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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-11-2 16:33:51
第一千四百六十二章 凌宏邁進一大步

“凌總您來了。”副總經理的辦公室門打開,地中海連忙往凌宏這裡走來。

而凌宏卻並沒有理會,而是揮了揮手讓人回去。

地中海立刻點頭道“好的。”

說完,地中海又再次回了自己辦公室然後還關上了門。

凌宏克制著自己轉身開門的,拿出了手機只編輯了一條信息然後發送了出去。

組織下班,安靜點,馬上下班。凌宏。

副總經理辦公室裡地中海的手機收到了這樣一條信息。

收到信息的地中海立刻再次小心翼翼的打開門,先是和凌宏點頭打了招呼,這才去了大廳職員辦公的地方。

這地中海也沒假手於人親自上前一個個通知今天不加班,立刻下班的消息。

人走的很快,幾乎是通知一個就離開一個,並且都是安靜的默默打卡下班。

期間凌宏一刻也沒離開,直挺挺的站在自己辦公室的門口,等到地中海最後一個離開,大廳的燈關了一半,夜色都透了進來後門裡的阮小青才微微舒展了一下姿勢。

“好多了。”阮小青慢慢放下蜷縮的腿部,伸手拿起了那個黑色的保溫杯。

“啪嗒”杯蓋打開,阮小青倒出一小杯棕紅色的水,一股紅棗和桂圓的甜香彌漫開來。

“果然是桂圓紅棗茶。”阮小青心道。

一小口一小口的喝下,阮小青感覺發麻的腿部和手臂以及冰冷的胃里都開始暖和起來。

“感覺有點甜了。”阮小青輕聲的自言自語。

嘴里說著太甜了,但阮小青還是一口一口的喝完了小杯子里紅棗茶,然后蓋上蓋子。

這下算是整個緩過來的阮小青這次拿起的是自己包包,從包包里掏出一只帶著淡淡紅色的唇膏,對著鏡子細細的塗抹。

直到看不見上面的牙印和蒼白后才停手,然后又摸出了一個粉餅盒把汗濕的額頭以及鬢角補了補。

本來停手的阮小青又拿出了一盒胭脂,用手指輕輕在蘋果肌上點了點然后暈開。

這下阮小青看起來精神了許多,紅潤的臉頰以及水潤的唇,已經不再像剛剛那樣一副大病初愈的樣子。

收拾好包包,阮小青這才起身兩步走到門邊打開門。

門一開就看到站在門邊背對自己的凌宏,阮小青忍不住露出笑容“凌老板。”

“噯,”凌宏瞬間回頭,看著阮小青,一時吶吶無語。

而阮小青也看著凌宏不知道說些什麼。

“我們都錯過袁老板的晚餐時間了。”凌宏瞬間脫口而出道。

“對啊很晚了,都是麻煩凌老板等我才錯過了,不好意思。”阮小青一看時間還真的是錯過了,連忙不好意思的說道。

“不客氣,不過我可以提個要求嗎”凌宏道。

“什麼”阮小青問道。

“你可以不叫我凌老板,直接叫我凌宏吧。”凌宏道。

“好,凌宏。”阮小青輕聲道。

“嗯。”凌宏趕忙應道。

兩人之間的氣氛突然有些難以言表的味道,阮小青有些不好意思的側頭躲過凌宏灼熱的視線。

這一側頭就看見空空的公司,阮小青開口道“已經下班了”

“下班了,其實這工作我也沒要求你一天做完的。”凌宏攤手,接著道“加班費可比正常上班多多了,不然你也明天再做吧。”

“好。”阮小青笑道。

“那走吧,現在過去還能趕上酒館的時間,我早上可是抽到了酒的。”凌宏一拍手,示意人一起過去。

“這”阮小青下意識的想要拒絕,但看著凌宏的眼睛這話卻有些說不出口。

“你是幫我加班加到這麼晚的,我請你喝酒不過分吧。”凌宏理所當然的說道。

“那好吧,那等我拿了你的工資再請你吃一頓飯。”阮小青狡黠的說道。

“這可不公平,這不還是我的錢”凌宏配合的說道。

“不一樣,這是我掙的你的錢,嚴格說起來這就是我的錢了。”阮小青道。

“你有理,那我等你請我吃飯了。”凌宏笑著道。

“嗯,請你吃飯。”阮小青肯定點頭。

“走走,現在去喝酒,今天還能蹭方恒的下酒菜,他也要來。”凌宏說著最後關上公司大門。

跟著凌宏往樓下走去的時候,阮小青回頭看了眼已經暗下來的公司,心裡輕聲道“謝謝你給我單獨的休息空間。”

兩人走的很快,凌宏還是開著那輛黑色的屬于他爺爺的大眾車,帶著阮小青去了袁州小店。

來的時候剛剛好,正趕上袁州宣布休假的事。

凌宏帶著阮小青坐好,袁州正在吧臺前說話“明晚下雨,不開酒館後天開始我請假也沒有酒館。”

“這麼說我要四五天一個禮拜喝不到酒了”陳維第一個出聲問道。

“你再說多點”婉姐溫和道。

“咳,是四天喝不到酒。”陳維連忙改口。

“是的,我需要去亞太交流會帶三天。”袁州道。

“交流廚藝會做菜吃對吧。”烏海的問題很實際。

“幾個主菜我做,剩下的是別人做。”袁州道。

“這就夠了,我胃口不大,吃幾個主菜也就夠了。”烏海很自然的把袁州做的菜劃歸到自己的盤子里。

袁州和在場的食客們早就習慣也不多說什麼。

“請假的事情我會在明晚貼出來,所以明天大家先不用說。”袁州道。

“好,這是肯定的,我還等著看他們驚訝的表情呢。”方恒附喝道。

“不貼好,我能少排會隊伍。”烏海也點頭。

“咱們肯定不說。”陳維和婉姐對視一眼,然後道。

“我們明天也很忙。”凌宏代為開口。

“嗯,多謝了。”袁州點頭,然後轉身下樓去了。

袁州一走,方恒就忍不住沖著烏海開口“你要吃主菜,你難道要去交流會”

“當然,這繪畫也是軟實力的一種,我自然要去。”烏海理所當然的點頭。

是的,烏海其實最早知道袁州要去參加交流會,這還是鄭家偉告訴他的。

鄭家偉收到了亞太交流會的邀請,然后為了說動烏海去直接就搬出了廚藝交流方面派出的是袁州為領頭人的廚師隊伍這件事。

這麼一說后,烏海立刻就同意了。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:34:08
第一千四百六十三章 袁州語錄

一聽袁老板做好吃的,烏海二話沒說就同意,也就有了剛剛的對話,方恒對此是很羨慕的。

“真羨慕你正職是畫畫,像我只能參加酒類的交流還是國內的。”方恒道。

“不用羨慕飯盒,你還可以給我們帶點你店里的下酒菜,這新出的涼拌雞雜就勉強能夠我入口。”烏海邊說邊快速的吃著面前的菜。

“說了別叫飯盒,你說好吃就行,看來該給做小菜的漲工資了。”方恒看向烏海重點吃的菜,點了點頭說道。

“飯盒你這新出的涼菜確實味道不錯。”陳維也緊接著說道。

“你以前都叫我方老板的。”方恒盯著陳維,一臉怨念。

“這麼叫方便。”陳維也吃了一口涼菜,然后一口啤酒很是愜意的說道。

“多謝方大哥的菜。”倒是一旁的阮小青捂嘴笑道。

“還是阮姑娘的話好聽。”方恒立刻滿足的笑道。

“滾,什麼阮姑娘。”凌宏不滿的瞪向方恒。

“哈哈,飯盒你就別添亂了。”陳維沖著方恒擠眼,一臉促狹的笑意。

“好吧。”方恒無奈聳肩,然后接著喝酒去了。

而另一邊凌宏則轉頭道“袁老板要休息三天,這三天我帶你吃飯怎麼樣”

