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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2023-11-28 01:17:02
第一千八百五十八章 狀元餃

    “這個小老弟真是奇怪。”孫明嘀咕了一句,說著他也看向取號機。

    取號機有什麼奇怪的地方嗎?沒有啊,孫明收回目光。

    小老弟不重要,重要的是最後一批食客,也就是孫明進店了。

    “來一份早飯。”孫明一坐下就熟門熟路地開始叫飯。

    蘇若燕端著一個托盤送到了孫明面前,上面明明白白擺了兩個碗。

    “我果然是個幸運的男人,總是遇到好事,居然有兩份。”孫明眼睛一亮,已經想好怎麼去已經更名為饕餮的小群裡炫耀了。

    然而托盤放到桌子上,孫明才看到其中一碗飄著幾粒蔥花,湯微帶白色,但是怎麼看怎麼都是一碗湯,像是麵湯。

    “多了一碗湯也是幸運點滿值的事情。”孫明道。

    另外的碧綠的碗裡,臥著十幾隻圓滾滾的餃子,應該是餃子吧?雖然是放在湯裡的。

    咬一口,肉餡含著紫菜、干貝、海參的水餃,嘴裡立刻被濃郁的海鮮味席捲,再細品有木耳、海米味道豐富,加上勁道的餃子皮,兩口一個真是太爽了。

    今天的早餐是蘇菜狀元餃,實際上狀元餃和狀元餃子一字之差,但卻是兩個省市的食物。

    前者是蘇菜,後者是魯菜。

    “真是太好吃了。”這下子孫明顧不得運氣不運氣了,吃到嘴裡才是正事。

    吃完了,孫明也沒有跟袁州多說什麼,畢竟他中午還要再來一趟的,就留下一句'圓規,我中午再過來哈'就瀟灑地走了。

    “這傢伙是不是有點飄了,或者是中獎了?”袁州想著孫明這次怎麼這麼大方,要來小店連續兩回。

    要知道孫明這小子一般十天半個月也不見得來照顧一次,接連兩次是極少的情況。

    現在已經是早餐營業時間結束了,是不是彩票中獎的疑惑,也沒在袁州心裡留多長時間,畢竟連好幾千萬都拒絕了的男人,彩票才多少錢。

    “楚梟也找了,大師2剩下的兩位外國大師,上哪去找?”袁州看著魯菜獎勵,心裡癢癢。

    翻了翻電話簿,袁州發現自己的朋友圈還是有點窄,心中感嘆以後必須得稍微走寬一點。

    在思考時,一位豫菜大師打了個電話給袁州,說是關於一個廚藝上的問題,要交流。

    豫菜作為中原菜,遺憾的是雖說自己有研究,但並未掌握。

    當然袁州也沒有讓豫菜大師的電話白打,一通電話交流之下,還是解決了大師的難題。

    話分兩頭,視線再次來到街頭。

    周希看著烏海,然後再看了看鄭家偉,深吸一口氣:“真是還需要修煉,居然這麼一小會就累了,家偉哥和烏門簷都不累,你有什麼資格喊累。”

    鬼知道一上午,周希拿了多少個紅雞蛋發,反正重複這個動作,胳膊都有些酸疼了。

    “中午就我來發紅雞蛋,小希你和小海去袁老闆那裡吃飯。”鄭家偉在臨近午餐排隊時說。

    周希立刻道:“沒事,我不累,我可以陪家偉哥發。”

    “不用,保持同個動作胳膊上會疼,不要強撐。”鄭家偉道。

    “呃……那家偉哥和烏門簷為什麼不疼?”周希很好奇,按理他更年輕啊。

    “我啊,是小時候吃苦吃慣了,至於小海,以前臨摹名畫時,一畫就是好幾個小時不放下的。”鄭家偉道。

    “嗯?烏門簷還有這麼辛苦模仿名畫的時候?”周希跟在烏海屁股後面已經不短了,他的印像中就是,烏門簷有靈感,就能夠刷刷畫出一幅畫。

    鄭家偉摀嘴笑了笑:“雖然小海的確是天才沒錯,但不能用天才兩個字,就抹殺了其餘努力,小海以前練習臨摹了好多名畫,所以基本功才非常紮實。”

    周希反應過來,自己想法有些天真了。

    烏海發雞蛋都有點發得魔障了,然後到時間了生(飯)物(桶)時鐘提醒他。

    放下雞蛋,和周希來到小店。

    “圓規,圓規,我跟你說肉多多生了,生了三隻小貓,來這是給你的,隨便吃。”烏海人未到聲先到,這也是本事。

    很快從店外蹦了進來,將兩個紅雞蛋舉到袁州面前,一副好像是他生了的驕傲表情。

    “肉多多還好不?”袁州看了兩眼紅雞蛋,伸手接過來,他以前也吃過親戚家的紅雞蛋。

    “額……”烏海有點卡殼。

    “肉多多挺好的,三隻小貓也十分康健。”周希補充。

    “沒錯,肉多多可好了。”烏海附和道。

    “還在寵物醫院?”袁州看烏海的樣子猜測道。

    “是的,家偉哥說等滿月了再去接更安全,這樣烏門簷也可以輕鬆一點。”周希道。

    “這樣也好。”

    袁州想著烏海生活技能雖然提高了,但是幼貓還是十分脆弱的,一不注意就有可能會被烏海養死,還是等滿月了再帶回來更好一些,避免意外的發生。

    烏海關於吃是聰明的,這種時候不用要,袁州收了紅雞蛋,依照袁州的性格,就一定會有賀禮。

    所以給完了,就趕緊回到店門口,等待著取號排隊。

    店裡。

    “肉多多生寶寶,我該送個什麼賀禮好。”袁州默默思索著。

    看著手裡的紅雞蛋,突然靈光一閃,既然是賀禮就應該是一樣的才好,那就雞蛋好了。

    “回茶葉蛋?”袁州念叨著。

    “不行,茶葉蛋烏漆墨黑的,顏色一點也不吉利鮮豔,不好看,還是弄點水煮蛋好了,清新脫俗又好看。”袁州喃喃自語。

    首先必須解釋一句,不選茶葉蛋不是因為價格,也不是袁州摳門,主要是因為顏色不符合。

    作為完美主義者,袁州覺得不能讓烏海受這樣的委屈。

    午餐時間開始,烏海作為第一批食客進店了,

    “圓規我來了。”烏海說了一聲,然後坐下點菜。

    上菜的時候,蘇若燕除了烏海點的菜之外,還有個普通的棕色布袋。

    烏海很是好奇地接過布袋隨手就打開,露出裡面三個還冒著熱氣的水煮蛋。

    蛋的表皮十分光滑,隱隱還有一點點白色的光暈,大多是呈淺紅色,經過沸水的加熱,顏色變深了。

    “三個雞蛋?”烏海下意識的問:“是給三小貓的嗎,那我這個貓爺爺有沒有。”

    “說得好像這三個蛋你會給小貓吃一樣。”袁州白了烏海一眼。

    烏海理直氣壯:“貓崽崽那麼小,肯定吃不下,我這個做爺爺的,有責任代吃!”

    說得真是義正言辭,袁州傻的才信。

    本來計劃今中午來的大石秀傑也沒來,因為大石秀傑要找幫手,目標已經確定了,於是一大早就飛離蓉城,來到泰國。
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第一千八百五十九章 有些好奇

    視線從“喜當爹的爹”的烏海身上挪開,往回倒到孫明排隊時。現在他有些許後悔,特別是想起自己即將破費,那更是心如刀割。

    但是!自己說過的話,就要履行。

    午餐孫明來得特別早,不包括烏海在內屬於最早的一批。

    孫浩也是很準時,孫明前腳到,後腳就看見了這位瘦高小青年。

    “來得正好,我也剛到,我們先取票。”孫明問道。

    “孫哥你先來。”孫浩靦腆地笑了笑道。

    取票的事情是不能謙讓來謙讓去,因為幾分鐘的時間就可能排到下一批。孫明摸出身份證隨意地放在讀取磁卡的地方,'叮'地一聲就吐出一聲紙。

    “好了。”孫明收起身份證,示意孫浩動作快一點。

    “嗯。”

