DIY釀造葡萄酒

dansan

葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來
 

一斤葡萄四兩糖糖是葡萄發酵的重要因素
 

白色的枌葡萄天然發酵粉
 


 


 
米酒是清潔并子

 
選用有包裝袋子葡萄可以用水清潔一下
 
葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右
只要看到瓶子裏的葡萄浮起來，就說明葡萄酒做好了。

也可以將葡萄換成蘋果或橘子，製作“蘋果酒”或“橘子酒”。
不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素
喜歡的話 給個感謝吧

《 本帖最後由 dansan 於 2011-2-6 18:12 編輯 》