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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-11-19 00:31:31
第一千七百五十二章 那我就找三個鋪子

    “你真是瘋狂。”熱雷米不由說道。

    要知道奧古斯特的地位,並且還是北美名廚聯合會主席,連在自己的餐廳產品掛名都不會。

    什麼是餐廳掛名?也就是偶爾會做一兩道菜,是一個噱頭,但即使是這樣奧古斯特都沒時間,現在要跑來華夏開個不定時餐廳,這就是瘋狂。

    “那麼找到了嗎?”熱雷米好奇的問。

    “太難。”奧古斯特簡短而清晰的回答。

    奧古斯塔不打聽不知道,一打聽才知道,什麼叫有市無價,不是錢多錢少的事兒,是人家壓根不賣。

    當然,之前有個姓吳的華夏商人聯繫他,說可以提供個店面,但奧古斯塔想開的是不定時餐廳。

    奧古斯特問:“熱雷米先生又專門來看畫?”

    熱雷米把牛排的事告訴了奧古斯特,畢竟奧古斯特和陀羅瑪認識,並且還挺熟。

    “噢。”奧古斯特聞言,並沒有對這件事做任何評價,只是小聲嘀咕:“那可能的話,我得找三個店鋪。”

    “熱雷米先生下次見面喝茶。”說著奧古斯特告辭。

    熱雷米收回心思,想畫的事,沒一會就來到了他魂牽夢縈的地方。

    他顯然有些適應華夏的時差了,神采奕奕的在畫廊裡看著烏海的畫作。

    時不時的滿臉欣賞或者皺眉,或者滿足,嘴裡還不住的念叨:“果然是渾然天成這樣才能身臨其境。”

    當然,身臨其境這個成語也是為了烏海的畫作學習的,當知道意思後熱雷米就常常用來形容畫作了。

    因為他覺得非常合適。

    人在睡覺的時候,特別是深睡的時候時間過的是非常快的,這不拜厄剛剛做了一半的美夢被鬧鐘打斷,他睜開眼有些迷茫,然後才清醒過來。

    “如果沒點特色,我真想發火。”拜厄拍了拍自己的腦袋,起身開始洗漱穿衣。

    無論再如何,拜厄也不會把不好吃,按在袁州身上,在亞洲範圍有如此人氣和威望,不好吃?

    恐怕傻子都不會那麼認為。

    等到全部整理好後時間剛剛到三點,拜厄出門敲響了自己老師的房門,裡面很快傳來回應:“來了。”

    顯然陀羅瑪也起來了,想來厲害的廚藝大師對於時間也是非常遵守的,畢竟有些食材的烹飪時間那是多一秒少一秒都不行的。

    拜厄提醒陀羅瑪後就離開按照禮貌去請了馬里謝羅。

    要知道馬里謝羅雖然是他老師的死對頭,但該有的尊敬他還是要給的,畢竟是和他老師陀羅瑪一輩的人。

    提醒了兩人後,拜厄回到陀羅瑪門不遠的地方開始等候。

    三點二十的時候陀羅瑪換好了一身淺藍色的西裝走出房門,巧的是馬里謝羅也穿的淺藍色西裝。

    兩人因為撞衫自然又是一頓互懟,讓拜厄只能縮在電梯角落默默的按電梯。

    直到下樓看見熱雷米和等在那裡的導遊兼翻譯艾利克斯後兩人才消停下來。

    “四位先生,那麼我們現在就往桃溪路袁先生的店出發了。”艾利克斯熱情地打完招呼後就直奔主題道。

    “沒問題。”陀羅瑪點頭,一旁的馬里謝羅也點了點頭,拜厄也點了點頭,一旁的熱雷米自然也是沒意見的。

    “好的,因為桃溪路周圍有袁先生店舖的原因那裡常年交通管制,所以我們沒法開車前往,只能步行過去。”艾利克斯先生表示歉意,接著才到:“不過我們酒店距離袁先生的店鋪步行只需要十分鐘,還是很近的。”

    四人點了點頭,表示理解也明白,然後就在艾利克斯的帶領下往桃溪路而去。

    因為四人目標明確,對於艾利克斯除了袁州小店以外的介紹聽的都少,見狀艾利克斯也就只介紹袁州小店以及袁州本人了。

    是以,等四人到排隊位置的時候,因為時間很早拿到了第一批進店名額的時候,四人已經對袁州的廚藝有了更多的了解。

    也多了更多的想法,目光也更加認真和鄭重起來,畢竟袁州可是拿到個人廚藝展歷史最高滿意度的廚師,以及名廚會特意為他設立的華夏區分會長。

    “還是值得期待的。”陀羅瑪心道。

    “讓我看看你的牛排究竟是怎樣的味道。”愚蠢的土撥鼠馬里謝羅看著時間,等候著進店用餐。

    其實關於袁州個人展歷史最高的成績,先前也說過,在亞洲引起的轟動更大,在歐美雖說也有不少報導,可也不是整個廚師圈都知道。

    至少拜厄、馬里謝羅這一派是不怎麼清楚的。

    “歷史最高滿意度還請了如此多廚藝大師,確實厲害,但我相信我的判斷。”拜厄在心裡對袁州鄭重起來,但對自己老師的信心一如既往。

    “我今天得試試其他的。”熱雷米的想法簡單許多。

    這些人的想法艾利克斯是不知道的,他只是在努力的克制想打嗝的衝動,沒辦法下午吃的太多了。

    因為要來袁州小店,並且在慘無人道的晚餐時間工作,只能撐著胃多吃點了。

    時間過的很快,陀羅瑪等四人在艾利克斯的帶領下成功的用護照取號成功。

    取號後大約四分鐘蘇若燕就在袁州小店的門口宣布今天的晚餐時間開始了。

    第一個進店的自然還是烏海,他一溜煙的竄進店門,徑直坐在他常坐的靠近隔板的位置上。

    按他的話來說這裡能更快的吃到自己的餐點,也能聞聞其他餐點的香味。

    雖然其實什麼也聞不到,但不是還有個心理安慰嘛。

    說起來剛剛熱雷米看到烏海還上去打招呼了的,彼時烏海正趴在袁州小店的門上使勁嗅著裡面的香味,試圖能更快的聞到香味,或者什麼新的肉菜的味道。

    嗯,雖說店裡的菜他並不是全部吃過,但辣的肉菜他是基本都吃過了,要是出了新的他不就又能多吃點了嘛。

    烏海的想法一向就是如此單純。

    因為這個奇葩的姿勢熱雷米雖然不是第一次見,但還是覺得有些辣眼睛,只是一想起袁州做的菜的味道,也就只能當做沒看見了。

    畢竟偉大的畫家都是有怪癖的,趴別人門上雖然不雅,但沒有影響。

    因此熱雷米很是淡然的和趴門上沒起來的烏海打了招呼,並且還簡單的交流了些繪畫的心得。
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匿名  發表於 2023-11-19 00:31:48
第一千七百五十三章 超越巔峰

    烏海進店後,艾利克斯就帶著四人一起進店了。

    進店的時候熱雷米特意開口道:“我建議坐這裡,這樣你們可以提前了解其中一分的距離。”

    熱雷米指的自然是弧形長桌的位置,那裡可以清楚地看到袁州烹飪的全部過程。

    “好的。”陀羅瑪挑選了最中間的位置,直接點頭坐下。

    而馬里謝羅也點了點頭徑直坐在了陀羅瑪的邊上,平時他可不會坐陀羅瑪邊上的位置。

    這次坐這裡,只有一個原因那就是這裡的位置太小了,隔開坐也沒什麼用。

    最後是拜厄坐在了陀羅瑪的另一邊,可以說這兩人是一左一右分開坐在陀羅瑪的邊上。

    最後的熱雷米則挑選了馬里謝羅的邊上坐下了,而艾利克斯則是安靜的站在四人身後,等著做翻譯和介紹。

    當然,期間介紹菜單艾利克斯還是很認真的。

    介紹完菜單後,不對準確的說,叫介紹完兩人想要了解的信息,除了被提問,艾利克斯就是閉口無言。

    馬里謝羅和陀羅瑪的目光就盯在了站在廚房裡袁州的身上。

    袁州今天穿著一聲天青色的窄袖漢服,袖口和領口的暗紋是荷花的樣式,顏色乾淨而清雅,帶著雪白的口罩和雪白乾淨的帽子,整個人脊背筆直的站在那裡。

    一雙眼睛清亮而安靜,看起來就非常值得信任。

    而陀羅瑪和馬里謝羅還不忘看目光所及的廚房裡面,無論是食材、刀具、調料的擺放,還是其他邊邊角角或者是琉璃檯面別說什麼灰塵髒污,就是一滴水都沒有,乾淨的簡直可以在上面睡覺。

