【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第一千兩百二十四章 楚梟的建議

    兩份河豚魚膾的量並不多，再加上還有烏海在一旁，那就吃的更快了。

    說起來烏海這次還是很收斂的，因為他這次是用筷子吃的，而不是用倒的，要不然周世傑和李研一怕是一片魚都吃不到。

    「太少了，我家奶貓都不夠吃。」烏海砸吧了一下嘴，可惜的說道。

    「確實量少。」李研一難得贊同烏海說的話，但每次烏海抱怨少的時候他都是贊同的。

    「小袁你這數量確實不多。」周世傑也意猶未盡的說道。

    並且這次不等袁州接話，周世傑就再次道：「你說說看我們三個人那至少也得三條魚才對。」

    「錯，是四個人，袁老闆也是吃了，得四條魚。」烏海一臉嚴肅的摸著小鬍子道。

    「沒錯。」李研一點頭。

    「河豚不可多食。」袁州道。

    「難得一次，無妨。」周世傑大氣道。

    「我去年到今年都沒吃過河豚，可以再來一條。」李研一道。

    「我吃沒吃過，袁老闆你不是最清楚。」烏海幽幽的看向袁州。

    烏海這話細想還真沒毛病，自從他在袁州這裡吃飯後，除非出門其他時間一日三餐都在這裡吃。

    而袁州是第一次出河豚，那烏海還真是第一次吃。

    「今天不行，只準備了兩條。」眼見三人都期待的看著自己，袁州不慌不忙的說道。

    「沒了？」李研一伸頭看向袁州的廚房。

    「沒有了。」袁州讓開示意大家看那邊的水晶魚缸，裡面確實空空如也。

    「你這魚缸這麼空，我家奶貓都不屑來。」烏海不屑的說著，然後話題一轉：「真沒有了？」

    「嗯，沒有了。」袁州兩句話說的一模一樣，就連語氣都一樣的嚴肅認真。

    「每次來小袁你這吃飯都吃的我心欠欠的，總覺得沒吃飽。」周世傑嘆氣道。

    「確實，我去別的地方人家生怕我吃不飽準備一桌子菜，到你這裡吃飯還每次吃不飽。」李研一也吐槽道。

    「不是因為我量少，而是因為好吃所以覺得少。」袁州嚴肅的聲明。

    「反正就是沒吃飽。」烏海執拗道。

    「你晚餐才吃了不到一個小時。」袁州看著烏海認真的說道。

    「這和時間沒有關係，我就是單純的餓了。」烏海認真的說道。

    「咳咳，既然小袁說沒有，那就沒有吧，不過後天的拜師宴還有沒有這道菜？」周世傑突然開口道。

    「沒有。」袁州乾脆道。

    「那不行，你既然拜了連老頭為師，那自然也得讓他嘗嘗這天下第一魚鮮。」周世傑一臉我是為你好的說道。

    「但我並未取得河豚處理執照，不能在外處理河豚。」袁州一板一眼道。

    「簡單，明天我就讓麗麗給你送來。」周世傑立刻道。

    「河豚我提供保證是極品，這事就這麼定了，我還有事後天拜師宴見。」李研一這次語速極快，走的也很快，比周世傑走的還快。

    「那到時候就看小袁你的了，我就先走了，這辦公室還有一大堆事得做。」周世傑邊說邊走，速度也不慢。

    「周叔，李叔……」袁州剛開口，這兩人就已經連影子都看不見了。

    「嘖嘖，還沒見過這麼無恥的，圓規你要拜師啊？那我送你一幅畫，拜師宴我也能去吃吧。」烏海先是對於那兩人的行為進行唾棄，然後就無比自然的說道。

    「……你認識連木匠？」袁州無語道。

    「不認識，但我認識你。」烏海搖頭道。

    「請客這事是連木匠，也就是我師傅他自己決定的，不是我來決定的。」袁州道。

    「好的，我明白了，連木匠是吧。」烏海點頭，然後也轉身離開。

    走到門口，烏海突然回頭：「謝謝圓規你的河豚，很好吃。」

    「不客氣。」袁州道。

    三人一走，店裡就空曠了下來，袁州想起剛剛跑的比兔子還快的三人搖頭失笑：「周叔和李叔還真是老小孩。」

    「這烏海也不知道幹什麼去了，總有種拜師宴會看到他的感覺。」袁州轉念一想，有些無奈。

    對於吃，怕是沒人比烏海更加執著。

    時間過的很快，很快就到了袁州拜師的那天。

    連木匠很為袁州考慮，拜師宴的宴席設在晚上九點，這個時間完全就是為了袁州而設計的。

    等袁州接到這個時間的時候，心裡很是感動。

    當然，其實拜師的時間是在下午，但一喝完袁州敬的茶，連木匠就趕走了袁州，後面都不需要他陪同。

    袁州本想留下，但還是被連木匠一句話打發走：「又不是什麼大事，我也不期望你以後學做木匠，就是想手藝有個傳承，不用那麼多的繁文縟節，麻煩。」

    拜師的時候連木匠就說了，他就是想讓他的手藝在他死去後還能有人會，但也不要求袁州以後做木匠。

    並且還說，若不是他學的時候也是拜師了才能學，他都不會要求袁州拜師。

    連木匠也說明了因為袁州的天賦和心性，就是不拜師他也會教。

    連木匠這個做法挺矛盾的，他既要這個名分，又不是非常在乎，並且還很為袁州考慮。

    是以，晚餐結束後再次回到連木匠這裡的袁州認認真真的準備了一桌豐盛的宴席。

    每一道菜袁州都用了十二分的精力去做，所以哪怕這些食材不如系統提供的極品，但味道也根本不輸店裡的菜品。

    並且，袁州隱隱覺得他的廚藝又提高了一些。

    拜師宴一共只有一桌，一共十二個人，加袁州一起才十三個，其中烏海赫然在列。

    袁州表示他一點都不奇怪，畢竟那是烏海。

    拜師宴結束後，時間已經到了晚上十點半，陸陸續續的人都散了。

    烏海和袁州則被鄭家偉一起接走，車上兩人很沉默，不一會袁州的手機響起。

    依然是叮鈴鈴叮鈴鈴這樣老舊而刺耳的鈴聲。

    袁州看了一眼，直接接起電話：「楚梟？」

    「恭喜你拜師。」電話那頭的楚梟直接恭喜了一聲。

    「謝謝。」袁州禮貌。

    「米其林的事情我知道，拒絕也好，現在太早了。」楚梟。

    「不是時間問題，我覺得米其林做西餐評價很好，但我現在做的是中餐。」袁州認真道。

第一千二百二十五章 兩週年

    先訂一個小目標，遲早有一天，所有都人認同，評價中餐標準是「袁」。

    說起來讓西餐的評審標準，也是「袁」還挺有趣，比如這盤牛肉，肉質酥軟，煎烤恰到好處，可得0.3袁。

    再比如，今日這米其林三星餐廳主廚實力非常強，0.6袁，是近年來的最高分……這樣聽上去是不是還挺帶感。

    為了，西餐用「袁」為度量單位而努力，袁州在這邊出神的想，那邊楚梟叫兩聲都沒有動靜。

    「就這樣說定了。」袁州回神過來，幹勁滿滿的道，然後就把楚梟的電話掛斷了。

    「？？？」楚梟。

    在國外的楚梟滿臉迷茫，說定什麼？他打電話來是說國際廚師交流的細節，這都還沒開口。

    「難道袁州已經明白了？」楚梟摸著下巴想了想，默契什麼時候那麼好了。

    「先生，評委會的人來電話了。」楚梟秘書拿著手機進門。

    楚梟表情嚴肅，接通電話，把默契的事情暫時放到一旁。雖說楚梟是以創意菜出名，但他在法國，一直在致力於發展一件事，將中餐納入CH評選。

    CH是法國權威的評選，雖說區域性很強，但在法國，人就認這個，許多餐廳都以評上CH為榮。

    然而，問題來了，法國的中餐館也多，可CH評選並沒有系統的中餐評選標準，諸多在法的中餐館，只有極少數能達到法餐標準。

    楚梟想做的，就是讓CH有一條系統的中餐館評選標準。

    這也是為什麼，楚梟一直鼓動袁州來法國的原因，他覺得以袁州的實力，能讓那些個評委開開眼界。

    話回源頭，袁州已經靜下心，重新回到廚房鍛鍊廚藝了，「哆哆哆哆」，刀影綽綽，切、片、剁、劈、拍、剞是基本，還有袁州自創的三手花刀。

    這三手花刀，可謂是一絕，是袁州偷偷練的，目前還沒在食客面前施展過。

    其實程瓔和周佳她們很不理解，明明袁州的刀功，拉出去都能吊打一群了，為什麼還要練。

    然而程瓔和周佳順序錯了，並非刀功好而練刀，而是因為練刀而刀功好。

    在袁州聚精會神之際，系統突然蹦出來。

    現字:「今天是本系統與宿主相遇的兩週紀念日，在這兩週年中，自本系統認主以來，夙夜憂嘆精心輔佐，終於讓宿主取得階段性成功。」

    「可喜可賀，請為辛勤的系統鼓掌。」

    隨後在袁州腦子裡，響起一道掌聲。

    這自娛自樂的，突然來這樣一出，袁州良久才反應過來，問:「系統你什麼時候，戲那麼多了？」

    系統沒有理袁州，自顧自的繼續現字:「下面是兩年的總結。」

    [店名:廚神小店

    主廚:袁州

    店員:3(名字略)

