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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-11-22 00:25:35
第一千七百八十二章 泳靈刀

    張焱把川菜協會會長職位,交給程招妹了。

    準確的說不是交給,畢竟川菜協會隸屬廚聯,這種半官方組織,不存在一言堂,經過協會理事投票,程招妹是全票通過。

    在他英明教導之下,程招妹也成為了一代大師。

    “真沒想到,我能有一天看見我徒弟擔任川菜協會會長這一天。”袁州老懷欣慰:“招妹也是長大了啊。”

    “得給招妹準備個禮物。”袁州摸了摸下巴並不存在的鬍子。

    感覺被系統認定為是天才後,腦子就越來越好用,沒多一會袁州就想到了,送給徒弟什麼禮物才好。

    在廚房“計算不了面積”的廚櫃中,拿出了一把刀,是從前袁州還沒有獲得神蹟菜刀前,所使的菜刀。

    已有段日子沒有用它,但刀身保養得還是非常好。還有一件羞恥的事沒有透露,在心裡袁州悄默默把自己這把刀取名為泳靈刀。

    取這名字,袁州不是想蹭熱度,而是想說自己這把刀,比永靈刀還要厲害三點!

    “老闆……我下午要有點事。”

    在袁州腦子裡想著各種雜事之際,耳邊傳來了蘇若燕的聲音,語氣夾雜著一點點緊張。

    “下午要請假了嗎?”袁州回神,計劃永遠趕不上變化,所以對於店員請假袁州一直是溫和的態度。

    蘇若燕道:“嗯,突然發生了點事,晚餐可能有事來不了。”

    “如果要預支工資的話,就開口,或者是需要我幫什麼忙。”袁州開口。

    蘇若燕心中一暖,道:“謝謝老闆,但不用,我能解決。”

    袁州點頭,“我能解決”隨口一說就能說出口,但背後的事真也只有自己知道。

    “再有真的很對不起,因為事發突然,所以沒能提前請假,老闆肯定沒時間找替工,我有個朋友可以來幫忙。”蘇若燕道。

    “今天星期幾?”袁州突然問。

    蘇若燕不明白為何突然轉到這個問題上了,但還是老實回答:“星期六。”

    “那不用了,我能找到人,放心的去忙自己的事吧。”袁州道。

    “嗯。”蘇若燕鄭重地點頭,再次道謝後,小跑著離開。

    “小姑娘挺獨立的。”袁州目送蘇若燕離開,收回目光,把剛才沒辦的正事先辦了。

    用神蹟菜刀在泳靈刀上,刻了三字“袁州贈”,用菜刀在刀柄上刻小字,如此操作也只有袁州這樣刀工已入典藏的人才能辦到。

    做完正事,袁州上樓拿手機,給暮小雲撥通了個電話。

    之前暮小雲知曉要找營業員時,就說了,如果有機會一定要讓她回來體驗體驗,星期六和節假日都可以過來幫忙。

    自然,袁州也有備用方案,若小雲沒時間,也能找到其他人。

    “老闆老闆,是不是要我幫忙了,我現在有時間,多久過來?”

    電話接通後,袁州還沒來得及說話,就聽到了那邊元氣滿滿的聲音。

    袁州道:“是啊,晚上營業時間,需要小雲你幫幫忙。”

    “好的沒有問題,我下午一定準時到。”暮小雲一口答應,且道:“那我起床吃早飯了,嘿嘿見面再敘舊。”

    說著暮小雲那邊風風火火掛斷電話。

    袁州瞄了一眼時間,這都快兩點了還吃早飯,不過轉念一想,今天星期六,睡個懶覺也沒問題。

    另一邊,李研一正和吳雲貴,在美食城的咖啡廳,聊著公事。

    其實也不叫公事,只是一些合作,在網絡時代,各種種菜攻略疊出,分享美食門檻低的情況下,還能夠保持人氣與口碑的美食評論人真是太少了。

    李研一的毒舌,真是一大風格。

    “吳老闆生意是越做越大啊,前幾日在新加坡都看見了吳老闆美食城的廣告,只不過廣告設計太差。”李研一道:“如果不是我英語好,還真看不出來是美食城廣告。”

    “李先生說的是。”吳雲貴笑呵呵的,聊起美食城評論的事。

    吳雲貴請李研一並非是走後門給好評,首先後者也不會答應,其次他對美食城質量也是非常有自信,此番只是想商量把所有點評收錄訂製成一本合輯。

    如此操作,李研一也沒看過,所以討論得挺起勁。概括一下,也就是吳雲貴他自己給來美食城逛吃逛吃的遊客,發一本美食點評,你要吃什麼,每家餐廳的環境、味道、服務以及性價比,都清清楚楚擺在你面前,讓選擇更透明。

    或許,有景區也介紹自己有什麼吃的,但說明上絕對全是誇獎,而李研一的評價……可想而知。

    吳雲貴絕對是商業手段的“大發明家”,各種操作層出不窮。

    兩人又磋商了具體的事,隨後聊起了家常。

    吳雲貴感嘆:“如果我的美食城能夠邀請袁老闆做行政總廚,那一定能成為華夏第一……哦不,是世界第一的美食城。”

    李研一搖頭:“吳老闆你這個想法,我覺得你睡著後,實現得比較快。”

    “哈哈哈,也是也是。”吳雲貴嘆了一口氣,他道:“以前我也是工作起來,廢寢忘食的人,雖然不至於對吃不講究,畢竟我也到某國視察,也會讓秘書定位置,但是真的從來沒想過我會自己為了吃的,跑來排隊。”

    “你這不算什麼,我作為著名食評人,別說排隊,你看我什麼時候吃其他著名餐廳,什麼時候給過錢?”李研一道:“都是別人邀請我。”

    吳雲貴嘆了一口氣道:“唉,吃了一頓後,誰又能拒絕袁老闆的廚藝呢。”

    “你這話就錯了。”李研一突然想到了自己以前的朋友,現在的狠人。

    “嗯?”吳雲貴看著李研一,等著後文。

    “我有一個朋友,也是美食家,或許吳老闆你還聽說過他的名字,叫周彰居。”李研一道:“他中午吃了廚神小店,本可以再吃兩頓,但下午就坐飛機走了。”

    “真的有這樣的奇人?”吳雲貴有些難以想像。

    “必須有,我親眼所見,雖說袁主廚的廚藝無雙,可人是有追求的。”李研一語氣透露著自豪,雖說不是他本人能抵擋,但也是他朋友。

    說來也巧,下一秒響起“嘀嘀”的聲音,這是有新信息的聲音。

    李研一隨意打開手機,瞧了瞧,是一條轉賬信息,信息顯示有三萬元匯入了他的賬戶。

    “???”李研一摸不著頭腦。
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匿名  發表於 2023-11-22 00:25:54
第一千七百八十三章 打臉來得太快

    突如其來的轉賬,讓李研一很呆,再仔細看,這個轉賬的戶主名字,似乎叫周彰居。

    “李先生怎麼了?”吳雲貴看著呆如二哈的李研一,不由詢問。

    “呃……沒事。”李研一面上如此回答,但在心頭琢磨周彰居好像也沒欠他錢。

    就在李研一滿頭霧水時,手機又來了一條信息。

    [飛機延誤了,今天走不了,下週才走,突然想起,去年八月你請我吃了一頓飯,然後我說了下次我請,所以中午這一頓算我請你。]

    “這傢伙還真講究。”李研一心道,他其實是不記得去年的事,但貌似可能好像也許大概有這麼回事。

    李研一寫美食點評,是有很多小錢錢的,簡單的說作為名氣最大的食評人,也是不差錢的階級,況且他的微博也有五百多萬的粉絲。

    而周彰居,從來不靠美食點評掙錢,但是他是樓爺,家裡不是有幾套房的問題,周彰居有一棟位置很好的5a寫字樓。

    稍作解釋,5a嚴格的說,不是等級,而是指寫字樓所擁有的配備,但若是要橫比,5a寫字樓就相當於酒店的五星級,所以每年的租金都夠周彰居用的。

    李研一知道這點,所以這三萬收得非常心安理得。

    “不對不對,我差點就被忽悠了,如果真是延機,國內航班怎麼可能延遲一周。”李研一醒悟。

    “還有,去年八月我明明在新加坡參加,亞洲美食論壇,怎麼可能請我吃飯。”