    孫浩點頭,取出身份證,仔仔細細看了看磁條處,輕輕將身份證放上去,然後就盯著處紙口,就怕漏了。

    “為了準確吃到我這一頓,要這麼小心嗎?”孫明心裡嘀咕了一句。

    很快兩人就拿著號碼紙開始排隊了,距離正式開始用餐,時間已經不多了,特別倒回來說是因為排隊的這段過程。

    孫浩簡直就是問題青年,一連串的問題,為什麼店外有長椅啊,還有為什麼店門前要掛一個格格不入的燈籠。

    簡直是,孫明被問得都有點不耐煩了,當然有一句說一句,孫浩問話禮節還是做得非常好的。

    “這小老弟應該是第一次來。”孫明心中感嘆,其實他也大致理解,畢竟對於外來游客,廚神小店相當於是景點了。

    到了景點嘰嘰喳喳詢問很正常,只不過孫浩問題太多了點。

    “午餐時間到了,請前十六位食客進店用餐。”

    烏海猶如一道黑影,竄的一下就進去了,孫明看到這一幕不由感嘆學不會啊。

    “要吃什麼,看看。”孫明把菜單遞給問題小青年,第一次來還是要照顧一下。

    孫浩看著菜單,還嘀咕了兩句,這菜單真精緻,邊緣有荷花紋理,原來烏海的畫是這樣掛在天花板上的。

    然後點菜階段,孫浩也就點了炒時蔬,然後無論孫明如何勸,也沒有繼續點。

    也是真客氣,孫明也不勸了,瞄了一眼菜單,順手點了三個菜,兩個人四個菜,兩葷兩素應該是夠了。

    當然這裡指的是人,不是獸。

    由於是第一批進店,所以孫明和孫浩的位置還挺好,也就是最靠近袁州的地方。

    然後就在袁州每一次端一道菜過來放的間隙開始,孫浩都會抽空詢問。

    “袁老闆,牛肉也可以切得這麼薄嗎,這是什麼菜呀?”

    “是燈影牛肉。”袁州十分簡潔地道。

    然后孫浩小雞啄米似的點點頭,其實廚師端菜,問一句是什麼菜,是稀疏平常的事,只不過廚神小店極少有人會這樣做。

    所以孫浩的做法,還是顯得很特別。

    “這就是入口即化爪嗎?”

    “嗯,就是。”

    等著袁州端下一道菜的間隙,又問然後袁州再次一板一眼的回答,也的確沒有影響袁州,所以蘇若燕也沒有製止。

    問題小老弟只需到午餐結束。

    “我知道是問題太多了,謝謝袁老闆包容。”

    “也謝謝孫哥包容。”

    吃完後,孫浩第一時間衝著袁州還孫明道謝。

    “沒事沒事。”孫明擺了擺手。

    袁州也抬頭擺手,示意沒事。

    孫明和孫浩在門口分別,因為前者稍微有點事要找袁州,所以選擇先在門口等著,而孫浩則又向孫明道謝,感謝這一頓,並且也要請孫明吃一頓,孫明答應,問題小老弟才安心離開。

    “這小老弟還挺有禮貌的。”孫明看著孫浩的背影,自言自語然後總結了一句:“也就是問題太多,有點愁人。”

    一個半小時後,午餐結束,孫明再次進店,然後就聽到蘇若燕的這番話。

    “之前那客人問題真的有點多,老闆你耐心也真好,每個都認真回答。”

    “那位客人,是第二次來小店,我印象,第一次來的時候大概是幾個月前,那時候他雙眼失明,帶著盲杖,有人陪著。”袁州道。

    “所以問題多,只是好奇。”袁州替孫浩解釋了一句。

    “因為第一次看到這個世界,所以對什麼都很好奇!”袁州嘴角露出了笑容,心裡默默補充道,一個失明的食客看得見了,倒是一件開心事。

    “之前是盲人?”蘇若燕愣住,她是真沒想到之前那臉上洋溢著歡樂笑容的年輕食客是盲人。

    門口的孫明,聞言腳步也一頓,心中有種難以言表的感覺。

    如果問題小老弟早告訴孫明,他以前是盲人,孫明不會覺得很多問題是纏人。

    但這種事情怎麼早說?孫明在心中默嘆:“我估計這小老弟已經很壓制自己的好奇心了,已經夠禮貌了,倒是我,因為太忙了啊,對人的耐心沒那麼多。”

    其實細想,不少地方能夠看出端倪,比如孫浩的皮夾,以及一些習慣,但也沒注意。

    袁州將廚房收拾乾淨,然后孫明把和袁州商量的事說完,就離開。

    很快就到了下午練習的時間,袁州正在考慮是繼續研究古籍,還是練習雕刻的時候,有人來拜訪了。

    “袁主廚好久不見,近來可好?”

    來人就是以袁州的眼力,也是定定看了好幾秒鐘才確定這是黃飛。

    忽然想起之前劉理暴瘦的四十幾斤肉,以及當時聽到黃飛的消息是他在醫院。

    “你這是出院了?”袁州鄭重的問道。

    “讓袁主廚操心了,剛剛出院三天。”黃飛略略有了一丁點肉的臉上不知道想到了什麼,突然顫動了一下,臉上肉眼可見地有些白。

    袁州默了默,突然汪季客的形象再次在袁州心裡拔高了一大截,這哪是什麼做減肥教練的苗子,這明明是訓練特種兵的教官。

    “你的店選好了嗎?”袁州決定說一些黃飛會感興趣的話題。

    “已經選好了,明天就開業了,就是想來跟袁老闆說一聲,就在劉理小店附近,隔得不遠。”

    說到這個話題瘦的跟竹竿有的一拼的黃飛顯然有些激動,精神亢奮了起來,這是對廚藝絕對是真愛。

    “恭喜,恭喜。”袁州道。

    “謝謝袁老闆,感覺袁老闆知道以後,就特別有底氣了,我一定會努力做好的,袁老闆有時間可以來嚐嚐。”黃飛臉上的笑容越來越大,心情也隨之放鬆了起來,不復剛剛進店時候的忐忑。

    “好的,有時間我一定會去嚐嚐看。”袁州也很好奇,經過汪季客的地獄特訓黃飛幾人的進步到底有多大。

    看看其中有沒有借鑒的地方,畢竟袁州雖然已經培養了一個十分厲害的川菜大師程招妹,但是帶徒經驗還是太單薄了,吸收一下別人的帶徒經驗,博採眾長,可以更好的教徒弟。

    年後就要多許多記名弟子了,袁州對於這件事情還是十分重視的。

    “謝謝,袁老闆,那我就不打擾了,再見。”黃飛帶著大大的笑容興高采烈地走了。
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第一千八百六十章 拖延癌晚期

    老盧從魯省來到蓉城,來到廚神小店就是衝著廚神小店的酒來的,雖說他也就是起哄厲害,但廚神小店的酒是真的好,醒酒套餐也真好吃。

    可以說自從在蓉城安了家,喝著廚神小店的小酒,小日子過得那是一個美滋滋的。

    最近老盧不開心,準確說是很不開心,非常不開心,眼看著就要放假回去過年了,但是老盧居然已經連續一個星期沒有抽到廚神小店的酒了,這簡直就是不能忍的事情。

    說起來,老盧也是個怪人,背井離鄉的跑來蓉城,明顯是逃離某地方,但過年孤零零的又要回去,這也是再一次證明了人是矛盾的。

    “不能再這麼下去了,是時候做出一些改變了。”老盧從椅子上站起來,眼睛瞪大,很有一些氣勢。

    老盧其實年紀也不是很大,四十多歲,正是年富力強的時候,全名叫盧勇,這時候正是他完成了一個企業的審計工作的空隙,今天的工作基本上已經做完了。

    “現在差不多是四點多,過去正好可以排上吃一頓晚餐應該是沒有問題的。”盧勇心裡盤算了一下方案的可行性。

    盧勇來蓉城的時間已經不短了,但是除了去廚神小店喝酒吃點下酒菜之外,根本沒有去過小店吃飯,倒沒有不想,也並非經濟問題。

    只是覺得沒有必要,已經有一樣東西吸引他了,也不要再有另一件事佔據注意力了,要知道老盧是專一的審計狗。

    盧勇雖說是審計狗,但絕對不是個乾脆的人,都決定好了,時間是安排得好好的,但卻是三天後的今天,也就是烏海發紅雞蛋的這天,才來到了廚神小店。

    沒錯,以上的心理活動是三天前的,拖延症老盧表示自己是拖延癌晚期病變。

    老盧到的時候,正好領到了第一批的最後一個號,這算是長達十天沒喝到酒後,在廚神小店最幸運的事了。

    跟著烏海的腳步走進廚神小店的時候,就看到了袁州站在隔斷那裡。

    還是第一次看到袁州在廚房裡的樣子,盧勇很自然的多看了幾眼。

    袁州的五感十分敏銳的,第一時間察覺到了盧勇的目光,看到是盧勇便朝他點了點頭。

    對於盧勇袁州是有印象的,一個不會喝酒的山東漢子,一級起哄大師。

    盧勇朝著袁州回了回禮,趕緊找到最後一個位置坐下,正好是隔斷的那邊的最後一個位置。

    拿起菜單才發現上面的菜實在是多,看得人眼花繚亂,要是有選擇困難症的人估計就是糾結個一年也選不出一個菜。

    盧勇有拖延癌,還有選擇困難症,就好像方恒就不理解,為什麼如此嚴重的拖延症,還能夠考上高級審計師。

    因為老盧以前不這樣,言歸正傳面對著眾多的菜以及不同的菜係也有點不知道吃什麼。

    “嗯,上面沒有魯菜,如果有的話,我肯定不會這麼糾結。”