    這樣乾淨整潔的環境,哪怕是兩人以最挑剔的目光來看都看不出任何的缺點。

    那些整排的調味盒無論哪條線看都是筆直的,簡直比強迫症還強迫症。

    “是個嚴謹的人。”陀羅瑪道,在心裡還有半句是,這恐怕比他還要嚴謹。

    “對自己的要求也很嚴格。”馬里謝羅難得贊同陀羅瑪的話,補充道。

    “袁主廚你好。”陀羅瑪看著近在咫尺的袁州招呼了一聲。

    當然,陀羅瑪是不會中文的,說的是英文。

    語句簡單,又近在眼前,並且還被這兩人看了這麼久,袁州自然是知道的,因此點頭回應招呼。

    “你好。”馬里謝羅也順勢招呼了一聲。

    自己的老師都打了招呼,邊上的拜厄自然不能例外,他也起身和袁州打了招呼,態度還是很好的。

    當然其中馬里謝羅和陀羅瑪是沒有起身的,他們都是坐著和袁州打招呼的。

    至於熱雷米就簡單多了,他的位置靠近烏海,正在和烏海聊天,只是烏海回答的很少而已。

    袁州自然是不認識這三人的,只是看陀羅瑪和馬里謝羅有些眼熟,但因為只是打個招呼,袁州也就沒問,回應後就站在那裡等著餐單準備做菜了。

    “我很期待今天的晚餐。”陀羅瑪最後道。

    這句話因為比較長,是由艾利克斯翻譯給袁州聽的,袁州聽了點了點頭道:“不會讓大家失望的。”

    袁州這話說的很是平靜自然,說完後就再次帶著口罩了。

    當然,這話艾利克斯也翻譯給四人聽了。

    這時候四人沒再說什麼了,因為蘇若燕過來點餐了。

    除了熱雷米外,其餘三人無一例外的都點了佛羅倫薩t骨牛排。

    接到這三份一模一樣的點餐,特別是看到牛排,袁州瞬間反應過來陀羅瑪和馬里謝羅是誰了。

    畢竟袁州學習牛王的時候除了系統給的牛排技藝以外,現實裡袁州也是看過其他西餐大師對於牛排的烹飪。

    陀羅瑪和馬里謝羅,自然也在其中,袁州學習了許多牛排的視頻和資料,特別是陀羅瑪和馬里謝羅三次在西餐大會上,最後用牛排的對決。

    還真就像,兩個劍客的對壘,可惜是兩人戰績是一輸一贏一平,沒有分出勝負。

    “原來是他們。”袁州心道。

    “都點的佛羅倫薩t骨牛排嗎,那真的是太好了。”袁州心裡閃過這樣的想法,心情微微有些亢奮,想到自己能超越世界巔峰,心中湧現出的,應該就是戰意。

    隨即,袁州又立刻把這股亢奮降下,然後就繼續如常做菜。

    現在是晚餐時間,該給食客們做菜了,無論基於任何理由都不能分心。

    是以,哪怕袁州心裡有想要交流的想法,但也壓在心底認真的開始做菜了。

    袁州對食客一向是一視同仁,可從來沒有說名氣高低就要認真些,他對每位食客都是全力以赴。

    佛羅倫薩t骨牛排其中最重視的就是新鮮度,但這新鮮卻不是剛剛宰殺就上餐桌,大型的牲畜基本都是需要排酸的,越是簡單的美食,對於處理食材要求就越高。

    甭說,系統提供的t骨牛排也是經過排酸的,只是這個排酸的時間由系統控制。

    在經過最大程度的減除恐懼的宰殺後,牛肉中的糖元無氧酵解產生乳酸atp,分解成磷酸,肉的ph值降至5.4—5.6達到最低,這個時期稱之為僵直期。

    這時候系統經過精密的計算後,在牛肉的僵直到最大程度時,在0到4度的溫度條件下,肉的肌肉組織開始逐漸軟化,多汁,口味達到最佳的時候,牛肉的營養價值也提升到頂點,這一時期稱為肉的後熟,在這一過程中,肉的ph值會逐漸升至6.0—6.4,肉呈酸性,而這個過程叫肉的排酸。

    而袁州現在手上這塊整塊的t骨牛排就是已經經過系統排酸的牛排。

    這整塊的t骨牛排就是一整頭牛的t骨牛排,其實陀羅瑪和馬里謝羅點的是最正宗的t骨牛排,這樣的t骨牛排起步就是兩人份的,所以這一份是一公斤到一點五公斤。

    所以他們三人只點了兩份。

    而現在袁州就正拿著刀,準備切割t骨牛排。
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匿名  發表於 2023-11-19 00:32:05
第一千七百五十四章 傻眼的四人

    先前說過,t骨牛排就是指牛的上腰部,這是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構成的大塊牛排。

    這個部位因為包括脊骨這個位置,所以一般會由專門的分割刀具以及專門的人來分割,甚至於意大利有分割廚師這個行當。

    好似拜厄的餐廳,就有專門的分割廚師,當然並非光只分割t骨,還有其他部位也歸分割廚師,馬里謝羅的餐廳沒有請分割廚師,是他自己分割,前不久還買了一把造價為七萬歐元的切骨刀。

    無論餐廳請不請分割廚師,也不是像袁州這樣拿著一把銀光閃閃的菜刀就直接上的。

    “他是要自己分割嗎?”拜厄有些驚訝的出聲道。

    “很明顯是這樣的。”陀羅瑪點頭,只是目光中的遲疑,也表達出他的疑惑。

    “這刀刃太薄了,容易傷刀。”一旁的馬里謝羅則是搖頭不贊同的說道。

    其實也沒錯,一般誰會用菜刀來切牛骨,就是沒那麼硬的豬骨都需要用砍骨刀來切,何況是硬度更甚的牛骨。

    除了早就見識過的熱雷米,其餘三人表情可以說是一致的。

    但袁州是誰?

    是牛王!

    是掌握了庖丁解牛的男人!

    只見這三人的話音還未落下,袁州那把就動刀了。

    “唰”的一聲,刀劈開空氣,接著就是刀刃入肉的細微聲音,再然後是刀刃碰觸到牛骨的輕微嚓嚓聲,最後刀刃和菜板平行,入刀之巧妙,是拜厄、馬里謝羅、陀羅瑪三人難以言說的巧。

    目不暇接。

    速度飛快,又是一刀。

    快得讓三人差點忍不住張口驚呼,因為他們只看見袁州毫無滯澀的直接切開了一塊牛排。

    並且那倒下的牛排肉質花紋漂亮,那牛骨也平整而完好。

    “太不可思議了。”馬里謝羅忍不住瞪大了眼睛,說著還用手比畫比畫,但無論用手如何比畫,感覺都學不會。

    馬里謝羅現在的狀態是,問:你學會了嗎?

    手:tmd

    腦子:tmd

    這是腦子與手的高度統一。

    “確實不可思議,沒想到袁主廚的力氣如此大。”陀羅瑪驚疑的看了看袁州包裹在袖子裡的手臂以及肩膀。

    而一旁的拜厄則是忍不住摸了摸自己粗壯的胳膊,小小聲的嘟囔了一句:“這樣太誇張了,這怎麼可能一刀切下。”

    是的,這三人很是驚訝,因為他們既沒有這樣試過也知道自己做不到。

    隨著袁州切下牛排,陀羅瑪三人的目光更加離不開袁州了,哪怕袁州把牛排拿去醃製,沒做牛排的時候,這三人也目不轉睛的看著,似乎是想從袁州身上看出花來。

    三人都看得很認真,尤其是陀羅瑪和馬里謝羅兩人,拜厄是因為時不時要注意自己的老師,所以有時候會看看陀羅瑪。

    看到這樣的三人的狀態,熱雷米露出了笑容,只用自己聽得到的聲音道:“我說了兩分那就是真的兩分,這才是一分呢。”

    四人是一起進店的,雖然點的餐點不同,但還是一起上餐的,大約十五分鐘後,蘇若燕端著烤好的牛排過來了。

    當然,蘇若燕第一時間給熱雷米上的,第二次才端來了陀羅瑪和馬里謝羅以及拜厄三人的兩份牛排。

    因為佛羅倫薩t骨牛排一份就有一公斤到一點五公斤,是以三人點了兩份。

    陀羅瑪自然是和拜厄一起吃一份,而馬里謝羅是直接點了一份,並且要求小份些。

    “三位的牛排到了,請慢用。”蘇若燕這次沒把盤子擺三人面前,而是擺在了中間的位置,這才開口。

    “謝謝。”三人點頭致謝後,蘇若燕就離開了。

    大塊的t骨牛排裝在粗礦的棕色陶盤裡,陶盤並不那麼平整,而是帶著些微的粗糲感,但和牛排異常的搭調。

    兩份佛羅倫薩t骨牛排擺在一起,看起來都差不多,但細看卻能發現這兩塊牛排出自牛上腰的不同部位。

    屬於馬里謝羅的那塊t骨更大些,肉自然也就要少些,而陀羅瑪和拜厄的則是t骨短些,肉更多些。

    這樣一來在視覺上兩塊牛排就是差不多大小,但實際卻是馬里謝羅的小些,可見袁州切的時候就是按照食客的要求來的。

    兩塊牛排在三人中間冒著裊裊的熱氣,隨著熱氣還有不可忽視的香味一直往三人鼻子裡鑽。

    至於餐具刀叉就擺在三人的手邊,當然迎客套餐的白水也在三人的手邊。

    “老師您先請。”拜厄悄悄咽了咽了口水,主動出聲道。

    倒不是拜厄嘴饞,實在是從剛剛蘇若燕端上來到現在位置,那烤好的牛肉的香氣就一直往他鼻子裡鑽。

    身為一個頂級廚師,他都能從香味裡聞出這是牛肉的油脂經過高溫烤製後發出的香味,而那微微的焦香味和獨屬於牛肉的香味還有在溫度最高時候撒上的點點海鹽的鹹味,他都能聞的一清二楚。

