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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-11-2 16:29:29
第一千四百五十二章 都是年輕人

“嘶”謝蒿忍不住齜牙咧嘴了一番,然後見有人看過來又立馬恢復了表情。

“怎麼了?”謝蒿妻子轉頭疑惑的看向謝蒿。

“沒事,我在想怎麼好好回報魏芝麻。”謝蒿一本正經又嚴肅的說道。

“那人確實壞,壞到骨子里了。”謝蒿妻子難得贊同的點頭,

“我就說他壞得很。”謝蒿連連點頭。

“咱們年前再來吃一頓慶祝過年吧。”謝蒿妻子點了點頭,轉而又說道。

“好的,過年確實要吃好點。”謝蒿嚴肅的點頭。

“對了,袁老板你過年開門嗎?”謝蒿轉頭看著袁州問道。

“開的,直到大年三十那天。”袁州點頭,端上第一道菜。

“那就好那就好。”謝蒿慶幸的說道。

“好什麼,這樣人家袁老板也太辛苦了。”謝蒿妻子感性的說道。

“也是,袁老板你可別累著了,我還指著以後再吃這全魚宴呢。”謝蒿道。

“嗯不會。”袁州搖頭,除了當廚師,他過年也不知道怎麼辦。

“那就好。”謝蒿應了一聲,轉頭道:“來,老婆咱們開吃吧。”

然而轉頭的謝蒿卻看見自己老婆已經拿起筷子開吃了。

“等等我。”謝蒿立馬也不甘示弱的拿起筷子開吃。

全魚宴一共十道菜,按說兩個人是吃不完的,但謝蒿和謝蒿妻子兩人卻從頭吃到尾,沒點主食,就那麼一道道的吃了過去。

最后兩人撐的肚子溜圓,一臉滿足的癱在位置上。

大約過了兩分鐘,兩人才一臉滿足的起身,雙雙往門外走去,但期間兩人還在說著話。

“老謝你也太能吃了,醫生說了你要注意肝,年前那頓的時候注意點。”謝蒿妻子口氣溫柔的說道。

“你不是天天囔著減肥,不能老來發胖嗎?”謝蒿脫口而出。

“那你是覺得老娘胖?”謝蒿妻子的這個問題問的特別溫柔,就是溫柔的謝蒿汗毛都豎起來了。

瞧這話說的,一點求生欲都沒有。

至于後面的內容店里的食客們就聽不見了,不過想來應該是一片腥風血雨。

午餐兩個小時結束的很快,而加布里埃爾在吃完飯的第一時間就給自己的老友阿爾弗雷亞打了電話。

打電話的目的自然是告訴他關於楚梟的事情。

果然,一接到加布里埃爾的電話,阿爾佛雷亞就下定了來華夏的心思。

當然,他不會直接孤注一擲的關了店門來,他還是安排好了餐廳的事情後才匆匆往華夏趕來。

這邊加布里埃爾對於達成了自己的目的很是高興,另一邊袁州也在接電話。

電話是周世杰打來的,說是參加亞太交流會的廚師已經到了蓉城的廚聯總部,讓袁州過來。

聽到這話袁州自然是一口應下,然後上樓洗漱換衣服去了。

因為是第一次作為負責人,和上次參加中日交流會不同,袁州這次穿的比較正式。

一身黑色秀暗紋的圓領袍,腳上穿著殷雅定制的靴子,頭發剛剛洗過帶著濕氣,身材挺拔俊秀。

因為穿著黑色的緣故比平時看起來更多了穩重老成的感覺,本來袁州的臉也不是長的非常年輕的那種,現在看起來卻是更加成熟穩重很是可靠了。

“看起來不錯。”袁州對著鏡子照了照,滿意的點頭,然後開門下樓,從後巷往街口走去。

那里周世杰派來接袁州的車正等在那里。

“袁老板,好久不見。”鐘麗麗穿著一貫的職業套裝叫外套,站在一輛黑色大眾車旁對袁州招呼道。

“嗯,好久不見。”袁州點頭。

“袁老板還是一向精神。”鐘麗麗說著打開后座車門,示意袁州上車。

“謝謝。”袁州道。

“不客氣,一會我會和袁老板你坐在一起,給你介紹一下今天來的那些廚師。”鐘麗麗道。

“好。”袁州點頭。

鐘麗麗則是小心的關上車門,然后從另一邊坐進車里。

“回廚聯總部。”鐘麗麗一上車就對著司機說道。

車子開始慢慢開動,鐘麗麗則從隨身的公文包里拿出一個文件夾,微微側身向袁州。

鐘麗麗脊背挺直並未靠在車子的椅背上,雙腿並攏微微靠向袁州的方向,側身看著袁州道:“這是今天來的這些廚師的資料,我一一說給您聽。”

“好。”袁州不著痕跡的往後靠了靠,然后點頭。

“前期發給袁老板您看的資料看過了嗎?”鐘麗麗詢問道。

“看過了,這次參加交流的是川菜和粵菜兩個菜系,主廚一共有八個,助理各自可以攜帶四名。”袁州點頭,然後道。

“是的,今天來的就是八位主廚。”鐘麗麗點頭。

“嗯。”袁州點頭。

“這八人分別是川菜主廚兩位,川式小點兩位,粵菜主廚兩位,粵式點心兩位,而您擔綱此次的領頭人。”鐘麗麗道。

袁州點頭,並未插話,繼續聽著鐘麗麗開口。

“粵菜主廚來的是鳳城名廚,兩位都曾經獲得過鳳城美食節的冠軍,分別是第一屆冠軍和第二屆冠軍,而兩位粵式點心師傅的點心都入選了五個金牌點心名點。”鐘麗麗細細的說道。

“嗯,年紀呢?”袁州道。

“第一屆鳳城美食節冠軍今年三十七,名叫崔航,第二屆美食節冠軍名叫邱集,今年剛剛三十四,都是這一屆鳳城最年輕的名廚。”鐘麗麗道。

“確實年輕。”袁州一臉老成的說道。

鐘麗麗忍不住看了看袁州的臉,心里暗自嘀咕:“再年輕也不如你年輕。”

當然,這些袁州是不知道了,他繼續聽著鐘麗麗說的川菜名廚的事情。

“而川菜這邊的兩位主廚也很年輕,一個三十五一個三十六,年紀三十六的李煜是出自鹽幫菜系,而年紀三十五的吳岳則是蓉城的公館菜大家。”鐘麗麗道。

“嗯,略有耳聞。”袁州點頭。

“兩位川式點心則是擅長麵點和麵食的兩位,兩人的點心也都入選了川省名點行列。”鐘麗麗道。

“這次的交流會周會長讓我全權輔助您。”鐘麗麗說著把手裡的資料遞到袁州手里。

“好的,我知道了。”袁州點頭,然後直接在車里查看起了八位主廚的具體資料。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:29:44
第一千四百五十三章 你們露一手

趁著袁州剛剛開始看,鐘麗麗趕忙說道:“袁老板你要是有什麼事情可以直接告訴我。”

“嗯。”袁州點頭,然後視線繼續盯著手里的資料。

車子行駛的很平穩,袁州拿在手上的資料都沒出現過晃動,由此可見開車的是個老司機。

不多久車子就安靜而平穩的停在了廚聯總部的大廈門口。

“袁老板到了。”鐘麗麗打開車門開口道。

“我知道了。”袁州點頭,合上資料夾,然後順手遞給鐘麗麗。

袁州起身走出車子,然后徑直往大廈里走去,而鐘麗麗則拿著公文包跟在袁州的身后。

因為有了鐘麗麗的跟隨,前臺的小妹根本沒有詢問,直接上前幫忙按好了電梯,兩人直接上到五樓周世杰的辦公室所在那層。

電梯間里很是安靜,鐘麗麗看著袁州的側臉,張了張嘴有心想說些什麼,但看袁州一貫嚴肅又認真的表情又說不出什麼。

而袁州則是全程毫無所覺,認真的思考著一會見面應該如何說話的事情。

最後袁州決定:“我還是靜觀其變。”

