「嘉南」台南 優遊創意空間 探老屋新趣

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台南 優遊創意空間 探老屋新趣
2011年 01月21日 蘋果日報

府城台南，從來都不缺令人驚喜的角落。這座城市近年來對於老屋與閒置空間的運用，注入了滿滿的創意，盡情揮灑城市美學新魅力。每當以為好似已將有趣的街道巷弄一網打盡，卻總仍有尚待探索的去處，足令旅人再一次陶醉於府城獨特的人文情懷。報導╱陳彥豪　攝影╱翁玉信

府城有琳瑯滿目的觀光、人文散步路線，如以孔廟、安平古堡、赤崁樓等古蹟作為核心，泛遊周邊文化景觀、佳美店舖、絕讚小吃。不過接近台南大學、台南女中這帶的慶中街，過去似乎是屬於本地人的悠閒散步道，較少外地旅人專程走訪，其實這處街區，也有它在府城顯得獨樹一幟的浪漫恬適氣氛。
老舊宿舍 藝術變身

慶中街由於鄰近學區，這裡的住宅樓房有不少是老師宿舍，自然而然流露某種人文氣息。而在此地的老宿舍中，有幾間由台南大學逐年納入藝術特區，目前已有4幢樓房進行藝術變身，由美術系規劃管理，不定期舉辦各種展覽。
這幾間樓房，現在分別漆上了白色或以塗鴉來美化，目前除第4特區是藝術家與學生的工作室，經洽詢才可參訪外，另3幢凡有展覽時皆可自由參觀。這些屋子裡仍保有原來的架構，有些角落會露出磚、木等建材，牆面也偶有斑駁之處，但也正是這樣一種略帶點廢墟風味的空間，在進行裝置藝術、影像藝術等類型較前衛的作品展示時，格外有種酷味，比起正經八百的美術館，更有藝術與生活對話的紮實感受。
藝術特區旁還有間柏楊文物館，以情境方式呈現這位已故作家家中、書房中乃至監獄裡的生活情景，亦可順道一探。特區周邊可愛迷人的小店也不少，比如有家店名怪異的「糖人？館」，一開始賣冰時就叫糖人冰館，後來也賣嫩仙草、簡餐、茶，就改名了。這家店的牆面上覆滿童話風的彩繪，另擺上一些造型有趣的小飾物，氣氛相當溫暖。
在逛過台南大學藝術特區後，民權路上有間「飛魚記憶美術館」，又是另一種截然不同的藝術氛圍。這裡其實也是家婚紗公司，1樓作為美術空間，推出以攝影為主等不同類型的展覽。這處以老屋改造的美術館，以素淨白色為基調，另以木、石等材料造景，一踏入其間就有種溫馨愉悅的感受。不管是欣賞館內展出，或是翻閱婚紗攝影冊，都有時間頓時緩慢下來的美好感受。
而在民權與公園路口的巷弄之間的特色民居「鐵花窗」，其空間運用也同樣令人嘆服。鐵花窗是台南風格酒吧餐坊Kinks與Wire破屋的老闆林文濱新作，他將一幢有著傳統鐵花窗的老樓房，以自己對於古董家具的品味，整理出這間復古且散發幾分魔幻色彩的民居，提供包棟式住宿。
太古老屋 古城新韻

在海安路周邊，也找得到老屋變身的小店。比如創意T恤品牌「彩虹來了」位在海安路附近的概念店，就有讓人一踏入即感到特別的入口小徑，五顏六色的T恤擺在溫暖的小店內，怎麼看都相當舒服。
同在海安路旁的神農街，日前開了一家「太古」小酒吧。太古所在的這間老屋還真是「有夠古」，若夜裡走到2樓簷下，望向街坊，四下光暈柔美，真有幾分清代古街風華。偏偏店內卻又有不少洋式的復古家具，激盪出一種特異的空間美感。台南這個地方，就是不管怎麼逛、怎麼瞧，總會有新發現，古城新韻，怎麼也賞看不盡。
風味美食 慶中街 樂嘗小吃甜點

台南的小吃不勝枚舉，慶中街的特色是既有小吃也有歐風餐坊，選擇相當多元。其中名氣響亮的店家，如40年歷史的楊哥楊嫂肉粽，曾連續多年入列府城10大傳統美食，招牌「狀元粽」(100元)用料豐富紮實，含栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子、魷魚、干貝等，綿軟甘甜、醬汁入味，店內還有月桃葉菜粽和綠豆肉粽等各種口味。
在台南有許多分店的郭家綠豆湯，總店就在慶中街，這裡的綠豆湯(25元)將綠豆熬煮地特別熟爛，還帶有一點綠豆沙的口感。隔壁巷子有家葉家豬血湯，單嘗豬血湯30元，加豬腸45元，看似簡單的小點，卻極富古早味。
日式泡芙 香氣濃郁

而每日限量販售的伊娃日式泡芙，更不容錯過。這裡的泡芙是冰淇淋泡芙，有鮮牛奶、巧克力、抹茶、紅豆等口味，每個50元起，外皮酥脆，內餡香氣濃郁，確實非常可口。這家小店還有個特色，裡頭擺放許多主人各地搜羅而來的公仔，是家有童話風格的溫馨小店。
順遊景點 知事官邸 華麗氣派

台南每年都有不少古蹟經修復後展現新貌；比如原台南縣知事官邸，就在去年重修落成。這幢華美的磚造2層樓建築，肇建於1900年，曾是用來迎接日本皇族的行館，兼具和洋建築之美。目前擬作為文創設計團隊的育成中心，舉辦活動時才會開館，但穿梭於屋外的拱廊之前，仍極富意趣。
旅遊資訊

◎開車：
台南大學藝術特區、柏楊文物館與慶中街各店坊：可從中山高台南交流道下，接182縣道經東門路、東門圓環、民權路、青年路至民生綠園圓環後，轉南門路再轉樹林路或南寧街至慶中街，各景點均位在慶中街旁。
˙知事官邸：青年路轉前鋒路、衛民街，於衛民街1號。
˙鐵花窗：民生綠園圓環轉公園路，45巷內。
˙飛魚記憶美術館：民權路至2段192號可抵。
˙太古：民權路或民生路轉海安路後，進神農街可抵。
˙彩虹來了：海安路轉正興街可抵。
◎搭車：
˙慶中街周邊各景點：可從台南火車站步行約25分鐘或搭台南市公車(06-299-8484)0左、0右、5路等公車下體育公園站後前往。
˙知事官邸：火車站步行可抵。
˙太古、彩虹來了：2路公車下郭綜合醫院站步行可抵。
˙飛魚記憶美術館、鐵花窗：5路公車下赤崁樓站步行可抵。
◎相關資訊：
★台南大學藝術特區：13:00~18:00 周一、二休 可洽台南大學美術學系所學會王會長0955-805-657
★柏楊文物館：09:00~17:00 周一休 (06)213-3111轉127
★飛魚記憶美術館：10:30~20:00 周三休 (06)228-8947
★楊哥楊嫂肉粽：07:00~20:00 (06)214-1742
★慶中街綠豆湯：10:00~售完 (06)213-7868
★慶中街豬血湯：09:30~18:30 (06)214-1005
★伊娃日式泡芙：11:00~18:30 周二休 (06)213-5159
★糖人？館：11:00~21:00 (06)214-0631
★鐵花窗：包棟住宿，4人包棟5000元、2人包棟3800元 0935-509-267
★彩虹來了：14:00~21:00 周二、三休　 (06)220-2868
★太古：周一~周四18:00~02:00、周五18:00~03:00，周六~日16:00~03:00 (06)221-1053