    “是塊好牛排。”拜厄這樣想著,再次不著痕蹟的咽了下口水。

    “嗯。”陀羅瑪點頭,但沒有第一時間拿起刀叉,而是直接拿起手邊的白水分別喝了三口。

    邊上的馬里謝羅也是如此做完後才拿起刀叉。

    顯然,這是陀羅瑪和馬里謝羅在表示對這牛排的尊重,特意在清除口腔的味道,還來認真的品嚐牛排真正的味道。

    陀羅瑪和馬里謝羅拿起刀叉後第一時間開始翻看這塊牛排。

    正對兩人的牛排這面,表層微焦牛肉顏色變成深色,顯露出漂亮的牛肉紋理,而中間的那根t骨則微微焦黃,還能看到上面的牛脊髓被烤焦的黃邊,可以說這面是非常完美的三分熟標準樣子。

    兩人沒有停頓,直接用刀叉靈活的把牛排翻了個個,露出了盤底的那面牛排。

    一般來說因為牛排剛剛烤好溫度非常高,直接裝盤再到上到餐桌的時候,盤底的那面牛排就會看起來沒那麼好,會被高溫蒸發的水蒸氣浸濕,變得失去那股焦焦的口感,會有些軟塌塌的。

    但面前的這塊卻完全沒有,和剛剛面對他們的那面一樣完美,牛肉呈現漂亮的深色,中間的t骨微微焦黃,甚至因為翻動的關係,牛排的香味更加明顯了。
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匿名  發表於 2023-11-19 00:32:21
第一千七百五十五章 高手這是個高手

    “這頭奎寧牛的品質太好了吧。”拜厄在意食材的事情,畢竟他還沒有到陀羅瑪、馬里謝羅這個境界,進食材這些事情,還是他安排。

    對於廚師來說,要判斷一塊牛排好不好,其實並不用等入口後。

    “無懈可擊。”陀羅瑪小聲的讚嘆了一聲。

    而一旁的馬里謝羅也發出了輕微的讚嘆,然後把牛排輕輕的放回盤子裡,擺正刀叉準備開切。

    開切的時候陀羅瑪和馬里謝羅的表情再次變得一致,就是一旁的拜厄也期待的看著自己老師盤子的牛排。

    要知道控制牛排在正正好的三份成熟度可不是那麼容易的事情,多一分牛排會超過三分,汁水流失一些,少一分則是兩分熟不符合他們點的佛羅倫薩t骨牛排的標準。

    所以切開的時候,三人都非常期待牛排裡面的樣子。

    “嘩”刀子輕而易舉的劃開牛排的外層,接著就是裡層,再然後就是牛排的另一邊。

    “滋”陀羅瑪順勢用刀把切下的牛排撥開。

    牛排裡面的情況立刻呈現在三人眼前,中間是漂亮的深紅色,深紅色過後是滿滿過度的粉紅色,一直顏色漸變到外層的焦色。

    “完美。”馬里謝羅看著牛排說道,及時向雞蛋裡挑石頭,也挑不出任何遺漏。

    “是的,三分熟的完美呈現。”陀羅瑪點頭。

    “這兩塊的成熟度居然是一模一樣的,看起來絲毫不差。”拜厄是兩個人一起看的,自然就發現了這點。

    拜厄一說,陀羅瑪和馬里謝羅互相看了看發現確實如此。

    兩塊肉分量不同,但他們看著是一同煎烤的牛排現在呈現出的成熟度卻是一模一樣的,這種能力聽起來很簡單,看上去很簡單,可內行人才能了解道技術含量。

    “這火候的掌控能力令人絕望。”馬里謝羅嘖嘖稱奇的說道。

    “我說了,這位yuan的牛排渾然天成。”一旁的熱雷米突然插話,又來賣弄他對於華夏成語的認知。

    “確實,至少從對火候的掌控,以及刀工,在牛排界無人能超越。”陀羅瑪點頭,然後叉起剛剛切下的牛排直接塞進嘴裡開始品嚐。

    陀羅瑪有一點說錯了,不只是牛排界,西餐界說,他也沒辦法超越。

    別看陀羅瑪和馬里謝羅年紀大了,但他的味覺依然保養的很好,對牛排的味道也依然挑剔的很。

    是以在吃進嘴裡前,兩人就在心裡做好了用最最最嚴苛的標準來評判這塊牛排的心思。

    但這樣的想法在吃進嘴里後卻都消失了,什麼評判,什麼要和自己做的牛排對比,還有什麼兩分等等,先把眼前的牛排吃完了再說。

    外層焦脆略帶硬硬的口感在牙齒上炸開,當咬開這層後,牛肉豐沛的汁水毫無預兆的在口腔中蔓延開來,那濃郁的牛肉香味一下子佔領了整個口腔。

    接著就是舌頭碰觸到的牛肉裡層那滑嫩又軟軟的口感,顯然這是三分熟最中間那深紅色的那塊牛肉。

    牛排溫溫的溫度和人口腔的36.5到37.5想合,吃起來既不會燙又不會涼,細微之間的度把握的非常絕妙,讓牛肉的口感更近一層樓。

    而濃郁的牛肉味道過後,淡淡的鹹味又把陀羅瑪的味覺拉回到現實的小店中。

    “唔,好吃。”陀羅瑪突然想不出更好的形容詞,只能嚥下牛排後認真的這樣評價了一句。

    側目一看,一旁的馬里謝羅也正陶醉在面前牛排的美味當中,這讓陀羅瑪安心的再次下手切了塊牛排塞進嘴裡。

    這兩人是老對頭見對方都吃的這麼陶醉這麼認真,也就不再管其他,拿起刀叉就是乾。

    就是苦了一旁說好兩人一起分著吃的拜厄,現在這個情況,他敢入手?

    拜厄怕自己剛剛伸出爪子,就被陀羅瑪剁了。

    是的,拜厄從牛排上桌到現在他別說吃了,就是摸都還沒摸過呢,並且看現在這個情況一會能不能給他留一塊嚐嚐都是個問題。

    拜厄聞著香味,時不時的看看自己品嚐的非常認真的老師,想要開口又不敢,只能再次聞著香味咽嚥口水。

    “其實我也能品牛排的好壞的,好歹我也出師了。”拜厄看著陶盤裡越來越少的牛排,忍不住心道。

    是的,就是心裡說說,嘴上是不敢出聲的,畢竟以前他當學徒的時候陀羅瑪還是非常嚴厲的。

    幾個外國人在專心對付牛排的時候,店裡有人高聲招呼:“加菜。”

    “烏海大哥要加什麼菜。”蘇若燕立刻過去詢問。

    “他們吃的是佛羅倫薩t骨牛排對不對,我要一份,我還要個墨西哥牛排,羅馬風味牛排也不錯,對了對了,美國菲力牛排也可以給我來一份,至於幾分熟讓袁州看著辦,我不挑食,都能吃。”看烏海點東西總會感覺自己很豪。

    蘇若燕已經在廚神小店上班好兩個月了,所以不會問烏海吃不吃得完這話,默默記下,然後把菜單給袁州。

    有頭腦和很高興好久也沒來了,飯桶挑戰賽上獲勝的飯桶,烏海感覺境界還很低,不足與他爭奪廚神小店的至高榮耀。

    無敵是多,多麼寂寞,無敵是多,多麼空虛。

    “對了好久沒有約毛熊吃飯了。”烏海突然想起,目前為止也只有毛熊大人和於道一能與之抗衡。烏海每天很快樂,因為想的事情少,每天除了吃就是畫畫。

    袁州動作很快,一盤盤牛排端上烏海的桌。

    在旁邊,馮女士愣神的看著烏海,然後強行把目光挪開,她目光停留在烏海身上,並非是看上了烏海,而是看烏海吃飯真的是太有胃口了。

    本來廚神小店就能吃到飽,但有烏海在旁邊,吃到飽了還想吃。

    相信馮女士的精力並非只有她一個人,有個吃貨朋友,會讓你變胖機率無限擴大,特別是這個人還是烏海這樣的吃貨。

    “下次不能和烏先生一起進店。”馮女士下定決心,好不容易瘦的,不能再胖回來。
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匿名  發表於 2023-11-19 00:32:51
第一千七百五十六章 好兩分的原因