    再仔細一想,李研一看到了本質,周彰居嘴上說的好聽,但實際上根本就是假把式。

    李研一仔細設想了一番,按照他的性格,周彰居請他吃了一頓後,得知其延機,肯定會晚上再請一頓飯。

    “沒想到啊,沒想到,周彰居你濃眉大眼的,也會玩套路了。”李研一內心無窮感嘆。

    “都知道我好奇心不重,但看李先生你的反應,這絕對不是出於好奇,只是想說,如果我能幫忙的話,李先生你直說。”吳雲貴雙眼寫滿了真誠。

    李研一回過神,內心感覺一塞,剛才在吳雲貴面前誇人是有追求什麼什麼的,這位轉眼間就是一巴掌呼過來。

    這尼瑪。

    真是打臉來得太快,就像龍捲風……

    還以為有人,能夠打破“在吃過一次袁州的手藝後,世界上是沒有任何人能夠拒絕”的鐵律,但結果還是嘴上兇。

    “真的一點也沒有食評人的堅持,哼!”李研一在心中冷哼,看不起周彰居如此行徑。

    “那什麼,有點公事。”李研一道。

    聽聞是公事,吳雲貴興趣就淡了許多,道:“公事重要,反正我們這邊的事也商量完了。”

    “好的,下次廚神小店,我請。”李研一離開前撂下如此一句話。

    兩人在咖啡廳的小聚結束。

    李研一是個什麼貨色,都知道,被王鴻排在四大魔王,哦不划掉,三大魔王中的人,有脾氣好的?

    摸清楚周彰居計劃的李研一,不動神色,給其打了個電話,約見面。

    在咖啡廳的吳雲貴,沒有馬上起身離開,打電話給自己秘書:“把新加坡對美食城的宣傳方案,以及實地效果圖,抓緊發給我。”

    五分鐘不到,秘書就將詳細的東西發到了吳雲貴郵箱上,雖說吳雲貴沒說過什麼時候要,但老闆囑咐的事,自然是越快完成越好。

    吳雲貴打開瞅了瞅,美食城在新加坡的廣告,是一家名為d+的廣告公司承接的。

    “的確如李先生說的那樣,整體效果太高端,宣傳效果不太明顯。”

    隨即吳雲貴打電話給秘書,讓這家廣告公司修改一番,核心要求是“有食慾”,也就是看了美食城的廣告,要有食慾,當然同時也要保證高端。

    具體如何設計,吳雲貴不會插手,術業有專攻,他只管提要求就行,李研一之前隨口提的一句,吳雲貴也擱心上了。

    畢竟關於生意的事,就沒有小事。

    另一邊,桃溪路上又起了波瀾,方恒開始了第三次表白。

    這次沒有好像上次那樣大張旗鼓,而是私下進行,在晚餐結束後。

    若兩人關係沒水到渠成,男方在大庭廣眾下表白,女方會非常尷尬,只有兩人關係足夠的情況下才是浪漫。

    第三次的結果——還是被拒。

    “話說,嫻姐我這都第三次表白被拒了,是不是可以行行好,告訴我,你為什麼喜歡年紀大的。”方恒一點也沒有被拒絕的憂桑,反而顯得鬥志滿滿道:“讓我知道我有什麼可以改進的地方。”

    鄭嫻嘆了一口氣,其他不說,表白叫人姐,還有這種表白的?

    “因為年紀大的,至少不會在稱呼上惹人生氣。”鄭嫻說完這句話就轉身離開了。

    “稱呼?”方恒嘀咕了一句,反應過來,不能稱呼嫻姐,方恒猛拍自己腦袋,叫習慣了。

    真的是,習慣成自然,自然成災害。

    “那我是稱呼嫻兒?這是不是顯得太輕浮了。”方恒不傻,所以腦子想到了經常在小店撒狗糧的兩人。

    一個是袁老闆,他稱呼殷雅是小雅,還有一個是許久沒來的婉姐和陳維。

    記得沒錯的話,陳維稱呼婉姐是叫婉婉。

    “是嫻嫻,還是小嫻?”方恒最終選擇了小嫻,因為嫻嫻顯得太親密,不夠穩重。

    方恒就坐在門口排隊委員會置的長椅上瞎想,然後中途有人打招呼,入迷的方恒也沒聽見。

    “也不能時常表白,表現太明顯會像狗皮膏藥一樣,給嫻……小嫻造成困擾。”方恒起身離開。

    今晚依舊下雨,快過年,蓉城夜雨多。

    不過有一句說一句,下雨天也絲毫抵擋不了遊(吃)客(貨)的熱情,桃溪路上的人依舊很多。

    遊客多,商舖肯定也不會關門,能掙錢的時候,誰會缺席?

    燒烤攤開張,這次王鴻沒有錯過,還是唱著他的烤雞翅之歌。

    不知道是否是宿命的安排,這次魏先生也在,當然最恐怖的地方在於,這次魏薇沒在。

    袁州五官靈敏,自然是全程關注了上次王鴻和魏先生換雞翅的事。

    這次王鴻運氣好他的烤串中有雞翅,魏先生的烤串中也有雞翅,應當是相安無事。

    但是!只見王鴻幾口吃掉自己手上的雞翅後,居然主動找到了魏先生……
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匿名  發表於 2023-11-22 00:26:09
第一千七百八十四章 作死的王鴻

    “魏先生,我看你雞翅膀沒吃,我們要不要換,我用五花肉跟你換。”王鴻開口。

    魏先生目光中閃過詫異,看王鴻的眼神似乎在疑惑:還真有頭鐵的?

    “沒問題,那我們還是像上次一樣換。”魏先生面如常態,臉上露出樂於助人的表情。

    王鴻道:“不對,魏先生,我發現上次我們的換法有點問題。”

    “哦?”魏先生臉上露出好奇,並詢問:“有什麼問題,我聽著。”

    “是這樣的,上次魏先生你問我,如果是我,我願意用什麼去換雞翅,但實際上這種等比是不對的。”王鴻條理清晰的道:“因為雞翅並不是魏先生你最喜歡吃的,所以如此交換就不對等。”

    其實這個時候,魏先生只需要說一句“我不是最喜歡,但你是最喜歡,所以你肯花,你最喜歡的價格來買”,王鴻就沒轍了。

    生意就是如此,交易價格很大程度上取決於需求。

    但問題在於王鴻和魏先生可不是交易,而是交換。在廚神小店都是抬頭不見低頭見,可不能說這麼無情的話。

    袁州低頭烤著燒烤,今晚在燒烤裡加入了他最喜歡吃的鼻樑筋,當然也只有兩串,不知道今晚誰會吃到。

    沒辦法,一共就準備了十五串,沒剩多少了,剩下的十三串袁州自己還要吃。

    出乎袁州預料的是,王鴻居然自己回過味,果然能夠驅動吃貨智商進化的,只有美食。

    “難怪方恒有時候稱呼他為二鴻子,有的時候是真的很二,以為想明白這個道理,就可以和魏先生扳手腕了?”

    袁州從未想過魏先生會因此翻車,兩個人段位都不同,壓根就沒有這種可能性。

    若是讓鄭家偉和魏先生,斗上一斗,那倒還有看頭,袁州已經可以想像王鴻的結局了。

    袁州也沒有再暗戳戳的關注,因為一眼能望到頭的戰鬥,有什麼意思?

    只見魏先生聽完王鴻的話,也沒有反駁,而是露出恍然大悟之狀:“好像真的是這樣,那上次的交換,小王你不是吃了很大的虧。”

    “真是太對不起了。”魏先生起身鄭重道歉,然後道:“我也是,因為上班環境太安逸,經常不動腦子,這腦經都有點生鏽了。”

    這鄭重的道歉,倒是把王鴻弄得不好意思了,連忙擺手:“沒有沒有,魏先生也是一直沒注意,而且魏先生也是的的確確是換給我了,我最愛吃的雞翅,所以算起來我還要謝謝魏先生。”

    “我們什麼關係?”魏先生義正言辭的道:“我們用得著說謝謝?”

    魏先生直接把自己手中的烤翅,塞到王鴻手中,道:“不用換,我的烤翅就給你吃了,我們倆誰跟誰?”

    聽著魏先生如此義氣的話,有那麼一瞬間王鴻產生了懷疑,他跟魏先生的關係,什麼時候那麼好了?

