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[問題] 請問淡水魚之中..哪種魚..肉最細呢..內詳.. [複製連結]

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1樓

發表於 2011-10-3 05:11:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由斷竿於 2011-10-3 19:45 編輯

請問淡水魚之中..哪種魚..肉最細呢....
我聽說有一種魚...在他生長到45公分時..他的刺超級多..
而生長到65公分時....就沒有刺了..而此時肉質也是最佳...
但我不知那是什麼魚耶...請問大大..有人知道嚜...感謝大家^0^

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感謝作者

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2樓

發表於 2011-10-3 12:16:44 |只看該作者

==我只聽說呆呆越大越好吃...但是都在水溝裡我不敢吃.....
有人說坐月子呆呆比鱸魚好!!

大天使(二級)

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3樓

發表於 2011-10-3 12:36:30 |只看該作者

本帖最後由 hodanfcu 於 2011-10-3 12:37 編輯

您說的該不會是武昌魚吧她肉質算很棒 ~~~~

或是鯁魚~ 鯁魚大隻後刺也會變少 (其實是刺變大,)

微笑找幸福

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4樓

發表於 2011-10-3 14:52:52 |只看該作者

因該是總統魚吧!.
它'長大還算是好吃的喔.....

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5樓

發表於 2011-10-3 18:51:28 |只看該作者

可能是武昌魚噢!!

還不錯吃辣

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6樓

發表於 2011-10-4 09:39:55 |只看該作者

感謝各位大大....

超感動的.....

...不論是哪個...都超級感謝大家...

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7樓

發表於 2011-10-4 21:13:13 |只看該作者

其實我覺得料理得好都馬好吃當然也跟魚得生活環境有關
不過竟然大家都提了一個那麼.....筍殼呢?

正天使(一級)

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8樓

發表於 2011-10-5 05:53:35 |只看該作者

好像是損殼吧!!好像有聽老依被說過

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9樓

發表於 2011-10-8 05:11:41 |只看該作者

感覺武昌魚是寬扁的,要長到65公分長的魚
又要肉細刺少的~曲腰魚是很有可能~
但是~如今的生態是很難見的~

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10樓

發表於 2011-10-9 12:01:24 |只看該作者

樓上大大有說了

在台灣最好吃的淡水魚是"筍殼魚"

魚肉鮮嫩無比

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