    因為陀羅瑪畢竟點的是正常兩人份的佛羅倫薩t骨牛排,一點五公斤的重量,就是去除骨頭純牛肉也得有個一公斤了。

    所以已經六七十歲的陀羅瑪是並沒有吃完的,滿足的拿起自己準備的餐巾擦了擦嘴角不存在的汁液,然後優雅的放下了餐刀。

    而一旁的馬里謝羅也放下了餐刀,他倒是吃的很乾淨,盤子裡就剩下了一根漂亮的t型牛骨,那牛骨上的筋膜都是吃的一干二淨的。

    馬里謝羅可以很自豪的說,這是他自從長身體的青少年時期過去後,吃的最多最滿足,也是最乾淨的一次了,要知道這只愚蠢的土撥鼠可不比陀羅瑪年輕。

    見陀羅瑪的目光看過來,馬里謝羅毫不慌張的開口道:“t骨附近的筋膜也是評判一塊牛排的標準之一,相信這點不用我多說,非常美味。”

    “是的,當然是這樣。”陀羅瑪難得沒諷刺自己的老對手,而是平靜的點頭贊同道。

    倒也不是陀羅瑪轉性了或者是突然不毒舌了,而是因為他盤子裡那所剩不多的t骨牛排其中有一側靠近骨頭的那裡也非常乾淨。

    就是骨頭上被高溫煎出來的骨髓都被陀羅瑪刮下來吃掉了,所以他自然贊同馬里謝羅的話。

    “老師,剩下的我來吧。”邊上的拜厄適時的開口道。

    “嗯,你吃吧。”陀羅瑪語氣溫和的點頭,但凡他還能脹下,都不會這麼和諧。

    “是,謝謝老師。”拜厄克制的端過盤子,快速而靈活的從盤子裡把剩下的牛肉一塊塊的切下再移到自己盤子裡。

    陀羅瑪並沒有在陶盤裡吃,畢竟這是兩人份的,他只是切下來然後叉進自己盤子裡吃的,這點禮儀陀羅瑪還是沒問題。

    而拜厄自然也是如此吃,這也是為何他沒有再加點一份的緣故,雖然……切下來的牛肉還不足三兩,他在心中也暗自對比了一番,自己做牛排給老師吃,陀羅瑪是從來都沒有吃到這麼多。

    當第一口牛肉入口的時候拜厄就明白為什麼自己的老師差點沒給他剩下了。

    “砰”牙齒咬開微微焦脆的牛肉外殼,裡面卻柔軟嫩滑的不可思議,緊跟著被外殼包裹的牛肉汁水毫不客氣的侵占了整個口腔,一股獨屬於牛肉的香味直衝入拜厄的大腦。

    讓拜厄一時之間根本感受不到其他,知道他吞嚥下去後他才回過神來。

    “居然如此好吃,溫度也是正好,我以為已經涼了呢。”拜厄驚訝的看著面前的牛排。

    是的,正常來說他的老師陀羅瑪吃了那麼久才輪到他,這牛排應該已經涼了才對,但實際上卻還是溫溫的,非常適合入口的溫度。

    “真是美妙的味道。”拜厄瞇著眼,再次塞了一口牛排就嘴裡。

    這時候他已經完全忘記熱雷米說的兩分,以及他心裡隱隱的不忿了,只剩下牛排的美味了。

    來之前拜厄心裡除了為自己的老師不值,以及不信任袁州外,還有強烈的抵觸情緒,從之前一言一行就能看出。

    道理很簡單,他可是陀羅瑪已經出師的徒弟,並且煎牛排的廚藝受到陀羅瑪的親自肯定,還經常被叫到自己老師身邊,可見他是非常受陀羅瑪喜歡的。

    因此他在歐洲牛排的廚藝界也是赫赫有名的人物,但聽熱雷米的意思這袁州的牛排是直接和自己老師比都還要好兩分,那如果和他相比,袁州豈不是好上四五分?

    袁州還比他小,還小了一輪,拜厄是一點都不想承認,自己這四十多年是活狗身上去了。

    這自然讓他對袁州有抵觸,但親自嚐到這無可比擬的味道後,抵觸的情緒沒有了,拜厄想開始審視自己了。

    當然審視歸審視,嘴是一點也沒停,不到三兩的牛排肉很快吃完後,欲求不滿的情緒製劑和浮於表面,拜厄就眼神複雜的時不時的看向袁州。

    “楚的一生之敵原來是這個意思嗎?一生也難以匹敵的人,所以是一生之敵,這到底是什麼樣的一個廚藝怪物,才如此的年輕。”拜厄心裡不禁感慨,對於一生之敵有了新的理解,雖說法語裡面一生之敵翻譯沒那麼簡單,可理解起來是沒有偏差的。

    在華夏人看來袁州長得很成熟,甚至超過了他本身的年齡,但在歐洲人拜厄他們看來袁州還是非常年輕的,只是個青年廚師,準確來講在青年中都是年輕的。

    只是氣質沉穩,表情嚴肅,做事認真,非常有大師風範,不,或者說袁州已經是大師,自成一派的廚藝大師。

    面前的牛排就是很好的證明。

    “你可以再點一份其他的牛排。”陀羅瑪還是了解自己徒弟的,知道他沒吃飽,提醒道。

    “是,老師。”拜厄點頭,然後叫來蘇若燕再點了一份美式菲力牛排。

    拜厄是不會承認,他是因為不小心看到隔板邊那個小鬍子吃美式菲力牛排吃的太香才點,他可是為了廚藝研究。

    “你說說這牛排為什麼能保持上下兩層的焦香口感。”點完餐後,陀羅瑪直接開始考起了自己徒弟。

    拜厄沒有立刻回答,而是認真的思考了一番後才開口:“是因為這個盤子,這樣表面粗糲的陶盤讓牛排好似懸空,底部空氣流通,所以才有了盤底那面不被水汽浸濕的模樣。”

    “是這樣的。”陀羅瑪點頭,對自己徒弟對廚藝的敏感很滿意,接著道:“袁主廚這樣面面考慮到的烹飪方式是需要你學習的。 ”

    “我知道老師。”拜厄點頭。

    這邊的現場教學很快就完成了,因為陀羅瑪現在更願意看袁州是如何烹飪美式牛排的。

    而一旁的馬里謝羅也是如此,都緊緊的盯著袁州烹飪美式牛排。

    袁州烹飪餐點早就不是一份份烹飪的,他是按照烹飪時間長短的不同來搭配烹飪的,所以才能一次做很多不同種類的菜,才能上菜的速度更快。

    曾經還有人暗搓搓的統計過,雖然營業時間依舊只有六個小時,但除了早餐固定的一百份外,中午和晚餐的食客是增加了的。

    從開始到現在至少增加了十人,也就是說袁州的烹飪速度變得更快了。

    所以一份美式從拜厄點到上桌,所花費的時間非常短。

    這次,等拜厄開始吃的時候,那邊的熱雷米也吃完了,他笑著開口道:“現在相信我的話了吧,兩分只少不多。”

    也就是三人是真的老友,不然這樣往自己朋友身上插刀的話,那是要被打的。

    當然,還有一個原因可能是年紀大了,打不動了。

    是以,陀羅瑪只是嚴肅的看了眼熱雷米,直接沒開口。

    倒是馬里謝羅點了點道:“確實是兩分,的確是只少不多。”

    “一分在於袁主廚烹飪時候的完美,從頭到尾沒有絲毫停頓,哪怕還在同時做著其他菜,卻能感受到這塊牛排被照顧烹飪的十分完美,沒有一絲瑕疵。”

    “至於另一分就是牛排的整體味道了,倒不是說袁主廚的味道要比我們好吃一分,而是袁主廚為食客考慮的方方面面。”馬里謝羅接著開口道。

    “從入口的溫度,到食用的時間長短都考慮到了,這是我們沒有想到的。”這話是陀羅瑪補充的。

    是的,他們吃完牛排就明白了熱雷米差兩分的意思。

    一是從做到其他完全不假手他人的專一圓滿,而就是為食客考慮到極致的方方面面。

    甚至就是從切割牛排都考慮了,那粗糲的陶盤其實還有一個作用,那就是讓牛排不至於滑走,能輕易的被切成合適入口的大小。

    這樣小小的細節真的是太小了,小到許多廚師根本不在意這些,他們更在意牛排的口感、味道,雖然這些也做的不如袁州好。

    “這是一個真正的大師,我想約個時間親自來拜訪。”這樣說著,馬里謝羅直接起身開始準備離開。

    顯然來吃飯然後接著拜訪不在馬里謝羅的考慮範圍呢。

    而一旁的陀羅瑪沒說話,只是點了點頭,顯然他再次贊同了馬里謝羅的意見。

    老師都起身了,一旁的拜厄自然也是起身了,只是他嘴裡還不著痕蹟的嚼著最後一口牛排呢。

    “應該的,這是yuan應得的尊重。”熱雷米這樣說著,然後轉頭親自和烏海告別後也跟著離開了。

    至於在吃飯期間存在感極低的艾利克斯自然是忙不迭的帶路了。

    畢竟再不走艾利克斯就怕要克制不住的自己也點一份吃吃了,但最後錢包阻止了他的衝動,他在心底暗下決心,生日時一定要好好獎勵辛苦一年的自己。

    “還好出來了。”走出小店門的時候,艾利克斯覺得自己的錢包剛剛經歷了一場生死大劫。

    四人出門的時候,袁州正好端菜到隔板上,目送四人離開。

    走出店門後,袁州繼續轉身回到廚房,壓抑下想要留下聯繫方式交流的慾望,沉下心繼續做菜。

    顯然袁州是不知道這三人改天還會正式來拜訪。
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第一千七百五十七章 和系統的賭約