    但此時此刻,也容不得王鴻想太多,環境和氣氛到這個位置來了。

    只聽王鴻脫口而出:“不行不行,說好換就必須換,那能讓魏哥你吃虧。”

    得,魏哥都叫上了。

    “什麼吃不吃虧,幫兄弟一次兩次,甚至於三次小忙,有吃不吃虧這一說?”魏先生質問。

    “真的不行,我知道魏哥好。”王鴻覺得自己稍微有點點過分了,這也是第二次換雞翅了,每次人家魏先生都幫了。

    “好,我接受魏哥的雞翅。”王鴻把手裡的五花肉和小香腸遞給魏先生。

    他道:“那魏哥也是不能拒絕兄弟的東西。”

    “這……”魏先生拿著小香腸和五花肉,一臉很為難樣子。

    王鴻道:“別說了,魏哥如果把我當兄弟,就收下五花肉和小香腸,我也安心吃魏哥給我的烤翅。”

    “好,那今天我就給兄弟這個面子。”魏先生很為難的答應。

    王鴻心中好受多了,吃著手中的雞翅,感覺是更香了。

    換雞翅的事情到此為止,吃到兩串鼻樑筋的是頭一次來廚神小店夜宵燒烤攤的孟白海,準確的說這也是孟白海第一次來小店。

    “廚神小店還真是和諧。”孟白海是全程看到了剛才那一幕,充滿友愛,只不過稍微感覺有一溜溜怪異。

    “話說回來,沒想到桃溪路的啤酒鬼市真tm存在,這些商家也是神了。”孟白海都忍不住爆粗口了。

    他的職業是酒吧老闆,在蓉城開了兩間酒吧。

    最近孟白海想擴大酒吧,同時想引進一些品種更多的啤酒,作為酒吧老闆自然有自己的渠道。

    但偶然一次,孟白海聽說,在蓉城有一個啤酒種類非常齊全的街道,並且這個街道白天還沒有賣酒的,到了晚上才會有交易。

    孟白海當時就覺得,神經病一樣的傳言,又不是古董玉石,還弄個什麼啤酒的鬼市,簡直是太扯了。

    沒錯,孟白海是不相信的,準確的說,一個有腦子的人,都不會相信。

    不過轉念一想,反正孟白海作為蓉城人,都還沒有在蓉城驕傲的廚神小店吃過,剛好就來看看。

    吃著燒烤的孟白海就看到了那神奇的一幕,一個個販賣啤酒的商人出現,有全國各地的啤酒,黃河、烏蘇、山城、燕京等等耳熟能詳的品牌。

    “有這些國內的牌子也就是算了,為什麼連國外的啤酒也有,這樣式未免也太齊全了。”真是讓孟白海目瞪口呆。

    孟白海目瞪口呆很正常,就連一切的始作俑者袁州,對於此情此景都有些懵逼。

    一開始袁州小酒館沒有啤酒,所以不少沒抽到的食客,沒酒喝,還有賣燒烤時,廚神小店也不會供應啤酒。

    即使是現在,下雨才有燒烤,不下雨有酒,兩者之間是岔開的。

    燒烤擼串是人生一大享受,有需求就有供給,所以很多賣酒的就出現了。

    說來也巧,剛好一個美食節目,稱呼喊出“桃溪路三奇怪”,第三奇怪晚上有酒街。

    在全國范圍內都有了名氣,很多愛吹兩瓶啤酒的,食客也就會過來。

    食客越來越多是必然,一方面啤酒選擇多,另一方面桃溪路由於有廚神小店這個標杆在,無論是麻小還是炒花甲等等,下酒菜味道都高於其他地方。

    經過兩年多的發展,桃溪路的酒鬼市,逐漸成為了一個產業,相對的,啤酒種類也越來也多。

    未來的世界啤酒之街,已經初具規模。
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匿名  發表於 2023-11-22 00:26:24
第一千七百八十五章 嘚瑟的廚藝傑   

    啤酒鬼街的事情讓酒吧老闆孟白海一邊品著袁老闆的燒烤美食,一邊調查各種啤酒藉機引進進自家的窩,忙的不亦樂乎。

    另外一邊各種記者也是又忙碌了起來,畢竟有袁老闆的桃溪路那是相當的熱鬧,各種大事層出不窮。

    就算不在桃溪路只要是在附近那也是搞事能力槓槓的。

    “哦?川菜協會會長張焱,還有目前川菜的扛把子程技師,另外是青廚會的副會長萬里,並且連王懷老爺子都在,還有幾名蘇菜的名廚,這個劉理人脈還挺廣的。”《發現美食的狗》記者清風小聲嘀咕。

    今天下午是劉理的新店——劉理小店的開業日子,很熱鬧。有不少名廚都來恭賀,本身廚師圈的新聞,就不如娛樂圈,所以各大名廚的開業也是大新聞了,雖說劉理還遠遠算不上名廚,但也是蘇菜年輕一輩的代表人物。

    “你的消息這麼落後嗎?”《廚藝傑》記者忍不住道。

    清風自然不是姓清,全名是叫李清風,是《發現美食的狗》的外派記者,聞言詫異地看著廚藝傑記者,詢問:“什麼?消息這麼落後了?”

    “因為劉理請來了一個不得了的人,參加這次新店開業。”廚藝傑的記者道:“所以張焱會長、程技師還有萬里副會長,才會來。”

    說完廚藝傑的記者就開始各種拍照,記者清風也不好打擾,就自己在心中琢磨了一番。

    “誰的面子這麼大,讓張焱、程技師、萬里、王懷老爺子都來,等等……張焱、程技師、萬里!”清風想到一種可能,能把這三位聯繫起來的人只有一個,亞洲之峰袁州!

    “我勒個去,我記得是有報導說,劉理曾經在袁主廚名下學習過,是屬於那種不記名弟子。”

    也就在清風感嘆之時,身著一身正裝的袁州下車走來,劉理、程技師、萬里三人爭先恐後的上前迎接。

    “會長”、“師傅”程技師和萬里幾乎同時開口。

    “嗯,功課怎麼樣了?”袁州小時候,是最恨那種開口閉口就問人功課的大人,但現在終究成為了自己討厭的人,看見程技師張口閉口就是功課。

    “已經完成了,師傅隨時可以看。”程技師站得筆直的回答。

    “嗯。”袁州點頭,然後扭頭詢問另一人:“會裡最近怎麼樣。”

    萬里道:“有許多外國青年廚師申請想要加入青廚會,特別是日本那邊,關於青廚會接不接受外籍廚師,這點還要會長您決定。”

    袁州點頭,關於這點得好好考慮考慮。先前青廚會也就是國內的一個青年廚師組織,沒有規定說不讓外籍青年廚師加入,但也沒有說讓,因為萬里、廖岳等人組建的時候,就沒想過自己這個組織能夠做到如此大。

    “哢嚓”“哢嚓”

    記者們非常有默契,在袁州現身後就開始拍照。

    “袁主廚在百忙之中能夠抽時間過來,我感覺我的劉理小店,絕對有開門紅。”劉理臉上的笑容那叫一個燦爛。

    “新店開業,我也沒有什麼好送的。”袁州把手中的小籃子遞給劉理:“就做了點船點,希望飯店可以熱熱乎乎,蒸蒸日上。”

    “多謝袁主廚。”劉理趕緊把東西接好,蘇菜飯店開張,是有送船點的風俗,一般是長輩送給晚輩,嚴格的說,劉理還要比袁州大幾歲,但這東西由袁州送出沒有一點不和諧。

    “王老,還有張會長。”袁州走到兩人跟前,有禮有節的問好。

    張焱笑呵呵的回答:“哈哈哈,再過兩天就不是會長咯。”

    “那會長卸任後,有沒有想過要幹什麼。”袁州關心的詢問。

    張焱腦經一轉,突發奇想道:“小袁,要不要我給你做幫廚。”

    “???”袁州一懵,讓曾經川菜協會會長做幫廚,這個操作是不是稍微過分了一點,最重要的是,廚神小店不需要幫廚啊。

    “哈哈哈,隨便說說,我知道小袁你是不需要幫廚的。”張焱笑道:“不過本來,我認為川菜會長最合適的人,應當是小袁你,但周世傑死活不同意。”

    “不光周世傑不同意,我也不同意,袁主廚蘇菜頂尖,憑什麼當你川菜協會會長,當我們蘇菜協會會長才是,反正杭田也想退下來了,怎麼樣袁主廚有沒有興趣。”王懷道。

    杭田:“??”