    是否掛牌:已掛

    人氣:雲貴川三省最知名

    主線任務目前完成度:55％

    支線任務目前完成度:24%

    擁有菜系:川菜

    其餘:略

    酒:郫筒酒、特製生啤

    飲料:西瓜汁等

    特色菜:詐馬宴之烤全羊

    寄託地:7]

    「嗯……」袁州看了半響，槽點太多，不知道從哪裡開始吐。

    不過真的好簡略，和其他喜歡水字數的系統完全不同，能簡略的，都略過了。

    「主線任務完成度百分之五十五，意思是我還剩下45%的主線任務，就完成所有任務了？」袁州問。

    系統現字:「是的，還剩下45%主線任務，宿主就完成所有。」

    不知不覺進度已經過一半了，不過為什麼支線任務，和主線任務的進度差這麼多？

    袁州也沒問這個問題，因為他的注意力被另一件事吸引。

    「寄託地是什麼？」袁州問。

    系統現在:「寄託地，也就是食客對於小店有強烈的感情，就是寄託。」

    拳擊手把小店當做寄託地，因為這是他比賽後，唯一想告訴輸贏的地方。

    凌宏把小店當成寄託地，因為這是他走著走著，無意中就會走到的地方。

    烏海……

    「也就是有七個人，對吧。」袁州問。

    系統現字:「因本系統並無讀心術，乃是從食客表現出來的景象，做出精確計算而後有的總結判斷。」

    袁州大致明白系統意思，系統只是從表面判斷，就像拳擊手那樣，很明顯的。

    也就是說，將小店當成寄託的，明面上是至少有七人。

    「連讀心術這種基本操作都沒有，系統你真的是我見過最差是一屆系統。」袁州不肯放過任何一個可以打擊系統的機會。

    同時也點開，詳細查看了，是哪七個人，大部分都熟悉，只有一個讓袁州無比陌生的名字。

    「李賢河是誰？」袁州納悶道。

    袁州一問，系統就詳細說明了這個李賢河的故事，他從沒到袁州小店吃過東西，因為是工薪階層，並且還要寄錢回家，再加上本身節約，所以早飯都沒捨得來買過。

    之所以系統將他算進來了，是因為李賢河每天上班都會來小店看看這熱鬧的景象，就連放假，李賢河也會大早上出門來小店望一眼。

    感覺，什麼東西都會變，但袁州小店還是在那，從這方面說，小店是一個人在外面打拚的李賢河的寄託。

    「原來是這樣。」聽完的袁州感觸很多。

    這種感覺他很明白，在沒得到系統的時間，他上學時的寄託就是母親過年回老家燻製的臘肉，然後帶到寢室裡一直沒捨得吃。

    倒不是想睹物思人，只是感覺，有一個沒變過的東西，真是太好了。

    「作為廚師，真是謝謝了。」袁州自己給自己說了一句。

    不知不覺得到系統已經兩年了，從一開始想著多掙點錢，到現一心一意想要自己廚藝更加好。

    每天只睡很少的時間，到現在涉及木匠和瓷器，而雕刻就更不必多說，無論是軟雕還是硬刻，袁州都已經小成。

    小成是袁州的自我評價，在外人看來，袁州技巧已經位列宗師。自從雲龍九現曝光後，許多收藏家求購，又因為流傳於世的作品少，炒到了極高價格。

    川菜第一人、面點大家、冰雕宗師、軟雕宗師、聰慧的木匠學徒、瓷器學徒……

    「系統說起來，都兩週年了，難道都沒有兩週年大禮包這種東西嗎？」袁州想起了正事。

    系統現字:「當然有。」

    系統現字:「兩週年大禮包，宿主是否領取。」

第一千二百二十六章 兩週年大禮包

    看著這驚喜的兩週年大禮包，袁州突然想到一件事，好奇的問道:「每次都叫我領取，那麼是不是我說不領取，獎勵就沒了？」

    系統現字:「如果宿主放棄獎勵，禮包則會自動消失。」

    袁州道:「你不叫我小同志，或者是騷年我都有點不習慣了。」

    「請問宿主是否放棄兩週年大禮包。」系統追問。

    「不放棄，不放棄，我等了好久終於等到今天，夢了好久終於到夢實現，所以不拋棄，不放棄，我馬上領取。」袁州說著說著就直接唱起來了。

    沒辦法，摳門的系統，突然贈送大禮包，這讓袁州是十分愉悅了，也顧不得問為什麼一週年沒有禮包了。

    說完領取二字，袁州腦中就出現了一個禮箱，直接點開——

    袁州想著，這再怎麼也得來個菜系碎片什麼的吧，很顯然他高估了系統的節操，打開後，腦中出現了一片煙花的景象。

    [哈哈哈哈紅紅火火恍恍惚惚，被騙了吧，沒有什麼兩週年大禮包，哈哈哈哈紅紅火火恍恍惚惚。]

    「我？？」袁州呆住了，這尼瑪是什麼操作。

    系統現字:「還記得大龍山的香菜嗎？」

    袁州沒回過神，下意識的重複道:「大龍山的香菜？」

    說完後隨即回過神，大概記起了這件事，店裡食客雷題，有一次去偏僻的小龍山，帶回來的特殊香菜。

    也因為從來沒有上市銷售過，只是自產自銷的情況，連系統都沒有收錄，所以袁州就坑了系統一個獎勵，並且還逼著系統叫了一聲「宿主大人」。

    難怪今天一直叫宿主，難怪今天突然就大方起來，什麼兩週年大禮包，原來在這裡等著。

    「這都幾個月前的事情了，要不要這麼記仇，居然到現在都還記得。」袁州心中猶如一萬頭草泥馬奔騰而過。

    「我真的從沒見過你這麼記仇的系統。」袁州那叫一個氣，大禮包飛了。

    系統沉默了，沒說話。

    接下來無論袁州如何吐槽，系統都不吭聲，報仇雪恨的完畢系統，又開始裝死了。

    這無疑讓袁州更加氣，同時有一個點值得說明，哪怕袁州那麼氣，但臉上還是面無表情，若是外人看到，也就是袁州練習累了在休息。

    完全看不出他體內的波濤洶湧，說明袁州已經達到了悶騷的最高境界「元氣歸一，騷不外露」。

    如果系統有真身，袁州要把他切成三十段，深呼吸，壓下體內洪荒之力，口中默念「我好男不跟女鬥。」

    哪知道沉默許久的系統又蹦出來:「本系統沒有性別。」

    「……」袁州。

    袁州不再理會系統，時間不早了，直接收拾收拾回二樓房間，他還有其他沒有完成的任務。

    第二天的午餐時間過後……

    袁州開始翻看系統給的資料，素宴一共有二十一道菜，山、海、經、三個品類，山為山珍，也就是菌類，和山林中的野菜，海味包括河、江、溪、海中的素食，經就是其他類，每介七道，就是說袁州做的餐具一套，至少也有二十五件，畢竟還得留出幾件吃配套用餐的碗碟。