“啊”阮小青一驚,有些疑惑的看向凌宏。

“是這樣的,我也是資深吃貨,知道很多好吃的,雖然都沒袁老板做的好吃,但還是可以試試的。”凌宏解釋道。

“會不會很麻煩。”阮小青想拒絕,但想起剛剛的事情,轉而猶豫的問道。

“不會,我是老板還是很輕鬆的。”凌宏說這話的時候完全遺忘了那桌上堆積的公文。

“好的,那剩下這三天就交給你了。”阮小青點了點頭道。

“放心,肯定不會失望的。”凌宏自信滿滿的說道。

“我相信你的舌頭。”阮小青笑道。

“那是自然,我這舌頭最分好壞。”凌宏也笑著說道。

然後兩人邊吃著下酒菜,邊聊著天,氣氛是前所未有的熱烈而和諧。

顯然自從晚上借辦公室事情過去後,兩人之間的氣氛有了些微妙的改變。

變得更加和諧,更加融洽,最重要的是凌宏至始至終的尊重和理解也讓阮小青的抗拒少了許多。

時間過的很快,就在每晚七點的新聞都開始報道關于亞太交流會信息的時候,袁州他們一行人也就到了京城。

到京城機場來接機的都是官方人員。

一行人包括鐘麗麗在內的一整個團隊直接入住了瑞吉五星級酒店,當然這些都是由官方的。

這個瑞吉酒店距離將要舉行交流會的北京華夏大飯店的宴會廳並不遠,這樣也方便到時候他們的參加。

到的第一天交流會並未開始,需要等到第二天一早才會開始。

是以,當天下午先是自由活動的時間。

難得休息,袁州並未出門領略冬天的北京有多麼寒冷,而是待在溫暖的酒店房間里認真的看起了書。

確切的說是交流方案計劃書,雖然這方案已經在後來的幾天裡告訴了八位主廚,也安排好了位置,但袁州還是在休息的第一時間把計劃書再次從頭到尾的看了一遍。

這就是袁州的嚴謹。

“叩叩”兩聲清脆的敲門聲響起。

袁州起身開門去了,門一打開,鐘麗麗穿著一身紅色的呢子連衣裙,站在門外,整個人看起來俏生生的。

“袁主廚,我來是說關于交流會的事情。”鐘麗麗表面來意。

“嗯,請說。”袁州點頭,帶人走進房間的客廳,正襟危坐在沙發上等著鐘麗麗開口。

“這是明天的流程表。”鐘麗麗拿出一個文件夾遞給袁州。

袁州收起文件夾,然後繼續等著下文。

“明天交流會從早晨七點開始入場,九點正式開始,到時候會有來自十多個國家一百多位外交使節和全國各地的幾十位專家學者一起參加。”

“甚至還有日本的內閣及泰國的皇室成員的參加,到時候會討論全球經濟增長與治理及對亞洲的影響這樣的話題。”

“當然,我們的交流是屬于文化方面的軟實力交流,這些我們只需要聽聽就好,我們的重點是下午的廚藝文化展這塊。”鐘麗麗說著指了指袁州手上的文件。

“就是這個。”袁州翻頁到了文化展的位置。

“是的,就是這些,袁主廚您看看,那我就不打擾了。”鐘麗麗見袁州認真的看了起來也就起身道別。

“慢走,謝謝。”袁州合上文件夾,把人送到門口這才轉身回來。

送走鐘麗麗,關上門后,袁州並沒有繼續拿著文件看,而是第一時間拿出手機開始發送信息。

我到京城了,一切順利。袁州

這信息自然是發給遠在蓉城的殷雅的,很快袁州的手機就震動起來,殷雅回復了袁州的信息。

好的,多休息,這樣明天才能有最好的狀態去交流。殷雅。

袁州笑了笑,然后拿起手機開始回復。

在房間看文件的袁州一個人自然是安安靜靜的,和殷雅時不時的短信聊天也是愜意的,但外面也有人正在討論袁州。

第一波人自然是那八位主廚。

“你說這袁主廚怎麼連個二廚都不帶”邱集戳了戳邊上的崔航,好奇的問道。

“我打聽過了,這袁主廚從來不需要幫廚。”崔航道。

“可是這交流可是非同小可,也不用幫廚”邱集道。

“我接到的消息是這袁主廚自從聲名鵲起以來,就從未用過幫廚,就他那小店到現在都是他自己親力親為。”崔航頓了頓接著道“聽說是為了更好的磨煉廚藝,說是逆水行舟不進則退。”

說到後來,崔航的表情是認真而又佩服的。

“這也太較真了,輕松一點多鑽研廚藝不也是一樣”邱集忍不住道。

“我覺得也是,但人家袁主廚還說了,這做菜是做給食客吃的,不是專門給誰的,所以要提高廚藝還得從大眾的口味中來。”崔航顯然是看了不少的袁州語錄。

是的,現在的袁州測評網上已經出現了許多袁州曾經說過的話,被人整理戲稱為袁州語錄。

“有道理。”邱集點了點頭,過了會道“看來回去之後我也得多多親自下廚了。”

“確實應該這樣。”崔航也贊同的點頭。

另一邊討論袁州的自然就是小店的食客們了,慣例的,只要袁州關門休息他們就會開始盼著袁州回來。
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第一千四百六十四章 冤家路窄