    晚餐時間結束後,袁州就開始查看起了任務,因為做菜的時候他好像依稀聽到了任務提醒。

    大師中的大師2,任務進程變成了十五個,三十個名額已經完成了一半。

    “我還沒有發力,都完成一半了,什麼叫主角氣運,這就是主角氣運,在家裡不動彈也可以完成任務。”袁州的語氣很是自豪。

    袁州看著自己的任務欄,足以證明今天的牛排很成功,拜厄、陀羅瑪、馬里謝羅三人都被征服了。

    袁州從頭到尾都不知道,熱雷米一行人是專門為了他過來,並且準確的說,愚蠢的土撥鼠三人組其實還是帶著來找茬的心思來的。

    在袁州看來,他們就和普通客人一樣,來了吃個牛排就走了。

    “我想想,目前為止,敬佩的國外大師,應該主要來自於日本、泰國等亞洲國家。”

    “也就是說……”

    “等等,我也不用想怎麼完成,氣運滔天的我,在接下來也會主動有國外的大師找上門來的。”袁州在心裡嘀咕。

    系統但凡能忍,此時都不會開口,但係統是真的忍不了了!

    “請宿主努力完成任務,不要有不切實際的幻想,並且產生惰性心裡。”這句話那叫一個加粗標紅,非常顯眼。

    袁州拿出憑真憑實據道:“什麼叫不切實際,難道馬里謝羅和陀羅瑪兩位西餐大師的到來,不足以證明我的話嗎?!”

    系統現字:“但凡你吸一口氣… …”

    袁州道:“有本事賭一波。”

    系統現字:“賭什麼。”

    “如果在接下來一個月之內,沒有三位國外的大師主動來吃飯,算我輸。”袁州想了想,說出了賭約:“當然我是不會主動宣傳的。”

    系統乾脆現字:“賭注是什麼?”

    “如果我贏了,你從今以後都只能叫我宿主大人。”袁州乾脆的說:“如果我輸了,以後也只叫你係統大佬。”

    這賭注有點大,系統沉默了,要知道之前因為大龍山的香菜,叫了一聲宿主大人,那簡直是統身恥辱。

    “原來系統也會怕啊。”袁州話語中的嘲諷都快溢出來了。

    系統對廚藝的判定,實際上一直比現實中要高一層,簡單而言現實中被稱作大師的,不一定在系統這裡還是,比如說之前的王明捷。

    廚藝大師那平均年齡絕對不會低於四十五歲,也沒理由會到處跑。系統在沉默的這段時間用大數據調查了一番,近來乃至於整個亞洲,都沒有任何大型的廚藝集會或是交流安排。

    按照袁州的名氣,一個月內一位廚藝大師來拜訪倒還有可能,可三位就有點懸了。

    系統計算了概率,這個賭注袁州贏的機率只有百分之零點零七,也就是萬分之七。

    它不可能會輸!它沒有輸的理由。

    袁州追問:“賭不賭?”

    系統現字:“本系統同意這個賭約。”

    成事了。

    毛爺爺說過,與天鬥其樂無窮,與地鬥其樂無窮,與人鬥其樂無窮,現在袁州加一句,與系統鬥也其樂無窮!

    其實袁州也沒有必贏的機率,只是如果贏了就賺大了,輸了也只是叫系統大佬而已。

    更何況向系統認慫,是事嗎?

    這邊袁州和系統討論完,另一邊陀羅瑪和馬里謝羅兩人也在進行激烈的爭論。

    “你這個愚蠢的土撥鼠,和你交流為什麼這麼困難?!”陀羅瑪質問。

    馬里謝羅也很生氣:“你再叫我土撥鼠,我翻臉了。”

    “翻臉?你是說你想憑藉你這個瘦胳膊瘦腿的跟我打一架?”陀羅瑪用審視的目光上下打量著馬里謝羅。

    兩人年紀加起來都快到一百五十歲了,但吵起來陣仗還是非常大的。

    如果這時,熱雷米在,就能夠做個潤滑劑,緩解暴躁的氣氛,但熱雷米去畫神小屋了,現在房間內只有拜厄在。

    而拜厄……弱小可憐還無助,只能在角落瑟瑟發抖。

    二老爭吵起來的主要原因是,在以一百分為滿分的情況下,陀羅瑪和馬里謝羅一直認為袁州的牛排能夠得一百分,百分制。

    然後馬里謝羅認為自己牛排是98分,而陀羅瑪的是96分。而陀羅瑪的打分更不客氣,他自己98分,給馬里謝羅只有90分。

    因此已經吵了半小時了,而拜厄也如坐針氈了半小時。

    不是他不想開口,如果他幫自己老師,那麼老師反而會訓斥他,幫馬里謝羅……拜厄不傻。

    “質疑一位大師,並且還是廚藝如此好的大師,這是一件很無理的事。”陀羅瑪說起另一個話題。

    馬里謝羅點頭,如果是別人這樣懷疑他,他也會感到無禮。

    “我們過幾日去拜訪後,我覺我們可以給yuan帶些禮物。”馬里謝羅道。

    土撥鼠就是土撥鼠,腦子永遠不夠用,陀羅瑪心中感嘆著,然後反問:“那你認為帶什麼禮物?”

    一言直接把馬里謝羅給問楞了,要說就袁州現在還差什麼,那是很難找了,送什麼禮物都不合適。

    “那你說怎麼辦?”馬里謝羅瞥了自己死對頭一眼。

    陀羅瑪也沒有辦法,討論氣氛陷入了沉默。

    這時旁邊的拜厄弱弱開口:“老師,還有馬里謝羅先生,我有一點想法。”

    “什麼想法。”陀羅瑪道:“有想法還不說,站著幹什麼。”

    馬里謝羅道:“快說快說,你和你老師一樣,喜歡心裡藏著話。”

    “呃,是這樣的。”拜厄道:“剛才從yuan先生的餐廳出來,我就在網絡上搜索了一番關於yuan先生的事蹟,我發現yuan先生的一個優點,這或許也是為什麼yuan先生如此年輕,但廚藝卻如此高的原因。”

    陀羅瑪和馬里謝羅點頭等著拜厄繼續說。

    拜厄不敢賣關子,連忙道:“交流,yuan先生很喜歡與其他廚師交流,從我在網上收集的資料來看,yuan先生組織過很多次大大小小,不同的廚藝交流會。”

    任何藝術都不能固步自封,嚴格來說陀羅瑪和馬里謝羅也會和同級別的西餐廚師交流,但不能說是喜歡交流。

    “好的我明白了。”陀羅瑪有了點眉目。

    馬里謝羅問:“你明白什麼了?”

    “既然yuan喜歡廚藝交流,那麼為了彌補我們的失禮,那就在這里為yuan舉辦個小型的西餐廚師交流。”陀羅瑪道。

    “這方法很好。”馬里謝羅:“我也好久沒有和我的一些老朋友見面了,乘此機會邀請他們來華夏走走看看也不錯。”

    “好,我們分別邀請三個人。”陀羅瑪:“算上我們兩人和yuan,我認為九人的交流會是很好的。”

    馬里謝羅點頭答應:“沒問題。”

    說話間這事算是就這麼訂下了。
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第一千七百五十八章 九人會

    接下來陀羅瑪和馬里謝羅,還給這次小型交流會取了個逼格很高的名字——安布羅西亞西餐九人會。

    安布羅西亞出自於希臘語,意思是“神的食物”。

    “陀羅瑪有時候不得不承認,你腦子還真夠用。”馬里謝羅因為解決了事情,還是很開心的,所以很難得的誇起了陀羅瑪。

    “也不得不承認,你也有聰明的時候。“陀羅瑪道。

    兩人互相商業吹捧,直讓一旁的拜厄目瞪口呆,難道這個辦法不是他想的嗎?