    於是盧勇就對著菜單上離得近的幾個菜猛點,就挑名字好聽的,“歌樂山辣子雞,泡椒牛蛙,張關飄香鴨就先來這幾個菜加一碗米飯。”

    盧勇聲音豪邁且放低了分貝,也是十分敞亮的,配上讓人口味大開的江湖菜系,讓人感覺到了山東漢子滿滿的熱情。

    “好的。”蘇若燕答應一聲,就去交菜單了。

    “這就是之前方恒和鄭嫻說的迎客套餐吧?”盧勇看到草綠色的大盤子,上面一個普通的玻璃杯,還有兩顆小圓球似的糖果,應該就是享負盛名的迎客套餐了。

    作為老酒客,很多事情門清,也就是理論專家。

    “先來顆開胃糖,開開胃,三個大菜必須要吃完,不然得上黑名單。”盧勇在心裡默默謹記小店規矩。

    拿起米白色的糖果直接扔進嘴裡,一股清新的滋味在嘴裡散開,並沒有什麼甜味,反而是帶著一點隱約的酸味,感覺胃裡一下子就空了,盧勇覺得現在就是來一頭牛,他都能吃下。

    當然這是錯覺,因為一頭牛來說,烏海都辦不到。

    袁州近來的廚藝又提升了一絲,因此做菜顯得更加快準穩,在這裡就必須為楚梟默哀了。

    楚梟為什麼覺得自己能夠超越袁州,因為慣例來說,無論什麼時候到後期的提升會越來越難,即使打遊戲也一樣。

    袁州廚藝都到頂了,要想再提升一絲絲,都困難,而楚梟還有不少進步空間。

    當然以上只是理想階段,實際是袁州即使幾乎到頂了,但廚藝提升還是比楚梟快……

    很快就在盧勇研究迎客套餐的時候,他點的三個菜,並一碗白生生的米飯就端了上來。

    一股子嗆辣的滋味撲鼻而來,這是江湖菜的特點,三盤菜都是紅彤彤的,簡直就是辣椒的天下。

    “聞起來還挺香的,袁老闆的手藝真是太好了。”盧勇雖然聞著十分辣,但是口腔卻自動開始分泌唾液了。

    拿起筷子,盧勇先是瞄準了辣子雞,夾上一筷子雞肉,送進嘴裡,外面焦脆,裡面軟嫩,伴隨著辣椒的味道在舌尖上炸開,更多的唾液分泌出來。

    “好辣,好好吃,味道真好。”盧勇吃的有些搖頭晃腦的,無師自通含著食物都可以把話說清楚的技能。

    袁州做菜的速度快,盧勇吃菜的速度也很快,不一會,一大盤辣子雞就都進了肚子,連那些紅色的辣椒都被他吃完了,代價就是嘴唇都是紅色的。

    “咕咚,咕咚”盧勇拿起迎客套餐裡的水幾口就喝完了,喝完以後就開始吸氣,但是這並不能打消他想要繼續吃另外兩個菜的慾望。

    不過習慣了魯菜的濃油赤醬,以及蓉派川菜的溫和,盧勇對於江湖菜的勁辣確實重口了一點,所以需要水來中和一下。

    可惜迎客套餐裡的水沒有了,盧勇下意識地拿起菜單,想要找一找有沒有水或者飲料。

    畢竟他是知道的在廚神小店可沒有什麼再來一杯或者續杯之類的,因此只能看看菜單上有什麼可以喝的。

    很快盧勇的目光就凝在了飲料上“白水”,售價80軟妹幣,價格符合廚神小店。

    叫來蘇若燕,點了一杯,水立刻送到。
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匿名  發表於 2023-11-29 10:06:28
第一千八百六十一章 袁老闆神通廣大

    說起白水,開始並沒有,是袁州完成小任務就獲得的。

    也就是一年多前,系統冒出來突然說,“恭喜宿主,累計成為廚師一千天,獲得成就千日廚師,獲得獎勵白水一杯”。

    “下次兩千天,將會獲得兩千日廚師成就,並且獎勵白開水三種。”

    甭說其他,在當時袁州看見系統的現字一臉懵逼。

    獎勵白水,統哥真是大方敞亮,當時袁州在練雕工,所以就沒太注意,畢竟系統時常性的突然冒出來給小獎勵。

    老盧點的也就是千日廚師獎勵的白水。

    “喲,還是氣泡水呀。”盧勇看了看端上來的水道。

    普通的白色玻璃杯,看起來就跟迎客套餐裡面的杯子差不多,大概是一個廠家產的,唯一的區別就是杯子要比之前的要高一些。

    迎客套餐裡面的那一杯水大概也就是100ml左右,而現在的這個杯子明顯高出一截,大概能夠裝下150ml左右的水。

    杯子比起平常的玻璃杯更加透亮,彷彿就是沒有阻隔一樣,要不是水里面有一粒粒微小的氣泡在裡面,和明顯的水位線,盧勇估計還以為是空的。

    “八十塊一杯,其實也不貴,比起上次去法國二星米其林要了一杯白水,20歐元便宜得多。”盧勇砸吧了一下嘴,不過倒是沒有急著喝水,吃好吃的才是正事。

    直接將筷子伸向了剩下的菜,首先是泡椒牛蛙。

    獨具風味的泡椒配合鮮嫩的蛙肉,在辣與嫩之間做到了極致,特別是廚神小店的泡海椒,那真是酸辣兼備。

    老盧還喜歡吃蛙皮,雖說看上去有些嚇人,很多妹紙受不了,但燒來是真好吃。

    “難怪都忘不了這一口,實在是好吃。”盧勇一邊吃一邊吸氣,嘴裡像是火山爆發一樣,炙熱起來。

    “還是先喝口水緩一緩好了。”看著已經下去一半的菜,盧勇覺得他有必要緩緩,細水長流才好。

    端起杯子,喝了一口水,盧勇本來瞇著的眼睛露出回味的神色。

    要說一杯氣泡礦泉水,有多好喝,值得回味什麼的,有點誇張,老盧是因為覺得味道有些熟悉。

    “這難道是?”

    心裡有些懷疑自己判斷,盧勇不信邪地再次喝了一口,發現確實是水里帶著一股淡淡的特有的酸味。

    “小姑娘,我還要杯西瓜汁。”老盧又點了杯西瓜汁。

    端上後,用西瓜汁先把泡椒牛蛙餘留在口腔中的酸辣清除,然後再喝這杯白水。

    微微的酸味的確是來自於氣泡水,並且這種特殊的口感。

    “還真是,我記憶應該沒錯,但袁老闆這麼神通廣大?”

    其實也不怪盧勇覺得神奇,雖然之前一直知道廚神小店的食材非常珍貴,從酒就可以看得出來,都是極品。

    今天吃的菜,也都是極品的食材,但是盧勇畢竟不像李研一那樣是專業的食評人,也不是凌宏那樣的大土豪,也吃不出具體來源,也沒有問過,所以對於袁州神通廣大,並沒有強烈的直觀感受。

    但是這杯水,盧勇喝出來了啊。

    這種略帶奇怪酸味的氣泡水,準確來說並不是好喝才讓老盧記住,老盧還覺得沒有農夫山泉好喝,讓盧勇喝一次記住就是那奇怪的酸味。

    “小姑娘,麻煩再來一下。”盧勇朝著蘇若燕招了一下手。

    對於夜班的毛野,盧勇是比較熟悉的,但是對於白班的蘇若燕,那是一次都沒有見過,雖然有一次蘇若燕和毛野換過班,但是尤其不湊巧,那天老盧被霉運光顧,根本沒抽中。

    “請問客人有什麼事嗎?”蘇若燕動作很快地走過來。

    “這氣泡水是chateldon嗎?”雖說心中很肯定,但老盧還是再確定性的詢問一遍。

    “是的。”蘇若燕肯定回答,之所以這麼肯定,是因為在老盧前,就有食客喝出來過,那時候袁州給了肯定答案。

    “咱們廚神小店是不是什麼時候升級成為米其林二星了,這麼大的事情是什麼時候發生的,我怎麼就錯過了呢。”盧勇一副痛心疾首的樣子。

    “額……沒有吧,我們老闆從來沒有申請過米其林評級,之前也是拒絕過的,沒有這種事情發生。”蘇若燕差點就被盧勇篤定的神情騙到,以為發生了自己不知道的事情。

    但是自己每天都在上班,老闆有什麼事情肯定是會知會的,這麼大的事情怎麼可能悄無聲息,因此只是愣了一下,直接否定了,小店的歷史蘇若燕背的滾瓜爛熟的。

    “沒有?”老盧語氣帶著懷疑。

    蘇若燕這次更肯定:“沒有!”