這樣想著的袁州臉色更加嚴肅了,帶著這樣一幅表情,兩人邁步走向了周世杰所在樓層的會客室。

是的,周世杰不可能在自己辦公室接待這麼多的廚師,自然就挪到會客室去了。

而會客室就在周世杰辦公室的相距不遠的地方。

“嘩啦”鐘麗麗上前推開門,而門里會客室里的人全部都轉頭看向袁州。

會客室的格局是長方形的,兩邊放置了單人沙發,兩頭的位置也放置了兩個沙發,周世杰現在就坐在門對面的其中一個沙發上。

而剩下的四人則涇渭分明的坐在對面,一邊坐了四人,正對門的四人顯然是川省廚師這邊的。

因為這些人看到袁州都一臉親切,並沖著袁州笑了笑,表示友好。

而背對門坐著的則是粵省廚師們,四人轉頭看向袁州的目光當中帶著審視以及一絲隱隱的不服,但面上卻還是笑容滿面的沖著袁州點頭表示尊重。

“小袁來了,這里坐。”周世杰起身招呼道。

而周世杰一起身,那剩下的八位廚師也都全部起身看著袁州。

“周會長。”袁州點頭,也招呼了一聲,然后抬腳往周世杰那里走去。

周世杰做的位置在距離門最遠的地方,是以袁州走過去的時候會路過所有的廚師。

而袁州目不斜視,步伐穩健的徑直走過去,等到了自己的位置上才開口:“不好意思來晚了,各位久等了。”

“不晚,知道你小子忙,我特意讓小鐘這個時間去接你了,怕是你店里的午餐時間剛剛結束吧。”周世杰立刻道。

周世杰的話里充滿了維護,這直白的維護讓川省本省的廚師倒是很習慣,畢竟他們算是天天被迫聽袁州的厲害聽了兩三年了,也就習慣了。

倒是一旁粵省的第二屆鳳城美食節冠軍邱集挑了挑眉,側頭看向一旁的崔航。

說起來,邱集和崔航兩人並稱鳳城美食雙子星,一時之“邱崔”,聽上去挺中二的稱呼,但實際上還是很厲害的並稱。

而崔航則是笑了笑沒說話,只是輕微點頭,顯然他們對於周世杰的維護有些小不滿,但對於會長兩人很尊重,所以並未將情緒展露出來。

“確實午餐剛剛結束。”袁州倒是誠實的點頭道。

“不晚,我們才剛到一會。”一旁川省的公館菜名廚吳岳出聲道。

“沒錯,不晚,咱們也就剛剛到,屁股都才坐熱。”李煜道。

“你一個廚子說話就是屁股屁股的也太不雅觀了。”這次說話的是川式點心擅長面點的湯泉。

“這屁股也是人身上的一部分怎麼就不雅觀了。”李煜笑瞇瞇的說道。

“雅不雅觀的確實不重要,就像他們說的,咱們確實還沒聊幾句呢。”粵省的廚師邱集似笑非笑的開口道。

“確實,時間並不久。”說這話的時候崔航看了看會客室里的時鐘。

兩人這話乍一聽都沒什麼,但其中的含義袁州卻明白了,處在他這個位置久了,何況還有女王鍛煉,袁州自然能聽出一句話的好壞,但臉上並未動聲色。

就是一旁的周世杰都沒開口,只等著袁州自己處理。一方面他很保護袁州,另一方面也是會鍛煉袁州的能力。

“既然如此,那我們就繼續。”袁州點頭,然後直接開口。

“剛剛在車上我已經看過各位的資料,上面有寫了各位擅長的菜式,想來各位還不了解我擅長的,那麼我就說說我擅長的。”袁州道。

“不不不,袁主廚謙虛了,你擅長的菜式咱們都了解。”邱集開口道。

“確實,聽說袁主廚擅長粵式點心、川菜、以及黔菜和滇菜,著實非常厲害。”崔航也說道。

“希望這次我們有機會見識袁主廚的粵式點心。”粵式點心的兩位點心大廚也開口道。

“袁主廚你的事情咱們聽的多了,您擅長的菜咱們都會背了。”一旁川菜廚師吳岳的開口緩和了一下氣氛。

“那好,既然大家都了解,我也就不多說。”袁州並未介意他的自我介紹被打斷。

“不知道這次交流袁主廚準備如何安排。”年紀略長的崔航問道。

“咱們還不算熟悉,不過這次的交流時間卻沒剩下多久了,不知道袁主廚準備怎麼安排。”邱集也貌似虛心的問道。

“我們聽從袁主廚您的安排。”川籍廚師李煜說著轉頭看向自己身邊的幾人。

“沒錯,我們都聽從袁主廚的安排。”這些人倒是很上道,一起附喝了起來。

想來這些川籍廚師也都感覺到了這些粵省廚師的隱隱針對,倒是一旁的周世杰就那麼看著也不說話。

而兩人背後站著的鐘麗麗有些擔心的看了看袁州,但還是低頭認真的做著記錄。

面對這些問題,袁州四平八穩的開口:“既然大家都想知道我們怎麼安排的,不如幾位先各自露一手讓我了解一下大家的廚藝,由我品嘗過後再來安排。”

袁州說完后就那麼定定的看著大家,臉色嚴肅看不出什麼異常。

而這倒是正中粵籍廚師們的下懷,崔航和邱集立刻道:“這感情好,來來來,咱們給袁主廚露一手。”

“小鐘去七樓安排一個大廚房來。”周世杰轉頭吩咐起鐘麗麗。

“多謝周會長。”袁州道。

“不客氣。”周世杰笑道。

周世杰這模樣簡直就是袁州要收服眾人,而他負責提供場地。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:30:01
第一千四百五十四章 八仙過海,各顯神通

“場地周會長已經備好了,那麼直接過去吧。”袁州率先起身,然后道。

“好的,就聽袁主廚的。”邱集也起身道,看那樣子是很想露一手了。

有了附喝的人,剩下的人自然也就一一起身了。

“踏踏踏”袁州和周世杰兩人走在前面,鐘麗麗側後跟著,后面的人則自然而然的排成兩列跟著人往樓上去了。

因為人多,並且就在七樓大家也就麼坐電梯,直接就爬樓梯上去了。

作為廚聯總部,這裡用於實踐的廚房自然有很多的,這七樓就屬於比較大的一個廚房,上面也常備著新鮮的食材,可以供廚師們使用。

並且因為是總部的關系,這里面的食材只要不是特別珍貴的一般都有準備。

灶臺還是一向兩兩相對,一列四個灶臺,剛剛好八個。

袁州一進門就直接去了食材儲備的地方查看了一下食材,然后才回轉回來道:“食材基本齊全,你們就按著這里的食材做些菜,當然能做交流當天做的菜是最好的。”

說完,袁州直接和周世杰坐到一旁評委的位置上去了。

這評委的位置就在大房間前頭,周世杰和袁州就坐在上面,這樣子就好似教室一般,這倒是讓這成名已久的廚師們覺得有種回到課堂的感覺。

“限時一個小時。”袁州抬頭看了看時間,然後直接道。

“沒問題。”邱集和崔航齊聲應道。

這兩人不愧是廚藝雙星,還是有些默契的,兩人互相看了看就齊齊應聲了。

而一旁的點心大師也點了點頭,然後直接開始和麵做了起來。

邊上的川籍廚師自然就更加配合了,李煜直接開口道:“等會還得麻煩袁主廚指點指點了。”

袁州頷首,然後李煜咧嘴一笑,也開始動起手來。

因為這八位廚師都沒帶幫廚,是以無論做什麼都是親自動手的,並且時間也短,只有一個小時,幾人圍到食材擺放的地方快速的選定食材就直接開始動手了。

看臺上的周世杰笑瞇瞇的轉頭看向袁州道:“怎麼樣,這里視野不錯吧。”