    “陀羅瑪你認為安布羅西亞九人會什麼時候舉辦合適?”馬里謝羅問。

    “既然是為了彌補我們的失禮,所以我認為太晚也不合適,但舉辦地點畢竟是在華夏,也需要耽擱些時間,所以盡量兩週內吧。”陀羅瑪思考後回答。

    一直被忽視的拜厄,覺得自己很有必要說說話,因為和他老師陀羅瑪是老友的,那肯定是廚藝界的泰山北斗,當然法語中沒泰山北斗這詞,但大概就是這個意思。

    如此場合,拜厄他肯定也想去。

    “那個老師,馬里謝羅先生,這次的交流會能給我一張邀請函嗎?”拜厄小心的問道。

    “我們交流會的名字叫安布羅西亞九人西餐九人會,如果多一個人,九人會不就多一個人了嗎?”馬里謝羅皺眉。

    顯然馬里謝羅是很喜歡九人會這個名字的。

    “九人會,有十個人交流,我認為也很好的。”拜厄道。

    “那問問你老師。”馬里謝羅把選擇權交給了陀羅瑪,畢竟拜厄不是他徒弟。

    拜厄心中一喜,他覺得自己這波肯定是穩如老狗,然後滿眼期待的看著陀羅瑪。

    陀羅瑪思考良久後道:“都是老頭子之間交流,拜厄你就不去了吧,而且我這九人會有十個人,怪怪的。”

    “???”

    拜厄直接傻眼,他可是親徒弟,並且還是天賦最好的大徒弟。

    “我去聯繫朋友了。”馬里謝羅對陀羅瑪的這個決定非常贊同,九人會就得保持九人,否則為什麼不取名叫十人會。

    陀羅瑪也轉身聯繫人去了,交流會的細節也商量完了,拜厄欲哭無淚。

    時間流逝。

    隨著日子一天天過去,甭說國外的大師,連國內的大師都沒有一個來的。

    當然程技師是不算的,這傢伙幾乎是在固定時間都會來。

    過去一周,連外國廚藝大師影子都沒見到,系統那叫一個嘚瑟。

    系統現字:”請宿主努力完成任務,別做不切實際的夢,獲得西點,就不會如此糾結了。”

    這是嘲諷嗎?

    或許系統這話在普通時候聽,和嘲諷沒關係,但在袁州想要做甜點房間,冥思苦想沒有什麼思路時,冒出來一句,那就非常嘲諷了。

    不但嘲諷,還因為一周前的賭約,十分嘚瑟。

    “系統,我還是喜歡你以前高冷不理人的樣子,你恢復一下。”袁州良久才回答。

    袁州沒有理會系統,因為一般來說,系統只會蹦出來說一句話就消失。

    “難怪網絡上很多關於甜點屋的梗,但沒有一個真正完成,難度是真的很大。”

    如果這個時候詢問系統,系統會告訴袁州解決的方法嗎?袁州猜不會,所以沒問。

    隨著資料越查越多,袁州覺得即使是和國際性的甜品大師交流,也沒什麼用。

    在沒有辦法的時候,袁州想到了熊孩子,是時候打出這張王牌了,不過由於熊孩子上學不能攜帶手機,所以得等放學了再說。

    下午,熊孩子放學的時間,然後在他路過的時候,袁州叫住了熊孩子。

    “有個問題想不通,所以想問問你有沒有思路。”也不是第一次請教了,所以袁州直接開門見山的問道:“甜點屋知道嗎?”

    “袁州叔叔你肯定不是問賣甜點的店鋪這麼簡單吧。”熊孩子道:“難不成袁州叔叔你說的甜點屋,是網上說的那種用巧克力、蛋糕這些做的房間?”

    和聰明人說話就是方便,袁州點頭道:“甜點屋在現實中很難辦到,因為保存以及造型等等一系列的問題,但如果要將甜點屋在現實中呈現,有什麼辦法。”

    熊孩子點頭表示自己已經明白問題本身了,想了半天,然後問出了一個很直接的問題:“袁州叔叔你有錢嗎?”

    “嗯?”袁州一愣,然後道:“應該還算是有錢吧。”

    “如果說有錢的話,那麼甜點屋我認為操作起來很簡單。”熊孩子道。

    又是很簡單?有上次真香水的經驗,袁州沒有懷疑熊孩子的話,只是琢磨自己想了這麼久到底在想什麼?

    巧克力、糖果、餅乾,還有小麥等等,什麼食材都試了,可奈何溫度以及對硬度的要求,根本辦不到,要知道就袁州目前的能力,世界上大多數食材都能弄到。

    甜點屋辦不到在袁州看來已經和有錢沒錢沒關係了,而是要進行技術上的突破。

    怎麼到熊孩子口中就是有錢簡單了?

    “袁州叔叔知道最近出名的一個網紅店嗎?”熊孩子問:“名字叫貝加爾的店。”

    “沒關注。”袁州搖頭。

    “老闆叫姓貝,叫加爾,最近在短視頻上很火。”熊孩子解釋。

    還以為和貝加爾湖畔有什麼關係,結果這名字,袁州暗地裡鄙視了一番別人的取名廢能力。

    “袁州叔叔,你只要明天抽時間去那個店裡,就有辦法了。”熊孩子笑嘻嘻的道。

    “貝加爾的店是賣什麼的?”袁州好奇的問道。

    “奶茶冰淇淋,還有蛋糕。”熊孩子回答。

    也賣甜點,難不成是有什麼特殊技巧?袁州默默點頭,然後道:“那你喜歡吃店裡的東西嗎?”

    “網紅店的東西有好吃的,有不好吃的,但有一點是統一的,那就是貴,吃不起。”熊孩子回答。

    “明天星期六你們放假,那明天下午我請你過去吃。”袁州道。

    “呃……這樣太讓袁州叔叔破費了吧。”熊孩子有點遲疑。

    “甜點屋的事情困擾我很久了,一直沒有思路,你能給我提供思路,所以這一頓是我報答你的。”袁州道。

    “這樣啊,那謝謝袁州叔叔了。”熊孩子興高采烈的點頭應了。

    然後熊孩子就去烏海那看了會肉多多,才回家。
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第一千七百五十九章 不認識袁州

    因為和熊孩子約好了明天去甜品店的事情,袁州當天就沒再糾結甜品屋的事情,而是轉而開始繼續鑽研廚藝。

    時間過的很快,因為第二天就是周六熊孩子一早就來到了桃溪路等著了。

    那時候袁州小店的早餐時間還沒結束,熊孩子就在外面拿著書籍看了起來。

    熊孩子看的非常認真,時不時的還會停下思考一番,這就是結束早餐營業時間後再次洗漱出門的袁州看見的場景。

    “早上好。”袁州首先開口招呼道。

    “袁叔叔早上好。”熊孩子聽見招呼,立刻合上書也起身回應。

    因為身高問題,袁州籍名稱。

    書籍外表整體呈現黑色,封面是有質感的皮質的,豎著的名稱是非常漂亮優雅的字體,只是這個書籍的名稱叫《如何取得富婆的歡心》。

    “???”

    看著這個名字,袁州怔愣了一會才開口道:“你的品味還挺獨特的。”

    袁州一向沒把熊孩子當做普通的孩子來對待,兩人的對話都是處於平等位置的,所以袁州倒也沒覺得熊孩子看這個非常驚訝,只是有點意外是不是太早了點?

    “袁叔叔您說這個啊?”熊孩子舉起手裡的書晃了晃道。

    “嗯。”袁州點頭。

    “我才買不久,看了三分之一,我發現其中有些地方說的不是很對,比如裡面說富婆和普通女孩子不同這點我就不是很認同。”熊孩子開口就滔滔不絕的講了起來。

    “其實裡面對於富婆的定義和種類都說的不是很清晰,比如姜姐姐這種類型的就不會被這本書裡的套路所打動,而且不光要分類富婆的種類,其本身的經歷性格也非常重要,因為有些內容寫的不夠清楚,表述也很含糊,所以具體參考實施的意義不是非常大,特別是這本書還定價三十一塊,性價比太低了。”熊孩子最後總結性的說道。

    “有道理。”袁州聽了半響有種想建議熊孩子自己寫一本的衝動,但最後他還是穩住了自己內心的槽,沒表露出來。

    而這時候兩人已經走到了桃溪路的接口,袁州等熊孩子開始下一個話題後才坐上了出租車。

    和一個看起來就未成年的男孩套路如何討富婆歡心這點還是有點讓袁州不好意思張口的。

    哪怕只是聽著,也感覺有點怪異,畢竟袁州覺得他自己就有錢,應該不需要知道這個。

    嗯,就是這樣。

    報上地址後,熊孩子主動快速的結束了話題開口道:“袁叔叔你可以休息。”