    她想到了老闆的一句話:華夏菜讓外國人評什麼。做得好吃他們來吃,叫666就行了。

    盧勇有些疑惑地皺皺眉,心裡感嘆,“這位袁老闆本事也太大了吧,小小的店要上天了。”

    其實盧勇神經兮兮的詢問原因是因為chateldon,是法國王室享用的水,源自於1650年法國國王路易十四。在位期間,路易十四定期找侍衛到法國中南部地區chateldon採水,當然這些背景不是重點。

    因為背景再輝煌,那也是曾經,最重要是老盧知道chateldon是受法國政府保護的礦泉水。

    這個法國的頂級汽泡礦泉水,在歐洲,也只有米其林兩星級以上的餐館才會售賣,並且每年開採量也是受限制的。

    廚神小店既非米其林,也不在歐洲,是怎麼繞過法國政府拿到的?老盧想不透。

    “袁老闆,這chateldon不是只在米其林二星店售賣嗎?”

    盧勇瞅著袁州再次端菜出來,直接問道,心裡像是貓抓一樣,心癢癢的,沒有個確切答案,感覺今晚肯定睡不著了。

    “就是一杯白水,沒什麼好稀奇的。”袁州雲淡風輕地瞥了一眼盧勇指著的水杯道。

    的確不稀奇,因為這氣泡水,是在後面大水箱裡接的,裡面全都是,因為帶酸味,袁州自己都還不喝。

    嚴格的說,迎客套餐的白水要珍貴的多,只不過口味沒這種獨特性,也很難嘗出來。

    “咳咳”盧勇啞然,完全不知道說什麼好了,千言萬語只化作一句袁老闆牛逼!
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匿名  發表於 2023-11-29 10:06:42
第一千八百六十二章 還有人不相信?

    正所謂“一顆金丹吞入腹,我命由我不由天”,老盧串台了,應該是一顆泡椒吞入腹,那叫一個火辣辣。

    “呼呼呼……”老盧吃泡椒雞爪,吃到最後,也是會把泡椒掏出來吃掉的。

    但這次這位魯省大漢,遇到了“大敵”,一口咬開泡海椒,辣汁迸射,瞬間佔領口腔,以及鼻子。

    沒錯,老盧覺得自己吸氣都是辣的,眼淚汪汪。

    端起桌上的杯子,一口悶掉,還是不解辣。

    “小姑娘,再來一杯!”盧勇直接道。

    “對不起客人,小店規定,同一時間段,同一種食物,每一個人只能點一份。”蘇若燕道。

    哦豁,一時激動,盧勇直接忘記這條規矩了,然後又點了一杯桂圓紅棗茶。

    繼續埋頭吃,吃完老盧就離開店。

    因為被人詢問了白水的事,袁州倒是想到了自己小店不足的事。

    廚神小店目前五個菜系,以及即將上線的新加坡菜系,但可點的飲料是真的少。

    西瓜汁、桂圓紅棗茶、檸檬水以及祁門紅茶這幾種,並且有四種,還是因為之前袁州抽中特等獎,獎勵了三連抽。

    “話說小統,你是不是在法國有礦,我也聽說這氣泡水似乎是限量的。”袁州有點小好奇。

    有礦就太好了,反正系統的,終究是由系統最尊敬的宿主大人繼承!

    “系統經過嚴格篩選勘測,在法國中南部地區chateldon區發現了一個未知的火山口,在其中發現了一條未經開采的泉眼,地層的礦物質特別豐富,尤其鉀,鎂,鋅,鍶,鈣等利於人體吸收的礦物質,況且就目前法國的探測機械,本統就算是每天從他們保護的泉眼抽取一小部分,他們也發現不了。”系統現字,平靜闡述。

    “就像你挖濟南泉眼那樣?”袁州補一句。

    系統現字:“嗯,並且本統有證,是合格的。”

    這承認得還真乾脆,可以很強大,一來現在是營業時間,二來還有主線任務、聲望任務、支線任務沒完成,沒有精力再接任務,豐富店內飲料。

    “還是要按部就班。”袁州心道,也就是端菜的功夫跟系統閒話了兩句,接下來還是做菜更重要,袁州直接按捺下許多思緒,繼續做菜。

    廚神小店安安穩穩,而回到家的老盧就動了心思,獨樂樂不如眾樂樂,光他一個人知道袁老闆牛逼算是怎麼回事,一定要大家都知道。

    因此盧勇直接登陸了袁店談,先在上面訴說了一番自己今天的經歷,順便把法國氣泡水給重點介紹了一遍,尤其是這水的限量。

    本身這件事,在袁店談上也不是什麼亮眼的事,看看下面留言的就知道了。

    微涼、半世淺殤:袁老闆家還有不好的東西?都是上袁店談的食客了,能不能顯得成熟點?

    慈悲為懷:下週準備去袁州小店,要怎麼做才會顯得我經常去的樣子,在線求問!

    藍白:其實你們一直沒有找到亮點,亮點不是這水在法國限量,而是在廚神小店,再名貴的什麼皇家氣泡水,它都叫白水……哈哈哈哈紅紅火火恍恍惚惚。

    正如網友們所說,小伙伴早就習慣廚神小店的食材精品了,所以對於這限量氣泡礦泉水,雖說會感嘆一句袁老闆神通廣大,但也還好。

    倒是顯得老盧有些大驚小怪了,而老盧的帖子,發到袁店談不久後,被一個叫做“清水煮茶”的網友轉載到了微博上。

    這貨也是來過廚神小店的,對於袁州的廚藝,他願意稱袁州為最強!

    他倒是想要天天來但是奈何錢包不成熟,一兩個月才能來一次,否則錢包就會發脾氣。

    清水煮茶倒是一點不懷疑這件事情的真實性,在他看來任何事情發生在袁老闆的身上都是合理的。

    一來呢,他也算是個大v十幾萬粉絲,二來關於袁州的事,一直在網絡上挺火的。

    所以微博上討論留言,還一時之間成為討論熱點。

    不少熟悉袁州的網友了留言。

    “66666,我上網查了查,chateldon也就是夏特丹礦泉水,保證礦泉水中的勞斯萊斯,145美金一瓶,一瓶大概是一升。如果這個老鐵描述沒有錯的話,一杯一百五十毫升左右,只賣八十塊,那麼一杯水袁老闆要純虧五十多軟妹幣,沒有細算,但大概差不多。”韜饕貓

    “可怕,如果是其他餐廳,一杯白水賣八十,我抬手就是一巴掌扇過去,尼瑪是想錢想瘋了?!但如果是袁老闆,我抬手就要一杯,哈哈哈廚神小店東西雖然貴,但真心的,買不了吃虧,買不了上當。”路過時空

    不熟悉的網友,但知曉袁州名字,並且知道廚神小店,也跑出來叫666。

    “什麼都不說了,經過幾年努力,在廚神小店喝一杯水還是沒問題的,年後在蓉城的約起走,喝上一杯水是正緊的。”勿忘我

    “喝一杯水就掙五十,兩杯就是一百,三杯一百五,四杯兩百,哈哈哈,不要攔我,我還能喝!!”冰風雁

    “又瘋了一個,樓上的抬走了。”world

    其實大多數有網友的評論都不懷疑廚神小店作假,袁州名聲在那裡去了。

    但是始終還是有小部分會質疑,別覺得以現在袁州亞洲第一名廚的名聲還會有人質疑,覺得很不可思議。

    想想看就連袁隆平都會被人罵,這真的是……怪袁爺爺讓你吃太飽。

    因此除了上述,喊666的小伙伴,也有質疑聲。

    “開店做生意,難道賠錢?太假了。”

    “我上官網查了,夏特丹礦泉水根本就沒有在華夏區供應,作假是不是太明顯?”