“不錯。”袁州點頭。

“我就說你可以去參加一些評選的活動,坐在這裡看他們做菜感覺還是不錯的。”周世杰道。

“我還差得遠,自己還要多努力。”袁州搖頭道。

“你就是繃的太緊,你還年輕,時間大把有的。”周世杰勸道。

“不,現在正是好時候,自然應該多學習。”袁州嚴肅搖頭。

“反正你別把身體搞壞了,我還等著你接過擔子呢。”周世杰笑瞇瞇的撫了撫自己的山羊胡道。

“我覺得我不行,我更喜歡開店。”袁州說起開店的時候,想到了那些食客,嘴角隱隱帶著笑意。

“沒事,我這把老骨頭還能撐幾年,說不定你過幾年就改變主意了。”周世杰擺手,不在意的說道。

這事周世杰也不是第一次提,是以他也被袁州拒絕習慣了,也就沒多說什麼。

“這些小毛頭還不知道你還擅長粵菜,正卯著勁準備給你一頓驚艷呢。”周世杰示意袁州看那些粵菜廚師。

“這樣才好。”袁州道。

“好是好,不過還是有些毛躁了。”周世杰小聲道。

這次袁州沒搭話,只是靜靜的看著那些粵菜廚師。

要說袁州自從有了系統獎勵的粵菜所有做法后,他卻沒有立刻售賣,而是和往常一樣細細的一樣樣的把每道菜都摸清楚,練習熟練,並且還查看了大量關於粵菜的歷史,就是為了保證自己完全的掌握粵菜。

這不那邱集一拿起他準備的食材,袁州就知道他準備做什麼菜。

鳳城廚藝雙星,那擅長的自然就是鳳城菜系,這鳳城菜系其實也屬于廣府菜,也是廣府粵菜的重要發源地。

嚴格來說,鳳城菜以豐富多樣的制作食材而著稱,並且善于博取眾長的烹飪技藝而見長,以清、鮮、爽、嫩、滑為特色,注重食材的本味,口味較為清淡。

這樣的口味也適合大多數的人,是以鳳城菜系的歷史也很長,它萌芽于秦漢,孕育于唐宋,成型于明代,興盛于清中,鼎盛于民初時期。

而現在邱集要做的就是其中一道名菜清炒桂花鱸,這道菜是菜如其名,非常簡單就是清炒而已。

但卻對食材以及廚師的刀工火候要求非常高。

而袁州看過去的時候邱集正在宰殺鱸魚,無論是從宰殺手法亦或者是其他看起來都是非常高超的。

魚血很少量,甚至沒有沾染到白嫩的魚肉,魚腹也剖洗的很干凈,魚鱗更是完完整整的絲毫沒有刮破魚皮。

“唰唰”銀色的刀光閃過,那魚已經被按在案板上開始片了起來。

看個大概后,袁州又把目光轉向了廚藝雙星的另一位崔航,他做的也是鳳城名菜。

名叫清香雞,此雞是在白切雞的基礎上改良而成的,鳳城名廚向來喜歡吸收新的東西然后融為己用。

這道清香雞也是因為天氣稍涼后人們不願吃白切雞而后改良而來。

“時間算的倒是剛剛好。”袁州回憶了一下清香雞的制作時間,然後輕聲道。

確實,一個小時是剛剛能做好清香雞的。

接著袁州看向川籍名廚,他們做的是袁州最熟悉的川菜,其中身為川省人卻一點辣不會吃的善于做公館菜的吳岳他做的就是咸鮮味的芙蓉雞片。

這道菜關于它的身份還有爭議,但最近的記載此菜確實屬于川菜當中的咸鮮味型。

而一旁的李煜則就是正好相反,辣椒明末清初才從南美洲智利引進,川省的辣椒傳說是從西部的絲綢之路引進,但李煜出自鹽幫菜系,可以說是無辣不歡,並且他也非常善于烹飪辣椒。

這不就形成了鮮明的對比,邊上的吳岳灶臺清清淡淡的,而他旁邊的李煜卻是熱火朝天的,要不是這里吸油煙機好,恐怕整個屋子里都是嗆辣味了。

看完廚師的大致手藝後,袁州又把目光看向了一旁的是個點心師傅,畢竟交流會里點心也是不可少的一個環節。

袁州就這麼認真的四處看著,一個小時的時間很快過去了,八人相繼收手。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:30:18
第一千四百五十五章 留一手

“時間到了。”袁州起身,朗聲道。

“好了,請袁主廚品鑒。”邱集第一個出聲道。

接著就是崔航也出聲請品嘗,而另一邊川籍的就要平和多了,他們也都連連點頭說好了,可以品嘗。

“那麼我從第一個出聲的人那裡開始品嘗,周會長以為如何。”袁州轉頭看向周世杰問道。

“這都聽小袁你的。”周世杰道。

袁州點了點頭,然后沖著鐘麗麗開口道:“麻煩鐘小姐端下菜品。”

“不麻煩。”鐘麗麗搖頭,然后走下看臺。

“第一個出聲的人是我。”邱集自信的慢慢的衝著鐘麗麗出聲道。

“第二個是我。”崔航道。

“接著是我。”說這話的是不能吃辣的公館菜吳岳,他語氣溫和的說道。

“還有就是我這道水煮牛肉,我這是特意煮了來向袁主廚討教的。”李煜說的很是謙虛而認真。

開玩笑,面對目前川菜界的扛把子,能不謙虛嗎?

“吃完主食自然就是咱們點心了。”粵式點心的兩位師傅互相看了看,然後一起開口道。

“咱們的點心放在最後就行了。”川式點心的兩位師傅由湯泉代為開口。

鐘麗麗認真聽著,等到大家說完了,她才開口。

“那麼就先從邱主廚開始。”鐘麗麗的素手伸出,示意道。

“嗯。”邱集滿意的點頭,然后自己端上自己做的清炒桂花鱸就往看臺而去。

“邱主廚我來吧。”鐘麗麗連忙跟上道。

“不用,我自己來。”邱集端著菜,腳步穩健的往看臺而去。

要說邱集也是有自己小心思的,他這清炒魚吃的就是一個鮮嫩,要是涼了反而不美,是以他腳步飛快的就第一個去了。

袁州和周世杰所在的看臺距離灶臺並不遠,一分多鐘兩分鐘不到,邱集就帶著他的菜品來了。

“啪”邱集把盤子放置在兩人的中間,然后開口大:“請周會長和袁主廚品鑒。”

說這話的時候,邱集是一臉的自信。

“嗯。”袁州點頭,周世杰也只是點了點頭,然後兩人就拿起筷子準備開吃。

這道清炒桂花鱸注重的就是魚的鮮美本味,是以它是不需要其他的配菜的。

而端上來的這道清炒桂花鱸同樣沒有配菜,白色的瓷盤搭配一片片炒的小碗狀的雪白魚片,看起來清新自然,毫無花哨。

袁州直接伸筷子夾起一塊魚肉,然後塞進嘴里開始咀嚼。

魚肉入口微涼,有種淡淡的滑嫩,稍稍一咀嚼魚肉的鮮美就迸發出來,一點點糖的調味勾出了魚肉本身蘊含的鮮美,醬油本身的咸味也烘托的恰到好處。

而作為底料的蔥香又讓這道味道簡單的清炒桂花鱸變得有層次感,瓣狀的魚肉還帶著一點點的韌勁,讓魚肉咀嚼的時候更加有口感。

“唔,味道不錯。”周世杰首先出聲道。

周世杰這話一說,邱集臉上的笑容就更加明亮了一些。

“味道確實不錯。”袁州放下筷子,點頭肯定道。

“當然,此魚乃是我們鳳城名菜。”邱集道。

“確實擔得起名菜稱呼。”袁州點頭表示肯定。

而一旁的周世杰看了看袁州,袁州只是面色一派淡然的接著開口:“只是時節不對。”

“嗯?”邱集看向袁州。

“江南曾有俗語正月花鱸、二月刀、三月鱖、四月鰣、五月白、六月鳊、七月鰻、八月鲃、九月鯽魚、十月草魚、十一月鰱魚而十二月青魚。”袁州慢慢悠悠的念出一段有韻律的吃魚時間表。

“這我知道。”邱集不在意。

“當然,你善于做魚自然是知道的。”袁州道。

“所以袁主廚想說什麼?”邱集問道。

“很簡單,你這魚差點意思,是特意留了一手準備交流時候再展現?”袁州直言不諱道。

袁州這一問直接讓邱集一驚,邱集看著袁州眼神有些驚訝。

“我看了你剛剛下刀的位置,這魚應該還可以再切薄三分之一,但你停下了,而且這魚少了一點原本的魚腥味作為最後的點綴。”袁州道。

“您看出來了?”邱集心里咯噔一下,不自覺的用上了敬詞。

這也不怪邱集驚訝,隔著那麼遠,只是吃了一口卻能一口道出他隱瞞的事情。

是的,切魚的時候,不,或者說做這道菜的時候邱集就想好了他要藏拙,但最後決定在魚的薄厚以及腥味上做做文章。

厚薄非常隱秘,而腥味則是考驗袁州對于鳳城菜的了解,說起來鳳城菜注重本味,而魚腥味其實也是魚的本味,就看如何發揮了。

私心里,邱集覺得這算是對袁州的考驗,畢竟這一般人是看不出來的,就是二班三班人也很難看出來。

因為邱集端上的魚片已經非常薄了,炒過之后呈現通透的玉色,這顏色以及味道無不說明這道菜已經是巔峰了。

但作為鳳城廚藝雙星的邱集確實還能更進半步,但他收住了這半步想要實驗一下袁州能否吃出來。

一個廚藝大家天生就是一個美食品鑒家。

但只是一口,邱集的小心思就露了餡,沒辦法袁州小學是五班的。

“這是當然的,”袁州眉頭微微皺起看向邱集,接著道:“我希望你們能展現真實的水平,這樣我能方便安排交流時候你們的位置。”

袁州說最後一句話的時候特意看向了鳳城廚藝雙星的另一位崔航。

這眼神把崔航看的心里咯噔一下,禁不住嘀咕:“難道還沒吃他就知道我也留了一手?”