    熊孩子雖然叫熊孩子,但他的熊和別人不同,好比他一直都非常體貼,他知道袁州已經忙了一早上現在肯定很累,所以才主動這樣說的。

    “好的,謝謝。”袁州也沒客氣,微微閉上雙目準備休息會。

    熊孩子說的那家網紅冰淇淋店還是挺遠的,開車需要半小時,這個時間剛剛夠袁州休息。

    眼睛一閉再一睜,車子就到達目的地了。

    袁州付完車費,在熊孩子的帶領下來到了那家冰淇淋店的門口。

    哪怕是早晨九點,熊孩子所說的那家冰淇淋店門口已經排上了隊伍,只是還好,遠遠比不上袁州小店門口的盛況。

    不過現在也有十幾個人在排隊了。

    袁州帶著熊孩子過去,直接站在了隊伍的末尾。

    這家店在這條街上其實挺顯眼的,因為店的門頭直接做成了一個雪屋的形式,雪白的圓頂上還時不時的有機器飄出小小的雪花,在門口洋洋灑灑的飄落。

    配合著周圍的行道樹,遠遠看去還挺美的,這不就吸引了許多愛拍照的妹子在一旁駐足拍照。

    但這些人一旦到距離門口很近的位置就會被門口的店員攔住並且制止。

    “裝修的很有創意。”袁州道。

    “是的,據說最先火就是因為這里夏天都可以看到雪。”熊孩子顯然看過很多關於這個店舖的小視頻,直接點頭道。

    “蓉城是不容易看到雪的。”袁州點頭。

    “所以它火了。”熊孩子也點頭道。

    “而且據說裡面的裝修也很有意思,花了老闆很多錢,到時候袁叔叔進去就知道了。”熊孩子接著道。

    “好,馬上就輪到我們了。”袁州點頭應道。

    也是實話,這家冰淇淋店其實挺大的,這不雖然袁州前面排著十幾個人,但十幾分鐘後也輪到兩人進店了。

    只是輪到袁州和熊孩子進店的時候,那個本來在吧台的老闆卻走了過來,上下打量了一番熊孩子開口道:“請問兩位都要進店嗎?”

    這話問的奇怪,但袁州倒也沒覺得有什麼,直接點頭道:“是的。”

    “好的,本店的規矩是小朋友不可以在店內到處奔跑或者大聲喧嘩,以及那邊的冰淇淋山也是不可以自行移動或者品嚐的,需要品嚐的話只能由店員代為取用,當然這些規矩大人也需要遵守。”老闆推了推臉上的黑框眼鏡說道。

    這是熊孩子第一次看見有人對著袁州說規矩,並且還得一副嚴肅,熊孩子好奇的抬頭看袁州的表情。

    然而袁州的表情很是平靜,或者說和剛剛一樣沒有任何變化,應聲的時候也非常認真而肯定。

    “好的,麻煩老闆了。”袁州到。

    “不麻煩,請看管好自己的孩子,不要給他人造成困擾就好。”老闆點點頭,然後又回了吧台裡面。

    這下袁州才帶著熊孩子走進店門。

    一進門袁州感覺裡面的溫度瞬間降低了許多,現在的蓉城是深秋,穿著一件長衫加外套就不冷,稍微一運動還會有些出汗的季節,但這店裡的室溫卻明顯只有幾度,感覺像變了個季節一般。

    袁州眉頭微微一挑,心里大概對熊孩子的話有些懂了,在心中讚嘆熊孩子的思維。

    被店員領到座位上坐下後,袁州點了店裡的招牌,而熊孩子也跟著點了一份招牌冰淇淋。

    如同熊孩子所說,網紅店的東西就是貴,比起外面貴了百分之五十左右。

    等店員離開,熊孩子開口道:“沒想到在蓉城做關於餐飲方面的人,還有不認識袁叔叔您的。”

    熊孩子的口氣是驚訝的,但袁州卻回答的很平靜:“不認識我的人應該還很多,我又不是人民幣。”

    “不不不,袁叔叔您一點也不了解您的影響力,如果的其他行業,不認識你,沒什麼問題,但在蓉城的餐飲業絕對是鳳毛麟角。”熊孩子搖頭,認真的說道:“您要是剛剛說出您的身份,別說被老闆攔住說規矩,就是隊應該都不需要排的,咱們可以直接進店。”

    熊孩子的意思很明顯,以袁州現在的名氣、地位,這點小小的優待那是自然而然的事情,根本不算什麼。

    更準確的說,也不叫優待,有名人來店裡吃飯,也是人氣的一種肯定。

    其他不說,就被袁州最期待的康虎,也就是袁州的一個期待,可以說就走上了人生巔峰。

    “別人店裡的規矩也是要遵守的。”袁州回答了一句。

    “嗯?”熊孩子有些沒懂。

    袁州解釋:“我希望別人尊重我店裡的規矩,同樣的我也會尊重別人店裡的規矩,無論任何時候尊重都是相互的。”說這話的時候表情很是認真。

    但不等熊孩子發問或者回答,袁州就微微緩和臉色道:“所以你一會可不能亂跑哦。”

    這話明顯帶著調侃,因為熊孩子從來都是一個很有分寸的人。
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第一千七百六十章 什麼忙都幫

    對袁州的話熊孩子都是很認真的,是以熊孩子認真的聽完,然後鄭重的回答“好的,袁叔叔你放心,我一定會守規矩的。”

    其實熊孩子之所以有如此稱呼,並非因為他熊,而是因為太過聰明,靜下來想想,熊孩子都很認真聽話,除了袁叔叔在這個稱呼外。

    袁州點了點頭道“嗯。”

    回答完熊孩子的話,袁州才開始觀察起這家冰淇淋網紅店來,沒有用評分的目光。

    店面比起廚神小店的二十平米自然是大得多了,放眼望去得有一百二十平米的樣子,裝修做的非常精緻,無論是搶上掛著的油畫,還是壁櫥上各式各樣的裝飾品。

    裝飾品最讓袁州逗留目光久的,是其中一個扛匾小人,普通手辦大小,一個動漫人物肩上扛著一塊匾額,匾額上四個大字“廚神小店”!

    “這是巧合,還是巧合?”袁州也沒在這件事上糾結太久,冰激凌店的桌子都是形狀各異顏色也各異的時尚感十足的四人桌,沒有特別大的長桌。

    椅子自然也是和桌子配套的,雖然樣子怪異,但坐起來的舒適度卻非常高,作為用過好東西的袁州,極容易看出是不是好東西。

    並且所有的桌椅都是圍成一圈的,每張桌子之間都是用了軟隔斷的,認真說起來這店的佈置非常空曠,保證的每張桌子之間的私密性。

    但也意味著整個店裡能放的桌椅不多。

    一共就只有十二張桌子,也就是說這裡一次只能進來十二張客人,並且這個老闆是允許拼桌的,這也是店裡的規矩之一。

    說是為了保證顧客的舒適性。

    而被這些桌椅圍在中間的就是那座網紅冰淇淋山。

    整個冰淇淋得有半人高的樣子,由一個科技感十足的金屬半球裝著,冰淇淋呈現五顏六色的形狀。

    最底部是一圈的冰淇淋球,顏色各異,接著往上就是冰淇淋慕斯,最上層則是奶油冰淇淋。

    但這樣的冰淇淋山在店內這樣敞開放著卻沒有化開,這就是熊孩子讓袁州來看看的目的了。

    這座冰淇淋山每一種顏色都是一種口味,並且只要來店裡的顧客都可以免費嚐一種口味。

    但就像老闆說的顧客只能選擇口味,但不能自己動手盛。

    說實話若是喜歡吃冰淇淋的人看到這樣一座高達半米的冰淇淋山自然是非常激動的,就是袁州和熊孩子對冰淇淋觀感一般的人都覺得還是挺震撼的。

    就可想而知其他喜歡冰淇淋的顧客了,所以店裡時不時就能聽見驚呼聲。

    很快袁州和熊孩子點的招牌冰淇淋來了。

    “兩位的招牌冰淇淋,輕慢用。”店員端上冰淇淋和勺子就離開了。

    袁州和熊孩子則道謝過後就拿起勺子開動了。

    一口過後,袁州就明白了熊孩子說的有好吃的也有不好吃的意思了。

    袁州轉頭往吧台那裡看去,果然在那裡看到一個牌子,上面寫著本店販賣的是日式冰淇淋的字樣。

    “日式正宗的冰淇淋確實是這麼甜。”袁州心裡了然,又看了看周邊顧客的反應。

    大部分都眉頭微微皺起,以袁州的耳力還能聽見討論太甜了的言論。

    袁州心裡略一思索,就拿起勺子繼續吃了起來。

    要知道最正宗的從來不是最好吃的意思。

    雖然對袁州來說過於甜膩,但袁州還是認真吃完了的。

    至於熊孩子自然也是這樣的,並且他還要了免費的那個冰淇淋山上的一個冰淇淋球吃。

    吃完走出店後,熊孩子抬頭問道“袁叔叔您的疑問解決了嗎?”