    以上這些質疑還是正常,邏輯正常。

    但下面就純屬人身攻擊了

    “現在炒作不止是不要成本,還不要腦子的嗎?”

    “司馬,天天是一個廚師不好好做飯,跑來買熱搜。”

    “23333,內部人員表示,這水要是真的,我直播吃點什麼。”

    還在練刀功,壓根就不知道這事的袁州屬於躺槍。

    估計是在網上吵太熱,或者是有人給官方發私信了。

    夏特丹礦泉水的官網發出了一條公告。
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匿名  發表於 2023-11-29 10:06:58
第一千八百六十三章 私人承包

    夏特丹官網上這樣說的:[夏特丹礦泉水因為其獨特的歷史文化,備受……]

    很長一大段,啪啦啪啦一來就是介紹我們這個礦泉水的地位是多高,然後再解釋為什麼只在法國等少數歐洲國家供應,因為限量供應,和保護生態等等,再然後運輸方面也有問題。

    反正總結就是,不是我們不想賣,而是貨源實在達不到。

    末了,文章的結尾附上了一部分截圖。

    這截圖是,早在一百多年前,在夏特丹地區的幾個泉眼,就被私人承包了下來。

    沒錯,夏特丹氣泡礦泉水,其實也就是來自於法國夏特丹地區的泉水,因為獨特的特質環境造成的獨特味道。

    官網的公告還有對水質的測評,從測評來看,所有泉眼出水多蘊含的適合人體吸收的礦物質是差不多的,甚至於在有些上,被承包的私人泉眼還更高。

    雖然沒有直接承認廚神小店氣泡礦泉水的真實性,但在這個時候發這樣一篇公告,並且還特別講明,除了官方出售的,還有私人存在,本身就代表了肯定的意思。

    “嘖嘖,私人承包可還行?”

    “別問,問就是私人承包。”

    “我對於廚神小店的食材供應商一向是服氣的,對那些懷疑袁老闆的,我只想說你肯定是沒去店裡吃過。”

    “2333,亮點似乎是這私人承包的泉眼水質檢測報告,似乎貌似比送去皇室的還要好?是我錯覺嗎?”

    然後id為伽羅·涅鳳歌的小夥伴一句話蓋棺定論了:“是的,樓上小伙,你們不用懷疑,袁老闆家裡的夏特丹氣泡礦泉水,就是比法國皇室喝得好,八十塊錢你就能享受超過法國皇室待遇,刺不刺激,驚不驚喜?”

    討論紛紛,袁州是等夏特丹礦泉水官方發佈了消息後,才被食客告知,然後瞅了瞅。

    “難怪說是合法的,可以的。”不知道為什麼,袁州想到了濟南的泉眼,也是私人承包?

    言歸正傳,現在正是晚餐結束的時候,還沒有到酒館開始的時間,吃完網絡上的瓜,他正在糾結一道失傳菜餚天仙鬥。

    “叮咚,哐當”

    一陣聲音傳來打斷了袁州的思考,現在並不是營業時間,系統沒有隔音,因此袁州聽得還很清楚。

    “難道又是在裝修?”袁州想著對面的老闆大概是有一個月沒有換招牌了,現在這動作應該又開始了。

    畢竟老闆的經營智慧,也就是不停換招牌和售賣的美食,讓顧客保持長期的新鮮感。

    作為吃貨國度之人,在經濟和時間允許下,看見新開業的小店,買一份試試,不是基操嗎?

    袁州幾步走出店門,就看到對面正在熱火朝天的干著,正如他所想,就是在換招牌。

    本來正在外面看著的老闆一下子就發現了袁州,在桃溪路上開店的,都對這張臉很熟悉。

    “袁老闆,你這是休息呢不會是吵到你了吧?”老闆熱情的打著招呼,大有袁州說一句就趕緊讓輕點一樣。

    “沒有,就是聽到聲音出來看看,你這是換招牌?”袁州走近了老闆幾步,方便說話。

    “沒錯,又到了每月一次的換招牌的時間。”老闆道。

    “這次打算經營什麼?”袁州倒是有點好奇,老闆這次打算換個啥。

    要知道老闆已經連續好幾個月都不重樣了,餃子館、雞雜店、燒烤店、花甲粉絲店等等,什麼都乾過了,袁州也覺得這個老闆請的廚師,也真的是多才多藝。

    “哈哈哈哈,我覺得這次換了以後,都不打算換了。”老闆一臉的得意。

    “是什麼?”袁州很是驚奇。

    老闆居然還有安定下來,保持不變的時候,他表示這簡直就是一隻老虎說它突然改吃素一樣,讓人覺得難以置信。

    “是麵館,最近網上特別流行的麵館,而且我考察過了咱們蓉城還沒有,我覺得很有意思,打算以後都開這個了。”老闆興致很高。

    “蓉城沒有的麵館?還有什麼麵是我不知道的?還是在網上出名的。”袁州默默挺直脊背,作為麵點大師外加網絡小達人,他表示不信。

    “什麼麵館?”儘管心裡不太信,但是袁州面上還是一片淡定。

    “待用麵館,是不是很酷,以後肯定會有很多人來的。”老闆道。

    彷彿是在印證老闆的話一樣,那邊兩個工人終於清理完了舊的招牌,此時正在將新的招牌抬出來,打算掛上,上面很大的幾個字就是“桃溪路待用麵館” 。

    “待用麵館,聽上去很有意思。”袁州附和,不能潑人冷水。

    “是吧,袁老闆也覺得有意思那肯定就沒錯了。”老闆備受鼓舞,對於袁州有一種迷之自信。

    沒一會,袁州就注意到了毛野過來的身影也預示著酒館的時間即將開始。

    “袁老闆您去忙您的吧,我這邊沒問題。”老闆說著就去那邊指揮工人掛招牌了。

    毛野來,老闆自然也知道廚神小店酒館要開業了,店裡第一代,第二代,以及現在的第三代店員他都認識。

    袁州點點頭自然地朝著小店走去,還朝著毛野打個招呼,心裡卻是不斷刷屏。

    “桃溪路是地名,待用應該是一種經營模式?或者是網絡才流行的一種麵?為什麼我從來沒有聽過。”

    袁州覺得自己麵點大師以及網絡小達人的身份遇到了些威脅。

    現在不是探究的時候,到時間了,袁州要把醒酒套餐準備好。

    自從袁州在酒館開始售賣醒酒套餐以後,方恒的下酒菜生意那是呈幾何式變化。

    不是幾何式減少了,反而是幾何式增多了,用句王鴻的話說是“以前是酒不夠喝,小菜來湊,現在是酒也不夠喝,菜也不夠吃,必須得更多的小菜來湊才行。”

    也不知道小伙伴們,有沒有這樣的感覺,晚上突然有些餓,然後就隨便吃點水果,或者是小點心墊吧墊吧,畢竟要減肥。

    但不吃還好,一吃就更加的餓,於是乎泡麵、火腿腸,或者是外賣燒烤整起。

    肚子上的肉肉,也就是如此養起來了。
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第一千八百六十四章 越來越好桃溪路

    即使方恒沒抽到小酒館的名額,其他熟人酒客也會找方恒買下酒菜,一開始方恒說不要錢,但次數多了不給錢還是不好。

    毛野都幫忙跑到方恒酒舖拿過好多次。

    “真是的,酒喝得懸一截,醒酒套餐也懸一截太讓人生氣了!”其中一位頭髮茂密的酒客道。

    “那一會你別點。”同行的伙伴接話。

    “不點就不點,我就不信了。”頭髮茂密酒客斬釘截鐵。

    話是這樣說的,但怎麼做就天知道了。

    另一邊袁州準備完醒酒套餐,交給毛野,並且看過今晚的酒館沒什麼事情以後,才施施然地回到二樓。

    不過袁州並沒有馬上拿起古籍來研究,反而是掏出手機來打算查查待用麵館的信息。

    查了一下才知道,原來是這意思,也就是說如果你在待用麵館裡吃麵,那麼你可以付兩碗的錢,但是只吃一碗,留下一碗寄存在那裡。

    如果有一天有人因為種種原因,囊中羞澀,就可以來待用麵館吃一碗別人寄存的待用面,不用付錢,因為已經付了。

    “這個想法倒是挺不錯的,老闆也是個有想法的人。”袁州嘀咕道。

    其實這個待用麵館的意思跟袁州店門前的那個捐款箱差不多,都是為了給陌生人,在不便之時,提供方便。

    “感覺,應該比起直接往小箱箱裡面捐錢,存一碗麵感覺更容易讓人接受。”袁州想了想。

    因為捐錢的話,始終會想,會不會幫助不了真正需要的人。會這樣想並非小人之心,因為當下社會,對愛心人士的愛心保障幾乎沒有,也是因為三番四次的出問題,才讓人們有這樣的想法。