    袁州提前買了一堆東西a4紙以及素描筆，先把心中的想法畫出來，然後再修改，修改後將定稿交給連木匠大師指點，這樣才不浪費材料。

    開始行動，畫了幾筆之後，袁州發現一件事情，他好像……並不會素描，所以就他畫的這些東西，別說定稿給連木匠看了，除了他之外，估計也沒人看得懂。

    不會素描，但他知道有人會，袁州看著手上的紙張沉默了半響，然後撥了一個電話。

    電話響了好幾聲才有人接。

    「是不是要我試新菜，我馬上下來。」然後在袁州根本沒有反應過來的時候，那頭就已經掛斷電話。

    然後，在袁州拿著手機，還沒有把手機放下，樓下就已經傳來了烏海的聲音。

    「圓規我來了，要我試什麼？」烏海大聲道。

    這個速度，難道是瞬移不成？袁州下樓，看著烏海在店裡左看看右看看，就好像找東西的二哈，還好的是烏海很克制，沒有踏入袁州廚房。

    「不是試菜。」袁州道:「我是想學素描，所以準備向你請教。」

    「向我請教。」烏海重複這句話。

    袁州點頭，不明白為什麼烏海呆住，是因為沒有試菜？

    「嗯，我要自己設計一套餐具，所以需要先畫個圖。」袁州解釋。

    「沒問題，不就是碟盤之類的東西，我教你素描速成方法，保證你在三天內就學會。」烏海道:「但我有個要求。」

    三天學會，看來烏海是有畫盤碟的特殊技巧，至於烏海的要求，袁州已經差不多知道了。

    肯定又是和吃有關。

    然而，出乎袁州的預料，只聽烏海道:「你要把剛才的話，重複一遍。」

    「剛才什麼話？」袁州問。

    烏海提醒:「就是最開始那句話。」

    「最開始？我要學素描，向你請教這方面的技巧。」袁州重複。

    只見在袁州重複時，烏海已經用錄音，將其錄下，然後哈哈大笑。

    「哈哈哈，圓規請教我，竟然圓規還會請教我，哈哈哈。」看烏海狂笑的樣子，這只怕是要瘋。

    「圓規你等著，我去準備工具。」說完烏海就像一陣風一樣的跑回去，不到一分鐘又跑回了店裡。

    這個時候，他手上已經拿著工具，很專業的素描筆，畫板，以及各種型號的畫紙，不得不說，畫畫烏海是專業的。

    烏海的那個房間常年不關門，最值錢的東西，也就是他的畫作，之前還有人想去偷，這個之前，並非從滑梯上被卡住的那貨，那貨丟整個小偷界的臉已經被開除出小偷界了。

    這個是一個真正的盜賊，想要偷烏海的畫作，正好那個時候，烏海有一副剛完成的《拜師像》，但小偷還沒把畫作拿出桃溪路，就被鄭家偉和警察叔叔捉住了。

    要知道這小偷之前可是調查過的，明明沒有任何監控，但不知道為什麼就被發現了。

    關於這點袁州也好奇，因為鄭家偉不可能用攝像頭這種東西，監視烏海，而且鄭家偉買的房子，也距離桃溪路有二十多分鐘的路程，可就是這樣，抓住了賊。

    你說是巧合吧，鄭家偉也不可能巧合的聯繫了警察，鄭家偉這個人有種莫名的恐怖，能讓人完全忽視他說話娘娘腔這點。

    烏海教人真的有一手，反正就用十幾分鐘，就讓袁州明白了素描大概和上次學色彩是兩個不同的感覺。

    當然這和自身的聰明伶俐是分不開的，袁州是這樣想的。

第一千兩百二十七章 烏海的教學動力

    「剛剛我說的就是素描的主要流派和方向。」烏海看著袁州認真道。

    「大概都聽明白了。」袁州點頭道。

    作為一個學生袁州是很認真很用心的，烏海說的時候他還拿出了筆記本記錄了自己的理解。

    「那你想想你要學什麼樣的。」烏海道。

    「好。」袁州點頭正準備說出自己的想法就看烏海拿出了一個錄音設備。

    「等等。」烏海伸手制止了袁州，然後打開了錄音設備。

    只聽裡面傳來一個耳熟的聲音：「我要學素描，向你請教這方面的技巧。」

    烏海一連播放了三遍這樣的錄音，這才心滿意足的抬起頭看向袁州：「你剛剛要說什麼。」

    「我剛剛要說什麼不重要，你在做什麼？」袁州指著放出聲音的錄音機道。

    「很明顯在播放你的錄音，你向桃溪路最偉大的畫家，請教的聲音。」烏海理所當然的說道。

    桃溪路最偉大的畫家……烏海還真客氣。

    「我知道，我是問你放這個做什麼。」袁州深吸一口，按耐下打死烏海的衝動重新問道。

    「聽聽你向我請教這話，然後提高我教學的動力。」烏海道。

    「呵呵。」袁州左手抓住了蠢蠢欲動的右手，然後開口：「我需要畫餐具類型的素描，所以準備學寫實類型的。」

    「好的，這方面簡單。」烏海自信的打了個響指，然後開始侃侃而談。

    「我直接教你速成的。」烏海說著直接給了袁州一套素描的工具。

    「這是一整套的碳素筆，畫紙，畫架，你就先從簡單的圓柱體開始畫。」烏海說著拿出了一個白色石膏模型，然後指著它說道：「畢竟畫畫是需要動手的藝術，你邊畫我邊說。」

    「好。」袁州擺開架勢直接拿筆開畫。

    「畫畫其實和學廚藝不一樣，只要能握筆就能學會畫畫。」烏海看著袁州畫出的線條道。

    「廚藝也是，只要認真。」袁州抬頭特別認真的說道。

    「先說畫畫的事情。」烏海想起自己的迷之廚藝，決定跳過這個話題。

    「好。」袁州聳肩表示不介意換話題。

    但就在這個時候，烏海再次拿出錄音機把那段話重複放了一遍。

    「不是說畫畫嗎。」袁州咬牙。

    「說畫畫。」烏海一臉滿足的收起錄音機，然後道。

    「素描中的疊筆、聚變、映射、誇大，以及自由筆勢、控制筆勢和光影效果、深度效果、筆觸效果你都不需要管。」烏海說了一連串的專業名詞，然後道。

    「嗯。」袁州邊聽邊隨意的在紙上畫著。

    烏海準備的碳素筆很是好用，上手筆觸柔軟，上紙的顏色也很好，勾畫的時候特別順暢。

    就連這畫板上的紙摸著都是很專業的素描紙，比之袁州自己買的還要好些，或者說更加專業。

    「你只需要學習如何創造性作畫，激發想像力就好。」烏海揮手比劃了一下自己的大腦。

    「我已經想像好了，有腹稿。」袁州道。

    「那就畫，不要拘泥於形式。」烏海指著袁州畫板道。

    「好。」袁州點頭，然後繼續下筆。

    「注意水平線和交匯點，那裡下筆重一點。」烏海盯著袁州的手，然後在關鍵時刻出聲。

    而袁州則很快的理解然後改變筆觸。

    經歷過系統填鴨式灌輸的袁州已經非常有自己想法了，並且袁州在請教烏海前還特意讀過了許多關於素描的書了，比如《素描的訣竅》《素描入門》《完美教學-素描》等等。

    現在的袁州只缺一個大師指點，而烏海就是那個大師。

    只是這個大師可能腦子有毛病，因為他又雙叒打開了那個錄音機，把那段袁州要請教他的話再次聽了一遍。

    並且袁州看過時間了，每隔十分鐘烏海就會聽一次那個錄音機，每次聽完都一臉嘚瑟。

    還好這次的教學只持續了一個小時，這一個小時內，袁州的素描技巧飛速提升，現在畫的已經能讓人看出是什麼了，外形已經具備了。

    而這一個小時，袁州被迫聽了六次自己向人請假這句話十八遍，每次都是雷打不動的放三遍。

    「好了，我得做別的了，謝謝下次請你吃飯，晚餐再見。」袁州收起畫板，快速的說道。

    「請我吃飯？真的？」烏海立刻道。

    「真的。」袁州點頭。

    「那好，晚餐見。」烏海利索的回自己畫室去了，只是走之前還不忘說：「畫板你留著，給你的。」

    「好的，謝謝。」袁州完全顧不上客氣，直接收下了。

    可以說，為了不再聽到烏海放那個錄音機，袁州這次收東西是收的最利索的一回，也是請客請的最利落的一次。

    沒辦法，只有請客吃飯烏海才能最快的離開。

    「踏踏踏」袁州看著烏海的人影遠去，然後鬆了口氣。

    「這真是煎熬又印象深刻的教學，還好學到了東西。」袁州感慨道。

    「今晚就能畫出圖樣，然後拿去向連木匠請教了。」袁州看了看手上的畫板，肯定道。

    素描的技藝可以慢慢練，現在只要能畫出自己想要而連木匠能看懂的圖片就可以了，畢竟素食的獎勵袁州還是很期待的。

    特別是在被兩週年大禮包涮了之後更加期待這個獎勵了。

    晚餐時間烏海特別安分，也許是想到了請客的事情，所以沒再店裡放那個錄音機，這讓袁州鬆了口氣。

    倒不是怕人知道他向人請教，而是怕自己忍不住打死烏海。

    第二天，袁州帶著一整本畫本在午餐時間過後直接關店出發了。

    到了連木匠那裡，袁州直接把畫本遞了過去。

    「這是你最近準備做的？」連木匠認真翻著畫本問道。

    「是一整套的餐具。」袁州點頭。

    「樣式不錯也新奇，就是裡面有些半榫的技藝你還不怎麼熟練。」連木匠一眼就看出袁州準備用什麼技藝。

    「是的，所以準備請師傅教教我。」袁州道。

    「沒問題，你最近每天抽一個小時來，我做你學做。」連木匠合上畫本。

    「好，現在開始嗎？」袁州道。

    「現在開始，走吧，木頭我那裡都有，工具也準備好了。」說做就做，連木匠直接帶著袁州往後面袁州走。

第一千兩百二十八章 二十四味傳統川菜

    「工具我帶了的。」袁州拿出一個工裝盒子示意道。

    「我那都準備了，不過你自己的你也一起用著。」連木匠擺手道。

    「謝謝師傅。」袁州點頭道謝。

    「行了行了，快走，一個小時可沒多久。」連木匠腳步飛快，幾步都到了上次袁州來過的那個工作室。

    這個工作室就是連木匠自己的木工室，房間很大足足有一百平的樣子，上次袁州來的時候還很空曠，裡面堆著木料和工具，還有一些半成品的家具之類的。

    而現在這裡面卻被清楚的分割成了兩塊，一左一右大小相同的兩個地方。

    左右兩邊都擺著兩張大大的木工台，還有一整套的木工工具，一把油亮的一尺四寸四分的魯班尺，還有一整套的鑿子包括鑿子、鑿鏟、扁鏟等等。

    以及一把銀光閃閃的斧頭，斧頭是老木匠必備的工具，特別是在外出的時候既可以防身兼闢邪，又代表身份的工具。

    除了這些就連一旁的尺子也有好幾把，常見的角尺和三角尺、直角尺、活動角、雨傘尺等，都擺放一旁，而尺子邊上就是羊角錘，這錘子可不是用來敲打鐵釘的，而是用來敲榫卯的。

    另外就是用來銼削構件的孔眼、棱角、凹槽或修整不規則表面的木銼，和現在很少有人用的用來鑽孔的牽鑽。

    其餘還有樣式不同的鋸子也有四把，還有俗稱班母的墨斗，兩邊相同的工具就是這些，唯一不同的是連木匠的那個方位還有幾把鉋子，除了粗刨、細刨和光刨這三種常見的之外還有兩把槽刨和線刨，而右邊卻沒有這幾樣工具。