食客們不是烏海和凌宏他們,不知道袁州要去參加亞太交流會,此時看著卷簾門上的a4紙,那是一臉懵逼。

不對,準確來說是多臉懵逼。

還好,袁州還是很貼心的讓周佳和申敏來站在一旁解釋。

等到聽完解釋后,食客們也沒立刻離去,而是開始討論起來。

“哎,袁老板的逼格是越來越高了。”常來的老大爺嘆氣道。

“可不是,之前是中日交流,現在直接亞太交流,估計用不了多久,就要世界交流了,不過還好,還是咱們桃溪路的袁老板。”這是袁州對面那常常換招牌的老板。

“對,大家想想,袁老板現在這樣有名,但還是堅持在這樣一家小店裡天天給大家做飯,並且從未漲價或者假手於他人,這是真的匠人。”小迷妹唐茜也在一旁附喝。

“對對對,袁老板這是匠人精神。”這次說話的也是袁州小店隔壁店鋪的老板。

不用奇怪,這些桃溪路街道上的店鋪老板們,除了李立不會親自出來看袁州的請假條外,其餘人都會出來看看。

畢竟袁州算是這條街,這個區,最繁華的原因了,是以他的一舉一動自然是受人關注的。

是以,這些店家老板說起袁州來無不豎起大拇指說好的,一來是真心佩服袁州如此有名還什麼都親力親為,二就是他們可是真的靠袁州才能客似雲來的。

“這樣說起來也是,以袁老板現在的名氣,別說開家大的店了,就是開連鎖也是沒有問題的。”食客們紛紛點頭道。

“就三天沒飯吃。”說這樣別扭句子的是加布里埃爾,他現在可是頓頓不拉的來這里吃飯。

當然,在華夏呆了一個多月的他華夏語飛速進步,現在已經能夠說出短句,而聽懂短句了,可以說是很有語言天賦了。

比那位他的好友阿爾弗雷亞好多了,那位先生剛剛飛到華夏蓉城,還沒來得及感受袁州小店的魅力,就又飛了回去。

甚至都沒等到加布里埃爾來接他,原因無他,只是因為他咋機場碰到了楚梟。

是的,就是這麼巧,他剛到蓉城地面,剛剛出了機場就在門口碰見了趕來機場的楚梟。

作為萬年老二連挑戰機會都沒有的阿爾弗雷亞哪里還顧得上其他,立刻就上前攔住了楚梟。

回程的路上,楚梟就多了個跟屁蟲阿爾弗雷亞。

當然,以楚梟的性格自然是不會多加理會的,哪怕是這樣,阿爾弗雷亞也堅定不移的又跟著楚梟回了法國。

“可憐的阿爾再次挑戰失敗。”加布里埃爾看了看手機上發來的信息,邊搖著頭,邊去吃別的早餐了。

加布里埃爾現在對華夏菜的熱情絲毫未減,他可不像是烏海那麼挑剔只吃袁州做的食物。

說起烏海,食客們也正在討論他。

“我就說我今天來的時候怎麼沒見烏海趴門邊,還慶幸自己是第一個呢。”這是常來的一個健身教練,身體均襯而健美,語氣懊惱。

“想多了,有烏海在你怎麼可能第一。”其他食客想都不想的反駁道。

“就是,烏海肯定跟著袁老板一起去交流了,畢竟我記得亞太交流也包括藝術方面的。”袁州小店的數據帝,推了推眼鏡一臉認真的說道。

“以為有僥幸呢,誰知道定睛一看就發現了袁老板的請假條。”健身教練嘆氣。

“其實下次咱們可以不用這麼麻煩,湊近看a4紙,只要看看烏海在不在就知道了。”有食客提議道。

“不錯,這個提議好。”一聽這個提議,其他食客紛紛附喝起來。

袁州小店沒開門的第一天,桃溪路還是人來人往的,因為大家對於袁州請假條還是很好奇的。

隨著袁州的名氣越來越大後,只聞其聲不見請假條其人的人就多了。

真是還吸引了許多的直播們過來袁州小店門前直播這請假條的樣式,可以說袁州雖不在,但桃溪路還是在因他繁華。

而遠在帝都的袁州則是在做明天進入會場前的最後安排以及確認,畢竟這不是什麼小事。

還好,來的八位主廚和袁州也算熟悉,自從那次後也很服袁州安排,是以一切都進行的很順利。

早晨六點,帝都的天還全黑著,但袁州一行人已經到了酒店門口等著出發了。

帝都一向擁堵,哪怕是早晨六點也是一樣,除了因為車輛繁多以外,還因為帝都甲魚的臀部特別多。

這不袁州一行人就難得享受了這樣的甲魚臀部一次,他們全程走的路都被限行,只允許與會人員的通行。

但就是這樣,一行人坐車到達燈火通明的華夏大飯店門口的時候也已經六點四十了。

“哢”車門打開,一行人魚貫而下。

首先第一個下車的自然是袁州,他穿著一身低調而華麗的窄袖漢服,這身漢服是衣裳,也就是上衣下裳的樣式。

上身是交領右衽的黑色衣,同樣在領口以及袖口的地方織進了暗銀色的荷花紋路,這樣的顏色配著深黑色如果不是在燈光或者仔細看根本看不出來。

而下身的深紅色裳則是一片式圍合,看起來每一絲的褶皺都清晰明了而簡單,只在下裳的下擺處有銀綠色的荷葉紋路。

腰帶則是低調暗自透著華麗,穩穩當當的系在袁州的腰間。

露出的黑色靴子是殷雅送的那雙,袁州一步跨出,腰背筆直的站在酒店門口。

這衣裳出現于商朝,秦漢之後深衣取代了衣裳,後來上衣下裳就成為禮服存在,在後世更是變成了男子最高禮服,是以今天這場合穿衣裳也是很合適的。

那里圍著的記者們隨即好像聞到腥味的鯊魚一般圍攏過來,瞬間把袁州和他身後的車子包圍。

隨後下來的八位主廚則是穿著常規的白色廚師服,一個個在袁州飽滿的精氣神帶領下,也是自信洋溢的。

就在九人剛剛落地站定,另一邊也開來一輛大型商務車,車門打開,第一個走出來的就是袁州的老朋友大石秀杰。

是的,此次日方的年輕廚藝代表就是大石秀杰,這也算是冤家路窄了。
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第一千四百六十五章 沒有輸贏

當然,這個冤家路窄是大石秀杰的感覺,而袁州則是毫不在意的瞥了眼,然後收回目光。

畢竟應付眼前的記者才是正經事。

“袁主廚,聽說這是你第次帶隊參加這種大型交流會,不知道您有什麼感想呢?”

記者們眼看袁州帶領的人全部下車,全部都圍攏上來,紛紛開口問道。

“袁主廚為交流會準備了什麼菜色呢?”

“關于這次交流會,請問我們有什麼目標,或者是說我們方主要想要傳達什麼?”

“不知道兩位鳳城雙星這次會不會合作呢?”

“關于點心方面會有什麼突破嗎?”

“四位點心大師是合作還是各自為政呢?”

系列的問題接踵而來,但全部的位廚師都沒有回答,而是看著袁州。

直到袁州輕輕點頭,八位廚師們這才微微緩和嚴肅的臉,回答了幾個問題,無論是在廚房還是在外,一切都以總廚為準。

而袁州則是直言道:“不緊張,有準備。”

袁州的話語還是樣簡潔而又幹練。

大約在紅毯前停留了五分鐘左右,酒店門就又開來了兩輛黑色商務車。

這些來參加的人員做的車都是統配備,款式相同,是以這車上下來的自然也是與會人員。

果不其然,第輛車首先下來的就是穿著泰國特色服飾的泰國廚師代表隊伍。

領頭的是個棕色皮膚的男子,長得倒是很高大帥氣,蓄著黑色的胡須,下車就衝著看過來的袁州這中方代表點了點頭,這才讓開位置讓其餘的幾位廚師下車。

緊接著邊上那輛黑色商務車下來的就明顯是韓國的廚師代表了,這些廚師倒不像韓劇里演繹的那樣各個都是長腿歐巴,而是溜年紀過了三十,穿著廚師服高矮胖瘦都有的廚師。

這些人看著也很謙遜,下車後就都沖著周圍的人點頭示意。

而袁州則是從始至終的保持高冷,遇到有人點頭示意他就也微微點頭表示招呼。

袁州雖是裡面看起來最年輕的廚師領頭人,但卻氣質沉穩頗有大家風範。

這讓後面拍攝的各方記者們也都看在眼里。

采訪的過程很短,大約也就是每人問了個問題,然後記者們就去采訪其他人了。

巧合的是,袁州帶領的人和再次和大石秀杰帶領的日方代表碰在了一起。

只不過就像兩人的車的順序般,也是前後的差別。

走上紅毯,袁州走在最前面第個,腳步穩健絲毫不亂,邊上還有圍觀拍攝以及現場報道早間新聞的新聞媒體也快速的解說著。

隨著袁州的第一個進入,後面緊隨其後的日方代表、韓國、泰國以及其他老撾、越南等地的代表也都紛紛開始入場。

廚師們是都住在華夏大飯店周邊的各個酒店的,是以是從外面入場。

而其他參與交流的政要人員包括泰國皇室在內的則是直接住在華夏大飯店,這也是為了方便人員的分流和安排。

等袁州他們進門后,還有個內部紅毯直通那個大型的可容納六百人的宴會廳。

內部紅毯要小些,但也安靜的多,少了許多的記者圍繞和不斷詢問的話語。

不愧為是亞太化交流會,場面還真大,毫不誇張的說,中日交流會的場面比起這次,就是弟弟。

而袁州則至始至終的保持著脊背挺直,一絲不茍的態度,甚至還有種氣勢蓋全場的感覺。

這氣勢並不是錯覺,畢竟袁州出道以來,參加各種活動,哪次不是第一?

這讓鐘麗麗禁不住感慨:“難怪周會長如此看好,處變不驚並且老練。”

就連袁州身後的位廚師心里也不禁感慨:“袁老板真是廚藝厲害不說,這嗨住全場的氣勢。”反正他們是自認不行。

抱著這樣的想法,行十人徑直往宴會廳而去。

廚師代表們也需要先行去宴會廳參加開幕儀式,接著才可以離開去為下午的廚藝交流做準備。

這樣大型的會場,上面的每把椅子都是貼上了各自名字的,按照事先分配的區域找尋對應的名字即可。

是以,宴會廳雖大但卻井然有序。

等到就到正式開始後,各個國家的官媒現場報導後,此次亞太交流會的牽頭人何政紅先生上臺發表致詞。

接著就是篇關於全球經濟增長和亞太關系的演講。

開幕儀式直持續到十點才結束,期間還有各方代表的講話,就連袁州都站起身簡短的說了幾句關於廚藝方面話語以此來作為交流。

也就是這次,泰國、韓國、越南等亞太國家,都眼熟了這位華夏的交流總廚。

“華夏總廚還真年輕。”

“不能小看,華夏在外交事宜上向小心謹慎,更何況這位年輕總廚目光充滿自信。”

“上兩次文化交流,都是華夏和日本贏得滿堂彩,這次一定要加上我們泰國。”

而輪到日方代表大石秀杰的時候他前面說的很是得體,最後卻用標準的道:“我非常期待這次和袁桑的交流。”

這樣個場合,聽見大石秀杰這樣的話,人們紛紛把目光轉向袁州,袁州態度自然的點頭表示歡迎。

而這算是個小插曲,不過大石秀杰在整個亞太是很有名氣,所以他們覺得這個方年輕總廚,實力應當是和大石秀杰相當。

相當?嗯……這是袁州被黑得第二慘的一次,還好圓規並不知道這些人的竊竊私語。

倒是交流會結束後,廚師代表們開始往宴會廳后門出去的時候,袁州行人再次被大石秀杰攔住了。

攔住不恰當,應該說是正好撞上了,當然這是大石秀杰故意為之。

倒不是大石秀杰小氣,而是大石秀杰本就是日本這屆年輕輩廚師當的佼佼者,先是被袁州說“除了不好吃以外,沒問題”,連請都藤原家元都被折服,這讓大石秀杰如何忘卻。

自從刀魚事件過后大石秀杰苦練廚藝就是想要打敗袁州證明自己,而這次的交流會也不是意外,而是大石秀杰知道後努力的結果。

是的,大石秀杰這次努力打敗了自己的對手得到了日方廚藝代表領頭人的位置就是為了和袁州較高下。

而這也是他攔住袁州的目的。

“袁桑,好久不見。”大石秀杰開口招呼道。

“嗯,好久不見。”袁州點頭回應。

“不知這次袁桑有沒有做好準備。”大石秀杰嚴肅的問道。

“?”袁州側頭看了看大石秀杰,沒說話。

“做好此次輸給我的準備,”大石秀杰沉聲道:“我已經不是一年前的我了。”