是的,袁州這明顯的眼神讓崔航想不多想都難,況且崔航還真的就留了一手。

“就算他會粵菜,也不會對粵菜的熟悉到這種地步吧?”崔航心里暗自震驚。

只有對一道菜了如指掌才能只是看就能看出廚師手藝的高低,並且從下刀的手法就能看出廚師對這道菜的水平。

“看來是我和邱集失算了,這袁主廚不光擅長粵式點心,就是粵菜也是很擅長的。”崔航暗自有些后悔。

而另一邊川籍的廚師就沒有這個煩惱了,畢竟袁州本來就擅長川菜他使出渾身解數還來不及,怎麼可能會藏拙。

是以,這些川籍廚師都是一臉坦然,倒是襯托了一旁的粵籍廚師有些尷尬了。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:30:34
第一千四百五十六章 提前進入老年生活

袁州這話一說整個會場裡沉默了一會,但川籍廚師們一臉坦然,而粵籍廚師們有點尷尬。

畢竟他們四人算是有志一同的都留了一手或者半手的,自然有點不自在。

邱集已經被看破,有些尷尬又有些佩服的站在袁州面上沒說話。

“實在不好意思,是我們班門弄斧了。”好一會後,崔航上前一步走出灶臺,沖著袁州微微躬身道。

“不,”袁州搖頭,接著道:“錯的不是班門弄斧,而是應該認真的對待每一次做菜的機會。”

袁州一直是這麼認為,出了廚房,可以是投資人,可以是什麼天才,也可以是其他,但一進廚房,廚師就只是廚師。

這話一說讓四個粵籍廚師更加羞愧,他們因為心裡的小小不滿而不約而同的決定了這樣的事情。

但人家還沒吃,只是看就看透了所有,可想而知人家的水平,他們一無所知還沾沾自喜,現在卻發現不是面子問題,而是廚藝心態問題。

能參加交流會的都是青年一輩頂級的廚師和點心師傅,自然能很快的意識到自己的問題。

而青年一輩廚師也能放得下面子,從邱集開始大家都有了反應。

“袁主廚說的對,是我們態度沒端正。”邱集首先點頭贊同袁州話,微微躬身道歉。

“對不起,袁主廚。”隨後其餘幾人也都一一愧疚的低頭道歉。

這下是無有人不服袁州了,哪怕袁州和他剛剛進門的時候一樣看起來年輕,但這些人已經不在在意袁州的年輕。

“無事。”袁州起身,受了這一禮。

“年輕氣盛,正常的,小鐘接著吃下一道菜。”周世杰笑呵呵的出來打了個圓場。

這下氣氛才算緩和起來了。

“下一道菜。”袁州也朗聲道。

“不不不,我的就不用了,等我做好了才給袁主廚吃。”

鐘麗麗要去端崔航的清香雞,但崔航直接捂住了自己的盤子,一邊搖頭一邊護著不讓端。

“可不能再丟人了。”崔航連連擺手道。

鐘麗麗的無奈的轉頭看向袁州和周世杰。

周世杰笑瞇瞇的不說話,最後還是袁州開口了。

“你記著你欠我一道清香雞。”袁州點頭,並未勉強崔航。

“好的,別說一道就是十道都行。”崔航連忙應下。

袁州沒多說,只是示意鐘麗麗下去端另一個人的菜,這人就是公館菜吳岳的菜。

吳岳自然是沒阻止的,他巴不得袁州給他多說些意見,這樣他才能更好的改進。

但吳岳性格內斂並不多話,是以沒多問,倒是第四個輪到李煜的時候李煜話很多,趁機問了許多的廚藝問題。

而袁州也都一一解答了,這倒是讓吳岳很是鄙視的看了他一眼:“乘人之危。”

這話一說就是一旁的湯泉都連連點頭表示贊同,因為他也沒好意思多問。

“不,我這是會把我機會。”李煜得意的說道。

“我看就是你臉皮厚。”湯泉道。

“不不不,是你們自己太內向了。”李煜邊記錄著袁州說的意見,邊回答。

一旁的吳岳不甘示弱的也上前看李煜記錄的東西,但也沒忘記反駁。

就這樣,這場臨時的小型交流會就在幾人的鬥嘴中結束了。

總體來說還是不錯的,當然除了粵籍廚師外,因為四人的私自決定,最後不光崔航不好意思讓周世杰和袁州品嘗,就連一旁的兩位點心大師也沒好意思。

是以,這交流結束的比想象中的早了許多。

因為袁州晚上還需要開店,周世杰和鐘麗麗以及八位廚師親自送袁州到樓下。

等袁州出門的時候,邱集和崔航兩人同時開口:“我們會在交流會開始前拿出一道真正的菜品。”

“我們也是。”兩位點心大師也連忙道。

“嗯。”袁州點了點頭,然後轉身坐上了周世杰準備的車。

“嗞嗞”車子快速駛離廚聯總部的大廈,周世杰這才轉頭問道:“怎麼樣?現在服氣了嗎?”

“我們也沒有不服氣。”邱集試圖嘴硬。

“哼,覺得小袁是空降的又年輕就好欺負?”周世杰早就看穿了他們的心思,但沒說,直到現在才開口。

是的,邱集和崔航開始對袁州有些不滿就是因為袁州是空降的不說還一來就是總負責人,一看年紀還這麼年輕,自然心裡有諸多的不滿,但看周世杰如此維護他們連反對的權利都沒有,自然只能另辟蹊徑的來表示表示了。

袁州的擔綱總負責人就是空降,這樣一個亞太經濟全面的交流會怎麼會臨到還有半個月開始的時候才決定總負責人。

就是因為開始時候各地對這個總負責人有爭議,最後才商量到現在然後袁州以全票通過。

但在崔航和邱集看來到這個時候才上任自然就是空降。

“沒有沒有,我們怎麼會質疑周會長的眼光。”幾人連忙搖頭道。

“現在肯定是不敢的。”周世杰毫不客氣的說道。

“自然。”崔航和邱集點頭道。

可不是不敢質疑,就那麼短短一個小時他們就被收拾的服服帖帖的,並且人家還一副大師風范,倒是他們丟了廚師的嚴謹態度。

袁州回到店里的時候時間已經不早了,他洗漱完畢換了衣服就下樓開始準備起了晚餐食材。

而這時候門外已經開始排隊了。

慣例的烏海排在第一個,而今天的第二個是凌宏,第三個則是阮小青,後面的食客依次排開。

凌宏和阮小青有一句沒一句的聊著天,烏海本來安安分分的趴在袁州店門口在那里聞著香味續命。

但轉頭就看見凌宏拎著一個和他形象嚴重不符合的東西。

天色寒冷,但凌宏還穿著一身全套的西服,內搭花色的襯衣,領口的扣子解開了兩顆露出脖子,看著就一副浪蕩瀟灑的樣子,但偏偏這樣的凌宏左手上拎著一個黑色的保溫杯。

“凌不打折你提前進入老年生活了?”烏海指著凌宏的保溫杯,直接開口問道。

“滾。”凌宏小心的瞥了一眼阮小青,然後轉頭道。

“是這樣的,我聽說老年人牙口不好,不然你今天的晚餐我幫你分擔一半。”烏海說著,嚴肅的摸著自己的小胡子,認真道。

“這話你敢對李研一說嗎?”凌宏戲謔道。

“……”烏海瞬間無語。

這店裡除了毫無臉皮烏獸以外,李研一的戰斗力那也是前三的存在。
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第一千四百五十七章 我回禮就好

