[轉貼][台北] PIZZERIA

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芥辣烤春雞



想品嘗道地風味的義式美食不用花大錢，這回推薦開業15年的巷弄美食，第2代經營好味道依舊，義麵、提拉米蘇、披薩統統俗擱大碗，連老外也愛！


 
義式焗千層麵

位於巷內，看似平凡的「義大利小吃」可是名聲遠播的老字號義式小館，由曾於米蘭學藝、米其林3星餐廳工作過的主廚開業，秉持著平價味美的精神，省下裝潢費全心投入於料理上，簡單樸實的小店裡藏有令人驚豔的美味，70元起的價格超划算，除義麵、焗飯，還有份量大的主食如春雞、羊小排，不論一個人品嘗或多人聚餐都合適，不用花大錢也能吃飽又吃好！

交由第2代經營，經典口味不變，更加入年輕想法不定期端出新菜，老闆KEVIN透露，之後預計改為餐車吃到飽的型態，更添熱鬧氛圍。菜單上的料理幾乎都是15年來不變的招牌菜，沒有華麗的包裝盤飾，只有用心扎實的好味道。

推薦「芥辣烤春雞」，先以10多種醃料將雞肉醃漬1天以上，烤前再把醃料剝掉以免烤焦，烤40分方可上桌，香氣撲鼻、皮脆肉嫩令人吮指難忘，沾點胡椒鹽風味更棒。

「義式焗千層麵」則將特製紅、白醬、麵穿插層層鋪上，鋪起司烤至微焦，濃香誘人，滑順夠味的醬料在嘴裡化為幸福滿足的滋味，而且一點都不膩，讓人一口接一口。


 
素食花園披薩

披薩也是自製，發酵3次的餅皮膨厚，烤過後外脆內軟，鋪上滿滿餡料大口咬下，香濃飽足超過癮。

甜點則必嘗「義式咖啡奶酪」，其實就是提拉米蘇，做的比一般較大，純手工製作的cream口感滑順綿密，適切的香甜中透出可可粉的微苦，風味高雅迷人，是這裡最受歡迎的美味，另也推薦香煎玉米餅、鮮果沙巴翁沙司冰淇淋，不少人為此遠道前來品嘗。

推薦料理

●芥辣烤春雞300元，以多種香料醃漬再烤，外皮香酥夠味、雞肉鮮嫩吮指。

●素食花園披薩240元 (10吋)，非義式薄餅，厚而膨的餅皮吃來酥脆、不乾澀，鋪上豐富餡料飽口滿足。

●義式焗千層麵170元，紅、白醬與麵層層堆疊出的豐富好滋味，簡單就很誘人。


 
鮮果沙巴翁沙司冰淇淋

●義式咖啡奶酪100元，較一般的份量大上不少，口感綿密滑順、香甜不膩。

●鮮果沙巴翁沙司冰淇淋140元，受歡迎的手工甜點，瑞士巧克力冰淇淋搭配自製沙巴翁醬與蜜桃片，溫熱微甜的醬汁與冰淇淋超match！

店家小檔案

．鄰近捷運站：南京東路站

．地址：北市八德路3段155巷12弄1-1號號

．電話：2577-4338

．營業時間：11：00～21：00

．消費：芥辣烤春雞300元、義式咖啡奶酪100元

《 本帖最後由 key632 於 2010-9-20 06:59 編輯 》

chen9358

看起來超好吃的，一定要去吃吃看

m0258741

看起來很棒

雞好大隻

看了就流口水

紅龍2

看了好想吃喔
一直在吞口水
不過台北離我這裡好遠><

weibox

芥辣烤春雞 看起來一整個好吃的感覺....
找幾個人一起去呷看賣!!

s936709

感謝大大提供 好想去吃吃看 口水狂流

三角夜影

哇 整隻的烤雞 看到都口水流滿地

masima

感謝大大的分享
芥辣烤春雞看起來就超誘人的
一定要去體驗