    感覺食物的話,會更容易幫助到人,而我國民以食為天,只有吃飽了才會想其他的事情,確實是一件好事。

    “這老闆的待用麵,一定能一直做下去。”袁州默默在心底說了一句。

    感覺桃溪路是越來越往好的方面發展了,袁州還挺開心。

    在袁州心中如此想時,電話響起了,來電顯示是計大師,沒錯也就是麵點大師計乙。

    自從因為真香水再次見識了袁州的實力以及紮實穩妥的性子後,計包子那是隔個幾天就會來找袁州聊一會,一會聊聊麵食,一會聊聊其他。

    然後每一次都會問,問問袁州有沒有意願當華夏麵點協會會長,另外說一句袁州現在是麵點協會副會長。

    當然計乙的這種行為就特別拉仇恨了,袁州還沒有什麼動靜呢,周世杰和張焱簡直是氣壞了。

    對於計包子的無恥行徑,周世杰和張焱是唾棄已久。

    最後周會長斬釘截鐵的說,除了華夏廚聯會長的職位,其他所有廚師協會的職位,讓袁州擔任,都是浪費袁州進步的時間,都是在耍流氓。

    “今天的醒酒套餐,有不需要的嗎?”在小酒館,毛野詢問。

    毛野也是聰明了,之前是問誰要,現在問誰不要更快。

    先前斬釘截鐵的頭髮茂密酒客立即道:“當然要,袁老闆的醒酒套餐肯定都要一份。”

    “嗯?”同行小伙伴看了一眼,改口這麼快?

    “好的。”毛野拿出小店的付款碼。

    時間流逝,小酒館結束,目送毛野上最後一趟的公交車。

    之前就說了臨近過年,小雅是越來越忙,晚上聊天時間都縮減了很多。

    道了晚安後睡下。

    翌日清晨,袁州比起平時早起了十分鐘,因為他有了新的事情要做。

    洗漱完以後,袁州就開始了每天的必修課跑步,從後門出去,慣例地跟麵湯和米飯打了一聲招呼以後,就開始跑步了。

    老闆自從在袁州的店對面紮根以後,他的時間就也是固定的,不管是換招牌還是換賣的東西,開店的時間一直都是以袁州起床為準。

    袁州跑到正面的時候,遠遠就看到了店門口擺了一塊很大的招牌,上面的字也不小,很大的幾個字,“今日待用麵0碗”。

    除了中間的那個數字一眼看出是用粉筆寫的以外,其他的字體就都是用油漆刷的,不容易褪色那種。

    “開門了。”袁州低聲道。

    在晨霧中閃爍的一點霓虹,一閃一閃的,跟屋簷下亮著的紅燈籠交相輝映給冬日的早晨帶來了一點溫暖的感覺。

    很快袁州就跑完步回到了店裡,洗漱完以後,袁州看看時間,發現確實是比平常早上十分鐘的,“剛剛好夠吃一個早飯。”

    袁州下樓的第一件事並不是去廚房準備今天的早餐,而是打開店門,幸虧烏獸現在已經摸清楚袁州的行動規律了,並沒有趴在窗口望著店門口,不然這一打開門第一時間看到的絕對是一隻獸。

    “吱嘎”

    木門在清晨寂靜的街道裡發出清脆的聲音,預示著美好的一天即將開始。

    “新的一天就從一碗麵開始好了。”袁州朝著對面的小店走去。

    大概是老闆已經燒好了開水,有一些白色的熱氣從屋裡飄出,暈染在晨光中。

    前一個月老闆做的是豆花生意都是吃食,因此換新品種,也就是換個新招牌,換些廚具就可以開始營業了,一個晚上完全可以搞定。

    “老闆,兩碗麵,待用麵一碗。”袁州一進店門就道。

    “好咧,沒想到開業第一天有袁老闆支持,這不是上天注定我要火啊!今天的麵條很巴適喲。”老闆非常有活力的聲音從半開的廚房那里傳來。

    一個大大的半截窗戶,隱隱約約可以看到老闆的身影,一大早上聽到的就是老闆活力滿滿的聲音。

    “那我好好嚐嚐。”袁州道。

    “哈哈哈,袁老闆你就瞧好吧。”老闆動作很快,水是早就開了,麵扔進去沒有一會就開了。

    很快一碗熱氣騰騰的麵條就端上來了,上面臥著幾塊看起來就熟爛的牛肉,和幾片青翠欲滴的青菜,顏色搭配得讓人很有食慾。

    袁州一向是自己做早飯自己吃,所以也好久沒在外面吃早餐了。

    不過雖說在外面吃,速度還是一樣快,沒一會袁州就吃完一碗麵。

    “味道不錯。”袁州起身付錢離開。

    “謝謝袁老闆,哈哈哈慢走慢走。”老闆聽到袁州的話,臉上的笑容擴大,很是高興。

    把袁州送出店門,然後把招牌上的0碗,變成了1碗。
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第一千八百六十五章 完成任務的曙光

    送走袁州以後,老闆快速回到店裡,時刻準備著進行下一單生意,因為廚神小店的早餐時間就要到了,第一梯隊的早餐隊伍就要到達桃溪路了,這時候準備差不多正合適。

    廚神小店早飯也就一百份,所以會有很多顧客吃不到,袁老闆營業時,就是周圍館子客似雲來時。

    “袁老闆都說美好的一天是從一碗麵開始的,我應該像袁老闆看齊才對,這樣肯定生意就會滾滾來了。”老闆自言自語著。

    在開店前,老闆就吃過早飯了,所以少點套路直覺短,外面那塊大大的廣告牌上的1就變成了2。

    袁州吃完麵回到店裡以後,看看時間差不多就是平時準備早餐的時間了,舀了一些麵湯拿出去倒給米飯和麵湯,再次洗乾淨手,就打算做早餐了。

    “好久沒有做過鴨油酥燒餅了就它好了。”袁州考慮了一秒鐘,就伸手從上面的櫃子裡拿出專門的小麥粉開始和麵,早飯瞬間決定好。

    早飯時間沒有發生什麼麼蛾子,所以視線從華夏轉向英國。

    “庫米,你安排好了沒有,這次我們大概要待三天左右才行,美食是需要品味的,足夠的時間才能品嚐完全美食的滋味。”鮑爾看了看時間。

    已經快要到12點了,鮑爾才打電話給好朋友確認行程。

    “我是早就已經準備好了,你自己管好自己就好了。”那邊中氣十足的聲音,一字不漏的通過話筒傳遞過來。

    鮑爾聽到庫米的話直接道:“那就好,到時候直接機場見就好。”

    “沒問題,不過卡曼準備好了嗎?”庫米話題一轉,到了另外一個主角的身上。

    “之前已經聯繫過了,卡曼經驗豐富早就準備好了。”鮑爾道。

    “沒問題,那就到時候見吧,再見。”庫米乾淨利落地掛斷電話,根本不給對面鮑爾反應的時間。

    “這個傢伙還是這麼急性子。”鮑爾搖搖頭再次檢查一遍自己的行李。

    突然想起店裡好像還有事情沒有交代清楚,直接一封郵件發到副廚的手裡,等到那邊回覆收到以後,鮑爾才收拾睡覺。

    自從被卡曼安利了之前袁州雕刻的108將視頻以後,鮑爾就對袁州這個華夏廚師產生了濃烈的興趣。

    要知道鮑爾作為米其林三星的總廚,最擅長的還是刀工,但是毫不客氣的說,他只是勉強達到視頻裡面展現出來的五,六分……嗯二十分滿分的情況下。

    一開始鮑爾還是有一絲懷疑,特別是老友卡曼還問,現在對廚師要求這麼高?

    狗屁,以視頻中的雕刻水準,實際上有多少人敢說自己是廚師?

    感動嗎?

    敢動個屁!