“不,我現在是擔心你的牙口。”烏海哪裡會這麼認輸,一臉嚴肅的搖頭道。

“滾,我這是飲料。”凌宏不耐煩的揮了揮手,然後道。

“飲料?好吧。”烏海一聽就沒了興趣,又繼續轉頭盯著袁州小店等著開門了。

“是飲料啊?我看你帶了好幾天本來也打算問問的。”阮小青的聲音從凌宏耳后傳來。

“對,是飲料。”凌宏立刻轉頭,應道。

“袁老板店里的飲料挺好喝的,怎麼想起自己帶了。”阮小青問道。

“不,這是我自己新學著做的,所以就帶著了。”凌宏把話在心里轉悠了好幾遍,這才開口。

“那挺好的,不過我還是比較喜歡袁老板店里的桂圓紅棗茶。”阮小青笑道。

“我這做的也不錯,”凌宏趕忙表態,不等阮小青回答,他又接著道:“你要不要嘗嘗。”

“啊?我?不用了,謝謝。”阮小青臉色微紅,但還是拒絕了。

“哦,好的。”凌宏點頭,並未再推銷。

“時間到了,該領號了。”阮小青有些不自在的轉移了話題。

“嗯,領號去了。”凌宏點頭,然后轉了回去。

阮小青盯著凌宏的后腦勺,臉色有些復雜,心裡輕輕嘆了口氣,其實她對於凌宏的抗拒少了很多。

但很快兩人就沒時間多想了,因為小店開始排隊領號然後準備進去用餐了。

沒看烏海已經回到了自己的位置,一副蓄勢待發的樣子。

“請前十六位食客進店用餐。”周佳的聲音響起,然后領到號牌的食客們依次開始進店。

網友評論周佳的聲音好比以前放學時候的鈴聲,聽起來美妙又暢快。

進店後,阮小青現在已經不會覺得坐在她身邊的凌宏是困擾了,而是能理智看待這件事。

況且店裡就這麼大,兩人坐在一起也不突兀,何況邊上還有個烏海,就更不會有什麼了。

相安無事的點完餐後,店里的食客開始各自的娛樂了起來,而凌宏也開始和阮小青聊天。

這個行為是從凌宏回來後就有了,每次在等餐過程中,凌宏都會主動提起話題和阮小青聊聊。

有時是笑話,有時候是小段子,時不時還夾雜一些自己的趣事來給阮小青聽。

今天凌宏講的則是一個段子。

“小青,你知道貝爺嗎?”凌宏一臉嚴肅的開口。

“知道,站在食物鏈頂端的男人,不過相比起來我更喜歡奧斯汀。”阮小青點頭,然後道。

“爬行動物類專家?”凌宏顯然也是有了解的。

“嗯,是的。”阮小青點頭。

凌宏默默記在心里,然后繼續開口:“那我問個問題,如果把烏海和貝爺放在荒島上,誰會活下來。”

“啊?”阮小青沒想到是這樣的問題,有些不好意思的看了看邊上的烏海,但還是肯定的回答道:“我覺得是貝爺,因為貝爺有專業的野外生存知識,而烏海是畫家。”

“貝爺是誰?”烏海在邊上好奇的問道。

凌宏直接忽略了烏海,沖著阮小青道:“嗯,分析的很對。”

就在阮小青想要轉頭解釋貝爺的時候,凌宏繼續開口:“如果把荒島換成這里,換成袁老板的店呢?”

“在只有兩個人的情況下誰會活下來。”凌宏一臉壞笑的接著問道。

“那還用說,肯定是我。”阮小青還沒回答,邊上的烏海立刻搶答。

和他搶袁州做的食物,那個貝爺怕是不打聽打聽他烏海是誰。

敢在袁州小店搶吃的,別說貝爺,貝祖宗都沒用。

烏海一臉自信的摸著自己的小胡子,而阮小青一言難盡的看著烏海,但卻說不出反駁的話語。

“說的很對,我也覺得應該是烏海。”阮小青想著烏海搶食的兇殘,點頭道。

就是一旁聽了一耳朵的袁州都止不住想點頭。

“所以說有些時候一個人再強,但還是要看放在哪裡和誰比。”凌宏道。

“沒錯。”阮小青贊同的點頭。

而一旁從中聽出誇獎的烏海則一臉驕傲的點頭,表示贊同凌宏的話。

這個小段子講完,袁州的餐點也都做好了,凌宏親自去端了兩人的菜品過來,然後開吃。

吃飯的時候阮小青並不喜歡說話,是以兩人都吃的很安靜。

晚餐時間就這樣慢慢的過去,期間袁州忙忙碌碌又認真的做著餐點,時間就一晃而過。

袁州剛剛打發了申敏去樓上收拾酒館,才坐下,凌宏轉頭就又進來了。

“砰”的一身,凌宏把黑色的保溫杯放在了櫃臺上。

“這麼快送人回來了。”袁州道。

“對啊,還是不讓送,這東西也沒送出去。”凌宏無奈的指了指保溫杯。

是的,凌宏帶的保溫杯是準備給阮小青的,但卻一直沒有送出去的機會。

“慢慢來。”袁州道。

“知道,我們時間還有很多。”凌宏堅定的說道。

“會有很多的。”袁州也肯定道。

兩人就這樣沉默了一會,突然凌宏開口道:“你最近和殷雅很有進展,怎麼辦到的?”

凌宏一臉期待的看著袁州,準備聽袁州說。

“順其自然。”袁州仔細的考慮了一會,然后肯定道。

“不是,我是說你不是送過殷雅簪子嗎?怎麼送出去的?現在的女孩子無緣無故送東西人家都不要。”凌宏無奈又期待的問道。

這次袁州回答的很快,直接道:“我都是回禮,殷雅送了我東西,然後我回禮。”

“……”凌宏這下感覺不是心口扎了一箭了,而是膝蓋都中了一箭。

“憑什麼殷雅要先送你東西,我這折騰半天連口水都送不出去。”凌宏咬牙切齒道。

“可能因為我比你帥。”說這話的時候,袁州無比認真。

“呵呵,不可能。”凌宏斬釘截鐵道。

“我會做飯。”袁州道。

“我也學了。”凌宏指了指保溫杯。

“你這是桂圓紅棗茶,不是飯菜。”袁州搖頭道。

“管它是不是飯菜,這可是我向你學的,我也會做飯。”凌宏道。

“哦,那就只能是我比你帥了。”袁州無奈道。

“……。”凌宏想想自己坎坷的情路,再想想袁州剛剛說話,他就感覺生無可戀。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:31:18
第一千四百五十八章 系統表示我很無奈

“我不應該問你。”凌宏深沉的說道。

“就是問烏海也不應該問你。”不等袁州回答,凌宏就再次開口,然後轉身走向櫻蝦墻景門里。

“這孩子怕不是被打擊傻了”袁州看了看凌宏,然後聳肩坐下休息去了。

剛剛連續站了兩個小時,還不停歇的做菜還是有點累的。

“相比起來凌宏有做菜的天賦,比烏海好多了。”袁州禁不住感慨了一句。

是的,凌宏也和袁州學習了做菜,就是剛剛那杯桂圓紅棗茶。

凌宏為了阮小青跟袁州學習了她最喜歡的桂圓紅棗茶的做法,就因為看到阮小青喜歡喝。

但一個禮拜前就學會了,卻沒有機會送出去,這也是今天凌宏郁悶的原因。

相比起烏海對菜品的奇思妙想,凌宏就正常多了,除了問清楚所有食材的原產地之外就是認真的記錄熬制的火候和時間,然後嚴格的執行。

雖然沒有新意,但做個桂圓紅棗茶還是沒問題的。

“凌宏也是有心了。”袁州想起凌宏為阮小青做的事情,心里暗暗感慨。

凌宏為了阮小青又何止做了這一件事,他做了很多。

在知道阮小青病情的第一時間就找了國內外這種疾病的專家,用旁敲側擊得來的阮小青病情報告去做了匯總。

但結果顯然不盡如人意,因為凌宏在那之後在袁州面前偷偷的失望過,但轉頭又是一副沒心沒肺的樣子哄著阮小青開心。

而阮小青雖然不知道凌宏所做的一切,但顯然感覺到了凌宏的心情,她開始說些自己的事情來緩和凌宏的心情。

袁州就這樣看著兩人小心翼翼的維持著兩人之間的關系,不越雷池一步,但又想要靠近。

難怪,“我一直在”,比“我愛你”,難得說出口多了。

紛紛亂亂的想法一時之間全部充斥著袁州的腦海,袁州轉頭看了看凌宏剛剛進門的櫻蝦墻景門。

“系統,你那裡有沒有能治愈胰腺癌的藥或者食材”袁州突發奇想的問道。

系統現字“......”