    怎麼回事的老哥,在杭田不知道的情況下,就自願退下了。

    王懷無論是輩分還是年齡,都是要長張焱的,所以張焱也沒有出言再爭辯。

    還好,估計王懷是心裡有數,知道袁州是不可能單獨去任何一個菜系當會長,未來從周世傑手上接手廚聯會長倒是有可能,所以也沒有在這件事上多糾結。

    “袁主廚,明捷的事,真是要感謝你了。”王懷道:“如果不是來蓉城與袁主廚你交流,開了竅的,也不知道什麼時候廚藝才能再進一步。”

    “是王明捷主廚自身廚藝累積,已經達到了這個水準。”袁州回答。

    “哈哈哈,明捷也可以說是袁主廚你的半個徒弟啊。”王懷道。

    袁州身後的程技師,心裡那叫一個苦,怎麼就又半個弟子了?!想說話,但師傅的談話,徒弟是不能插嘴的。

    周世傑、王懷、袁州三人閒聊了一會,今天的主角是劉理。

    新店開業除了時間上,其餘都是規規矩矩,然後還宣布晚上全場菜品六折,實際的利益,吃瓜群眾也是開心的。

    “嘖嘖,袁主廚是真的有牌面,張會長、程技師、萬里副會長都是隨著來的。”記者清風數了數,大佬中似乎也只有王懷老爺子是因為劉理蘇菜的身份來的。

    “不對,王老爺子能來的原因,是因為近來住在蓉城,而老爺子為什麼會在蓉城,不用說就是因為袁主廚。”清風嘀咕,廚藝界真的是得袁州者,得天下!

    “慢慢拍吧,我們雜誌約了袁主廚專訪。”廚藝傑的記者嘚瑟道。

    “he tui,有什麼好嘚瑟的,不就是和袁主廚關係好嘛。”

    記者清風看著廚藝傑接著的背影,忍不住,要知道他們以前《發現美食的狗》那比什麼《廚藝傑》高出了一個檔次,無論是發行量還是知名度。

    但自從《廚藝傑》專訪到袁州後,《廚藝傑》就鹹魚翻身,銷量和曝光都大大提高。他們做新聞的都知道,袁州是名人中最難採訪的。

    為什麼《廚藝傑》能夠再三成功,這也是新聞界的一個謎。

    嗯……其實《廚藝傑》自己也很迷,為什麼袁州會突然接受他們的專訪,並且還是兩次,今天是第三次。
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匿名  發表於 2023-11-22 00:26:39
第一千七百八十六章 就是這家?

    人多自然時間也過得十分快。

    有王懷這位老前輩在,掀紅的人自然輪不上袁州,在簡單的回答完《廚藝傑》的採訪後,時間也差不多了,袁州得趕回桃溪路準備晚餐營業。

    然後劉理、萬里、程技師三人就跟了出來。

    “不用送了,新店開張,劉理你是總廚,不能懈怠。”袁州對劉理說,然後看著程技師道:“招妹你有時間多和張會長聊聊。”

    “那袁主廚您慢點。”劉理道。

    程技師也問:“師傅真不用我先把您送回去?把你送回去,我再回這邊來也一樣。”

    “我……”劉理準備開口說,我也是,但感受到了來自於身旁冰冷的眼神,所以就把話語吞了回去。

    “不用”袁州拒絕,並道:“我正好可以在車上,和萬里商量協會的事,你自己忙你自己的去。”

    話都說到這份上了,誰也不能再說什麼,劉理和程技師就目送著承載袁州的車輛離開,直到消失在兩人視野前,才回店。

    秦凱麗把日本青年廚師申請加入的名額通過手機發給萬里,萬里再從手機上轉給袁州。

    人數還真多,袁州粗略地看了看名單有三百多人,其實也是袁州現在的名氣太大,泰國、新加坡、柬埔寨等國家的青年廚師也是有申請,但日本人數明顯要多一倍,不得不說大石秀傑這位袁吹真的是太給力了。

    在這個世界上就只有兩種人,一種是袁吹,一種是見識了袁州廚藝即將成為袁吹的人。

    最終袁州決定,對於外籍青年廚師的申請,還是暫時不予通過,因為協會步子邁得太大,容易變得支離破碎。

    萬里、廖岳、秦凱麗三人對袁州的決定是不可能有什麼異議,所以這件事也就這麼辦了。

    第一件事情解決完,下面是第二件事情,青廚會的官微下,全部都是詢問,第二屆國際青年廚師交流大賽具體的舉辦時間是什麼時候,各國的青年廚師也都卯足了勁。

    想想這些外國青年廚師,中文不識一個,翻牆之後,研究半天註冊賬號,然後還要把自己國家的文字用翻譯器變成中文,然後再留言,那真的是相當不容易。

    至於為什麼他們肯花這麼多功夫,去留言,因為有利可圖啊,一切動機不外乎名利,第一屆國際青年廚師交流大賽很成功,看看大石秀傑,再看看柯森,那絕對可以說是獲得了巨大名氣。

    以上還不是最不容易的,據說有的外國廚師,已經開始學習簡單的中文,希望在評委處能夠留下一個好印象。

    “第二屆肯定要舉辦,但這種交流會如果一年一次太頻繁了,並且會商業氣息太濃,所以具體是兩年一屆還是三年一屆我想想。”袁州回答。

    劉理小店距離桃溪路也不遠……嗯這是廢話,劉理是專門找的桃溪路附近,如果不是因為道路稍微有些擁擠,早就到了,不過還好萬里的兩個問題,都討論出了個大概結果。

    袁州回小店,萬里回協會。

    視線轉到另一邊,轉到酒店中的李研一和周彰居身上。

    “真是不巧,居然航班延誤了。”李研一拍了拍周彰居的肩膀,道:“不過沒關係,正好我們兩可以聚聚。”

    周彰居點頭,表面上是一副非常鬱悶的樣子。

    “對了,說起來也真是,我們的關係,你請客我請客不都差不多?還專門轉錢,太客氣了。”李研一道。

    “請客的事,說好是什麼,就是什麼。”周彰居嚴肅的說。

    “行,知道你有原則,但我也有我的原則,走桃溪路,我請客。”李研一道。

    周彰居神色一動,李研一的反應和他的計劃一樣,周彰居不禁為自己點個贊,他覺得自己簡直是個計劃通,但臉色不能露出欣喜的表情,甚至於臉色還有些為難。

    他問道:“又去桃溪路?”

    “放心我知道你的規矩,這次是我請客,所以也沒有破壞你不去有名氣的店,這個規矩。”李研一很配合的道。

    “那行,你安排吧。”周彰居“勉強”答應。

    坐車往廚神小店去,由於現在距離晚餐排隊時間已經只有一小時左右,所以桃溪路附近的交通已經很勉強了,兩人在擁擠的地方下車,反正也只有一公里左右,李研一和周彰居商量後,準備走著去。

    “對了彰居吃了廚神小店,有沒有想過寫一篇食評。”在半道上李研一詢問。

    “我只給不出名的餐廳寫,廚神小店世界都知名,多我這篇食評也不會更出名,少一篇也沒什麼影響。”周彰居還是頗為高冷的拒絕。

    “也是。”李研一有些贊同,道:“一般來說,廚師分為兩種,一是廚師有名,但他的餐廳名氣卻沒有那麼大,二是餐廳有名,他的主廚卻沒多少人知道,袁州的廚神小店,就屬於跳過了一般,餐廳和本人名氣都極大。”

    兩人雖說年紀不小了,但走路的速度還挺快,沒多一會就已經到桃溪路街頭了,放眼望去人頭攢動。

    “我們得稍微快點,否則來不及了。”周彰居開口。

    “沒事沒事,我訂了位置。”李研一不慌不忙,然後道:“看樣子彰居很急切。”

    “也沒有,只是來都來了,又是你請客,要是白跑一趟就太可惜了。”周彰居解釋,同時在心裡嘀咕,廚神小店能夠預訂位置?從來沒聽說。而且袁州的性格更加是出了名的“圓規”是絕對不可能走後門的,因為是熟人就留位置,不可能。

    雖說好奇,但周彰居為了表現自己的意志堅定,就沒有再多問。

    要走到廚神小店,準確說距離廚神小店還有一百多米的距離時,李研一叫住了周彰居:“彰居你往哪去?”

