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本帖最後由 Call_Me_JJ 於 2013-12-9 15:06 編輯
ck1223 發表於 2013-12-8 23:04 
如果是自己包的呢 裡面有很多菜 與 瘦肉
這樣脂肪量還是很高喔?? 那我不是在走反方向嗎@@"
個人覺得水餃是可以吃的，不論外面買的或是自己包的，最好不要太常吃(絞肉類不用禁吃，但要少吃)
自己包的話:內餡如果油脂太少，肉與其他配料容易黏不起來，不好包而且吃起來的口感也不好
(如果有時間包水餃的話，我會把這個時間拿來弄個正餐，如:清蒸魚片、水炒青菜，營養價值又比較高>>>純屬個人想法沒有惡意)
個人覺得如果外食族為求方便可以這樣吃:
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早餐:
鮪魚三明治夾蔬菜(能自製的話:選水煮鮪魚)+無糖豆漿或牛奶
>>超商的話:烤甘藷1~2條+茶葉蛋1顆+無糖豆漿或牛奶
午餐:
滷雞腿(去皮與否自己斟酌)或鯖魚便當較佳、其他主菜的便當也可，但要避油炸
晚餐:
大燕麥片(純的勿選調味過的)混奶粉5匙或以上+日式和風生菜一小碟
>>自己煮的話:用電鍋煮一鍋薏仁註1+水炒青菜註2+清蒸雞胸肉註3
點心註4:蘋果1顆或香蕉一根(每天至少要吃2~3份的水果，一根中等大小的香蕉等於2份)
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註1:煮的時候選"粗薏仁(糙薏仁)"，水分稍微淹過薏仁即可，也可加入豆類(綠豆、紅豆、黑豆......等)變化
一次煮一鍋(半斤重的薏仁)，可以當作三、四天的晚餐
薏仁富含纖維、B群和少量蛋白質與植物性脂肪，其好處可參見此
註2:與炒青菜方式差不多，但省略爆香步驟。
加入一大匙水、一小匙油與蒜頭等辛香料，開火後放入青菜直接炒。
水炒方式比起一般炒菜或燙青菜的方式更能留住營養、且比較少油，稍微健康些。
註3:雞胸肉可一次蒸1~3片，蒸多一些吃不完的可以補充到訓練日的正餐(既低脂又優良的蛋白質來源)
註4:
午餐和晚餐間，若有飢餓感可吃一顆小蘋果
重訓後，可補充:香蕉一根(既能快速提供能量、電解質，價格便宜又好買)
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我的建議菜單是這樣:應該有顧到營養足夠、均衡且吃得飽，也不會太難準備(價格不貴好買)?!
為了達到長肌肉的目的，增加蛋白質的攝取，也要增加蔬果的攝取
(蛋白質會消化分解成胺基酸導致體質變酸，所以要多攝取多半為鹼性的蔬果方能平衡體質的酸鹼:有利於身體代謝和免疫功能) |
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發表於 2013-11-15 23:42:54
發表於 2013-12-8 10:27:55