    就連一些不常用的工具，連木匠都給袁州準備了。

    這些工具很多但都整整齊齊的擺放在那裡，每一把工具都是用上好的木料製成，並且把手地方都很圓潤，而開鋒的地方看起來又鋒利異常。

    正因為工具很多，連木匠估計袁州不會帶著這麼一整套的到處跑，這才直接給袁州準備了一套，並且還都是連木匠趕製兩天親自做出來的。

    「那沒有鉋子的地方就給你做木活的，那鉋子都是自己做了才用的順手。」連木匠指著右邊的地方道。

    「知道了師傅，不過我這裡有兩把暫時夠用。」袁州說著拿出自己的兩把鉋子。

    袁州的鉋子一把是比較小巧的手刨，還有一把中等大小的，可以用來做中等的木活。

    「鉋子這東西可不嫌多，空了你自己也可以多做幾把。」連木匠看了看袁州的工具點頭道。

    「好的。」袁州上前捏著工具，認真的應聲。

    「我看你這都是碗碟，那我今天就教你用契形嵌套的方式來做一個木碗，只要能做好後面的就更容易了。」連木匠開口就是大師級別的手藝。

    這是完全沒給袁州新手村的適應時間，開頭就是地獄級別的難度。

    而袁州表情淡然，雙眼認真的盯著連木匠就等著看連木匠的教學，完全沒有在怕的樣子。

    看到袁州這個表現，連木匠內心又再次滿意的點頭。

    「不論怎麼樣先認真的學習而不是開口抱怨，至少得有不怕苦不怕難的精神。」連木匠內心暗道。

    「這做用契形嵌套的方式做碗，先我不要求你做的多變化多端和美觀，第一個要求是這碗它不能漏水。」連木匠邊拿起工具邊說道。

    「我會努力的。」袁州道。

    「漂亮話別多這麼多，還是得看手上功夫，看好了。」連木匠擺手道。

    「嗯。」這次袁州只是點了點頭，沒說話。

    一個小時的時間實在不多，前面連木匠看袁州遞上來的素描本還花了十分鐘，是以就剩下五十分鐘。

    就在這五十分鐘內，連木匠只用了四十分鐘就以高超的技藝做了一個成年男人手掌大小的木碗。

    這木碗已經組合好了，看起來就好像用一塊碗口粗細的木頭直接掏出來的，因為上面看不到絲毫的拼接痕跡不說還能看到紋理連貫的木頭紋理。

    「好好看看，這碗給你，明天就看你自己做了。」連木匠把木碗遞給袁州。

    「嗯。」袁州認真的看著木碗頭都沒抬，只是胡亂的嗯了一聲。

    「只剩十分鐘了，你自己注意時間，我可不送你。」連木匠說完直接離開了工作室，看外院其他徒弟去了。

    袁州點頭，高聲說了聲好，期間還是沒抬頭，就那麼認認真真的盯著木碗看。

    「回去我拆一遍看看應該能更好的理解。」袁州拿著木碗心裡暗道。

    這邊袁州的木工學習以及步入正軌，但另一邊卻有人氣勢洶洶的準備找袁州麻煩。

    並且還不是一個人，而是一群人，這些人幾乎都穿著最簡單的短袖唐裝，手裡拿著茶杯圍坐在一起正喝著茶，說著話。

    幾人的話題就是圍繞著袁州用麻辣得到示範店稱號的事情，因為老一輩的川菜廚師已經很反感以麻辣為賣點和代表的川菜了。

    但是這四人的來頭還不小都是老一輩的川菜大師，穿灰色唐裝的老者個頭比較魁梧，叫錢勻今年六十七，十三歲開始學做川菜，才退休五六年。

    另一個穿著白色唐裝短袖的老者頭髮花白，看著年紀最大，個子小小的，但肚子很大，微胖，臉色和緩，叫楊瑞。

    還有唯一沒穿唐裝的老者則身材中等，頭髮梳的一絲不苟叫陳州，最後一個也是最激動的人叫周達，年紀比較輕些，大約剛剛五十的樣子。

    周達很是氣憤，氣的臉都紅了，說話的時候唾沫星子都噴了出來：「你們說說那張焱是不是傻了，這次的川菜示範店居然是以麻辣味取勝的。」

    「張焱好歹是咱們川菜的會長，說話注意點。」頭髮一絲不苟說話也一絲不苟的陳州皺眉道。

    「我倒是覺得他說的沒錯，咱們川菜那是百菜百味，一菜一格，現在倒好說起咱們都是麻辣，這次還選個麻辣的做示範店，真是豈有此理。」身材魁梧的錢勻直接拍了一下子桌子道。

    「確實不妥，那袁州手藝再好也不能代表咱們川菜，那麻辣不過是二十四中味型中的一種而已，又何以代表咱們。」表情和緩的楊瑞也搖頭道。

    「聽說那小子還號稱會做所有的川菜，我看他就擅長麻辣。」周達語氣中也沒有不屑，只是就是如此認為。

第一千兩百二十九章 張焱發火

    “我覺得也是，這件事實在不妥。”陳州搖頭道。

    “確實如此，上次那袁主廚對戰外省廚師咱們不好去搗亂，但現在咱們也不能直接去找人，畢竟他手藝在那裏。”楊瑞麵色為難的說道。

    “說是這樣說，難道就這麼算了？”錢勻眉頭一皺道。

    “肯定不行，按照規矩就應該像以前一樣，選川菜中的其他味型獲勝，以前的示範店評選都是這麼做的。”週達道。

    “張會長這次這個事情做得太欠妥了。”楊瑞聞言讚同道。

    其實就像這四人說的，這川菜示範店選舉這事，以前不論是參加的店鋪還是最終獲獎的店鋪那做的菜都是避開了麻辣這一味型的。

    就是因為川菜傳承的關係，而袁州獲得的這一次還是第一次有人用麻辣獲得了這個示範店的稱號。

    這事對普通人或者媒體來說確實不算什麼，但對老一輩川菜廚師的認知來說卻是個不大不小的挑戰。

    而周達、楊瑞、錢勻和陳州這四人則是最不滿這個結果的。

    但前麵袁州不斷的麵臨其他的挑戰，比如那個什麼小食閣的魔都廚師，別人不知道，他們這些人卻是知道的。

    還有那什麼海鮮聯盟的，甚至比賽冰雕的，還有麵點界的事情，最近一次有機會就是袁州麵臨三省挑戰的事情。

    但作為川菜廚師，他們自然得團結，不論有什麼事情那也得等到把雲省和貴省的廚師打敗了再關起門來說。

    總之一句話，那就是不能在別人麵前鬧矛盾。

    “既然咱們都這麼認為，不如去見見張會長如何。”週達最先提議道。

    “這個主意不錯，咱們直接去找找張會長。”楊瑞第一個同意。

    “可以，就直接開我的車去。”錢勻直接起身道。

    “我今天也開了，我帶老陳吧。”週達轉頭看向陳州。

    “行吧，去問問也好。”陳州點頭也站起了身。

    四個年齡加起來兩百對歲的老人家腳步卻不比年輕人慢，速度很快就開著兩輛車往川菜的廚師協會去了。

    以這四人的資曆來說直接來見張焱還是沒問題的。

    川菜協會和廚師聯盟的總會不在一個地方，或者就不在一個區。

    四人開著車路上行駛了四十分鍾就到了川菜協會，川菜協會不是一個大樓而是在一個類似度假村的地方。

    這個地址就在蓉城的近郊，門外有個大大的招牌上麵寫著川菜廚師協會，兩扇朱紅色的大鐵門關著，門口還有一個崗亭，進去裏麵就是一個大大的院子，裏麵停著幾輛車。

    其中張焱的座駕就赫然在列，顯然張焱現在正在協會裏。

    四人直接出示了高級廚師證，然後說了下是來找張會長的就被門衛放行了。

    畢竟四人持有的那都是高級廚師證，要是其他的廚師證還真不會那麼容易進來。

    “我看到張會長的車了，張會長在。”週達指著張焱的黑色座駕道。

    “走吧。”楊瑞下車道。

    說完，幾人路續下車往前麵的一排建築走去。

    大門進來就是院子，裏麵規劃著停車位，前麵就是一排兩層的建築，呈回字形，建築雖然不高但卻修的很有川省特色。

    前高後低，並且與房子後麵的矮山和河流相處融洽，與周圍的的自然融為一體，因為大部分是木結構的灰瓦屋頂，外觀樸實，而大門處則是現代化的自動玻璃移門，這又有了絲現代化的氣息。

    這建築當初是依照川菜本身的思想來的，即遵循傳統又不斷創新並且貼近生活，這就是現代川菜想要達到的目的。

    幾人也算是協會的常客，畢竟一年還是會來開個幾次會議的，是以幾人也沒浪費時間，直接就往張焱的辦公室去了。

    四人很順利的直接來到張焱的辦公室。

    張焱的辦公室比周世傑的大多了，一邊是辦公的地方，一邊是會客的地方，劃分成了兩個區域。

    “怎麼？你們怎麼一起來找我，有什麼事情？”張焱起身引領四人往邊上會客的地方走。

    會客的地方兩邊是寬大的皮沙發，一排就能輕鬆的坐下四人，對麵的沙發也是一樣的造型，中間則是一個茶幾，上麵放著剛剛秘書端進來的冒著熱氣的茶水。

    兩邊還有兩個單人沙發，地方可以說是很大了。

    “確實有事找會長你。”楊瑞首先開口道。

    “有什麼好事？”張焱對自己人還是很和善的，笑瞇瞇的問道。

    張焱這話一說，四人你看我我看你，都沒開口。

    “先坐先坐下再說。”張焱首先招呼道。

    幾人這才紛紛落座，週達一個人坐在單人沙發上，而其餘三人則做的大沙發。

    張焱則是坐在幾人對麵，看著幾人等他們開口。

    “是這樣的，我們這次過來是想問關於今年示範店的事情。”陳州開口道。

    “咱們不是有慣例不選擇用麻辣來評比的店鋪嗎？”週達接著道。

    “雖然獎已經頒了兩個月了，但我們也是現在才找到機會來問，前麵那位袁主廚實在太忙了。”錢勻解釋了一下現在問的原因。

    “怎麼？你們有意見？”張焱眉頭一挑，語氣微妙。

    “我們倒不是對評委組的有意見，隻是張會長您也知道這麻辣已經禍害了多少川菜的名聲了，這次還頒給這樣一個店……”週達話沒說完，但意思卻很明白，這事不妥。

    “和著你們以為那袁州就會做麻辣的？”張焱道。

    “既然用麻辣評選，那自然是麻辣最擅長。”錢勻嘀咕道。

    可不是，參加這樣一個示範店的評選那自然是什麼拿手做什麼，總不會用自己不擅長的來。

    “你們都是這麼想的？”張焱看向四人問道。

    四人雖然沒說話，但表情卻是讚同剛剛錢勻說的話的。

    “愚蠢！虧的小袁不像你們。”張焱沒好氣的直接開罵：“你們以為人家小袁就會做麻辣？錯，川菜的不論那道菜，不論是什麼上河幫、小河幫或者公館菜就沒有小袁不會的。”

    “就是那道成為絕響的開水白菜，小袁也是信手拈來，小菜一碟，你們怕是被大糞糊住了眼睛才會認為小袁就擅長麻辣。”張焱毫不客氣的說道。

    幾人被張焱這一番疾言令色的話說的啞口無言，也來不及回話。

    “再告訴你們句事實，自從小袁獲得川菜示範店，才讓別人知道了川菜不止麻辣！”張焱擲地有聲的道。

第一千兩百三十章 頭鐵娃

    張焱這話一說，陳州和楊瑞有些不好意思的低著頭沒說話，但周達卻一臉不信道：“這怎麼可能。”

    “不可能，用你的榆木腦袋想當然不可能。”張焱嗤笑一聲，接著道：“知道袁州的人多還是知道你的多？人家衝著小袁去，一看菜單不就知道有不辣的？”

    “這……”週達噎住，不知道怎麼回答。

    “不好意思，這事是我們欠考慮。”楊瑞臉上露出不好意思的表情。

    “還以為你們有什麼正經事，一天天的盯著小袁算什麼，不如多教幾個小袁那樣的年輕一輩出來。”張焱毫不客氣的說道。

    “我不信，我不信有人能把二十四味都做的那麼好，我承認袁主廚確實厲害，但……”週達話還沒說完就被張焱打斷了。

    “不信簡單，今晚我請你們不信的人去嚐嚐小袁的手藝，嚐嚐就知道你們的差距在哪！”張焱冷哼一聲道。

    “不必不必，張會長的話還是很可信的。”魁梧的錢勻拉住週達讓他別說了，自己開口道。

    “對，是我們狹隘了。”楊瑞道。

    “確實，天才無數，袁主廚怕是廚師界的莫紮特。”陳州歎氣道。

    “那是自然。”張焱點頭。

    而一旁的周達還在垂死掙紮：“自然是不敢讓張會長請客的，不如我今晚做東請各位去袁主廚那裏吃晚餐如何？”