    週彰居一回頭看見李研一駐足在一家西餐廳門口,心中升起一道不好的預感。

    然後見李研一指著西餐廳道:“到了,我們今天就在桃溪路上的這家西餐廳吃,這裡的主廚李立,也是米其林廚師,味道還不錯。”

    “???”從周彰居的目光,以及表情能夠看得出來,此時此刻他極度懵逼。
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第一千七百八十七章 一封信

    周彰居木愣地跟著李研一,進了這家名為“master work non such”的西餐廳,此時此刻他感覺這串英文名是如此的刺眼。

    “知道你同一家餐廳不喜歡去兩次,所以我特意在廚神小店旁邊,找到了這家西餐廳。”李研一還解釋了一句。

    仔細想想,李研一的確沒有說過,今晚要去廚神小店,只說的是來桃溪路,周彰居深吸一口氣,深深看向李研一。

    他為什麼會如此誤會,一來是李研一的性格,作為多年的老友,李研一絕對是知道九分的餐廳,不會去八點九的地方,二來在來的路上李研一一直在說袁州什麼什麼的,是個人都理解為,接下來要去的餐廳是廚神小店。

    周彰居不傻,瞬間明白過來,這波李研一絕對是故意的,但他是真沒想到,李研一會用這種同歸於盡的方法,他吃不到廚神小店,那李研一晚餐也吃不到啊!

    什麼仇什麼怨?這也太狠了。

    “歡迎的李先生和周先生兩位蒞臨本餐廳,我是主廚李立。”李立跑來迎接,畢竟是兩個著名的美食評論家,其中一個還是李研一,自然馬虎不得。

    “今天就打擾李主廚了。”李研一看著周彰居一臉便秘的模樣,心頭就開心很多,所以對李立的態度就好了很多。

    “走吧彰居,不給廚神小店寫一個點評,但這個西餐廳總沒問題吧。”李研一道。

    周彰居心裡好氣,但臉上還是要保持笑容,點頭:“沒問題,這間西餐廳的話沒有問題。”

    隨即,李立引著兩人進店,現在李立心中的感想是,果然跟著袁主廚走,什麼都有,有西餐大師做菜現場,什麼都不用做,就有兩位著名的影評人來店,並且每次廚神小店舉辦活動,他西餐廳的生意就好的一逼,自從李立矯正了自身心態後,他感覺自己走上了躺贏的道路。

    “前些日子,餐廳有幸接待了陀羅瑪、高斯、巴爾、馬里謝羅、博杜安等西餐名廚,諸位大師都展露了廚藝,在旁邊我也學習到了一兩分,所以出了一道新菜東方牛排,還沒有上菜單。”李立介紹今天的主菜。

    作為美食評論家,李立口中說的這些名字自然是認識的,但這些個人,都七十多了,肯定不會無緣無故跑到蓉城來?李研一和周彰居臉上露出疑惑之色。

    李立馬上解釋:“是這樣的,這些西餐大師主要是來華與袁主廚交流,我有幸能夠提供場地,袁主廚西餐技藝非常高,讓大師們都非常佩服的。”

    這樣一說就沒問題,李研一吃過廚神小店的瑞典肉丸和牛排,所以對於袁州西餐造詣還是知道的。

    李立介紹完,就離開了。

    開始做菜了主廚肯定要回去,而隨著李立離開,知道這件事的周彰居就更加抑鬱了,袁州的西餐都如此厲害,是到了連大師都嘆服的情況,所以是為什麼要跑來對面吃這個名為李立的廚師的菜?!

    周彰居有些自閉了,今天是個不眠夜啊。

    廚神小店的晚餐時間穩穩噹噹結束,沒多久殷雅來了。

    “什麼事讓小雅這麼開心?”袁州看著殷雅笑容滿面不由詢問。

    “苗苗寫信來了。”殷雅從小提包裡掏出一個信封,從裡面拿出一封信。

    說起信封,袁州就想起幾個月前凌宏就寄來了一封,裡面是明信片和他與小青的合影。

    [殷雅姐姐,本來老師說,可以發郵件,或者是發語音,和殷雅姐姐說這些,但我覺得寫信更加有誠意。

    所以當殷雅姐姐收到這封信的時候,是我第一次寫信。殷雅姐姐天氣轉涼了,和袁州哥哥記得要多添衣服,(悄悄的說,也記得給麵湯加衣服)……]

    把信攤開,殷雅拿著,袁州很快就看完了,不得不說苗苗的字還挺秀氣的。一般來說,寫信就是說自己的近況,比如生活怎麼樣啊,開不開心之類的,但苗苗的這封信只寫了一句“都很好,所有人都不怕我”外,就沒有其他介紹近況的了,其餘內容基本上都是在提醒殷雅和袁州,注意身體之類的。

    另外信件中,最多的就是謝謝,袁州估算,一封信大概有二十多個謝謝。

    “小雅要回信嗎?”袁州問。

    殷雅想了想道:“木頭,我覺得我們可以一人回一封。”

    “也好,反正這封信算是寫給我們倆的。”袁州點頭。

    就這樣愉快的決定了。

    “好不容易來了,小雅吃點東西再走。”袁州突然道。

    “呃……”殷雅呆了,明明是說信的事情,為什麼轉眼就說到吃上去了。

    “我吃了晚餐的。”殷雅道。

    袁州道:“沒關係,我本來是準備給自己煮碗醪糟小湯圓吃,正好小雅來了,一起吃。”

    小湯圓,殷雅嘀咕了一番,點頭答應。

    醪糟小湯圓是川菜著名的小點心,嚴格來說,在用的糯米粉差不多的情況下,小湯圓好不好吃,得見醪糟,袁州雖然是隨手做做,但廚藝和規格擺在哪個地方去了。

    更何況這還是做給殷雅吃的,對於致力於一定要讓殷雅多長點肉的袁州來說,即使是一碗小小的小湯圓,那也是必須嚴陣以待。

    隨著廚藝的穩步提升,袁州做菜的速度也是相對應的提升不少,最直接的受益人就是每次用餐時間雖然還是固定的但是能夠進入用餐的人數卻在潛移默化中逐漸增多。

    很快袁州就做好了,打開隔斷直接端著托盤走出來。

    隨著袁州越走越近,殷雅就聞到了一股極其特殊的香味,甜膩中帶著一點淡淡的酸,讓人十分有胃口。

    剛剛還在心裡默默告誡自己打算一會不管袁州怎麼說都少吃一點的殷雅,瞬間忘記自己的豪言壯語,眼神期待地看著托盤,完全不見之前答應的勉強。

    袁州見狀暗喜在心裡,“想要把我好不容易養起來的肉減掉,也要問問我的手藝答不答應。”

    為了讓殷雅多吃一點,這次袁州選擇的是略帶青綠色的骨瓷碗,外面淡淡幾抹青痕配合著裡面紅艷豔的幾顆枸杞分外奪目。

    “快吃吧。”袁州將托盤放到小桌子上,將碗端起來遞到殷雅手中。

    “木頭,你也快吃吧。”殷雅接過碗,深吸了一口香氣,迫不及待拿起白瓷勺子舀了一顆小圓子開始吃起來。

    “我們一起吃。”袁州順勢坐了下來。

    兩人就這樣吃著小湯圓聊著天,氣氛十分好。

    突然殷雅注意到那邊小桌子上還放著一個小鼻煙壺,樣子挺奇怪的。
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第一千七百八十八章 就很開心了

    “木頭,你什麼時候開始玩古董了嗎?”殷雅好奇地問。

    一說起這件事,袁州就嘆了一口氣,他道:“這是宗老闆的,就是在那邊美食城開古董店那位,也不知道為什麼,總喜歡把一些古董,往這邊放。”

    “這應該還挺值錢的吧。”殷雅也不懂古董,所以好奇的問。

    “好像是清代的鼻煙壺,宗老闆說不怎麼值錢,他覺得這小鼻煙壺和店鋪整體挺搭的,所以硬要放過來。”袁州道:“還有那邊的淨瓶,也是。”

    殷雅覺得自己可能不能理解土豪的思維,突然又看了看小店的天花板,沉吟了一番道:“木頭,你說你這個小店是不是有聚寶盆功能,要不烏獸和宗默怎麼都喜歡把值錢的東西硬塞給你。”

    有道理,袁州覺得也有必要問問,心裡暗戳戳的詢問:“系統系統,店舖是不是有個被動技能是聚財?”

