第二天清晨,大家渡過此厄,出門見面便互道「恭喜」,還殺雞宰羊,飲酒設宴熱烈慶祝,這便是傳說「過年」的由來。


台灣年俗中的臘月廿四日是送神日,這天是灶君爺等家中諸神返天述職的日子,主要向玉皇大帝報告人間的功過善惡。所以,台灣民間習用甜食(甜湯圓)慎重祭祀神,以期「好話傳上天,壞話丟一邊」。


送神之日,也是傳統社會中商人開始賣春聯、年畫的時候,這天起,熱鬧的街景市集及趕辦年貨的人潮,漸漸把過年的氣氛推上高潮。

送神要趁早,除紙錢外還要燒印有著盔甲、兵馬的甲馬。送神後,由於家中已無神明坐鎮,不管移動任何祭器都不會觸犯神靈,所以要開始進行大掃除,俗稱「清」,用意在除舊佈新,迎接新年的到來。這個習慣就現代意義而言,對環境衛生、維護健康有極大的益處。


要過年了,置辦年貨是很重要的事。從吃、穿、用的日常用品,到過年應景的鞭炮、春聯、年食等,都是採買的大宗。

另外,台灣年俗中,過年一定要吃年糕,取其有「年年高昇」的吉祥之意。所以主婦們在忙完大掃除後,接著就又要忙著「炊粿」(蒸年糕)。


台灣常見的年糕有菜頭粿、甜粿、發粿等,每一種年糕也都有它的好口彩,像菜頭粿取意「好彩頭」、發粿「大發財」。相傳灶爐蒸年粿時,都會有「年糕神」看護,而年粿發不發,關係著來年一年的運途,所以主婦們都嚴禁小孩們在灶火旁嬉戲、玩鬧,甚至講出「壞了」、「去了」等不吉利的話,以免「年糕神」發怒,致年糕製作功虧一簣,不但未來一年運勢「發不起來」,又沒口福,所以炊粿可是過年前的第一件大事。


臘月廿九日是傳統中人們忙著準備年菜的日子。通常人們都要準備非常多而且豐盛的年菜以慶賀好年。常見的年菜除了雞鴨魚肉外,最不可少的是「長年菜」。所謂長年菜是正月所吃的菜,又叫介菜或無心菜,因又為求父母長壽乃又稱「長年菜」。

除夕夜,台灣俗稱「二九暝」或「三十暝」(視臘月大小而定)。是年俗極重要的一個日子。這一天該行的年俗甚多包括、貼春聯、吃團圓飯、分壓歲錢、守歲─等。


辭年於午後舉行,家家都要供拜牲醴、祭神祀祖。而供品中必有柑橘堆成的柑塔,插上「看仔花」的看飯及年糕等,皆符合好口彩,以祈來年大吉大利、諸事順逐。


辭年後,便開始忙著在大門、窗口、米缸……等處貼上各式春聯或年畫,這項習俗經過千百年的流傳,不但使得春聯、年畫發展為民間最獨特的民俗藝術,而且將過年的氣氛點染得極為喜氣洋洋。


夜裡,最重要的吃團圓年夜飯,在台灣稱為「圍爐」。圍爐時的菜餚也都要講究好口彩,如全雞寓意「食雞起家」;食長年菜要一根一根先頭後,不橫食、不嚼斷而食,表示對父母祝壽。


值得一提的是,無論離開多遠的遊子,如無特別的原因,都是趕回來圍爐,以示闔家團圓。而若有外出遊子因故缺席,父母要為他準備一副碗筷,並留一張椅子表示也有共進年夜飯。此外,年夜飯最後一定要有留一道魚不能吃完,取寓「年年有餘」。


圍爐後接著進行最受孩子們歡迎的分「疊年錢」,然後全家圍坐守歲的用意在於不睏→來年才不致窮困,同時也可為父母祈求長壽,所以又稱「守長壽夜」。

漢代一月叫做「征月」或「正月」,故台人稱新春大年初一叫做「新正」。傳統的台灣年俗以「開正」來揭一年的序幕。開正的時刻,是按年的干支而定,通常都很早,全家老幼要一同祀神、祭祖,以迎接新年的來到。


新春期間,台灣人依習要到寺廟燒春祈福,稱為「行春」。完成後便開始到至親好友家「拜年」,大家見面的第一句話總是互道:「恭喜發財!」,張口閉都要盡說「好話」。


此外,為了求取新春的吉利,大年初一還有很多禁忌,是諸多年俗中最有趣的一環,例如忌吃稀飯、禁吃「煎」食、忌打罵子女、忌打破碗、忌掃垃圾出門,以及不可拿刀、動砧、掃帚……等,台灣人深信,新正第一天如果不討吉利,未來一年很可能楣運纏身,因此,便衍生出這樣限制了


正月初二,是嫁出去的女兒回娘家做客的日子,又稱「返外家(娘家。)古俗女子無故不得擅自歸寧。只有在年初二才由娘家兄弟前來迎接返外家。所以初二做客日這天一大早,已出嫁的女兒都會偕同夫婿、子女一同回娘家做客。


「返外家」多半要準備一些禮物,稱為「伴手」或「等路」,且必需準備紅包,送給娘家兒童。女兒帶回的外孫,則由外家贈送雞腿,外祖母通常還會紅繩繫紅包(以前繫古錢),掛在外孫脖子上,稱為「結衫布」。初二回娘家的習俗,非常溫馨,也可以說是古代最低限度保障女權的習俗,終年操家事的婦女,也只有在這個時候,才得以「做客」的心情來享受這難得假期。
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