    “不用了。”楊瑞連連拒絕，他可不想去丟人。

    “我也不用了，老婆還等著我回去給她做飯。”魁梧的錢勻收回抓著週達的手。

    “我也不去。”陳州也幹脆拒絕。

    “我看你是不到黃河心不死，行，今天就一起去。”張焱抬頭仔細的看了看周達，然後點頭應下。

    “倒不是張會長說的那樣，隻是想見識見識袁主廚的手藝而已。”週達道。

    “見識見識也好，省的你們連現在川省川菜最厲害的廚師是誰都不知道。”張焱說這話的時候環視的四人一圈，顯然這話是對著他們說的。

    “張會長，我們倒也不是懷疑袁主廚的手藝，隻是這是我們對於川菜二十四味的堅守。”楊瑞歎氣道。

    “畢竟咱們川菜貴在調味，而是單單被麻辣所代替。”陳州也歎氣說道。

    “就是，現在滿大街的火鍋串串，搞得咱們川菜好像就這些一樣，就因為這不知道多少人說咱們川菜上不得台麵。”錢勻氣憤道。

    “你們就是太著急，麻辣不過是咱們先打出去的一張牌，這後麵自然還有後手。”張焱這次倒也沒有疾言令色了，而是溫和道。

    畢竟麻辣代替了川菜所有味道這事已經是大部分川菜廚師的痛了，從這點來說沒人比張焱這個會長更清楚。

    “這示範店才不能用麻辣來取勝。”週達道。

    “你還真是笨的愚蠢，罷了等你吃過小袁做的菜就知道了。”張焱沒好氣的瞥了周達一眼，然後道。

    “咳咳，那我們就不去了，今天打擾張會長了。”楊瑞三人你看看我，我看看你，然後還是年紀最大的楊瑞開口告辭。

    “行了快走。”張焱揮揮手錶示道別。

    “張會長那我們就先告辭了。”陳州點頭道別。

    “張會長下次見。”錢勻甕聲甕氣的說道。

    “再見，張會長。”楊瑞三人走到門口還回頭道了個別。

    “快走快走。”張會長揮了揮手道。

    三人這才轉身離開，幾人離開的時候路上一言不發，也沒討論週達的行為，就那麼安安靜靜的走了。

    三人一走，辦公室就剩下了周達和張焱兩人。

    “我去處理一下文件，十分鍾後出發。”張焱說完就坐回了辦公桌後麵。

    “好的。”週達坐在沙發上喝著茶，耐心的等著。

    張焱向來做事一板一眼，說十分鍾就十分鍾，然後就帶著週達出發了。

    週達自然是開的自己的車，張焱坐的是自己的座駕。

    上車前，張焱還打開車窗：“你到了記得都點不辣的，各吃各的。”

    “好的，會長。”週達點頭。

    兩人道桃溪路的路時候，這裏已經很熱鬧了，雖然離袁州開店還有一個小時二十分鍾，但現在的桃溪路已經熱鬧起來了。

    經過不斷的規劃，現在的桃溪路就好似一條繁華的景區街道，道路兩旁是規整的建築商店，而商店嗎，門口則有許多的劃分出來的小攤位。

    小攤位上賣什麼的都有，但還是吃的最多，不論是時令水果還是小吃生意都很好。

    兩人目不斜視的走過這些小攤位，徑直向那邊大排場龍的隊伍而去。

    這條街上也就隻有袁州小店的門口才會長年累月的在排隊，特別是飯點時候人是最多的。

    兩人站在隊伍的末尾，張焱非常有經驗的向前看了看然後計算了一番，麵色輕鬆的說道：“我們應該能輪到第六批進店吃飯。”

    “這袁主廚的規矩如此大？張會長您也要排隊？”週達點了點頭，好一會後忍不住問道。

    “無規矩不成方圓。”張焱淡淡的說道。

    這話一出週達就閉上了嘴不說話了。

    兩人就那麼排隊等著，若是遇見熟人還會和張焱打招呼，然後週達就看見了第一次這麼溫和的川菜協會會長。

    就像張焱說的那樣，兩人在第六批進店用餐。

    “張會長今天吃什麼。”袁州看見張焱，直接招呼道。

    “我就是來問問還有什麼我沒吃過的？”張焱溫和的說道。

    “您還有一百二十七道菜沒有吃過。”袁州張口就說道。

    是的，袁州不光能知道進店能吃的口味，還記得熟客吃了什麼菜，喜歡吃什麼菜。

    比如烏海就是非肉非辣不吃，從來不忌是什麼肉想，菜譜上的肉菜他已經都嚐試了一遍。

    淩宏則是除了打折的都吃，比較偏愛吃河鮮，菜譜上的河鮮已經全部被他吃過了。

    薑嫦曦則是葷素搭配的很均勻，最愛喝酒，店裏來的酒客都被她蹭過酒，包括袁州的酒她都蹭過了。

    而殷雅則是很小清新，最喜歡和西瓜汁和桂圓紅棗茶，平時吃快手菜的時候多，可能是因為工作忙的關係，習慣了快速吃完快速離開，當然在袁州這裏雖然愛吃快手菜，但早早離開那是不可能的。

    “嗯，那今天上兩道我吃過菜，菜小袁你看著辦，飯就白飯。”張焱利落的點了菜。

    “好的，請稍等。”袁州點頭，然後轉身離開。

    而跟著來的周達袁州並沒有親自招呼，隻是點了點頭算是打招呼，然後就回廚房繼續做菜了。

    週達點菜也很快，他選的都是技藝複雜的公館菜，一共三道，分別是醪糟紅燒肉、清燉粉蒸肉和一道魚香肉絲。

第一千兩百三十一章 醪糟紅燒肉

    點完餐就該付錢了，週達說請客那自然是要請的，他很是積極的問了價格。

    “一共是六千四百六十四元整，請問是付現還是轉賬？”周佳利落的報出價格。

    “轉賬。”週達直接道。

    聽到轉賬收款的提示音，周佳立刻笑著說道：“請兩位稍等，菜品一會就到。”

    週達並不覺得袁州的菜貴，他自己也是廚師，自然清楚好吃菜價格自然高這點。

    甚至來說，他覺得袁州這價格還便宜了，畢竟他們可是點了六個菜一個飯的。

    當然前提是袁州必須的名副其實才值得更高的價格。

    在店裏的周達是很安靜的，他靜靜的等著，就等著吃袁州做的其他味型的川菜。

    一道鹹鮮味的清燉粉蒸肉，一道鹹甜味型的醪糟紅燒肉，還有一道複合的魚香味型，隻要這三個味型做的好，那自然其他的也不會有問題。

    畢竟這三個味型和麻辣可沒有一點點相似，甚至說是完全相反。

    “還挺會點菜，一會我吃點你點的。”張焱不容拒絕的說道。

    “好的，會長。”週達痛快的應下了。

    週達應的時候很痛快根本沒想別的，倒是張焱一臉滿意的點頭，絲毫不覺得自己在欺負人。

    “不要臉，搶人吃的。”邊上的烏海義正言辭的說道。

    “去去去，有你什麼事，你有什麼資格說我？”張焱指著烏海正往淩宏盤子伸的筷子。

    “我這是明搶，你那是坑。”烏海自豪道。

    “……”張焱再次噎住，揮了揮手懶得理會烏海了。

    一旁的周達看著兩人突如其來的鬥嘴，又突如其來的停歇有些懵逼，但還好他還記得自己的目的，又把眼睛看向袁州去了。

    五分鍾後，張焱點的菜先來，周佳一一端上菜品，然後道：“請慢用。”

    “謝謝佳佳。”張焱點頭。

    “嗯。”周佳笑著應聲，然後招呼其他人去了。

    這時候週達下意識的看向張焱的菜品，但張焱立刻出聲：“我點的不適合你今天的目的，等會你吃你自己的就行了。”

    “好的，會長。”週達愣愣的點頭，然後繼續看袁州做菜去了。

    看袁州做菜的手法和處理菜品的手勢，以及炒菜顛勺的速度，週達就明白袁州的廚藝遠在他之上。

    心裏不禁對一會的菜更多了些期待，是的，週達是希望袁州做的好吃的，哪怕他其實算是來找麻煩的。

    原因也很簡單，就像張焱說的，袁州現在已經是川菜的一塊招牌了，就是來找麻煩他也希望袁州做的好吃，當然又有些希望袁州做的不好吃，要是不好吃那才能說明他不是沒事找事，而是理直氣壯的。

    所以現在周達的心情非常複雜。

    在周達的心路曆程沒有拐彎到奇怪地方前，周佳端上了他點的菜，第一個端上來的就是醪糟紅燒肉。

    這倒不是因為別的，因為醪糟紅燒肉太過顯眼了。

    那醪糟紅燒肉是一整塊的樣子，倒扣在一個淺口的盤子裏，盤子裏一共呈現三種顏色。

    盤子邊緣的玉白色，還有圍繞方形肉的褐紅色，還有油潤潤的方形紅燒肉的晶瑩的棕褐色。

    為什麼一眼注意到到這醪糟紅燒肉？因為周佳端的時候是一手端下托盤的，放到桌子上的時候盤子微微傾斜晃動了一下。

    就在這時候，那紅燒肉也跟著抖動了一下，好似嫩到極致的豆腐被手輕輕推了一下，那麼產生了一點顫動，看起來特別美不說還勾人食慾。

    週達和周佳道完謝，迫不及待的就拿起筷子準備開吃，一筷子下去本準備夾開連接的肉皮，然後夾下一塊的，但隻是筷子輕輕那麼一碰這肉就完整的分下一塊，方方正正的樣子，在盤子裏顫巍巍的抖動著。