    系統現字: “回宿主大人,沒有。”

    “!!!!”袁州現在心中的感受,必須要用四個感嘆號來形容,經過好幾天的思想鬥爭,看來系統是接受現實了,如果不是小雅在,還真想掰扯掰扯。

    “我覺得店或許沒有,我可能是有聚財屬性。”袁州臭不要臉的把功勞全部往自己身上攬。

    殷雅忍不住笑了笑,想起幾年前才認識袁州的時候,她和同事一致認為,這家小店老闆的摳門等級絕對是max。

    “木頭你知不知道,我今天在地鐵上看見誰了。”殷雅好似想起了一件事,然後要告訴袁州。

    “誰?不會是凌宏吧。”袁州第一時間就想到凌宏,但隨即又自我排除了。

    “是阿蘿和郭睿。”殷雅說出兩個頗為陌生的名字。

    袁州第一時間都沒有想起這兩人是誰,大約沉思了十幾秒,才回憶起來,笑道:“原來是他們啊,他們兩夫妻是不是還恩恩愛愛的。”

    “嗯看上去很恩愛,雖然兩人結婚了,但兩人感覺還是熱戀一樣。”殷雅點頭,道:“真的好久沒有看到他們了。”

    袁州想了想道:“是從結婚照,以小店為背景拍攝後,就沒來了。”

    “是啊是啊。”殷雅點頭。

    “不過無論郭睿和阿蘿會不會再來,我都很開心,小店能夠陪著他們度過重要的日子。”袁州道:“我覺得郭睿和阿蘿都會帶著我們所有人的祝福,幸幸福福的在一起。”

    “就像佳佳、小敏、心暮、伍洲、蘇沐、沈溪、黃玲姐弟,一定會過得很好!”殷雅一口氣說了好多名字。

    廚神小店開了快四年了,的確是來來往往好多人,袁州聽到這些人的名字,都有種莫名的開心:“本來都互不相識,但因為我的小店認識了,知道他們過得挺好,無論在哪個城市,哪個國家,就好像聽到阿蘿和郭睿還是恩恩愛愛一樣,不知道為什麼,心裡有種莫名其妙的開心。”

    殷雅看著臉上露出笑容的袁州,雖說她了解這塊木頭就是面冷心熱,但更知道木頭的撲克臉真是爐火純青,很少看見會這樣的笑。

    “我們自己也要開心。”袁州道:“因為宋安、老爺子他們也都會祝福我們。”

    殷雅聞言感觸良多:“我們都是在別人祝福下,努力開心,並且也同樣祝福別人。”

    “小雅真有文化。”袁州豎起大拇指,道:“總結得特別有道理。”

    “別嘲笑我了。”殷雅小拳拳捶袁州胸口,道:“人總會文青一下,剛剛聽完木頭你說的話,就有了這個感嘆。”

    “但我覺得真的很有道理。”袁州是一條會喊666的鹹魚。

    “時間不早了,我還要回家寫報告。”殷雅摸出手機看了看時間。

    大晚上袁州是肯定會送殷雅回家的,也幸好今夜沒下雨,毛野看著小酒館,袁州打了一輛出租車,在桃溪路街尾上車,往殷雅的家走去。

    “小雅你說我們結婚去什麼地方度蜜月?”在車上袁州突然就來了這樣一句。

    這突如其來的一問,讓殷雅都有些懵,支吾道:“怎麼突然說起這個了。”

    “先做好準備。”袁州道。

    殷雅問:“度蜜月店怎麼辦?”

    “我覺得我請一個月假,我們新婚蜜月,食客們會理解的。”袁州道。

    殷雅認真的想了想,然後道:“我也沒有特別想去的地方。”

    “那我來安排。”袁州點頭。

    送了殷雅回家,袁州回到小店,小酒館還沒有關門,今天心情特別好的袁州,噔噔蹬跑到廚房,倒騰了一小會,然後叫來毛野。

    “小毛,今天有醒酒套餐可以點,這個菜暫時還沒有上菜單,今天算是提前面世,去問問他們要不要。”袁州道。

    “好的老闆。”毛野跑到小酒館。

    醒酒套餐並不是系統提供的,而是袁州先前自己看古籍《不飲》,琢磨出來的,之前系統說過,價格自己擬定。

    等級高了之後就是如此方便,在袁州剛得到系統的時候,是處處管,現在基本上除了發布任務,和發布獎勵,系統就處於潛水狀態。

    “多少價格好?”袁州想了想:“還沒有自己定過價,有點小激動。”

    “我看看,醒酒套餐一共是點心三份,甜品一份,外加一杯飲料,一共五件東西,要不要就賣三百塊?”袁州分析,因為雖說是他自己學習的,但食材還是系統提供,所以那肯定必須是好。

    “不對,系統的定價一般是66或者是88結尾,也有68,所以為了顯示我的專業,那就268。”袁州愉快的定價。

    這邊毛野來到了小酒館,鄭嫻、曹密、老盧等人喝得正開心。

    “袁老闆剛剛說,今天有特別回饋,有醒酒套餐可以點,一份……”毛野突然反應過來,老闆沒有告訴她多少錢一份。

    但眾人也沒有在意,就特別回饋和醒酒套餐這八個字,就讓眾人議論紛紛起來。

    “醒酒套餐,就這麼點酒,還用醒?”先是老盧開口,語氣中充滿著對小酒館限量供應的怨氣。

    “那你不要?”鄭嫻反問。

    老盧道:“要,為什麼不要,袁老闆的醒酒套餐,沒醉我也可以吃。”
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匿名  發表於 2023-11-22 00:27:29
第一千七百八十九章 一半一半

    如果說其他的商店或者是飯店,聽到什麼特別回饋,還要錢,那絕對第一反應就是“又想坑我錢”,但廚神小店不同,如果在廚神小店你遇到什麼特別回饋或者是活動什麼,那絕對是走過路過千萬別錯過,你買不了吃虧,你買不了上當,比如那個看蜜蜂心情出現的蜂蜜銀耳。

    “袁老闆說了,這個醒酒套餐在菜單上還沒有,今晚是特別活動。”毛野補充道。

    “那必須要,我要一份。”老盧響應得最快。

    鄭嫻想了想道:“我也要一份。”

    曹密緊隨其後,準確的說是小酒館的食客各要了一份。

    毛野點頭,風風火火的跑下去。

    “女王好久沒來小酒館喝酒了。”鄭嫻感嘆了一句:“在錯誤的時間,遇上對的人啊。”

    “姑奶奶,你這是在說你自己,還是在說女王。”曹密詢問。

    鄭嫻目光中帶著煞氣,瞄了一眼曹密,後者立刻道:“我的錯,我閉嘴。”說著曹密手一劃,在嘴邊做拉鍊封閉狀。

    “老盧今年過年如果不回老家的話,可以來廚神小店,可以吃到袁老闆特製的免費過年飯。”鄭嫻道。

    “真的嗎?”老盧先是問了一句,然後搖頭:“算咯算咯,家裡雖然一個人沒有,但過年還是想回自己家的。”

    “一個人沒有叫什麼過年,過年就是要熱熱鬧鬧的。”曹密這個人吧,簡直是趙英俊的傳人,總能在合適的時候,說一些最不合適的話。

    “你說的很有道理,可能是我這個人比較怪吧,總喜歡抱著以前的回憶不撒手。”老盧脾氣比較好,也不生氣。

    說起來老盧,就是之前說,從魯省來搶酒大軍之一,很多人呆了幾天就回去後,而老盧留下來租了個房子,並且還在蓉城找了個工作,別看他一副不修邊幅的樣子,他可是一位高級審計師。