大石秀杰此話出,中方代表那八位廚師就開始同情的看著大石秀杰。

嗯……粵籍廚師已經被川籍廚師們科普了兩人的恩怨。

“此次是廚藝交流,不是比賽,何來輸贏。”袁州淡淡的說道。

“……”大石秀杰瞬間有些無語,但很快振作道:“雖然沒有評判,但我的心有。”

“哦,那你隨意就好。”袁州點頭,反正也贏不了他,誰評判都樣。

袁州帶著人離開。

大石秀杰氣急,這跟一拳打在棉花上,還被棉花裹住了差不多,沒出氣不說,還憋得有些內傷。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:34:58
第一千四百六十七章 川菜昆侖

大石秀杰捂著胸口,為什麼會那麼疼

“這是不把我當做對手嗎一年的努力,我會讓你見識到,我會讓你後悔的。”大石秀杰握拳,心裡暗自發誓。

“我們走,今天下午大家必須全力以赴,為我們國家應得應有的榮譽。”大石秀杰對著身後的幾位廚師沉聲道。

“是的。”幾人一一應聲,然後跟著大石秀杰走出宴會廳。

其實有時候感覺大石秀杰說這些話不長腦子,一年前不是對手,然後你經過一年努力覺得能贏,合著人家這一年都在吃喝玩樂,沒有努力。

還是你一年當兩年用?

言歸正傳,此次廚藝交流的流程對於袁州他們來說是這樣,川菜四道主菜、粵菜四道主菜,一共八道主菜,這八道菜由袁州一個人完成。

而剩下的宴席每人六道菜,三道點心則是由甚至的八位主廚帶著他們的幫廚完成。

算起來也就是一共二十四道宴席菜,十二道點心,還有一些提前準備的冷盤糕點之類的到時候會一起送入宴會廳。

這些主要菜色其實也就是主要參與人員會吃,其餘人是吃不到的,他們就是來湊湊數量,是以這個數量的菜還是很合適的。

其餘人表示,他們心裡很苦。

畢竟袁州他們是來交流美食文化軟實力而不是來當大廚的,這做菜的數量和方式自然不同。

因為是袁州他們做好,然後在晚餐時間被專人一一送入宴會廳,是以這菜的保溫、外形和食用時間就顯得格外重要。

畢竟中式餐點講究吃熱的,不像日式餐點那樣吃冷食的多。

袁州帶著人早一步來到了酒店的單人廚房當中,而那些主廚的幫廚也早就站在這裡就位了。

“具體的分工我昨晚已經說過了,現在大家就拿出最好的狀態和實力。”袁州站在廚房的中間,直接開口道。

“是,袁主廚。”八位主廚和各自的幫廚一群人大聲應道。

“好的,開始”袁州點頭,然后宣布道。

袁州一說開始,八位主廚們紛紛忙碌起來,各自指揮起自己的幫廚。

本來空曠的廚房瞬間就熱火朝天起來,能來之人皆不是庸人,一時之間八仙過海,各顯神通。

袁州帶著鐘麗麗巡視一圈,然後回到了專屬於他的灶臺邊上。

“袁主廚,有什麼是我可以幫忙的嗎”鐘麗麗主動問道。

“不用。”袁州道。

“可是我是這次的總助理。”鐘麗麗道“而且您沒有帶幫廚,這次的八道菜都很費時費力,廚藝方面我也是略懂的。”

“做菜不用,你負責總覽大局看他們有什麼需要。”袁州回頭看了眼鐘麗麗,然後不等鐘麗麗回答就接著道“我做菜的時候很投入,可能不會注意到他們。”

這麼一說,鐘麗麗瞬間就懂了,認真的點頭“好的,我會負責提醒袁主廚您的。”

“嗯。”袁州點頭,然后開始洗手準備做菜。

就像鐘麗麗所說,這次袁州準備做四道川菜當中的大菜,這第一道就是用時需要五個半到六個小時的脫骨神仙鴨子。

當然,袁州做的神仙鴨子並不是著名孔府菜當中的那道名菜,而是經過一個川籍廚師改良過後屬于川菜做法的神仙鴨子。

而袁州又因地制宜的把這道菜改成了脫骨版本的,是以這道菜的做法更加復雜了些。

說起來文化交流是沒有輸贏,但有人的地方就有江湖,更何況有如此多國家的地方。

要知道,之前某個國家的某位總廚,有一道菜直接沒熟,然後這一屆,這個國家就沒派人來了。

真夠神奇,在這種場合,出現如此情況。

也幸虧廚房是單獨形式,否則估計,還會有“臥底”過來探查情況。

在袁州帶領的廚師團隊在努力做菜的時候,各地關于亞太交流會的報道也出來了,如此盛世,無論是出於政治正確,還是緊跟熱點,都必須報道。

首先自然是第一次擔任總廚的袁州的家鄉川省的報道。

川省的天府早報、日報、以及商報、等等各種報紙包括雜志都有報道。

首先是川省本地官方報紙天府日報,它的標題就是亞太交流會之廚藝交流領頭人袁州。

本省川籍名廚袁州,作為2018獲得川省示範店的廚神小店總廚,以一首川菜大師級別的廚藝擔綱亞太交流會之廚藝交流的總廚,據悉年僅二十七歲,是史上最年輕的亞太交流總廚。

這樣的一段長長的話語才不過是袁州的介紹而已,就寫在那標題的下面,而之後的正文則對袁州更加是極盡誇獎之能事。

當然,川省的報道主要還是誇袁州在川菜方面的成就以及廚藝,對於其他的甚少提到。

川省所有的報刊雜志總之就是一句話,誇,往死裡誇。

袁州總廚,為川菜文化的集大成者,被譽為“川菜昆侖”,其手藝其藝德皆是廚師之楷模。川菜協會會長誇耀,“川菜出了袁州,是川菜百年之大幸”

說句實在話,看見這誇得,估計連袁州自己這個悶騷也臉紅。

昆侖有龍脈之祖的稱呼,川菜昆侖這種稱呼,簡直是極高榮譽,比什麼廚師王厲害多了。做個更形象的對比,在文化界,有“文化昆侖”的人有三,最為出名的為國學大師錢鐘書。

“嗯,寫得很公正。”在法國的楚梟,不知道從什麼渠道買到天府日報,反正他看上面關于亞太交流會的報道,覺得寫得挺好。

“法國名廚弗朗索瓦的長子,希望能夠與您進行一次廚藝交流。”秘書匯報。

楚梟皺眉,弗朗索瓦被譽為現代法餐的開創者,在法國的聲譽那叫一個高,所以弗朗索瓦的長子,相當於“法餐太子爺”這樣一個身份。

“不同意。”楚梟拒絕。

秘書猶豫道“可是弗朗索瓦大廚那邊”

“靠著父輩餘蔭過活的二代,有什麼資格和我交流。”楚梟冷笑。

一句話堵死了秘書後面想說的話,然後秘書默默離開。

“亞太交流會聲勢很大,才開始就有報道,等到袁州的料理,力壓其餘國家,在國內哦不,在整個亞洲都會很出名。”楚梟放下報紙,研究新菜式。

楚梟也在在進步的,在一年前,他是力壓法國所有年輕一輩廚師。

但今年個人展一開,連許多老一輩的都自嘆不如,他就成了擋在年輕一輩面前的珠穆朗瑪峰,現在是所有法國三十五歲以下的廚師,都以能夠和楚梟交流為榮幸。

想想法國廚師界也是挺可憐的,年輕一輩的扛把子是華夏人。
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匿名  發表於 2023-11-2 16:35:14
第一千四百六十七章 多變的身份

實際上除了川省之外,還有臨近兩省也大篇幅的報道了此事,雖然看起來和他們無關,但“碰瓷”始終是能找到關聯的。

比如滇省的官方報紙,也讓袁州占據的頭版頭條,並且配圖還是袁州和劉健握手的照片。

也不知道這照片是哪里來的,總之就是有了這張照片後,標題就是滇菜名廚袁州作為領頭人參與了此次亞太交流會。

整個報道都有一種與有榮焉的感覺,也是把袁州好好的誇了一遍。

[滇省的滇菜名廚劉健與川省的滇菜名廚袁州兩人乃是忘年之交,而袁州作為在川省出名的滇菜大師,一直是我們滇省飲食文化的一面旗幟,作為滇菜名廚的袁州參與了亞太交流會,並且作為廚藝交流的總廚參與,此乃滇省之幸,滇菜之大幸。]

滇省的報道全程就沒提袁州是川菜廚師的事情,只說了袁州是滇菜大師這件事,並且參與了亞太交流會。

可以說是很有心機了。

而緊隨其後的鄰省貴省也不甘示弱,放出的是袁州和劉喜兩人站在一起的照片。

並且用的還是看圖說話的方式,全文誇了一通袁州,但表達的中心思想倒是只有一個。

那就是說袁州是貴菜名廚,此次也是受邀參加亞太交流會,都是心機boy,誰怕誰?