    “咦？”週達輕咦一聲，有些奇怪。

    這醪糟紅燒肉是被國評委評定出的五品菜中國名菜中的第一品，其實這紅燒肉在各個地方都有，甚至還很出名。

    比如一直是紅燒肉霸主地位的毛氏紅燒肉、杭州東坡肉、山東縐紗肉、客家紅燒肉、魔都櫻桃肉、以及板栗紅燒肉等等。

    而這道醪糟紅燒肉能脫穎而出正是因為它的製作過程複雜，並且用料嚴格步驟極多，需要經過選肉，燎皮，浸泡，刮洗，改刀，修整，汆水，除腥，製鹵，炒糖，上色，調味，燒，煨，靠，燜，蒸，脫脂，糖化，掛汁等等超過二十道的工序才能成菜。

    而周達咦的原因是，這醪糟紅燒肉一般都是整塊的豬五花在肉的內側切2厘米×2厘米的十字花刀，花刀的深度是剛好把第三線瘦肉切斷卻又不傷到皮，這才算是完美。

    但現在看來這紅燒肉卻是分裝好了的。

    “咕咚。”週達邊看邊忍不住咽了口口水。

    沒辦法這肉太香了，要說其他紅燒肉聞著是有些油膩的，但這醪糟紅燒肉卻絲毫沒有。

    聞起來隻有一股淡淡的酒香和醪糟本身的味道，其中又夾雜著純正的肉香，並且還有甜甜的糖味道，這才引得周達下意識的吞了口口水。

    “不管了，先嚐嚐味道再說，畢竟現在賣相都出來了，就看這切好的醪糟紅燒肉的味道了。”週達心裏暗道，讓人一口就把紅燒肉整個吞進了嘴裏。

    “唔。”週達忍不住哼了聲，這才閉上嘴認真的吃了起來。

    不閉上嘴不行，那紅燒肉一入口再那麼一抿就化了，那紅燒肉濃鬱的味道直接充斥口腔。

    這塊五花肉早就燒的糖化了，那肥肉直接化開變成了浸著酒香的肉汁滑進喉嚨，人瘦肉輕輕一抿也化開了，但瘦肉保持這肉本身的肉香味，吃起來很是不錯。

    而這紅燒肉的皮則帶著韌性，咀嚼的時候不光有肉汁相伴還有韌性，並且在最上層還能吃到一股焦香味，那是燎皮時候燒的焦黃的最外層。

    這醪糟紅燒肉選的豬五花，按道理這樣空口直接吃一塊會有種油膩的感覺，但醪糟本身帶著發酵微酸和酒香直接解開了油膩，讓週達來不及細細品味就再次伸筷子夾了一塊。

    “我多吃幾塊就能品出更多味道了。”吃的時候週達內心安慰自己道。

第一千兩百三十二章 掩面而走

    這樣想著，周達的筷子不停，直接瞄準碗裡的紅燒肉夾去。

    盤子裡的方形紅燒肉缺了一塊，剩下的還是很完整，邊角地方也規規整整的，在周達夾起另一塊的時候觸動了其他的紅燒肉，碗裡的肉顫動了一下，就好似一碗抖動的涼粉，膠質滿滿。