    要說其實老盧也不能喝,但據老盧說,魯省人能不能喝那得看個人,但搶酒喝這種事情,絕對要參合。

    也沒多一會,毛野就端著醒酒套餐上來了,因為一份套餐樣式還挺多,所以托盤中一次只能上兩份,來回好幾趟才上完。

    視線轉到另一邊,袁州在沉思度蜜月的事,其實說實話請假一個月,袁州也有一點沒把握。

    但仔細一想,結婚一輩子也就一次的事,嗯……反正袁州覺得他只有一次,應該是沒問題。

    嗯。

    肯定沒問題。

    和往常一樣,小酒館結束,上樓看半小時的書,然後半小時練刀工,洗漱睡覺。

    翌日,在早餐結束後,袁州風風火火的就趕去了郫縣,倉庫已經按照他的要求開始改建了,袁州瞧了瞧,也的確都是按照他的要求來辦的,放心了許多。

    關於做甜點屋的食材,袁州已經安排好了,便坐車回桃溪路。

    下午就是見證徒弟當會長的時間,作為師傅的袁州,還是要鄭重些,把準備好的禮物,用個小盒子包好。

    川菜協會作為川省,也是川菜最大的廚師協會,在全國範圍也是排得上號的,想想就任儀式應當是場面很大,其實並非如此,相反場面還沒有普通的廚師比賽場面大。

    場地在川菜協會的總部,也就在總部的一個會客廳,到場的人除了張焱、程技師,還有川菜協會的所有理事,以及副會長,零零散散四十多人,可以說這四十多人就是川菜的中流砥柱。

    在門口,袁州碰到了周世傑。

    川菜協會是隸屬於廚聯的,任命會長這種事情,周世傑當然是要到場,嚴格的說,按照流程,任命新會長前,提名是要交到周世傑手中,他通過,才作數,當然一般情況周世傑也是不會干涉。

    “小袁,參加博古斯世界烹飪大賽有沒有信心?”周世傑的這個詢問,其實並非對袁州沒信心,他只是想聽袁州親口說,來一顆定心丸。

    “一半一半。”袁州回答。

    “只有百分之五十能拿第一?”周世傑皺眉,按照他所知道袁州的廚藝,不應該是這樣。

    “一半加上一半,是百分之百。”袁州解釋,說百分之百太高調了,所以決定低調一點才這樣說,沒想到周世傑沒能理解。

    “還跟你周叔皮。”周世傑聞言露出了笑容,很滿意,雖說一個名廚要沉穩,但同樣要有銳氣以及自信。

    袁州和周世傑一同來到會議廳,打開廳門,基本上該到的人都到了,倒不是這兩人遲到了,而是之前這群人,就開了一個會,會議結束後,位置都不用挪,也就直接參加現在的交接大會。

    “周會長好”、“袁主廚好”、“周會長好”、“袁主廚好”……

    由此就能看出袁州在川省的聲望,周世傑是廚聯會長,身份和地位都在那裡,因此所有廚師起身問好,很正常,但起身跟周世傑問好的廚師,都向袁州問好了,這就很厲害了。

    袁州和周世傑是坐在第一排的,所有人到齊,會議正式開始。

    先是張焱宣讀退任詞:“當川菜協會會長已經十年了,十年時間看見川菜起起落落,也見識了川菜走向國際舞台,很感嘆啊,自我認為,我這個會長應當還是算合格的。”

    說到這,周世傑起身鼓掌,“啪啪啪”數秒後眾人也緊隨其後,霎時間下面一片掌聲。

    這不是彩排好的,張焱無論是廚藝,還是德行方面都沒有一點問題,當會長也非常負責,所以這個掌聲是張焱應得的。

    “停停停別鼓掌,這掌聲弄得我還怪感動。”張焱本來卸任都是自願的,心裡也沒什麼負擔,不過剛才那番話後的掌聲,讓他鼻子稍微有點發酸。

    乾咳兩聲,調整了下狀態,張焱繼續道:“川菜,具體什麼是川菜,我能夠給你很多定義,但當了十年會長,如果你這樣問我,我現在給的回答是,來川省走一走,吃吃東西,說再多都是虛的,唯有吃進嘴裡,才是真,所以我也希望我們川菜廚師,一定要記住,菜是用來吃的,不是用來聽的。”

    講完張焱朝下面鞠了一躬,然後下面又是一片掌聲,對於張焱的話各有各的理解,袁州的理解是勿忘初心。
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匿名  發表於 2023-11-22 00:27:44
第一千七百九十章 氣死人的兩貨

    掌聲一直持續了三分鐘,袁州是鼓掌很用力了,乃至於掌心都有點紅。實際上袁州最初知道張焱,是很早以前,那時候他還在廚房做後勤,是聽主廚談起張會長,主廚的言語之中帶著敬佩。

    袁州還是比較了解,當時的主廚,十分毒舌,聽見某某大廚都是一副不屑狀態,語言中的敬佩可謂是很難得了。袁州現在都還記得與張會長的第一次見面,是三年前川菜示範店的時候,現在想來感慨良多。

    “川菜的一個時代落幕了。”袁州心中想到。

    周世傑起身,下面該他這個廚聯會長說話了,只聽他道:“川菜,是華夏多如繁星菜系中,最明亮的那幾顆,所以關於川菜協會會長的人選,一直是重中之重。而關於新任會長的提名,卻是全票通過。”

    “讓我們祝賀,程主廚就任川菜協會會長,最後補充一句,在全國范圍內,稱呼程主廚叫川菜之王!”周世傑說話還是抑揚頓挫的,其實在這時候,應該說就任者的本名,如此更加嚴謹,然而周世傑發現如果說了程技師的本名,似乎就不嚴謹了。

    再次掌聲響起,歡迎程招妹。

    川菜之王,這個名聲倒並非是承襲袁州的名聲。前面說過程技師在徹底學習了袁州的《川菜筆記》後,就去各省交流,用川菜征服各省市的名廚,人送匪號——川菜之王!

    關於這個稱呼,程技師糾結了很久,他認為有自己師傅在,他最多叫川菜第二王。可袁州本人是完全不在意,畢竟他是要成廚神的人,況且川菜之王是他徒弟,聽上去也很刺激啊。

    “周會長說川菜之王,這個稱呼太大了。”程技師道:“很感謝各位川菜同行都支持我當川菜的會長,我也知道,各位同行的支持,並非是看我這張老臉,而是因為廚藝。”

    “在此,萬分感謝我的師傅——袁主廚,如果沒有師傅,我廚藝可能還在二流打轉,如果沒有師傅,我也不會學習到廚師最重要的分毫必較的品質。”說著程技師朝著袁州坐著的方向,鞠躬道謝。

    咦,招妹怎麼突然變得會煽情了,那下次的功課稍微簡單一點。袁州心中這樣想,嘴上回應:“能夠走到這一步,絕大程度是你自己的努力。”

    師傅領進門修行在個人,程技師也的的確確把袁州交的所有事,無論大小都記心中了。

    即使袁州這樣說,程技師還是很感恩的向袁州致謝。

    他道:“昨天我看了看自己以前廚藝比賽的視頻,比起現在真的非常稚嫩,無論是刀工,還是對火候的掌握,以及對食材的理解,都差強人意。”

    其實自從袁州出名後,袁州和程技師這對師徒,就成為廚藝界的佳話,所以程技師在就任大會上如此感謝袁州,這場景倒是眾人預料之中的場景,但兩人能不能說人話?

    都知道,程招妹在拜袁州為師之前,就已經是高級技師。之前科普過,國內廚師考級是,初級、中級、高級、技師、高級技師,直白的說,程技師在拜師前,在川省就很有名氣了。

    在座的川菜理事,其中不少與程技師差不多同時擔當主廚的,在某些比賽上輸給了程技師的廚師也很多,比如坐在下面的逢主廚和李主廚,聽見程技師的話渾身不自在。

    合著,按照你程技師的說法,在沒有拜師袁州前,廚藝就是小嘍囉,那麼現在就有個大問題,在那之前就輸給過程技師的算什麼?

