[轉貼][台北] 面具

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日式和風沙朗牛

下班想吃燒烤放鬆一下，卻又怕沾染滿身油煙味？這裡推薦創意燒烤店，結合燒烤與Bar型態，多元吃法與時尚風格顛覆你的想像！


不同於傳統燒烤店給人昏暗、油煙味重的印象，光復南路的「面具」，打著時尚、休閒的風格，提供異國燒烤料理，像是風味獨特的青醬羊肩排、匈牙利豬肋排，或是混搭蔬果元素的創意組合，用料實在、調味講究，加上價格親切，不少藝人都是座上賓。

不想走日式居酒屋型態，「面具」以白色為主調，注入線條簡約的時尚設計風，營造截然不同的燒烤店氛圍，老闆Kevin表示：「這裡中午是餐廳，下午可以喝咖啡，晚上則變身熱鬧的Bar ！」


 
香烤中卷

料理跳脫制式燒烤，除基本串燒，另請來前環亞飯店大廚設計，分異國、創意與海鮮系列，幫你烤好上桌，不會沾染油煙味。

其中，異國系列推薦「和風沙朗牛」，選用美國牛肉烤至5分熟，淋特調和風醬，肉質軟嫩鮮甜，風味清爽。

創意系列推薦「羊入虎口」，以生菜包醃過的羊肉，佐味噌醬，搭配生辣椒與蒜片一起入口，鹹香的羊肉與生菜調合出清爽滋味，緊接而來的辣勁刺激味蕾，讓人大呼過癮。

「串燒拼盤」則有牛、雞、豬、羊4種肉，可自由選搭黑胡椒、沙茶或麻辣醬，每種肉都先以秘醬醃過，吃來十分入味且多汁。

海鮮除魚下巴，不妨試試「香烤中卷」，僅以椒鹽調味現烤吃出海鮮原味，擠點酸桔汁更爽口。



 
串燒拼盤

推薦料理

●串燒拼盤420元，牛、豬、雞、羊4種肉，先以秘醬醃過再烤，塗黑胡椒、麻辣或沙茶醬，羊肉搭配的是孜然，每一款都相當入味且不柴。

●香烤中卷150元，僅以椒鹽調味品嘗海鮮原味。

●日式和風沙朗牛200元，軟嫩多汁的牛肉佐特調和風醬，吃來爽口不膩。

●橙汁沙拉160元，豐盛的生菜淋特調橙汁醬，微酸清甜爽口開胃。


店家小檔案


 
橙汁沙拉

．鄰近捷運站：國父紀念館站2號出口

．地址：北市光復南路260巷39號

．電話：8771-5001

．營業時間：12：00～凌晨2：00

．推薦menu：串燒拼盤420元、羊入虎口160元

《 本帖最後由 key632 於 2010-9-14 18:36 編輯 》

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看起來還不錯,可以考慮看看

zhan888

謝謝您提供美食資訊~感謝喔