    「唔，好吃。」周達眯著眼讚歎了一句。

    這一口下去，周達還是整個吞的，滿滿的膠質油脂從紅燒肉裡溢出，香味纏繞在唇齒之間，讓人情不自禁的柔和的臉色。

    「太好吃了。」周達嚥下嘴裡的肉，然後眯著眼再次夾起一塊塞進嘴裡吃了起來。

    周達現在不用看就知道這醪糟紅燒肉擺放的位置，和剛剛夾過的地方。

    再次入口的紅燒肉上面有些醪糟的米粒，按說這米粒經過發酵成為醪糟後吃起來的口感就是干煸而柴的，根本不好吃。

    因為米粒的被浸泡發酵的很軟，軟的過分，甚至只剩一個米粒的外殼，米粒中間的精華部分早就揮發進了米酒裡面，這醪糟自然不好吃。

    以往的廚師會直接把米粒撈出只用醪糟湯汁，但袁州做的醪糟紅燒肉上面卻有醪糟。

    「沒想到這醪糟發酵過還這麼好吃，雖然不糯沒有嚼勁，但卻軟軟的裡面還有豐沛的酒汁，味道實在不錯。」周達邊吃邊讚歎。

    周達這個行為真的一點也不奇怪，因為店裡這樣吃飯的人很多，邊吃邊搖頭晃腦的贊同，並且還吃的飛快。

    是的，在袁州小店吃飯的熟客早就練就了一邊吃飯一邊字正腔圓的說話，並且還吃的飛快的技能了。

    關鍵就在這酒汁混合嘴裡的紅燒肉感覺更加好吃了，清甜毫不膩味的感覺，但肉香味卻很濃郁，還有滿嘴的油珠珠的感覺，讓周達根本停不下自己的筷子。

    不過這次夾的時候，周達發現他盤子裡的紅燒肉不翼而飛了四塊，現在盤子裡就剩下兩塊肉了。

    袁州這一盤子醪糟紅燒肉一共就九塊，剛剛他自己吃了三塊，但現在盤子裡就剩兩塊，可不就是不見了四塊。

    「我的肉呢？」周達下意識的看著盤子問道。

    「在我這裡。」張焱直接道。

    「會長？」周達轉頭看去，看張會長正美滋滋的嚥下他碗裡的紅燒肉。

    「你忘記了？說好了我也嘗嘗的，行了剩下的兩塊肉就歸你了。」張會長大方的說道。

    「好的，那謝謝會長。」周達點頭，然後又轉回來繼續開始吃。

    「好像哪裡不對？」周達夾肉的時候下意識的想著，但還沒等理出頭緒筷子上的肉就全部吸引了他的注意。

    「還是先吃肉。」周達一口塞進嘴裡。

    周達細嚼慢嚥的吃下最後的兩塊肉，然後盤子裡就只剩下一層湯汁了，這時候有一隻手伸過來徑直的端走了盤子。

    「會長？」周達順著手看過去，就看到了張焱一貫嚴肅的臉。

    「你沒點飯，正好我這還剩下半碗飯，但我的菜吃完了，所以就用這點你剩下的湯汁泡飯，不能浪費。」張焱語氣清楚的解釋了下自己的行為。

    周達看向張焱的小碗，確實裡面還有半碗米飯，正好半碗不多不少。

    「好的，會長。」周達想起剛剛醪糟紅燒肉的美味，忍住了邀請張焱吃的客套話，點頭。

    「嗯。」張焱點頭，直接把碗裡的飯倒進了剛剛裝醪糟紅燒肉的盤子裡。

    畢竟再怎麼倒，那盤子裡的湯汁還是會剩下一層，這樣做就能最大限度的吃完湯汁。

    盤子裡的湯汁呈深琥珀色，晶瑩飽滿的米粒一倒進去就沾染上了湯汁。

    「噠噠」張焱用筷子快速的翻拌了一下，湯汁就全部裹在了白白的米飯上。

    米飯被琥珀色的湯汁包裹，燈光下還能看到晶瑩的油珠珠，看起來格外誘人。

    「香。」張焱暗自吸了口氣，這才往嘴裡刨飯。

    米飯一入口就讓張焱忍不住嘆氣，太好吃了。

    就好像小時候久久才能吃一次的油湯泡飯，豐富的油珠珠包在米粒上，既有大米的清香又有菜本身的味道。

    但就是吃了美味的湯拌飯，張焱還是沒放過周達，剩下的清燉粉蒸肉和另一個菜也沒逃過張焱的筷子。

    還好因為年老的關係，張焱並不像烏海那麼能吃，剩下的菜他只是淺嘗輒止，堪堪吃了三分之一而已。

    等到桌上的盤碗都空了後，周達愣愣的盯了許久，這才微不可見的嘆了口氣，連頭都沒抬，也沒和張焱打招呼，就那麼掩面快步走出了小店。

    「還算不錯，知道好壞。」張焱看著周達的背影，滿意的點頭，然後轉頭沖袁州道：「小袁那我回去了，下次再來。」

    「好的會長，您慢走。」袁州放下手裡的菜品，然後點頭。

    張焱就這樣心滿意足的離開的店，離開的時候還不著痕跡的摸了摸肚子，顯然今天的晚餐吃得有點多。

    就在這時候一陣香風襲來，袁州就看到殷雅穿著紅色襯衣襯和黑色長褲進門了。

    那紅色的襯衣襯的殷雅皮膚雪白，頭髮烏黑，很是好看。

    其實營業期間的袁州小店，哪怕是有人在身上倒了一整瓶香水進門別人也是聞不到的，畢竟系統可是為了怕味道太雜影響食客，早就隔絕了的。

    「今天吃什麼。」袁州手垂下，抬頭看著殷雅問道。

    「溜豬肝，一碗白飯，還有西瓜汁嗎？」殷雅找了個位置坐下，直接點餐。

    「沒了，還有桂圓紅棗茶。」袁州搖頭道。

    「不想喝熱的。」殷雅皺了皺眉。

    「還有三天，可以開始喝了。」袁州低聲道。

    「什麼？」殷雅一下沒明白袁州說什麼，但一問出口就反應過來袁州說的是生理期的事情。

    因為有過上次的事情，殷雅只是臉色微紅就點頭：「行，就換成那個，就這些。」

    「好的，請稍等。」袁州點頭。

    「對了，你最近要出國？」殷雅急急開口道。

    其實殷雅今天沒打算來的，不然不會排到這麼後面的位置，但聽說袁州最近會出國，就沒忍住過來問問。

    「畢竟大家都是朋友，要出國過來問問還是很正常的。」殷雅是這麼告訴自己的。

    ……

第一千兩百三十三章 學到了好幾分

    袁州看了看殷雅，沒第一時間回答這個問題。

    倒是一旁的程瓔怕袁州師公說出什麼驚人之語，笑著接口道：“是的雅姐姐，師傅要去老撾越南那裏找好木頭。”