發了六個大大的點點點,在袁州腦海里很是顯眼,但袁州沒放棄,再次問道“乾脆點,有沒有。”

系統現字“沒有。”

“本系統乃是廚神系統,負責指導宿主成為中西合璧的廚神。”

“好吧。”袁州失望的嘆氣。

其實在問之前袁州就知道了答案,系統從未發過和廚師無關的東西,就是特別獎勵也是菜板或者廚神套裝之類的東西。

“唉,還是給殷雅發個信息吧。”袁州說著拿起手機就開始編輯信息。

“到家了嗎?”袁州

信息的傳遞速度超乎意料的快,袁州才不過剛剛點擊發送,那邊剛剛開門到家的殷雅就收到了信息。

“剛剛到家。”殷雅

“叮鈴鈴”袁州的鈴聲還是萬年不變的傳統鈴聲。

袁州抓起手機立刻看了起來,看完後再次編輯信息“早點吃飯,不要熬夜。”

這信息發的就很老干部了,殷雅接到這樣的信息不禁抿嘴而笑“這家伙是沒有說甜言蜜語的天賦了。”

語氣是抱怨的,但嘴角卻帶著笑,殷雅快速的給自己準備的晚餐拍了個照,然後編輯信息回復。

而看到信息的袁州則是自言自語著“也許下午茶裡可以加入一道湯,這樣能滋補一些。”

兩人就這樣大約聊了十分鐘,等到殷雅開始吃飯後,袁州就主動結束了聊天。

畢竟邊聊天邊吃飯對身體不好。

“做下計劃書。”放下手機,袁州開始拿出一個文件夾開始工作起來。

計劃書的封面上寫著亞太廚藝交流會這幾個大字,顯然這是袁州為了亞太交流會而做的計劃書。

“唰唰唰”袁州拿出筆在上面不停的記錄著。

袁州態度認真,表情嚴肅,以至于後面進店喝酒的酒客都紛紛放輕的腳步,安安靜靜的往櫻蝦墻景門走去。

就是平時最愛調侃袁州的姜嫦曦都只是看了看袁州就進門去了。

而且今天吳雲貴也來了,或者說最近吳雲貴來的更加勤快了,因為出了紅酒的緣故。

並且也是因為他來的多了和酒客們熟悉的緣故,現在他也能毫無負擔的和大家搶酒喝,並且要求下次誰抽到乒乓球然後帶他一起來了。

唔,這也許就是近朱者赤近墨者黑,臉面這東西在袁州小店可不適用,還是在外面的時候再拿出來用比較好。

時間過的很快,眨眼就是兩天後了,袁州的計劃書已經幾易其稿,還在完善當中。

但下午時分卻有兩人在殷雅還沒來,午餐剛剛結束的時候一起找上了袁州。

這兩人不是別人正是鳳城雙星邱集和崔航兩人。

“袁主廚。”兩人一進門就雙雙客氣的和袁州打招呼。

“嗯。”袁州點頭,放下手裡的計劃書。

“我們坐的新的清炒桂花鱸和清香雞,請袁主廚務必品嘗一下。”說著兩人一起鞠躬,認真的請求道。

“這次的是全力以赴嗎”袁州語氣平板的問道。

“是的,這次是全力以赴。”兩人互相看了看,異口同聲的回答。

“好,裡面走。”袁州點頭,然後打開隔板走了出來。

“嘩啦”袁州推開櫻蝦墻景門,然後道。

“多謝袁主廚。”兩人齊齊道謝,然後起身拎著食盒跟在袁州往里走去。

兩人年紀說起來都比袁州大,但在袁州面前卻破有種面對自己師傅的感覺。

無論是袁州本身的氣勢或者是廚藝都讓兩人有種小學生面對老師的緊張感。

但袁州卻態度坦然,步伐輕松的帶著兩人去了後院的石桌。

“就在這里吧。”袁州道。

“好的。”兩人再次異口同聲,然后一起放下了食盒。

這次兩人有了更深的默契,還是邱集打頭陣,當先拿出了自己的清炒桂花魚。

“因為需要遠途送來,所以我在炒的時候留了兩分火候,算著時間現在吃是剛剛好的。”邱集細細的說道。

“嗯。”袁州點頭。

“我的也是,清香雞本來就是白斬雞的升級版,講究柔嫩皮脆,我這個也留了火力在里面。”崔航也連忙開口道。

“好,吃過後,我安排你們在交流會的位置。”袁州並未多說,只是道。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:31:40
第一千四百五十九章 清遠雞

“多謝袁主廚。”邱集道。

“多謝袁主廚願意給我們再一次的機會。”崔航道。

兩人說完又再次對視一眼,然後一起低著頭開口。

“上次對不起,是我們狹隘了。”崔航和邱集口氣嚴肅又認真的道歉道。

“嗯。”袁州點頭表示接受。

邱集和崔航也不是什麼別扭的人,道完歉看袁州接受了心裡頓時就好過了許多。

“謝謝袁主廚,請品嘗。”邱集立刻拿出食盒里準備的筷子遞到袁州手邊。

袁州接過筷子直接開始吃了起來。

這次邱集所做的清炒桂花鱸比之上次確實薄了三分之一,那魚片晶瑩透明,甚至能隱約看到碗底。

筷子一夾那魚片在筷子上晃晃悠悠的卻沒有破,袁州直接一口吃下。

魚片滑嫩而鮮美,但在嘴裡卻入口即化,而魚皮的部位卻有帶著一點點的韌勁,有點嚼勁。

“鮮美中帶著一種天然的魚腥味,但這魚腥味卻沒有破壞魚的鮮美,反而更加襯托了魚的鮮美。”袁州道。

“是的,咱們鳳城菜講究的就是一個菜的本味,這魚本來就有腥味,全部去除當然不難,但去了腥味的魚也不是魚了,得腥味烘托鮮美才行。”邱集一聽袁州的誇獎,立刻就開心的講解起來。

“不錯,食材的本味才是菜品的味道。”袁州點頭。

“袁主廚您嘗嘗我這清香雞。”崔航也立馬把食盒裡的筷子拿出來往袁州手邊遞。

筷子遞出去,崔航立刻就揭開了砂鍋,那里面雪白的雞肉以及嫩黃的雞皮被純黑色的砂鍋襯托著,熱氣和香味一下子冒出來,聞起來就勾人食欲。

“滋滋”那雞肉盛在砂鍋里,砂鍋底部淺淺的湯汁還在開著,上面小小的油珠珠不斷爆開發出美妙的食物的聲音。

“我這清香雞用的是清遠仔雞,在還未啼叫的小雞當中選擇的一斤重雞來做的。”崔航道。

“這雞脫毛前有一斤一兩。”袁州一眼看出這雞的體重。

“對對對,確實是這麼重。”崔航點頭。

說完這點,袁州也沒在多說,拿起筷子也開始吃了起來。

當然,在吃之前袁州是已經漱口了的,這樣能更好的品出下一道菜的味道。

雖然,只是揭蓋這麼一聞,袁州就知道了這清香雞的味道、火候以及優劣,但還是要親自嘗的,這是屬于袁州的嚴謹。

袁州夾起的是一塊腿肉,切成圓柱形的腿肉上包裹著一圈嫩黃色的雞皮。

咀嚼的時候雞皮非常脆,而里面的雞肉彈性十足還有肉汁,想來這是再次煮開的時候吸收的本身的雞湯的味道。

而爆香的蔥味和沙姜的味道細細的縈繞在每一絲雞肉里,混著雞肉本身的肉香味,可以說是結合的非常好了。

“味道不錯。”袁州放下筷子,認真的說道。

“袁主廚滿意就好。”崔航立刻笑道。

“這次的很不錯。”袁州道。

“那就好,那就好。”邱集和崔航雙雙鬆了口氣應道。

“交流會我會安排,你們先回去吧。”袁州看了看時間,然后道。

“是,袁主廚。”兩口再次異口同聲的應道。

“交流會見。”袁州道。

“好的,袁主廚。”“袁主廚交流會再見。”兩人一一道別,麻利的收拾起桌上的食盒。

袁州看兩人收拾完也就再帶著兩人出了店門,看著兩人走出店鋪,這才準備坐下。

但剛剛出店門的兩人突然又轉頭,其中邱集開口道:“袁主廚,我們不是為了交流會而來,而是為了您說的廚藝態度。”