    鮑爾懷疑人生,並非是懷疑袁州的廚藝,他覺得袁州應當是主職雕刻家,兼職廚師。

    然後收集資料……好的,袁州主職廚師,沒有副職,雕刻只是隨便玩玩。

    當認識到這個事實後,就一直想找時間去大開眼界,畢竟鮑爾也是西餐名廚,對於廚藝的精益求精,讓他十分想要見識一下這樣刀工卓絕的廚師的料理。

    至於剛才打電話催促的庫米,是鮑爾廚藝圈最好的朋友。

    簡單的說,庫米是被鮑爾拉下水的,被安利了108將的視頻以後也深深掉入了坑里,對於袁州的刀工十分嚮往。

    兩人一拍即合,加上想要現場見識雕工的卡曼,三個人就開始了一系列準備出行的旅程,沒錯他們打算親自去蓉城見識一下袁州做的菜,該是什麼滋味。

    雖然三人都約好了,但是架不住幾個都是大忙人,卡曼作為收藏家,全世界各地飛,鮑爾和庫米各自都是行政總廚,因此忙忙碌碌,兜兜轉轉,到現在才成行,明天就準備出發了。

    所以袁州之前嘚瑟,問系統自己是否是錦鯉轉世,也是合理的,主線任務差兩位外國籍大廚的敬佩,還沒有想到具體辦法,然後這不……

    時間一晃而過就到了第二天。

    鮑爾三人十分幸運地準點坐上了飛機,平穩地到達蓉城的時候已經是中午十二點了。

    三個平均年齡在五十歲以上的人,還趕了一盤時髦,根本沒有準備地導,他們要自己行動。

    在異國他鄉,膽子也是大,不僅沒地導,也沒有通過廚師圈找周世傑。

    他們中也就是卡曼會說兩句中文,也就局限在“你好”這個範圍內了。

    但是卡曼、庫米、鮑爾完全沒有覺得有什麼問題,氣勢十足地從下飛機就開始了一系列連比帶劃的旅程。

    鮑爾和庫米很清楚,他們兩人不是來拜訪,和廚藝交流的,只是單純來吃好吃的,和看刀工。

    雖然過程磕磕絆絆的,但是卡曼三人還是十分順利的到達了酒店,進入房間放好東西就在酒店大堂集合。

    不知道是個什麼運氣,卡曼等人也就是靠著推薦居然就選中了吳雲貴修在桃溪路附近的酒店,關鍵是提前兩三天都訂到了房間。

    鮑爾三人組根本不休息,直接休整了一下就打算出發找尋袁州所在的桃溪路。

    拿著準備好的紙條以及手機,三個人就約好出門了,紙條上沒有別的東西就是袁州的名字和廚神小店的地址,都是中文。

    都是中文,字是鮑爾本人,從電腦上謄抄下來的,看上去有些扭曲。

    “鮑爾你居然會寫中文了?真是太厲害了,中文是世界上最難的語言之一。”卡曼誇獎。

    “那當然,我對華夏文化一直很喜歡,三國知不知道?華夏的名著,我看過。”鮑爾心安理得地接受誇獎。

    也真是幸虧,袁州在附近名氣大,鮑爾拿著紙條詢問路人,這位路人居然連猜帶蒙看懂了,然後指了路。

    “這裡的人,真是熱情,我就說我能夠搞定我們的行程。”鮑爾很是驕傲了一把。

    沒錯,這個自由行計劃就是在鮑爾提出,卡曼附和,庫米贊同的情況下產生的。

    “確實,華夏人都十分好客。”庫米也感慨了一句。

    雖說沒聽到熱心路人的話,但手勢還是通用的,沒一會真找到了。

    袁州今天下午並沒有去蛋糕房準備,而是搬出了雕刻用的東西,打算練習刀工。

    卡曼幾人走了沒有多遠就看到了圍成一圈的人群,人數眾多,但他們發現基本沒有什麼聲音,就算是有也都是壓低了聲音的。

    走近就看到一個年輕人,坐在那裡,手裡拿著一把菜刀,在雕刻著蘿蔔?
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匿名  發表於 2023-11-29 10:07:42
第一千八百六十六章 三人長見識了

    自從將《雕工》上、中、下篇都拿到以後,袁州其實可以算是在刀工領域,已經禿頭了。

    什麼叫禿頭?也就是變強了也變禿了,獨孤求敗。

    當然即便如此,下午練習的習慣也沒有落下,軟雕和硬雕都在練。

    袁州今天逛菜市場時,發現了一個巨型的白蘿蔔,身材勻稱,體態修長,給了一定靈感,所以買了。

    所以卡曼、庫米、鮑爾看到的這一幕,此時正是袁州準備開始雕刻的時候。

    今日天氣不錯,出了一點太陽,冬日的暖陽靜靜地照在桃溪路上。

    路過的遊客和路人在看到袁州出現的時候就知道桃溪路經典一景再現了。

    陽光照在鋒利的菜刀上,泛著點點銀光,刀刃十分鋒利。

    “這個是不是就是yuan?”鮑爾有些眼熟。

    年紀看起來不可思議的小,但是作為廚師,有的時候直覺是十分有用的,鮑爾直覺這就是袁州。

    卡曼是其中最了解袁州信息的,畢竟他是找到了一個綜藝節目,什麼牛崽,和節目裡樣子幾乎是沒變的。

    “沒錯,就是yuan。”卡曼肯定道。

    “聽說許多華夏廚師,處理食材都用一把刀,yuan應該是其中佼佼者,今天終於可以見識了。”庫米的關注點著實不同。

    袁州打算雕刻仕女鳴笛,下刀的角度,以及整體佈局,早已了然於胸。

    “唰唰唰”

    刀光閃爍,每一次刀影劃過,就有一些蘿蔔的碎渣離開胖胖的身體,有的時候是薄透的皮,有的時候是晶瑩的果肉,慢慢的蘿蔔開始在袁州的刀下蛻變。

    或輕盈,或穩重,或堂堂正正,但都有同一個特點,快!

    “我要把這個雕刻錄下來,真是太奇蹟了。”鮑爾興奮地低聲道,手忙腳亂地開始摸手機。

    “我早就開始錄了。”卡曼一邊專心致志地擺弄著手機,一邊緊緊盯著袁州的動作。

    “鮑爾你動作太慢了。”庫米補了一刀。

    關於快和慢這個問題,鮑爾是很想掰扯掰扯,但一旁有傑出的刀工展示,所以暫時將這事放心裡,繼續看袁州。

    只見袁州一手扶著蘿蔔,一手拿著菜刀飛快的動作著,若是趙綸擇在,肯定能發現,袁州刀工比起雕刻108將之時,居然還有進步。

    臉若白玉,鳳眸櫻唇,一點點的仕女的樣子慢慢的在他的刀下成型,全神貫注的袁州,是不會注意周邊情況,所以根本不知道有三個外國人被他的雕工吸引而來,還有兩名西餐大師,又再次被他的刀工震撼了。

    時間流逝,仕女的樣子已經完全成型了,一身的齊胸襦裙,批帛飄飄,衣襟的紋路繁複精緻,腳上還有一雙精緻小巧的繡花鞋,看起來就是美輪美奐的。

    圍觀的群眾包括卡曼三人都開始驚呼出聲,但是也就是短促的一聲,後面大家都反應過來,不能出聲打擾袁州,很自覺閉緊嘴巴,根本不需要排隊委員會成員提醒。

    “這簡直是藝術!”卡曼雙眼瞪直,壓抑著想要高呼上帝的心情。

    沒錯,現在看袁州雕刻簡直就是一場藝術的盛宴,高超的技藝,無可挑剔的速度以及完美的成品,不管哪一樣都讓人心馳神往。

    半小時後,袁州的雕刻就完成了,半米高的蘿蔔,被袁州用菜刀雕刻成了一個站立的唐代仕女雕像,仕女手裡捧著笛子,對著嘴巴,顯然是正在吹奏笛子,芊芊十指分別按在相應的笛孔的位置,這是一隻橫笛。

    “我彷彿看到了,上帝拿著刀。”鮑爾恨不得自己眼睛更大一點。

    之前看到108將的時候,雖然覺得袁州技藝卓絕,但是沒有直觀的感受,只是從視頻中看,覺得自己的刀工能夠達到袁州的五六分,但是現在現場看了以後,鮑爾覺得他的刀工最多能夠達到四分,這已經是最好的預估了。

    “難以超越,難以超越。”庫米接連說了兩遍。

    “本來認為拍賣會上的雕刻是巔峰之作,現在看來只是平日之作,這雕刻不知道能不能賣給人。”卡曼有點躍躍欲試。

    其實來說,在雕刻108將時,那的確是巔峰作品,只不過袁州有進步了,再準確的說,這讓卡曼、鮑爾、庫米三人震撼的雕像,並非袁州現在的最好之作。

    袁州雕刻完以後,看看時間差不多快要到準備晚餐的時候了,因此將雕刻好的仕女搬到一邊的架子底部放好,將削下來的垃圾收拾好,就走進店裡去了,打算洗漱準備晚餐了。

    這期間根本沒有人上去打擾袁州,都知道規矩。而卡曼幾人雖然不知道,但是人都是有從眾心裡的,看到大家都沒有動,他們也沒有動作。

    “走,我們去排隊準備吃飯吧。”卡曼招呼鮑爾兩人。

    當然動之前先要多看幾眼雕像才是實際的,卡曼也是這樣做的。

    袁州小店需要提前排隊這事,卡曼三人都是查詢到了,畢竟這是廚神小店的基礎規則。

    其實查到這點時,庫米還很難以置信的和鮑爾討論,如此大的名廚居然不需要預約?