    最讓人可氣的是,關於程技師的這個說法,另一方的袁州還沒有反對。你說一句“沒有,在沒拜師前,你廚藝也很優秀”,你這樣說讓逢主廚和李主廚心中也好想一些啊,哪像現在,跟身上長了痱子樣,動過來動過去。

    還好,程技師對袁州的感謝也到此為止,畢竟是就任儀式,連周世傑都鬆了一口氣,他害怕程技師再說下去,他都忍不住想打人。

    其他程序正常進行,程技師作為新任會長,宣讀川菜協會的宗旨報告,大約四十多分鐘後,儀式結束了,到場的主廚們也都陸續離開。

    當然作為新人會長的程招妹,肯定是要和到場廚師們打打招呼,聯絡感情,袁州、周世傑、張焱在一旁等著,畢竟他準備的禮物,還沒拿給程技師。

    “小袁,你真的教了一個好徒弟啊。”張焱感嘆:“有沒有想法再收個徒弟,我覺得小袁你要是多收兩個徒弟,我們川菜興盛就在眼前。”

    雖說已經卸任了,但張焱張口閉口還是川菜發展,責任這種東西,不是那麼容易放下的。

    “差不多就行了。”周世傑道:“有程會長在,川菜十年內的發展至少都不用愁,給其他菜系留條活路,而且我覺得小袁,你什麼時候到魯地走走,那邊有天賦的年輕人很多。”

    張焱冷呵一聲,他已經看穿周世傑的想法了,周世傑當會長這些年,對各大菜系是一碗水端平了,但再怎麼說也是魯省人,所以心中想要魯菜發展著實無可厚非。

    “廚神小店新菜,就該我們魯菜了吧,什麼時候出啊。”周世傑關切的詢問。

    “呃……”袁州想到秦菜的任務,心中慌得一逼,但表面上很淡定,道:“已經在琢磨了,但魯菜並不是那麼簡單,所以還需要時間熟悉。”

    “嗯。”周世傑認同了魯菜不是那麼簡單的評價,道:“小袁你的廚藝,我是放心的。”

    大概半小時後,程技師跑了過來。

    “讓師傅、週會長、張會長久等了。”程技師小跑過來的,稍微有些喘氣。

    “我都退下來了,不能再叫我會長了。”張焱道。

    程技師回:“是尊重,是對張會長的尊重。”

    “已經是會長的人了,一言一行要更莊重些。”袁州道。

    “明白了師傅。”程技師道。

    “程會長以後協會有什麼事情,直接交流。”周世傑道。

    “好的周會長。”程技師道。

    “拜師的時候,我給了一把冰刀,這把刀是我以前用的,送給你當做就任會長的禮物。”說著袁州把木盒放在了程技師手上。
匿名
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匿名  發表於 2023-11-22 00:28:01
第一千七百九十一章 我靠,無情!

    程技師接過盒子,聽見袁州的話,瞬間感覺木盒沉甸甸的,不過是拿在手裡還是感覺有些亞歷山大。在廚師圈,師傅把以前使用的菜刀送給徒弟,那是有特殊意義的。

    “師傅,您放心,我不會辱沒了這把刀。”程技師說得斬釘截鐵。

    “嗯。”袁州點頭,思來想去還是不把泳靈刀這個名字說出來了,萬一招妹也看過中華小當家怎麼辦。

    周會長和張焱似乎有事要談,所以是分開走的,程技師開車來,先送袁州回了桃溪路,然後才屁顛屁顛回到家。

    三十分鐘後,打開家門,風風火火進屋。

    “爸,今天怎麼這麼早就回來了?”問話的自然是程瓔。

    其實按照程技師的習慣,即使今天是會長就任儀式,完事後也應當回酒樓,這是程技師學習的袁州,無論任何事情,只要能抽出時間,還是要花在廚藝上。那麼為什麼程技師現在跑回了家?

    “自己管好自己。”程技師撂下這樣一句話,就回臥室了,並且“砰”一聲,把房門關上,不僅如此程瓔還聽到了房門反鎖的聲音。

    “???”程瓔腦子裡都是問號,家裡就只有她一個人,反鎖房門幹什麼?

    程技師如此作態,其實很好理解,畢竟懷裡的木盒中,是師傅曾經用過的菜刀,萬一不小心摔地上碰壞了怎麼辦?不去酒樓理由也差不多,人多眼雜的,摸壞了誰賠得起。

    打開木盒,泳靈刀安安靜靜的躺著。

    “樸素中帶著不普通,雖然看上去有些老舊,但卻完全能夠感受到刀身所蘊含的強大力量。”

    “刀柄上的握痕,那是技巧的集合體,飛龍斬鳳凰,不在話下。”

    “整體刀身形狀,雖然粗看和普通菜刀無異,但仔細看卻很不同,這個線條彷彿是透露著大道至簡,不愧是師傅曾經用的刀!”

    程技師的話要是被袁州聽見了,相信後者肯定很懵逼,因為按照程技師的說法,怎麼感覺比系統給的神蹟菜刀還要厲害。

    “靠近就自帶一股寒氣,這絕對是常年吸收師傅的氣魄!”程技師打了個寒顫,也不對,感覺涼風是從身後來的,程技師回頭看了看……大冬天的誰把冷氣打開了,走過去把空調關了。

    程技師拿起泳靈刀,特別是看到刀柄上銘刻的[袁州贈],瞬間感覺自己的刀工都進步了,心中只有一個感想,果然他才是師傅最喜歡的崽,其餘什麼大石秀傑,什麼柯森,還有什麼劉理,都是浮雲。

    “對了,大石秀傑,哈哈哈,大石秀傑。”程技師好像是突然想到了一個很關鍵的事情,麻溜的打開手機電話簿,翻了半天,沒有翻到大石秀傑的電話。

    “奇怪,之前中日交流會的時候,我不是保存了他電話的嗎?”程技師皺眉,然後突然想到,的確是保存了,只不過在在國際青年廚師交流大會時,果斷的刪除並且拉黑了。

    這就有點難辦了,遇到點小困難,但這難不倒程技師,打電話給了藤原。

    “藤原家元,您好,我是程招妹。”無論怎麼說,藤原輩分在哪裡,程技師還是很有禮貌。

    “程主廚今天為什麼會給老頭打電話。”藤原對程技師的態度倒是甚好,畢竟是袁州的徒弟。

    “是這樣的藤原家元,因為前不久手機丟了,保存的許多電話都沒有了。”程技師道:“剛好有個菜品想要和大石主廚交流交流,致電是麻煩藤原家元,能否把大石主廚的電話給我。”

    “嗯,你們都師承袁主廚,所以時常交流是很好的。”藤原家元如此說。

    都是師承袁主廚!!這幾個字聽上去為什麼那麼彆扭,但為了自己的目的,以及藤原是長輩,程技師忍下來了,回應道:“是的,我也是這麼認為的。”

    “先前大石還跟我說,程主廚你似乎對他有敵意,看來真的是大石想太多了,程主廚你們相處得也挺好的。”藤原家元如此說。

    敵意,程技師怎麼可能對大石秀傑有敵意,他只是想要打斷大石秀傑的腿,讓他永遠來不了華夏!

    隨即藤原把大石秀傑的電話報給了程技師,兩人又閒聊了一會,主要是想到了一個大計劃的程技師,心急火燎,藤原家元也聽出來了程技師語氣中的急不可耐,還以為是太想和大石秀傑交流,所以就主動掛斷電話。

    掛斷電話後的程技師,立刻撥通了大石秀傑的電話。

    “師兄,找在下是師傅有什麼事情交代?”這是大石秀傑接通電話後的第一句話,程技師刪掉了他電話,但大石那邊不可能刪掉,所以是有來電顯示的,而大石稱呼程技師為師兄,畢竟他一直是以袁州教導過的弟子自居。

    “最近師傅教授了我一個廚藝上的新技巧,所以找師弟你過來交流一番。”程技師這樣說。

    大石秀傑沉默了一番,要知道程技師甭說叫他師弟了,之前是話都不怎麼和他說,這忽如其來的好語氣,讓大石有點慌,感覺裡面是藏著什麼陰謀。

    但是,大宗師傳授的廚藝新技巧,這對於大石秀傑吸引力太大了,最終問道:“多謝師兄,請師兄告知在下時間地點。”

    “時間就明天中午,至於地點,你就來我的餐廳就行。”程技師道。

    “好的師兄,我一定準時過來。”大石秀傑立刻道。

    “嗯,那就這麼說定了,我先掛了。”程技師掛掉電話,計劃通,神清氣爽。

    先把泳靈刀規規矩矩地放好,他準備明天再正式啟用,然後打開房門,程技師走到客廳,看見了帶著審視目光的程瓔。

    “老爸,我到底是不是你親生的。”程瓔開場白。

    程技師皺眉看著程瓔,這又是要鬧什麼麼蛾子?

    “老爸我是不是已經不是你最喜歡的崽了。”程瓔又道。

    “你什麼時候是我最喜歡的崽?”程技師反問。

    “我?”程瓔看著程技師,難以置信。

    “真是的,你媽當年那麼漂亮,你也就遺傳到兩分。”說著程技師還嘆了一口氣,然後道:“我去酒樓了。”

    聽聽這說的是人話嗎?

    程瓔看著程技師離開的背影,腦中就只剩下一句話:我靠,無情!
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