還有就是廣州的報道,除了報道鳳城雙星參與交流會的事情,還有關于最年輕粵菜大師袁州的事情。

是的,在粵省的袁州又變成了粵菜大師,沒辦法,現在袁州的身份就是這麼多變。

一連四個省的官方報紙都是如此報道,你說都是廚師界的事情,還能說得通。

但關鍵問題在於,不是廚師界的人,也跑來湊熱鬧。

比如遙遠的楊樹心所在的冰城也報道了這件事,但實際而言袁州目前會的菜系和冰城那是八竿子打不著。

只是,冰城的官方報紙報道的畫風清奇很是不同。

這次直接是袁州廚師的身份只是象征性的提了一句,剩下的就全是說袁州冰雕技藝的了。

說什麼冰雕技藝傳承久遠,袁州能夠成為大廚,全靠有冰雕技藝傍身之類的。

剩下還提到了那現在在私人博物館的雲龍九現,以此來坐實袁州就是一個冰雕大師的事實。

這尼瑪……報道要是不細看,還以為袁州去亞太交流會是去展現冰雕技術的。

現實的報道還稍微要點節操,網上的報道就更加的五花八門。

什麼榫卯技藝大師連木匠嫡傳弟子,文飛指親自贊譽過有陶藝天賦等等,這些不和廚藝沾邊的事情都報道了一籮筐出來。

可以說是很熱鬧了。

有不明真相的吃瓜群眾發言詢問:“這個袁州到底是做什麼菜的?怎麼有的說是川菜大師,但滇省和貴省又說是他們那邊的大師。”

問題沒毛病,但緊隨其後的回答卻讓吃瓜群眾更加迷惘。

“袁州是點心大師啊,去看計乙大師的微博,裡面有好多合照。”

“口胡,袁州明明是南派冰雕的唯一傳承人。”

“那個,我不是聽說,袁州是養熊貓的嗎?”

“樓上一群糟老頭子壞得很,哈哈哈哈紅紅火火恍恍惚惚,養熊貓的。”

然后因為這樣,袁州再次上了一回熱搜,並且熱搜的題目還是此次亞太交流會總廚袁州的身份到底是什麼。

各地關于亞太交流的報道猶如雪花一般紛紛而來,並且其中關于袁州的報道是最多的。

當然,這個頭是由最大的官媒帶頭報的,不過官媒報道的並不是關于廚藝的。

作為一個官媒它報道亞太交流會那自然是先從最重要的論題開始報道,然后就是參與的與會人員,順序也是先政要然后專家這樣的順序。

而這還是袁州參與亞太交流會的第一天的報道。

等到第一天的下午,官媒要進行第二天報道關于細節方便的報道的時候卻遇到了困難。

官媒日報總編辦,負責此次報道的記者王曉宇看著各地匯總上來的報道,那是一臉的頭疼。

“這個袁州是孫悟空不成,怎麼會有這麼多的身份。”王曉宇看著收集而來的資料,一臉蛋疼。

“這又是廚師、又是冰雕還有木匠的,這人才多大,怎麼這麼多身份,這介紹怎麼寫。”王曉宇看看自己手里的稿子,又看看資料,實在有些無語。

他們記者寫稿子自然是要有一定憑據的,但現在這憑據太多也不是什麼好事。

王曉宇也算是資深記者了,但還是第一次見一個廚師有這麼多其他身份的人,要是其他小地方報紙就算了,他可是歸類為捕風捉影不予理會,但現在許多報道的都是地方官媒,這就由不得他不理會了。

作為最大的官媒,在沒有其他情況下他們是不會打臉這些地方官媒的,畢竟大家都是官媒抬頭不見低頭見的,總是不好的。

而現在各個省市都在爭論袁州是什麼廚師,什麼身份,這就由不得王曉宇不對袁州的介紹用心了。

考慮了半響後,王曉宇最終還是沒想到穩妥的辦法,決定問問自己老大去。

“還是先給老大看看資料。”王曉宇對著電腦劈里啪啦一陣打字,然後起身去了自己老大組長那里。

王曉宇快步走向距離自己工位不遠的組長劉毅那裡。

劉毅是個理著平頭的中年男子,京城的辦公大樓都開著暖氣,是以他穿著單件黑色毛衣,正聚精會神的盯著電腦做事。

“老大,您看看這個,這個人的介紹不好寫。”王曉宇上前就開口道。

“什麼介紹?你最近負責的亞太交流會?”劉毅頭都沒抬。

“是的,就是這次咱們華夏這邊的總廚,我本來打算以年輕作為賣點的,但現在看來不行。”王曉宇一臉為難的說道。

“嗯,我看看。”劉毅道。

“好的,資料我都發您郵箱了,您現在就看看吧,畢竟明天就要發了。”王曉宇立刻道。

“知道,你小子就是事多,挑幾個賣點寫就行了,就是個個人介紹而已。”劉毅道。

“你看了就明白了。”王曉宇也沒多說,只是道。
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第一千四百六十八章 打不贏拿刀的廚師

對于自己老大的話王曉宇也沒反駁,只是指了指他剛剛發送過來的郵件。

“你小子等著,要是不難辦我就讓你去非洲采訪去。”劉毅威脅了一句,然後點開看了起來。

這個郵件是一個打包合集,一點開就跳出了許多的報道,有官方報紙的電子版,還有一些大的門戶網站的新聞。

新聞很多,但這對常年看新聞並且做新聞的劉毅來說還是很簡單的,不過寥寥一掃,就發現了這些新聞的共性。

“這都是關于那個袁主廚的報道”劉毅眉頭一皺問道。

“是的,本來是每個國家的主廚一段話的介紹,但輪到咱們自己國家的這位主廚的時候卻成了這樣。”王曉宇點頭。

“確實有點麻煩,這次不是說是川菜和粵菜嗎這黔菜滇菜的就算了,怎麼還有這冰雕木匠的事情”劉毅傻眼道。

“關鍵這還都是地方的官方報紙報道的。”王曉宇一句話點明重點。

“事情我知道了。”劉毅點頭,然後沉思起來。

王曉宇見自己組長在想辦法也不出聲了,就在一旁站著,心裡也思考著解決方式。

大約幾分鐘后,劉毅一拍腦袋道“魔障了,其實很簡單這是直接問問那廚聯的周會長不就行了”

“組長說的對。”王曉宇立刻點頭贊同。

“行了,這事我去找找主編,讓他聯系聯系周會長直接問問。”劉毅沖著王曉宇揮手示意他可以走了。

劉毅如何找主編聯系的暫且不說,等事情到了周世杰這里之后,周世杰的解決方式也簡單,直接讓助理聯系了這些菜系的會長,以及連木匠和楊樹心準備來一場電話會議。

畢竟這些人相隔萬里,也不可能現在聚集在一起商量,是以才決定以電話會議的形式來交流。

周世杰的解決方式簡單粗暴,準備把這些頭銜都給袁州加上,畢竟袁州這麼出色那肯定要讓更多人知道的。

俗話說,不想當木匠的冰雕大師,不是一個好廚子。

周世杰的話自然是好使的,不過一會這電話會議就開始了。

參加電話會議的人有袁州的正牌師傅連木匠,曾經和袁州交流冰雕的楊樹心代表的是冰雕界,以及計乙計包子這個點心界的。

還有就是各省廚師聯盟的會長,比如貴省的會長鄧宣,粵省的會長宋銘以及滇省的會長毛毅,以及暗搓搓加入的蘇菜會長,最後當然還有少不了的川省會長張焱,由這幾人組成了這個電話會議。

