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[品茶討論] 學喝茶 [複製連結]

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發表於 2016-11-9 14:41:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
各位前輩們
想請問 本身很喜歡茶 但只是覺得茶的味道很香
但沒辦法像前輩們一樣 能分辨茶的好壞
有沒有什麼入門要注意的地方...

喜歡嗎?分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

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發表於 2016-11-9 16:45:27 |只看該作者
版主建議會員可以在茶香區多爬爬文~

茶香區有許多好文章是針對剛入門的新手而發表的~

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發表於 2016-11-9 17:27:55 |只看該作者
一年
春夏秋冬
的茶都要喝
一個禮拜
一個人
沒喝超過
半斤
我也真的很難相信你學到什麼?
同一支茶
不同的價位
不同的熟度
真的很花時間
錢噴掉數十萬
還包含進口茶
你說要注意的地方?
口袋要夠深
有引路人
可以不用花冤妄錢
你說茶香
你喝什麼茶?

點評

ab87006tw  高海拔的都很難喝 最簡單注意的是 阿里山 破 兩張小朋友不要買 我頂湖也才 2張  發表於 2016-11-9 17:46:10
ab87006tw  外面的飲料 教你的東西 不是我用嘴說說你就會懂 你好好喝完這一年的茶 茶農看天再吃飯 921大地震不知道你會不會聽到老闆說那一次  發表於 2016-11-9 17:43:25
ab87006tw  至少固定 一支茶 春秋冬 都可以買的到 夏我買不到 所以不提 過年前一個月 注意看看有沒有冬片 喝完這一年 你會知道泡茶的人很痛恨  發表於 2016-11-9 17:40:03
ab87006tw  一台斤的茶 你願意花多少錢學? 你一天願意花多少時間泡 願意喝掉多少茶水 怎樣老闆會讓你知道茶葉 黑暗的那一面  發表於 2016-11-9 17:35:34

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發表於 2016-11-9 18:51:17 |只看該作者
本帖最後由 teaa 於 2016-11-9 18:53 編輯
ab87006tw 發表於 2016-11-9 17:27  
一年
春夏秋冬
的茶都要喝


看到好友用心的打這一長篇...........版主都快昏倒了

對剛想喝茶與學茶的新同學要先慢慢的來啦~~~

好友說的太複雜......會嚇倒一堆想接觸的新人呀

可以介紹點便宜好喝又適合剛入門的新人品飲的茶啦~~~

如四季春就還不錯~一斤幾百塊~就算買貴也貴不到哪兒去

點評

ab87006tw  補一句 買機器採的就好了  發表於 2016-11-9 19:29:32

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發表於 2016-11-10 09:50:31 |只看該作者
本帖最後由 金牌米店 於 2016-11-10 10:00 編輯

感謝AB大 跟版主這麼熱心
我說得茶香是一般人喝茶時感受的那種一般的茶味
但是項比較細膩的味道就嘗不出來 如:果香
現在茶葉都是有套過的 沒認識的買不太到真貨
尤其是像我這種新手
想問AB大 各季節的茶 有沒有哪一區的可以推薦做入門?價位大概在哪邊算合理 因為本身口袋真的不深
像上個月 10月中興新村有舉辦茶葉展 現場也提供很多試喝
那時在對茶農發問的時候  其實他說的是真是假我也分不出來
不過他講了一句我蠻驚訝 他跟我說 真的會混充茶的 混下去在怎麼會喝的也喝不出來
更讓我覺得  更該把品茶這事學好....一個不想被騙的心態(要被騙至少混充的量也少一點)

點評

ab87006tw  你可能要給我地址 我才能幫你寄茶去  發表於 2016-11-10 13:55:31
ab87006tw  我這邊主要是輕發酵的茶 有果香的 是中度 或重度 發酵的 那種茶 成本不高 但賣很貴 也很敢 你想學 你在台北我可以教你 太遠口袋要深啊 畢竟要花錢   發表於 2016-11-10 13:53:57
ab87006tw  帶有榛果牛奶的及巧克力焦糖的風味,滑順圓潤,平衡感極佳 我跟我另一個來幫忙得很困惑 外面包裝字是誰寫的? 真敢!  發表於 2016-11-10 13:49:38
ab87006tw  哈哈 果香 我去我老師那邊用咖啡 喝到會怕 烘豆機好的 磨豆機好的 手沖溫度是電子控的 外面包裝 當然要文字形容 帶有榛果牛奶的及巧克力焦糖的風   發表於 2016-11-10 13:48:35
ab87006tw  山  發表於 2016-11-10 13:36:00

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發表於 2016-11-10 13:38:50 |只看該作者
金牌米店 發表於 2016-11-10 09:50  
感謝AB大 跟版主這麼熱心
我說得茶香是一般人喝茶時感受的那種一般的茶味
但是項比較細膩的味道就嘗不出來  ...

最便宜一兩25
最貴華崗天池行館一兩475(我的價)
你私訊給我你的信箱
我寄訊息給你
有圖片的原因

點評

ab87006tw  你要買就 鹿谷 四季春 一斤破600不要買 手採茶的更不要 外面賣的都比我高  發表於 2016-11-10 14:08:57
ab87006tw  25 是四季春 老闆說 冬茶還沒做 上禮拜的事了  發表於 2016-11-10 13:40:20

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發表於 2016-12-5 01:18:43 |只看該作者
泡茶.....學問很深的.
好的茶葉也要好水質泡.
而且壺的好壞也會影響

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ab87006tw  老闆賣給消費者 最好用自來水 用評鑑組 不然是在作弊 騙!  發表於 2016-12-5 11:44:12

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發表於 2017-2-24 15:40:50 |只看該作者
我是一個喝到不好的茶會心悸的人,所以通常朋友要送茶葉給我泡,都會被我婉拒,
不過,最近朋友送我一個牌子的茶葉,他叫我喝看看,應該是不會再有心悸的情況,
因為這是台灣的得獎人做的,用的是台灣本土的茶葉
所以我就先泡少量試喝,真的沒有心悸,而且我喜歡它淡雅的香味,所以就留下來喝,
平常上班就用馬克杯泡,可以回沖,還不錯

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發表於 2017-2-24 19:42:45 |只看該作者
第幾次 發表於 2017-2-24 15:40  
我是一個喝到不好的茶會心悸的人,所以通常朋友要送茶葉給我泡,都會被我婉拒,
不過,最近朋友送我一個牌 ...

wow!
好想~
問第大~
詳細內容~
但不知到第大願不願意~
自己主動
想想
我這隻茶蟲想知道的資訊
不知道會不會有默契
但有限制
不會被別人檢舉說是廣告
怕害到你

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ab87006tw  我這樣更爽!  發表於 2017-2-25 16:45:44
辛巴威  不告訴你.....哈哈~~~讓你哈的心癢癢..  發表於 2017-2-25 16:30:08

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發表於 2017-2-24 19:57:58 |只看該作者
第幾次 發表於 2017-2-24 15:40  
我是一個喝到不好的茶會心悸的人,所以通常朋友要送茶葉給我泡,都會被我婉拒,
不過,最近朋友送我一個牌 ...


我是一個喝到不好的茶會心悸的人
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我不知道你胃好不好
有兩支茶的茶種
對胃很刮
金萱
翠玉
這兩支茶很便宜
有興趣
可以教你
你的自我介紹
有很多切入點
看你回覆的次數
字數
可以學到知識
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