    “解決了,謝謝你。”袁州認真點頭道謝。

    “不客氣,解決了就好。”熊孩子摸了摸自己的胖臉,很是高興的說“和袁州叔叔這樣領悟能力好的人說話,就是簡單。”

    “我們稍稍低調點。”袁州臉色不變,彷彿對於熊孩子的誇獎毫不在意。

    這頓是袁州請客,並且還是感謝熊孩子,所以沒有摳門,不對,袁州自我感覺,他一向是個大方且不拘小節的人。

    在冰淇淋球吃完後,又給熊孩子點了些華夫餅之類的小點心,大白天的冰淇淋也不能多吃。

    熊孩子吃好後,袁州帶著熊孩子再次乘車回到了桃溪路,一來一去花費的時間不短。袁州和熊孩子告別後就匆匆上樓洗漱換衣服,準備午餐食材了。

    “小同志,本系統溫馨提示,已過去九天了,但目前沒有任何一位國外的廚藝大師來到小店。”午餐結束後系統現字。

    昨天也是午餐結束後,系統也突然跳出來“騷年,本系統溫馨提示,已過去八天了,但目前沒有任何一位國外的廚藝大師來到小店。”

    如果說人類的本質是複讀機,那麼事實證明系統的本質就是鬧鐘。

    袁州沒有理會嘚瑟的鬧鐘,而是打電話給了吳雲貴,他有件事需要拜託吳雲貴。

    “吳老闆有點事情想請您幫忙,不知道方不方便。”袁州道。

    一聽,是袁州需要幫忙,吳雲貴事情都沒問直接一口答應“袁老闆有什麼事就說,我們是什麼關係,能幫忙我絕對幫,沒辦法幫忙,我創造條件也會幫。”

    也難怪吳雲貴這麼積極,基本上吳雲貴幫袁州都是血賺,別的不說就說上次烤全牛,吳雲貴現在已經是國內牛肉供應行業的巨頭了。

    從房地產跨界到食品供應,其他人步子邁得這麼大,一準扯到蛋,但吳雲貴沒有,說個數據,明年第二屆的袁州烤全牛,以及第一屆正在籌備的牛肉交易,目前已經有三百多家大型肉品供應公司加入,這只是大公司,中小型的就不計算了。

    毫無疑問的是,明年的烤全牛肯定比今年烤全牛更加震撼。吳雲貴一直覺得他自己沒有什麼優點,唯一比較好的是,心裡很有逼數,吳雲貴是很清楚為什麼會聲勢如此浩大,還不是因為袁州頭一次庖丁解牛的那個陣仗。

    無論是養牛的,還是中間商,都希望自己的產品出名,而比起名氣,十個普通的牛肉展覽大會,也不如一個烤全牛。

    “我最近想租賃一個大型的倉庫,是非常大型的那種。”袁州說出了自己的事……
匿名
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匿名  發表於 2023-11-20 01:26:27
第一千七百六十一章 給童老闆的過年宴席

    之前就說過吳雲貴因為涉足了百貨行業,所以全國各地都有租賃倉庫。

    聞言,吳雲貴的第一反應是:“袁老闆又要準備什麼大型活動嗎?”語氣中透露著小興奮。

    “有點私事,不是要舉辦什麼活動。”袁州回答。

    “哦哦,那要多大的倉庫?大概需要什麼樣子,什麼位置的。”吳雲貴詢問。

    按照種類分,有平層、多層、地下、高層、集裝箱等,並且這還沒算露天和簡易貨棚。

    “等會我會按電話錄音,把袁老闆你的要求部分錄下來,然後找得更準確,希望袁老闆你別介意。”吳雲貴道,袁州自然是同意,同時道謝,從態度就能看出吳雲貴是很上心了。

    袁州想了想,然後描述了一番自己對於倉庫的一些要求,最重要的是大小以及位置的要求。

    “好的,我知道了,那麼這個倉庫袁老闆大約什麼時候要?”吳雲貴最後問道。

    “越快越好。”袁州回答。

    事情說完了,兩人也沒有在電話裡多寒暄。

    吳雲貴掛了電話後,把電話錄音聽了兩遍,然後一字不漏的將對倉庫的要求謄寫下來,然後仔細琢磨了一番,什麼樣的私人活動,需要這麼大的倉庫?

    從袁州的描述,大概能歸納出,至少得是普通倉庫的2倍,這個兩倍是字面意思,長寬高都是兩倍,依吳雲貴的想像力,是想不到,還好的是他的好奇心並不重,在生意場上好奇心重的人墳頭草都高三米了。

    吳雲貴行動力極強,已經開始打電話著手尋找,但無疑這種倉庫是很難找的,想想就知道,這麼大的倉庫實際是有些不實用。

    幾個電話打下來,甭說找到合適的,連和目標倉庫差不多的都沒有,吳雲貴陷入沉思,拍了拍大咧咧的肚子,他這個動作是和劉理學的。

    劉理是店裡少見比吳雲貴都還要胖的,那肚子就跟懷孕了一樣,一拍“啪啪”作響,一開始吳雲貴看著感覺很疼,但後來自己拍拍肚子,倒是感覺還挺舒服的。

    “實在不行,我按照要求修一個,不就好了……”吳雲貴琢磨著。

    話分兩頭,掛斷電話的袁州,也開始鍛煉廚藝,只是今天下午,鍛煉的不是刀工,而是在做鋈雞,年前做一道鋈雞給麻先生,也算作新年禮物。

    如同之前所說,鋈雞做法並不復雜,難的是肉中無骨,不破皮,需要很大的體力,麻先生把鋈雞交給了袁州,是因為自身體力問題,已經不能再做,而袁州也從來沒有把鋈雞寫在菜單上。

    一份鋈雞,袁州是吃不完的,而且從一開始他就知道自己吃不完,所以是分一半來吃,然後把另一半留給用保溫盒裝起來。

    當天下午,袁州提著保溫桶,來到了殷雅公司樓下,當然是提前說好了的。

    “木頭急急忙忙的找我出來有什麼事?”殷雅小臉蛋紅撲撲的,看得出來是小跑下來的。

    “在微信裡都說了,不著急,不用跑下來。”袁州提著保溫桶道:“外面吃不到的好東西,給小雅你帶來嚐嚐。”

    “呃……”殷雅馬上回答:“現在下午三點,我十二點半吃的午飯,現在不餓,不吃。”

    “現在當下午茶的點心正好,很好吃的,小雅你真的不吃?”袁州說著話,把保溫蓋稍稍扭開,現在可不是在店內,有黑科技保護,那香味瞬間就鑽入了殷雅鼻息。

    殷雅是看見了,保溫桶裡裝著的是一道雞肉美食,她當然是不知道這就是傳說中的宮廷美食鋈雞,可賣相那是相當的好,殷雅瞬間把目光挪開,她覺得這保溫桶有毒,如果再看下去,絕對會忍不住。

    但視線離開也沒用,沒有黑科技的控制,袁州這頂級食材,頂級的烹飪手段烹飪的美食,真的是太香了,毫不誇張的說,殷雅本來不餓,正如她所說十二點半才吃完了午飯,但聞著這個味道她都想要再吃兩碗飯。

    “不,我不吃!今天中午吃了兩碗飯,下午不能再吃東西!會胖的。”殷雅語氣很堅決,很顯然是在說服自己,然後猛的向後退了一步,準備和眼前危險人物隔開距離。

    但美食是用距離就可以隔斷的嗎?顯然是不可能的。

    “小雅你真的不考慮考慮,這道菜叫鋈雞,是將要失傳的菜式,因為烹飪手法上的一些問題,即使在古代也屬於很珍貴的美食,吃一次少一次。”袁州把保溫桶向前遞了遞,香味就順著這個動作,飄向殷雅。

    聽袁州這樣一說,然後再加上這香味一飄,殷雅發出她最後的倔強,咬牙切齒的道:“你家下午茶點,就吃這種大菜?”

    為什麼是咬牙切齒呢?因為如果不咬牙切齒,腸胃不會讓大腦說出這話。

    “嗯,我家下午點心就吃這種大菜,小雅你是我家的,所以吃這個沒毛病。”袁州一板一眼的點頭認真說道。

    美食和直男情話的突發襲來,殷雅瞬間放棄了抵抗,伸出手接過保溫桶,但是桶的重量,讓她內心稍微有些罪惡,所以補充了一次:“木頭,我給你說,這是最後一次,我下午沒有吃點心的習慣。”

    “沒問題,放心。”袁州乾脆的點頭答應。

    由於現在還是殷雅的上班時間,所以袁州也沒有多耽誤殷雅,送完鋈雞,袁州就回桃溪路了。

    到店裡,看了看時間,距離準備晚餐的食材還有一段時間,也不能浪費了,袁州利用起來,繼續琢磨起廚藝。

    袁州最近在琢磨魯菜,童阿姨今年過年要回蓉城,作為廚師,還是很有名氣的廚師,袁州的第一反應是,一定要讓童阿姨吃一頓大餐。

    其實依照袁州現在的廚藝,大餐是很簡單的,但專門為童阿姨做,那肯定就要有心意在裡面,思來想去豆腐宴是相當合適的選擇。

    豆腐宴是傳統的名宴,最開始是由紅白喜事的傳統禮賓用膳,後來因為發展,單列出來,成為了一個單獨的宴席美食,好吧這些全部都不是重點,重點是豆腐宴是魯菜!

    其中大菜一品豆腐、八仙瑤池聚會更加可以說是魯菜的代表菜之一。
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