“周會長好,找我們什麼事”幾人紛紛問好,然後由張焱開口問道。

“事情很簡單,你們各省的報紙都看了吧,現在官媒那里需要一個關於袁州準確的身份。”周世杰對著電話直接開口道。

“這有什麼好說的,這袁州那也是咱們川省的人,才獲得了川省示範店,自然是川菜大師。”張焱第一個開口道。

“去你的,袁州還是黔菜大師呢,手藝高超,這是經過確定了的,黔菜大師必須也得加上。”貴省廚聯鄧宣說起這個就沒有一貫的溫和好說話了,口氣強硬。

“等等,你們爭論什麼,袁老板這次代表的可是咱們粵菜和川菜參加的交流會,不能沒主次,說袁州是粵菜大師,還有什麼意見”宋銘不慌不忙的開口。

“說是這麼說,但咱們滇菜的劉建大師和袁主廚也是忘年之交,關系極好,並且劉建大師評價的是,袁州在滇菜上的本事,年輕一輩無人出其左右,如此這種水平都不是滇菜大師,那我也不敢當這滇菜的會長了。”滇菜的會長毛毅慢條斯理的開口道。

“說那麼多有什麼用,袁州那小子是我徒弟,明白不,徒弟。”連木匠冷哼一聲,直接出聲。

“對對對,袁州先生哪裡單單是廚師,他也是咱們冰雕界的,南派冰雕是獨苗,雲龍九現不相信可以來我們冰城看。”楊樹心立刻接著道。

“此言差矣,袁主廚先是廚師才是連木匠先生的徒弟,我早就聽說袁主廚還擅長咱們蘇菜,所以這蘇菜大師,也是需要加上。”蘇菜會長說話文縐縐的,聲音雖溫和但口氣卻篤定。

“一個個的搶什麼表現,袁州那是早就定性的點心大師。”計乙出聲道“還上過節目。”

這下子關於袁州的身份問題一下子就讓電話裡的幾人隔著電話爭論了起來,你一言我一語的毫不停歇。

其實倒也不是這些會長要這樣,實在是一個袁州確實會這些技藝,並且水平是相當的高,二來為了各自菜系的宣傳。

畢竟跟著袁州上一次官媒那也是非常好的宣傳,何況袁州現在還是最年輕的廚藝大師,最年輕的亞太交流總廚,注定會光芒萬丈

總之就是爭到了好處多多,還能和袁州的關系更加緊密,誰會放棄呢。

“行了,別爭了,我早就和官媒說好了,這些身份都加上,現在找你們來的目的是看看排名的問題,總不能亂糟糟的寫一堆。”周世杰聲音沉穩的直接喝止了這場爭論。

“還是會長高明,確實應該都加上。”楊樹心第一個贊同。

“確實如此,那既然都加上按照袁州的籍貫來說咱們川菜應該排在第一個。”張焱再次第一個出聲。

“說什麼籍貫,算起來袁主廚那都是華夏人,一個官媒哪里能按籍貫來,我不同意。”鄧宣直接道。

“其實這個很好解決,咱們按照拼音的順序來排名就可以了。”楊樹心偷偷摸摸的建議道。

是的,楊樹心打的主意很簡單,要是按照拼音來排名他冰雕界那就是第一個,就是川菜都得排在他的後面,這多爽。

“嗯,這主意不錯。”楊樹心的建議得到了周世杰的贊同。

“我不同意。”張焱立刻反應過來,大聲道。

“對,我也不同意,這太兒戲了。”宋銘也出聲道。

開玩笑,按拼音先不說其他,他粵菜還不得排最后去。

“按拼音來排位,不過這拼音只針對菜系,畢竟袁州是個廚師。”周世杰道。

“這個可以。”張焱立刻改口同意。

畢竟這樣一來他川菜那就是當之無愧的第一了。

定下了這個方案后,後面的事情就很好解決了,第一個是川菜,最後的是粵菜,哪怕蘇菜都排在了粵菜的前面。

宋銘雖說不滿,但其他人一致贊同,他也就不好多說了,而后面的排名依次是點心大師、木匠傳人,最后才是楊樹心期待的冰雕大師。

楊樹心私心裡自然是不願意承認這個排名的,但最後迫於廚師界的人多勢眾,他最後不得不承認,畢竟他打不過那麼多廚師,何況還是提著菜刀的那種。
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第一千四百六十九章 食材一般

就在周世杰他們討論袁州名字後的關於菜品的排名的時候,袁州正帶著人在華夏大飯店的廚房里忙碌。

應該說袁州現在不在忙碌,而是在開始巡視,看哪裡需要他幫忙調度的。

因為袁州前期的材料以及準備妥當了,該履行他作為總廚的職責了。

“袁主廚,沒想的這華夏大飯店的食材還挺好的。”邱集拿起一塊土豆掂量了一番說道。

“這裡的食材真的不錯。”崔航也點頭。

一旁的川籍廚師也紛紛開口“這也是國宴,食材當然得頂尖的。”

“我聽說這些國宴食材都是特供的,由專人種植,專人運送,這樣才能在每一個環節都保證食材的安全、新鮮、完美。”川籍廚師道。

然而袁州看了看他們稱贊的食材,眉頭微微攏起,然後道“這些食材只是還不錯,不到極品。”

“額”在場的八位主廚,以及其他幫廚們看著袁州一臉認真的表情都愣了。

畢竟袁州這樣子說的很是認真,而根據袁州這幾天建立的威信來看,也不像是開玩笑的,或者是說這種大話之人。

也就是說袁州是真的覺得這些食材不算極品。

不由得,八位主廚的心里不約而同的同時浮現出一句話“袁主廚這都不算極品食材,難道您平時用的食材是龍肝鳳膽不成”

系統毫無征兆的跑出來現字“本系統是廚神系統,幫助你學貫中西,成為廚神”

“你突然冒出來幹什麼。”袁州心道。

但系統就沒再說話,袁州收拾心情,暫且放下抽抽的系統。

“有空討論食材,不如好好想想如何發揮。”袁州接著道。

“是。”八位主廚一一應聲。

而一旁的幫廚則更加小聲而認真的準備起食材的前期準備工作。

因為袁州看起來真的非常嚴厲。

按照原定計劃巡視一圈後,袁州繼續回到自己的灶臺前開始做菜。

時間總是在忙碌當中過的飛快,很快就到了晚餐開始的時間,這時候大家也都停下了忙碌。

“現在去宴會廳。”等大家都換了衣服後,袁州開口道。

“是,袁主廚。”八位主廚一一應聲。

換了衣服的袁州樣式沒變,還是穿著衣裳,只是顏色變成了相反的上紅下黑的樣式,腰帶也變成了純黑色的。

看起來比早晨來是多了些放鬆的意味。

而其他的廚師也都換上了整套的西裝,準備參加晚宴。

他們幾人是來做菜交流而不是做廚師的,現在到了晚宴時間自然也就開始往宴會廳而去。

就連鐘麗麗都放下慣常挽起的頭發,穿上了深藍色的晚禮服走在袁州的身邊,兩人跟著半臂的距離,不遠不近很是恰當。

至於那些他們做好的菜品早就已經運送到宴會廳等著人品嘗了。

宴會準時七點半開始,袁州一行人到的時候,大廳里的人已經不少了。

基本都是三三兩兩的聚集在一起各自說著話。

這次的晚宴是自助餐的形式,周邊一圈全部都是擺盤精致的菜品,而中間則是從主席臺往下安置的大圓桌。

形式也很簡單,就是大家愛吃什麼自己夾,夾完回位置再吃。

而袁州他們幾位主廚所做的菜色則不同,是放置在中間單獨列出一個臺面來放置的。

這些自然是讓那些重要的政要人物以及交流廚藝的廚師們品嘗的。

而此次是華夏主辦的,那麼華夏自然是東道主,作為這次主辦的負責人何政紅正陪著泰國的皇室成員,一個穿著泰國特色服裝的中年男人和毛熊國的外交政要,以及韓國和日方代表一起。

