手癢~釣蝦去

wen哥

原帖由 madviking 於 2010-3-2 08:34 發表
真是幸福呦! 鹽燒可以鎖住蝦子的原味是最香甜的喔!!
也推薦<<醬油胡椒蝦>>
取大蒜末加少油爆香， 再倒入蝦子快炒； 待蝦殼都沾有蒜香油略帶紅色後， 加入米酒及醬油入味(約為蝦子的1/3)，悶煮至蝦熟而湯汁僅存少許， 放進五香 ...

這招學起來
改天來試試看

謝謝大大提供作法~