    在法國以及歐洲,只要是米其林餐廳都需要預約,很多還並非總廚烹飪。

    排隊的時候是有排隊委員會的成員來管理排隊的順序的,偶爾遇到單獨來的外國人,排隊委員會的人還會負責引導怎麼正確取號,因此卡曼和庫米、鮑爾有驚無險,直接拿到了第二梯隊吃飯的名額。

    第一個只要烏獸不出意外肯定都是他的,卡曼沒認出烏海,原因很簡單,烏海的造型的確和世界著名畫家聯繫不到一起,當然還有一部分原因是卡曼注意力一直在袁州身上。

    很快就輪到了卡曼他們進店,三個人準備十分充分,每一個人都查到了一道菜,寫在紙上,三個人打算一人先點一道菜嚐嚐,慢慢來。

    這三人選擇的菜都是屬於川菜系列的,卡曼選擇的是李莊白肉,鮑爾選到了麻婆豆腐,庫米則是選到了水煮魚,他喜歡吃魚,這是特意選的。

    其實什麼菜品不重要,他們認為有著那樣雕工的廚師,做的菜不可能差,尤其看了現場版的雕刻,更是堅定了這個信念。
匿名
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匿名  發表於 2023-11-29 10:08:03
第一千八百六十七章 意料之外的驚喜

    先前初登會長之位的程技師,還向袁州請教,他說有格外多的川菜廚師,跟他說,川菜不能一味的宣傳麻辣,要把川菜百味一齊擺出來。

    得,又是老生常談的問題,袁州給程技師的建議是,保持當前,這也是上一任會長,張焱的態度。

    說句實在話,川菜能夠在全國范圍內流行,還真是因為辣。

    不能說,現在有名氣了,就要趕緊的說,辣並非我們川菜的特點,“百格百味”才是,如此不地道。

    所以,願意保持川菜百味的廚師,就繼續保持,而發揚辣味川菜的就繼續辣味,兩者齊頭並進才是真。

    一味的扶持一方,反而丟失了自由性,說起來袁州相當於華夏餐飲業的幕後大Boss,別看廚神小店不大,也沒有分店和加盟店,但袁州一舉一動都能夠讓華夏餐飲業震盪。

    言歸正傳,對於刀工,很多人都覺得川菜對於刀工好像沒有這麼重要,就算是袁州做的川菜,更多人關注的也是味道,唯一印象深刻的就是燈影牛肉,可以透光的牛肉,覺得這大概就是川菜刀工的大成之作了。

    尤其很多人覺得這還是因為袁州技藝高超才能夠達到的地步。

    今天卡曼誤打誤撞的一道李莊白肉,倒是讓大家對於川菜的刀工要求有了新的理解。

    正宗的李莊白肉,選料精、火候準、刀工絕、調料香四個要素,每一個都缺一不可,到了袁州這裡每一項都是絕佳。

    袁州做菜的速度極快,拿到菜單沒多大一會,李莊白肉就上了桌。

    雪白的盤子,中間是紅色的辣椒上面有著一點青蒜末,外圍一圈,饒是卡曼眼力好也是定睛看了半天才看到了一個個被捲成小卷的白肉。

    不愧是號稱白肉的,要不是因為火候的關係,在白色中間夾雜著幾縷暗紅的肉色,基本就是通透的顏色,要是晃眼一看,說不定就會以為只有中間的辣椒加蒜末呢。

    “有胃口,太有胃口了。”卡曼咽了一口口水,覺得袁州這個廚師一直在突破他對於廚師這個詞的定義。

    廚師和雕刻家,孰輕孰重,或者是說哪個職業更高大上,百分之八十的人都會選擇後者,卡曼也是百分之八十之中。

    但現在,卡曼似乎不能肯定回答這個問題了。

    白肉屬於冷盤涼菜,沒有熱菜濃郁的香味,但是現在擺到了面前,卡曼卻覺得鼻尖有一股特殊的香味吸引著他,有一點辣,有一點甜,還有一點點豐腴的油膩感。

    急忙拿起筷子,小心地夾了一個白肉捲蘸了蘸中間的醬,放入嘴裡,首先是香辣刺激的口感,裹挾著淡而無味只有純正肉香的白肉一下子就在嘴裡散開。

    “好吃,真好吃。”卡曼詞語貧乏,只能用好吃來形容那種美妙的滋味。

    筷子不停,吃起來就跟吃了炫邁一樣根本停不下來,也不枉費為了來品嚐袁州的美食特意練習了一下筷子的使用方法。

    沒錯,卡曼,鮑爾和庫米,對於袁州十分好奇,尤其是刀工那麼好做出的料理是個什麼滋味,完全讓人十分嚮往,因此在知道袁州是一個華夏廚師以後,就在家裡練習了一下筷子的使用方法,雖說不是多熟練,但是看著就不像是新手。

    這不,看看卡曼三人拿著筷子對著菜就是一頓猛吃,那架勢溜得不行,就知道之前的決定多麼英明。

    當然他們三人自己對於之前的決定也是十分滿意的。

    除了鮑爾出了一點點小問題,鮑爾的菜是麻婆豆腐,本來按照袁州的技藝是不會出現這樣的問題的,但是架不住他並不是用筷子好多年的華夏人。

    因此鮑爾十分委屈,在戳爛了三塊豆腐以後才算是吃到了完整的豆腐,此刻他在心裡暗自下定決心,一定要回去好好學習怎麼使用筷子,主要是這個豆腐實在太好吃了。

    等到三個人就差把盤子再舔一遍的時候,才意猶未盡的停了下來。

    “我覺得我還可以再吃一點。”庫米率先開口,一大碗水煮魚下去,連湯都被喝完了,簡直跟以前用火鍋底料泡飯的烏獸有的一比。

    庫米覺得他剛才應該是沒有吃東西的,不然胃裡怎麼感覺一點也沒有飽。

    “可是我們這一頓就準備了三個菜。”卡曼他們的這三道菜,是在他們外國論壇查詢,都是外國人愛吃的華夏菜。

    第一次來袁州小店,思緒上還是有所限制,準備不夠充分。

    “我們可以換著點,這樣可以再吃兩輪。”鮑爾摸了摸大肚子,想了一個辦法。

    三個人當中就屬鮑爾的體型最大,因此他覺得他應該多吃一點,不然肯定不會飽。

    “這個主意好。”卡曼和庫米十分贊同。

    接下來三個人就開始了換著點菜的過程,大概真是一趟開了光的旅程,三個人完美避開了小店的規則,吃的也是心滿意足。

    回去的路上,鮑爾盤算了一下自己應該還能再挪出一天的空閒,瞬間就對後天要回去的行程不滿了。

    和所有來廚神小店的廚師相同,都很真實地改了行程,最大可能多待,然後多吃兩頓。

    “鮑爾、庫米,怎麼樣?”卡曼詢問這兩位西餐名廚。

    “yuan這樣的廚師,在法國、義大利居然沒有名氣,真是歐洲美食上的損失。”庫米沒有直接點評廚藝,而是給出了這樣的評價。

    “刀工和廚藝比我預想的還要好,真是不知道為什麼如此年輕,能夠達到這一步,難道是從一歲開始就學習廚藝?”鮑爾表示他根本想不通。

    鮑爾和庫米他們的廚藝也是一步步走到今天的,自然清楚要到袁州這個程度,應該付出多少努力,因此對於袁州,兩個人真是由衷的佩服以及驚嘆。

    卡曼點頭,他道:“現在我深切地認為,如果說知名雕刻家是給人在精神上的享受,那麼廚師能辦到精神和口腹上的享受,今天是yuan讓我明白了這個道理。 ”

    這三人組回到了酒店,卡曼先回房間,而鮑爾和庫米覺得意猶未盡,就展開了一小段廚藝上的交流。

    而廚神小店袁州還在兢兢業業地做著菜,系統突然現字【大師2任務完成】。
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