何政紅正在給大家介紹今天晚宴的菜色。

袁州就是在這個時間踏入的,只是他帶著人剛剛走進宴會廳何政紅邊上的助理一個年輕男人就走到袁州面前。

“袁總廚您好,何先生請您過去。”年輕男人靠近袁州輕聲道。

“好的。”袁州點頭。

“是這樣的,現在何先生身邊的有泰國皇室現任泰王的皇子,毛熊國的外交政要”年輕男子走在袁州身邊,語速快而清晰的給袁州介紹著一會要見的人。

“嗯。”袁州點頭。

“具體就是這樣,待會何先生大約會讓您說下您今天準備的主菜,其他來進行廚藝交流的總廚也會一一說明。”年輕男子道。

“不過您放心,您用中文說明就可以了,大家都帶著同聲翻譯,您的同聲翻譯有沒有佩戴好呢”年輕男子說著往袁州耳邊看了一眼。

“嗯。”袁州繼續點頭。

“好的,那麼就麻煩袁總廚了,已經到了。”年輕男子沖著袁州說完,快步走到何政紅身邊耳語了幾句。

而這時候袁州正站在圈子外,但聽完耳語的何政紅笑了笑,神色溫和的看了過來道“我說的都是外行的東西,還是由內行的各位總廚們來說說。”

“這位就是咱們亞太交流會史上最年輕的總廚,袁州袁總廚。”何政紅示意袁州走進圈子。

而袁州則微微點頭招呼,然后往何政紅走去。

看著袁州不卑不亢,步伐穩健,神色淡定的模樣,何政紅心裡很是滿意。

畢竟這外在形象在外交當中那也是很重要的。

“中居先生的日方代表呢”何政紅看著袁州走到自己身邊後,往邊上問道。

“大石桑請上前。”中居先生是個看起來和藹的老頭,聞言就笑瞇瞇的叫一旁的大石秀杰。

“嗨。”大石秀杰低頭應是,然後快步上前。

而何政紅也是個八面玲瓏的人物,不一會還讓毛熊國、泰國以及韓國和印度的廚藝代表上前來。

這下子這里的圈子就更加大了。

值得一提的是,這里除了袁州穿著漢服以外,那泰國皇室以及日方代表都穿著自己的服裝。

其他人的就是很統一的男性西裝正裝,女士則是晚禮服的配置。

就連大石秀杰也是穿著西服。

“作為此次的東道主,我們就不客氣了,我讓袁總廚先給大家介紹介紹他今天準備菜色。”何政紅看著人到齊,也不謙讓,直接開口道。

是的,隨著華夏國力的增強,在這樣的國際交流上,華夏的外在的官方代表說話也就強硬了起來,不再一味謙虛了。

而其餘聽見何政紅這麼說的外國代表們心裡怎麼想不知道,但面上是露著笑容的。
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第一千四百七十章 咕咾肉

袁州沖著何政紅點了點頭,然後往圈子的中心站了一步,這才開口“此次準備了八道主菜,這第一道就是咕咾肉。”

“此菜始于我國的清代,當時來到廣州的各位外國朋友們非常喜歡本國菜,尤其以糖醋味的糖醋排骨為甚,但卻因為飲食習慣問題不習慣吐骨頭,故此有了此菜的誕生。”袁州慢條斯理,口齒清晰的說著菜品的由來。

袁州一邊介紹,這些政要皇室身邊的人就開始給這些人同聲翻譯給他們聽。

但這些翻譯的聲音很輕,基本只有他們邊上的人才能聽清,是以也不影響袁州講話。

何政紅對于袁州的介紹還是很滿意的,畢竟美食背後故事也是增加趣味的一種,何況袁州說的很好。

有人覺得滿意,自然就有人覺得不滿意了,其中尤以印度和泰國的政要覺得不滿。

泰國皇室的皇子人到中年但身材保持的不錯,蓄著黑色的大胡子,輕聲對著翻譯問道“又是那個華夏上次招待的魯菜”

“不是的,聽說這次是川菜和粵菜,並不是魯菜。”翻譯趁著袁州說話的空檔,認真的回答道。

“哦,反正看起來也沒什麼差別。”泰國皇子不著痕跡的聳肩,一臉的無趣。

是的,泰國皇子對于中國食物實在興趣不大,因為口味差異問題,他吃不慣華夏菜,清淡的要命簡直等於沒味。

嗯別說什麼川菜和湘菜,你還能指望泰國皇子吃過

“華夏菜系號稱有八個,所以這次的口味應該和上次的不同。”翻譯認真的說道。

這翻譯雖然不是華夏人,但因為翻譯的緣故對于華夏還是比較了解的,稍稍給泰國皇子解釋了一番兩個菜系的口味區別。

“好吧,但我還是比較期待我們自己的菜系。”泰國皇子低低的回應了一聲,接著又裝作全神貫注的聽話去了。

而一旁印度的政要則是抱著和泰國皇子一樣的心情,頗為煎熬的聽著袁州的講話。

作為同華夏西南面國土相鄰的國家之一,印度對於華夏還是很了解的,而這位外交政要也不是第一次到華夏來,但不論來幾次他都吃不慣華夏菜。

是以,每到飯局對于他來說都是一種煎熬,畢竟沒有印度特色味道的咖喱,對他來說不用手抓的料理是沒有靈魂的好吧開玩笑,對他們來說重口味才是美食。

大辣,大酸,大鹹都是重口味。

對于不常來華夏的外國人,基本上第一次吃到什麼味道,心中就下定義了。

“哦,天哪,看起來這次又是清淡口味的,還不如那什麼辣的川菜。”印度政要心里禁不住翻了個白眼。

是的,印度政要根本沒用心聽袁州的話,只是表面附喝而已,自然他根本沒聽清袁州說的這次的菜是什麼。

這印度政要只等著一會吃的時候,裝出一副不錯的樣子。

而這裡面聽的最認真的就是大石秀杰了,畢竟他的目標就是打敗袁州,聽得非常認真。

其實這些人的表現都在袁州的眼里,畢竟他的耳力早就非比尋常,但他卻不動聲色。

畢竟這樣的懷疑他廚藝的人,他在開店前期遇到過不少,他根本不在意這些。

就在袁州認真的介紹這道菜的時候,烏海不知什麼時候已經站在了圈子外。

並且穿著一身高定的純黑色西裝,一本正經的站在那里,舉著一個高腳杯,沖著袁州點了點頭示意。

而一旁的鄭家偉則對袁州露出一絲不好意思的笑容。

這時候的袁州正好講解完,伸手示意道“那就請各位品嘗此次的新品咕咾肉。”

說完后,袁州就沖著大家點了點頭,然後站了回去。

袁州一站回去,何政紅就繼續上前說話,笑著開口道“品嘗美食之前,再給各位介紹一下。”

何政紅沖著烏海點了點頭,然後才開口“這位是我國著名青年畫家烏海。”

“哦,是那個在世界青年畫展上創造了門檐這幅畫的畫家”何政紅這麼一介紹,瞬間就有日方的政要出聲問道。

“是的,就是那位。”何政紅點頭。

有了這兩人的介紹,在場的人都把目光投向烏海,再聽著身邊翻譯所說的話,心里不禁對華夏的藝術方面有了一些認知。

而一旁被介紹的烏海則是沒說話,只是矜持的沖著大家點頭,很有一派畫家的樣子。

在穿西裝,並且不趴門上的情況下,烏海還得挺有藝術家氣質。

“好了,那麼咱們繼續品嘗美食。”何政紅介紹完了烏海,再次笑瞇瞇的開口道。

“多謝,那麼我就先動筷子了。”何政紅說著,直接側身拿過助理準備的筷子夾了一個咕咾肉進小碟子里。

這盤咕咾肉,袁州盛裝在一個超大的盤子里,盤子有三種顏色,白、青、綠,盤子被做成了窗的樣式。

而咕咾肉則裝在開放式的船艙里,呈現出一個個晶瑩剔透的圓形,遠遠看去外殼好似包裹著一層水晶,亮晶晶的橙紅色,排列整齊的擺在船底。

何政紅夾了一個后就缺了一角,但很快隨著圈子里的人一個個夾走,船艙里就剩幾個晶瑩剔透的橙紅小球了。

“那我就不客氣了。”看大家都夾完了,何政紅拿起小碟子準備開吃。

這話剛剛一說完,第一個把咕咾肉塞進嘴里的不是何政紅而是烏海。

只見烏海聽到這句可以吃的信號后,只見一口把小圓子塞進嘴里咀嚼起來。

而剩下的人速度則很正常,最慢的就是對華夏菜始終吃不慣的泰國皇子和印度政要。

泰國皇子的筷子用的不錯,他本來的打算是稍稍嘗個味道做做樣子就吐出來的,是以他夾起小球放在嘴邊輕輕一咬。

但還沒等他吐出來,那外層晶瑩剔透像是冰晶般冒著白氣的外殼就碎裂開來。

瞬間里面流出橙紅的汁水,一股冰涼酸甜的味道直接沖入口腔。

“唔味道好像和以前吃的不同”泰國皇子的腦海里閃過這句話,手裡下意識的就把手上的咕咾肉塞進了嘴裡。

“哢嚓哢嚓”咀嚼聲響起,隨著外層的破碎,泰國皇子這里發現開始他們看到的那層淡淡的以為是熱氣的白氣,其實不是熱氣而是冰晶遇熱產生的冷氣。

這咕咾肉的外層晶亮亮的外殼是真的薄冰,但意外的,咬破冰層后里層酸甜的汁液非常好吃帶著冰冰涼的味道,但咀嚼到里層的時候那酥嫩的肉又是熱的,並且隨著咀嚼還迸發出了香甜的肉汁。