“是的,我們是為了廚藝態度。”崔航也點頭道。

“嗯。”袁州點頭,表示知道。

這下兩人才安心的拎著食盒走了。

“該上樓洗漱了,一會殷雅要來了。”袁州看著兩人走遠,然後轉身上樓去了。

這邊袁州洗漱去了,準備一會乾乾凈凈的和殷雅見面,而另一邊的兩人也第一次在不是袁州小店裡見面了。

或者說是在吃過早餐後,阮小青就和凌宏同路一起離開了,當然,這還是第一次。

時間回到早餐結束後,凌宏攔住阮小青問道:“昨晚的工作考慮的怎麼樣?”

“可以,我接下這份工作了。”阮小青下意識的捋了下耳邊的碎發,自然的說道。

“那真是太謝謝了,現在年底可不好找一個靠譜的精算師了。”凌宏立刻高興的笑道。

是的,凌宏在上次喝酒過後已經憑借死纏爛打以及一些小技巧成功要到了阮小青的電話。

而今天說的事情就是凌宏作為告訴阮小青他有個小型子公司現在找不到年底看財務報告的人,需要阮小青幫忙。

凌宏的理由也很正當,這公司很小並沒有配備專業的財務或者精算師,以前都是抽調過去臨時用,但今年稅改本公司都忙不過來了,而市面上的財務現在都很忙也找不到人。

恰好阮小青最近在接散單,所以凌宏才開口的。

這算是再正經不過的公事了。

“其實你可以抽調你其他公司的人來做。”阮小青再次誠懇的建議道。

“別提了,早就找過了,但是因為新稅務的事情他們現在忙的腳不沾地,我要是再給他們安排工作,他們就得在我面前上吊了。”凌宏攤手,無奈的說道。

“也是,最近新的稅改下來後確實有很大的影響,許多本來前期的工作都需要重做,現在確實是他們最忙的時候。”阮小青點頭。

“可不是,現在市場上許多的可以接外包的人都被搶光了,還好我還認識你這麼厲害的精算師。”凌宏說著認真的看向阮小青。

“咳,我現在也就接一些散單,確實不算很忙。”阮小青被凌宏盯的有些不自在,忍不住側頭道。

“散單好,這樣輕鬆,放心我肯定按昨晚說好的,按市場價給不會少也不會多的。”凌宏再次說出這話來安阮小青的心。

“那行,我現在就直接過去吧。”阮小青心裡略略放鬆,點頭道。

“正好,我要去哪裡,這次可是真的順路了,就一起吧?”凌宏說著快步往前走去。

這架勢明顯是怕阮小青拒絕,準備當沒聽見呢。

被留在身後的阮小青難得笑了笑,恰是春花一般微微抿嘴,小聲道:“好。”

但顯然這一幕凌宏並沒有看見,他現在還沉浸在有些忐忑的內心當中。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:31:56
第一千四百六十章 又要請假的袁州

凌宏大步走在前面,而阮小青則慢悠悠的跟著一起離開桃溪路。

跨過馬路對面的負一樓就停著凌宏的私家車,臨到上電梯前凌宏才敢回頭看阮小青有沒有跟上來。

等看到阮小青跟著的時候,凌宏心裡咧開一個大大的笑容然後開口道“我的車就在負一樓。”

“嗯。”阮小青點頭,然後跨進電梯里。

這時候時間還早,電梯里只有凌宏和阮小青兩人。

從地面到負一樓,以現在的電梯來說只有兩三秒的時間,但凌宏卻覺得這兩三秒都有些讓他難熬。

凌宏時不時的偷眼看向阮小青,而阮小青則好像對電梯里貼著的小廣告看入了神,頭都沒抬。

“叮”電梯到了,凌宏暗自松了口氣,然後急忙開口“就在前面,我的車就停在那里。”

“嗯。”阮小青點頭。

“踏踏踏”兩人的腳步聲在空曠的停車場響起,但卻帶著奇異的和諧感。

兩人來到一輛低調的黑色大眾車前面,凌宏一把拉開副駕駛的位置道“請進。”

“謝謝。”阮小青低頭道謝,然后才側身上了車。

“不客氣,這車其實是我爺爺的,不過最近是我在開。”凌宏邊說邊坐上駕駛位。

“看起來挺好的。”阮小青道。

“我爺爺喜歡這樣的。”凌宏說著啟動了車子。

車子由昏暗的地下停車場駛入地面,冬天的蓉城雖然沒有太陽,但看起來還是很晴朗的。

凌宏今天開車格外的平穩,車子一直保持在一個固定的速度,既不超車也不搶車道,穩健的堪比考駕駛證的考試。

“咳,今年的財務報告麻煩你看下,然後整理給我就行了,謝謝你。”在等紅綠燈的時候凌宏側頭對阮小青道。

“嗯,我知道。”阮小青點頭。

“其實工作不多,估計今天就可以完成了。”凌宏乾巴巴的說道。

“放心吧,除了保險費率外,看財務報告我也是專業的。”阮小青笑道。

“當然,這個我知道的。”凌宏連連點頭。

“所以不用擔心,我可以的。”阮小青笑道。

“你當然可以。”凌宏心裡忽的就落下了一塊石頭,感覺安心了許多。

是的,阮小青剛剛的話是一語雙關的,說的意思也很明白,不論是看財務報告還是身體她都吃得消,能夠勝任。

凌宏聽懂了阮小青的未盡之語,車上的氣氛頓時好了許多。

就像阮小青所說的,精算師除了保險產品的設計、保險費率的計算、調整保費率及保額外,還會負責審核公司的年底財務報告以及參與公司的發展計劃和投資方向的把握。

當然,這最後兩項是對于資深精算師的要求,並且精算師也有一定的職業分支,而阮小青則是可以幫忙看公司的年底財務報表。

而凌宏現在需要阮小青做的也正是這項工作。

車子很快就到了凌宏所說的那家子公司,這家公司在一個辦公大樓的二十九樓,確實不算大,大約兩百平的公司辦公地,大廳里是一條條的隔間,里面的人都普遍偏向年輕。

而周邊則被隔成了一個個的辦公室,上面的銘牌有總經理、副總經理、以及兩個主管辦公室。

凌宏帶著阮小青一進門,大廳辦公的人就隱晦的打量兩人,直到副總經理一個地中海的中年男人快步走過來迎接兩人。

“這位是阮小青,阮精算師,我請來負責公司年底財務報告的,你把資料拿出了給她就可以了。”凌宏很是公事公辦的說道。

阮小青則大方得體的點頭表示肯定。

“好咧,總經理放心,那就安排阮小姐在這裡處理怎麼樣”地中海也是個人精,直接把人領到一個寬敞的辦公環境當中。

這個位置正對所有的職員,但隔板和距離又很好的隔離了大家的視線,這里的桌面辦公用品齊備,但又很乾凈,顯然是準備給主管級別臨時辦公的地方。

“你覺得怎麼樣”凌宏側頭問道。

“挺好的,就這裡吧。”阮小青點頭。

“那行你去準備吧。”凌宏對著地中海經理揮了揮手,然後帶著阮小青過去坐下。

“多謝凌老板給我這份工作,放心我會做好的。”阮小青調侃的說道。

“嗯,不客氣,咱們這是互利互惠。”凌宏嚴肅道。

“那凌老板晚上見”阮小青笑道。

“那行,我去另一邊公司處理點事情,晚上見吧。”凌宏嚴肅著臉,認真的說完,也不和地中海經理打招呼就直接走出公司。

“這家伙。”阮小青看著凌宏忍不住失笑,但隨著地中海經理拿出資料,她開始工作后也就沒了想凌宏的心思。

畢竟看財務報告這事是容不得分心的。

期間地中海經理對於凌宏的突然離去並未發表意見,想來是很習慣凌宏作風的。

當然,地中海經理心裡有沒有八卦凌宏和阮小青這就是另一回事了。

看賬本的時間總是過的很快的,很快時間就到了中午,凌宏打電話給地中海經理問了阮小青的情況。

在知道她還在看報告後就讓地中海經理負責提醒她,中午去吃飯的事情,然後才掛斷電話。

凌宏深知阮小青的性格,現在他是不適合去提醒阮小青的,是以他只能也隨便吃兩口應付一下然後繼續工作。

而袁州小店的午餐時間從開始到結束,兩人都沒來。

“看來凌宏和阮小青現在應該在一起。”袁州忍不住心裡嘀咕。

“就是不知道兩人在做什後。”袁州自言自語。

“什後做什後”殷雅的聲音徒然在小店里響起。

袁州立刻回神,看向殷雅“沒有,你今天來的很早。”