    程瓔直接說出袁州去國外的目的，以免殷雅誤會，畢竟這個師奶奶程瓔自己還是很喜歡的。

    當然，這也是看在袁州好像很喜歡的份上。

    畢竟現在程瓔和程技師程招妹一樣，什麼都以袁州為先，袁州喜歡的他們都喜歡。

    “找木料？要我幫忙嗎？”殷雅下意識的問道。

    “沒事，不用。”袁州搖頭，但看殷雅一臉熱情的樣子，遲疑了一會，再次開口道：“這次去我不能帶人一起，得和我師傅一起去。”

    “噗。”殷雅失笑，她看袁州遲疑半天以為要說什麼，結果是這句話，忍不住就笑了。

    “想什麼呢，我這是想問你出國一趟那準備給我們這些好朋友帶什麼伴手禮回來？”殷雅臉色微紅，拉住程瓔的胳膊，嘴裏說著我們，而不是單獨指自己。

    “嗯好，到時候我看看。”袁州幹脆的點頭應下。

    “好啦，那就謝謝袁老闆。”殷雅笑著點頭。

    這次袁州沒說話，隻是點了點頭就轉身回廚房繼續做飯去了，雖然接近晚餐時間結束，但後麵的菜品還是得全心全意做才行。

    等袁州一轉身，殷雅就轉頭對著程瓔道：“謝謝小瓔瓔。”

    “雅姐姐要加油。”程瓔很是老成的說道。

    “嗯。”殷雅白玉般的臉蛋瞬間緋紅一片，但還是幾不可聞的點頭點頭，請嗯了一聲。

    顯然殷雅是秒懂程瓔意思的，也順水推舟的接受了這個加油。

    見殷雅應了，程瓔很是開心，笑了笑後也專心看袁州做菜去了。

    而一旁的周佳看著兩人的互動也忍不住笑了。

    最後晚餐時間就那麼波瀾不驚的過去了。

    等到第二天，袁州剛剛從連木匠那裏學習歸來，手裏正拿著今天自己做的木碗研究的時候就被人叫住了。

    袁州神情嚴肅的抬頭看著來人。

    “袁老闆來吃喜糖，吃喜糖了。”來人語氣歡喜，聲音洪亮的開口道。

    又是誰結婚了？抱著這樣的疑惑，袁州看著走過來給他發請帖和喜糖的人。

    而來人正是方恒。

    難道是這小子結婚？袁州接過請帖及喜糖，瞅著紅光滿麵的方恒，好像不對吧，這小子什麼時候有女票了？

    之前不還一直是單身嗎？袁州疑惑的看著方恒，必須給一個完美的解釋，說好大家一起當單身狗，誰知道居然一個人偷偷抹了油。

    “我跟四哈是一見鍾情，所以嘿嘿，我們這可是新潮的閃婚。”方恒笑的牙不見眼的道。

    接著方恒又道:“袁老闆放心，明天我就牽著四哈過來遛遛，讓娘家人看看。”

    娘家人是指的他們小店這群人？想吐槽的點太多了，袁州也不知道從哪裏開始吐起就換了問題。

    “四哈是什麼稱呼，聽起來很厲害。”袁州斟酌了半天才用了厲害這個形容詞來形容。

    “因為我女票破壞力，相當於兩隻二哈，所以是四哈。”方恒驕傲的解釋道。

    袁州沉默半響後，憋出來一句:“嗯，確實很厲害。”

    “雖然破壞力是強了點，但我們可是確定過眼神的人，所以性格甚麼的那都不重要。”方恒揮手，不在意的說道。

    然後就滔滔不絕的說起兩人的趣事，成噸的狗糧直接向袁州兜頭砸來，並且一說起女票四哈，方恒臉上的笑容就沒斷過。

    這種發請帖的情況，袁州全部瞧在眼裏，並且心裏有種似曾相識的感覺，對了伍洲那一對準備結婚的時候也是這樣發的請柬，但袁州感覺那不是請柬，而是成噸狗糧，大型虐狗現場。

    就在袁州雙耳放空的時候，方恒好像也說的差不多了就幹脆的告別，一臉美滋滋的走了。

    走了……

    但今天注定是個不宜出行的日子，就在在方恒走了之後，膽小壯也來了，並且身邊牽著個妹紙，春天不都早就已經過去了嗎，現在都是秋天了，為什麼突然就全部成雙結對了。

    膽小壯身高體健，妹子看起來小鳥依人，在膽小壯的介紹下脆生生的叫了聲袁老闆，眼神裏都是崇拜和好奇。

    袁州表示這妹子看起來很乖，很可愛，看向膽小壯的眼神就是一副赤露露的誘拐表情。

    “嘿嘿，袁老闆我女朋友可是成年了的，就是臉嫩。”膽小壯倒是很有自知之明的解釋起來。

    “嗯，你們也要結婚了？”袁州手裏捏著請柬，準備等膽小壯說是，他就直接轉身離開。

    開玩笑，他不要麵子的啊？秀恩愛這種事情一次就算了，還來兩次，這就過分了。

    “不是，我們才談了，就是我女票好奇，所以我帶她來看看袁老闆你。”膽小壯搖頭兩人臉上露出相同的羞澀，但很快膽小壯就繼續道：“現在袁老闆你可是比明星出名多了，我女朋友可崇拜你了。”

    “嗯嗯，袁老闆非常厲害。”膽小壯的女朋友認真的點頭道。

    “謝謝。”袁州臉色柔和了一瞬，但很快就還是一如既往的嚴肅臉。

    “說起來袁老闆你知道我們怎麼在一起的嗎？”膽小壯驕傲又嘚瑟的問道。

    “不知道。”袁州麵無表情臉，並且內心表示拒絕這樣的夾雜著狗糧的問題。

    “嘿嘿，我女朋友超愛聽鬼故事的，我每天都給她錄我講的鬼故事當睡前故事呢。”膽小壯自豪的說道。

    “對，他講故事很好聽。”膽小壯的女朋友連連點頭表示讚同。

    “你的愛好很厲害。”袁州心裏有些驚訝。

    畢竟愛聽鬼故事當床頭故事的妹子那實在是不多見的。

    “嗯，我一直很愛聽的，還喜歡半夜看鬼片，特別有感覺的。”妹子雙眼發亮的繼續說道：“而且他講故事超級好聽，很有感覺，讓人很是有身臨其境的感覺。”

    “我還好啦，你來的晚不知道，以前有個大爺講故事更厲害，我才學到了幾分而已。”膽小壯笑瞇瞇的摸了摸自己女票的頭道。

    “不，你也很厲害了，講的很好。”袁州出聲打斷了兩人渾身散發的粉紅泡泡，肯定道。

    膽小壯看著袁州露出一個釋然又驕傲的笑容，而袁州也點了點頭……