味道酸中帶著清甜,就好似水果一般有著清新的香氣,但又有肉香味。

“這真是華夏菜”

“沒想到華夏菜也能這麼好吃。”現在泰國皇子的腦海中只有這句話。
匿名
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匿名  發表於 2023-11-3 01:14:27
第一千四百七十一章 臥槽,沒了?

泰國皇子的表情那是專門練習過的,畢竟代表國家臉面。是以,哪怕就是覺得好吃也不會變得太過誇張,但微微向上翹起的嘴角,以及和緩的臉色,瞇起的雙眼都在由內而外的散發好吃這兩個字。

而一旁正準備送入口中的印度政要正好看見了這個表情,心里忍不住鄙視道“裝的真像,難道這家伙來之前學了表情管理不成,比上次的表情自然多了。”

都是一丘之貉,貌似這不是什麼好詞,都是“不喜歡”的人,印度政要自然也是知道泰國皇子吃不慣華夏菜,一看泰國皇子的表情立刻就這樣猜測道。

“我不能輸,我也得像一點。”印度政要整了整表情,比起戲精誰怕誰把盤子里的咕咾肉撥進嘴里。

是的,印度政要的筷子可沒有泰國皇子用的好,他用筷子更習慣用撥的形式。

當然,外表看起來是不出錯的。

“嗯這個味道有點新奇。”咕咾肉剛剛一入口,印度政要立刻驚奇的挑眉。

冰冰涼涼的外殼,輕輕一咬就碎裂開來,里面流出酸酸甜甜的汁水,就像是某種多汁的水果,清甜中透著點點酸味。

“哢嚓哢嚓”印度政要直接咀嚼起來,里面包裹的肉成小球狀,但咀嚼起來卻嫩嫩的軟軟的,又帶著肉本身的香味,還有油脂的香味。

“唔,這個味道還不錯。”印度政要心道。

一個圓形咕咾肉不過成年男子的拇指大小,這個大小就是一口的事情,幾下也就咀嚼完了。

吃完后,印度政要下意識的低頭看向那個船形的盤子。

臥槽,沒了

船型的盤子里現在只剩下底部一層淺淺的淡紅色的汁液,上面就連一個咕咾肉都沒有了。

“我記得剛剛所有人夾完後還剩幾塊吧。”印度政要不確定的想道。

就在印度政要疑惑的時候,邊上的泰國皇子也正在疑惑,並且隱蔽的往周圍看了一圈。

這個圈子是這次亞太交流會的中心,也就是他們這一群人才有資格吃到這些總廚的菜。

能動筷子的,包括那些主廚在內也就二十人的樣子,身邊這些翻譯和助理是沒資格動筷子。

那麼一個半米長的船型大盤子,大約三十多個的咕咾肉在每人夾了一筷子后,剩下的幾塊去了哪里

很快泰國皇子就找到了目標,那就是還在蠕動嘴巴,正吃下最後一口肉的烏海。

“最後一塊進了他的肚子”泰國皇子不確定的想著。

砸吧了一下嘴里參與的酸甜味,泰國皇子難得有些期待期待起下一道菜來。

泰國皇子是期待,而一旁剛剛嘗了袁州的手藝的大石秀杰就是有些難以言喻的感覺了。

烏海今天很溫和,畢竟是亞太交流會,沒有搶,也沒有直接抱著盤子,可以說還是挺大局為重。

說到大橘為重,肉多多的體型快超過橘貓了。

“這個日方廚師是要跟我比下限”烏海瞇著雙眼,這個叫什麼大石秀杰的,一連四筷子,還一臉嚴肅。

一副苦大仇深個球,吃得比他還多。

所謂外行看熱鬧,內行看門道,這道菜其他不說就說這薄薄的冰層如何保持不破並且完整包裹那圓球,而里面的肉又保持入口正好的溫度呢

“難道袁桑的手藝已經超過我那麼多了嗎”大石秀杰臉上有些難看,但還強撐著。

“這還只是第一道菜,還有其他的,我不一定會輸。”大石秀杰心里給自己打氣。

而一旁其他站的稍遠的廚師則是忌憚的看著袁州,同時觀察起剩下的七個菜。

但心里卻都不約而同的浮現出同一句話“沒想到這華國這次的總廚年紀輕就算了,手藝也如此卓絕。”

邊上年紀略大的何政紅則笑瞇瞇的道“看來袁總廚的菜很受歡迎。”

一般這種試吃,一個一筷子,剩下都不會有人動,只有極少數好吃的作品,才會吃完。

袁州這第一道,就有這待遇。

“謝謝。”袁州微微沖著眾人點頭示意。

“那麼咱們接著吃下一道。”何政紅笑著指了指邊上的那道菜。

這道菜比之上一道咕咾肉賣相還要漂亮,但就是找不到菜在哪里。

是的,找不到菜在哪,因為這像是一個精致小巧的荷塘,荷塘里盛開著這個季節沒有的蓮花。

小小的荷塘里恰如一句詩“接天蓮葉無窮碧”,是的這荷塘里碧綠的荷葉一層層的層疊在一起,看起來青翠欲滴,遮蓋了荷塘的底部。

“這道是清蒸漲海東星斑。”袁州邊說菜名,邊拿起邊上準備的公筷剝開那層層青碧的荷葉。

隨著荷葉的扒開,露出裡面的一整條完整的鮮紅的魚,整條魚就浮在荷葉上。

鮮紅的魚加上從青黃、青綠到青碧的荷葉,晃眼一看就好似整個荷塘里就開著這麼一朵鮮紅的荷花一般,艷麗非常。

一股幽香混著鮮魚的香味慢慢的飄進眾人鼻中,但在場的眾人誰不是人精。

一聽這魚的名字,日方代表的神經就跳動了一下,而周圍邊上站的稍遠的菲國就更加敏感了,畢竟這個地方實在有點特殊。

甚至一旁的何政紅都驚訝的側頭看了看袁州年輕的面容,隨即又露出的笑容,並未開口。

而袁州則繼續開口“東星斑屬于鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類,此魚兇猛好動,是以它肉質緊實有彈性,並且因為食用小型魚類蝦類的原因,味道鮮美。”

“但此魚有生長限制,雖然在印度洋西部都能生長,但漲海那里的氣候以及水土條件更為適宜它的生長,是以漲海的東星斑最為美味。”

“而冬季的星斑最為肥美,適合清蒸。”袁州總結性的說道。

“當然,為了號召國際的動物保護,這條東星斑是在漲海那里人工模擬野外環境所養殖的,並非野生的。”袁州補充道。

這話一出,讓一旁本來有話要說的日方代表瞬間蔫了一下,是的,聽到漲海這個地方,他就神經敏感,雖然袁州並未提過一句關于漲海方面的事情,但他就是不爽。

本打算以動物保護作為名目來為難的,但誰知道不用誰提醒,袁州就自己圓了回來。

“真是狡猾的華夏人。”日方代表心裡暗恨,面上卻是笑盈盈的。

這就是屬于政客的基本休養了。

“看來這是一條很好吃的魚,那麼我們開動吧。”何政紅說道很好吃的時候,隱蔽的沖袁州笑了笑,這才伸手示意。

開始是泰國皇子和印度政要覺得華夏菜不和胃口有些食不知味,但現在就是菲國和日方的代表覺得難受了。

你說你一條魚為什麼就非要叫漲海清蒸魚,這不是難為他們的心和舌頭嗎。

心裡是因為地名不舒服,而舌頭則是因為想到剛剛咕咾肉的美味而難受。
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