“我突然想起你過幾天就要去京城進行亞太交流會了,所以過來看看。”殷雅用手捋了捋耳邊的碎發。

“嗯,要去三天。”袁州道。

“我知道,你上次說了,但你好像還沒開始請假。”殷雅擔心的說道。

“沒事,到時候我會貼請假條。”袁州道。

“也好,提前說的話,肯定會來很多人,你太累了。”殷雅輕聲道。

知道店要請假,然後本來沒打算吃,也會跑來先吃,有這想法的肯定不止一兩個。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:33:35
第一千四百六十一章 距離適當

“我知道。”袁州輕聲道。

“那,我一會再來。”殷雅有些扭捏的說道。

“好。”袁州點頭,然后打開隔板準備送殷雅出門。

“踏踏踏”殷雅腳步往外走去,就在她要跨出門口的時候,袁州突然道“我還沒吃午餐,你要不要一起。”

“啊”殷雅驚訝的回頭看向袁州。

袁州看著殷雅清麗的臉,忍不住耳際一紅,穩住聲音道“我中午燉了湯才好,你要不要一起喝。”

“好啊,正好中午趕時間沒怎麼吃飯。”殷雅看袁州忐忑的樣子,心裡一軟,口氣輕快的應下。

“那還是去後院吃。”袁州點頭,快速打開隔板又回了廚房。

“袁老板請客可是很難得的,我肯定要在。”殷雅笑瞇瞇的說道。

“我覺得也很難得,聽者有份”

這句話並沒有說出口,只是有人在暗戳戳這樣想,沒有錯,會這樣想的,就只有烏海,他不知道什麼時候趴在門邊上。

好像兔子一樣時不時冒頭,偷窺裡面情況,按照烏海之前的性格,有吃的,那肯定是惡狗撲食直接撲上去。

但這次卻沒有,其主要原因是不能打擾袁州和殷雅的二人世界。

雖然按理來說,是殷雅來早了,烏海是按時的,但烏獸覺得還是要淡定。

“不行你要管住你自己,你已經是個成熟的烏海了。”

烏海左手拉右手,然后右手拽左手不讓自己進去,要說他還真有潛伏的天賦,如此大動作卻沒有弄出一點聲音。

當然如果不是袁州所有心思都在殷雅身上,否則依照圓規的聽覺,還真不一定。

“這圓規,是不是傻牽手了,下一步就親上去啊。”

“我要是你,孩子都會打醬油了。”烏海在心裡給袁州鼓勁。

在殷雅離開的時候,烏海貓腰著,悄咪咪躲著,然後又趴回門上。

這下子袁州注意到了。

“烏不要臉,你扮幽靈”袁州說道。

“不,我是來喝湯的,你答應過我的。”烏海站起身,摸著小胡子嚴肅的說道。

“......”袁州無語。

這還是真是袁州自己答應的,因為一些不能言說的原因。

“你來的也太積極了。”袁州不禁道。

“當然,吃你做的飯肯定要積極。”烏海點頭。

“那你是什麼時候來的。”袁州問。

烏海眼珠子一轉,然後道“才剛來。”

袁州聞言點頭,把給烏海剩下的那碗湯給了他。

時間一晃就到了晚餐時間,當然的,凌宏和阮小青都沒來。

凌宏是正開車往子公司那裡趕去,而阮小青則還在和一堆的報表做著斗爭。

冬日的蓉城黑的很早,不過將將六點,天色就開始黑了起來,但臨近過年加班已經成了公司的常態。

是以,子公司里的大部分人還留在自己的工位上沒有離開,就連一旁的副總經理辦公室都還亮著燈,地中海經理也在認真的工作著。

阮小青則素手一邊翻閱著大摞的資料,一手記錄著,微微低著頭露出一截雪白纖細的脖頸,燈光柔柔的照射在她的臉上,看起來柔美又認真。

這就是凌宏踏進子公司所看見的場景,這樣的場景讓凌宏心里微微一動,忍不住捏緊了手上的黑色保溫杯。

“踏踏踏”凌宏快步往前走去,想要和阮小青打個招呼。

但還沒走到一半,凌宏眼力極好的看見阮小青突然微微俯下身,翻閱資料的那只手突的停住,捏筆的手也用力的攥緊了手上的圓珠筆,指尖泛白。

凌宏眉頭一皺,再次往前走了幾步,但不過兩三步的距離凌宏卻看見阮小青白皙的額頭瞬間就布滿了汗水,燈光照射下柔美的臉也變得蒼白起來。

“胰腺癌會伴隨有中上腹和左季肋部,和背部,並且可向背、前胸、右肩胛部放射。腹痛可體現為鈍痛、重壓痛、啃咬痛等,多呈持續性,可在飯後加劇。”曾經咨詢過專家教授的話語在凌宏耳邊響起。

凌宏瞬間明白,阮小青現在應該是並且復發並且疼痛難忍才有了這樣狀況。

“我該怎麼做。”凌宏瞬間有些慌亂。

但看著阮小青強撐著,一聲不出嘴角抿緊一臉倔強的樣子,凌宏瞬間明白了什麼,再次加快腳步來到阮小青的面前。

“去我的辦公室統計表辦公吧,那裡光線好些。”凌宏盡量聲音平穩的提議,並且眼睛也不看向阮小青汗濕的額頭。

“嗯。”阮小青咬著牙輕嗯一聲,然后不著痕跡的用力扶著桌子起身。

“文件我來抱,這可是我這一年賺的錢。”凌宏故作輕松的開口,然後抱起文件站到阮小青的身後擋住了那些職員的目光。

阮小青想露出一個笑容,但卻失敗了,只能點頭,然后往那間總經理辦公室走去。

這里本來距離總經理辦公室就不遠,只有幾米的路程,但阮小青卻腳步虛浮走的有些艱難。

而凌宏則抱著文件,表情認真的跟著,既不出聲,也不死死盯著阮小青,兩人的距離卻是難得的靠近。

因為凌宏距離阮小青不過一臂的距離,這個位置是凌宏一伸手就能扶住她肩膀的位置。

到了門邊,凌宏快步上前,直接打開門讓阮小青進去。

阮小青上前兩步,直接坐在總經理辦公桌對面的單人椅子上。

“資料我放這里了,我去外面問問情況。”凌宏說著放下資料就快步出了門,然後貼心的關上了門。

凌宏的速度很快,快的讓阮小青都來不及說句什麼就離開了。

“砰”輕微的關門聲在阮小青耳邊響起。

這時候阮小青才遵從內心的意願,俯下身,以手捂住自己的肋下,整個人蜷縮在這張小小的單人椅上。

靠著冰冷的椅背,阮小青咬著嘴唇,汗水從額頭滑落,但卻一聲不吭。

然而側頭的時候,阮小青看見了那個凌宏最近常帶的那個黑色保溫杯,它就放在自己一伸手就能夠到的地方。

這還有什麼不明白的呢,這是凌宏給她準備的,阮小青疼的青白的臉上忍不住露出了笑容。

“謝謝。”阮小青心裡輕聲道。

而說著出門找經理的凌宏,卻直愣愣的站在門口沒動。
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