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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

匿名
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匿名  發表於 2024-1-21 00:56:23
第一百六十三章糕點拼盤

     淩宏的身影很快消失在濃霧裡,隨著距離的拉開,腳步聲都慢慢聽不到了。

      等到完全聽不到了以後,袁州才轉身朝著店裡走去,一邊走一邊還盤算開了。

      “只能吃半個月的量,看來還是需要將時間記錄下來,以免忘記了,不過下次要不要試試新的口味呢,光吃一種口味的話可能會有點膩。”

      今天沒有朝著前面跑去,因此在進廚房準備早餐之前袁州先打開門跟麵館老闆說一聲記上兩碗待用面以後才洗漱換衣進廚房的。

      淩宏出現的事情,除了袁州就是殷雅知道了,淩宏自己沒有張揚,袁州也就沒有多說。

      嬰兒食物的事情以後,袁州開始琢磨起了關於海王任務獎勵的運用。

      零食大禮包糕點卷是完成了酒館任務獎勵的,按理來說應該是將這些糕點放在酒水單子上面的,但是實際情況是大多數糕點都是需要時間準備的,就是最普通的綠豆糕之類的都需要提前泡發綠豆這些才能做,將它放到功能表上現點不是很現實。

      同樣的放到小店的菜單上也不是很合適,這就有點為難了,而且莉莉安一直沒有回法國,待在蓉城一方面是捨不得離開小店的糕點,她還嘗試了一下飯菜那也是精緻絕美,讓她耳目一新,更捨不得離開了。

      另一方面她正在拜訪袁州的三個川菜弟子以及其他菜系的在蓉城的弟子希望可以請到一個到法國去開店,條件已經盡她所能爭取到最優惠的程度了。

      可惜不管是程招妹還是曹之蜀他們都對於所謂的好條件不為所動,先不說其他的,就是廚藝他們都覺得還沒有學完師傅身上的本事呢,哪裡就有臉面跑到國外去開店,還是要先多多學習一下師傅的廚藝再說。

      雖然莉莉安目前幾乎都是鎩羽而歸但是有美食的安慰她過得還是很愜意的,也是她雷打不動的每天都會來點糕點不管是能夠現做的,還是需要提前預定的都有點,才讓袁州對於海王的獎勵忘不了。

      之前是一直有事情忙著,現在有時間了自然就來處理這個問題了。

      “要不然還是放到小酒館那邊好了,之前朱總釀他們老說下酒菜不夠吃,正好給添一樣也算是驚喜了,不過添的方式還是需要注意。”袁州考慮著。

      最後還是決定就在酒單上增添了一項糕點拼盤的菜品,至於每天都是什麼拼盤的話,那就得看袁州今天做了些什麼了。

      不拘是什麼,當天做了什麼就上什麼拼盤就可以了,這樣既隨意又可以給眾多酒客添加驚喜算是一舉兩得。

      說幹就幹,當天一早袁州就將這個消息通過蘇若燕的嘴散佈了出去,使得早上已經抽到了喝酒名額的人一下子待遇都升級了。

      以前基本上是太后一級的待遇,現在則是皇帝級別的待遇了,畢竟太后再好也是只有千歲,但是皇帝就不一樣了,萬歲是起碼的。

      為了能夠早點見識到袁州準備的糕點拼盤,不止是酒客就是食客們也瘋狂了起來。

      各出奇招,搞得五個抽到名額的幸運兒差點抱團取暖,主要是大家都太神通廣大了,沒一會就知道了抽到名額的是誰,於是就開始了各種電話,偶遇等等,中心思想只有一個那就是想要跟著一起去喝酒。

      本來就是香餑餑了,隨著袁州將增加糕點拼盤的消息散出去以後,就更是鑲鑽了都比不上了。

      當然人數眾多,自然是滿足不了大家的需求的,因此幾個人都有志一同的選擇先到先得的原則,算是圓滿解決了問題。

      接下來的時間就是吃午餐,晚餐,盼著酒館時間趕快來了。

      八點晚餐時間剛剛結束,有人甚至直接沒有出店門就開始等候起來了,也有人倒楣需要加班的,沒有趕上晚餐,但是喝酒是好歹趕上了的,拖著饑腸轆轆的肚子,就等著一會的下酒菜填肚子了,比如之前的李牧,就是這樣趕著八點到達的小店。

      等到八點十分的時候,幾乎是所有有資格喝酒的人都來了,好傢伙本來只有五個喝酒名額,每個人最多再帶五個人,也就是二十來個人了,但是現在粗略一數就是三十個了,細細數數還不止呢,真的是濟濟一堂了。

      “喲,王老這是也來喝酒的,平常可見不到您,真是幸會,幸會。”

      “李總今天來得真早,不知道城南的工地做的怎麼樣,放心材料明天一早絕對能夠到齊。”

      “張教授今天也來了,不容易,上次說的課題咱們是不是再研究研究,我覺得這個課題非常有建設性,可以儘快立項行動起來。”

      每個人都面帶笑容的寒暄了起來,尤其是面對帶自己來的有名額在手的,其他蹭位置的食客那是相當客氣了。

      三十幾個人有生面孔也有熟面孔,比如莉莉安那張臉就格外熟悉,她緊緊跟在漫漫的身邊,漫漫是蹭的唐茜的名額,而莉莉安則是漫漫的腿部掛件,看恨不得一直貼在漫漫身邊的架勢就知道這個掛件還是十分名副其實的。

      沒辦法知道他們是沖著糕點來的,自然莉莉安是不想錯過的,厚著臉皮跟來就是理所當然了,幸好的是將之前答應漫漫在圖盧茲開店的事情已經搞定了,也算是出了力了。

      除了漫漫唐茜她們這一波是純粹的娘子軍組合,其他的幾乎都是清一色的男士,不過有氣場強大的薑嫦曦壓陣,自然沒有人來想要再蹭一波的。

      看看氣場全開的薑嫦曦,強大的存在感很有威脅性,就讓不少想要現場來跟唐茜她們套近乎蹭名額的食客們望而卻步了。

      因為名額實在是有限,很多食客都沒有門路聯繫到抽到名額的人,又想要喝酒,那麼就只能採取笨辦法了,那就是在小店這邊等著,說不定運氣好就能有機會搭上順風車了。

      有人成功過,所以不少沒有抽到名額,又沒有門路但是又想喝酒的食客都會在酒館時間開始之前在小店這邊等著,今天尤其多。

      今天本來抽到名額的人就帶了比平常多的人,自然等在現場的人就沒有機會了,加上帶頭的都是氣勢極強的人一般人還真的不敢上前。

      要說其中屬於稀客的絕對要數周世傑他們這一波老年團隊了,一水的六十歲左右的老頭,但是看著一個個精氣神極好,紅光滿面抬頭挺胸的,看著不比年輕人差。

      要說也是運氣來了擋也擋不住,周世傑難得心血來潮有時間來吃早餐,順便抽一下名額的,本來是抱著可有可無的心態試試的,沒想到就抽中了。
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匿名  發表於 2024-1-21 00:56:40
第一百六十四章人擠人

     都說人逢喜事精神爽,能夠遇到抽到名額喝酒這麼好的事,周世傑肯定高興,這不特意帶了老朋友一起來。

      當然於道一也是在內的,之前周世傑就想要請於道一吃飯,但時間一直不湊巧,加上於道一在招待廖文凱,周世傑等到今天袁州上新糕點拼盤才有機會喊於道一來喝酒。

      他要說的事情喝酒或者吃飯都差不多,也不挑剔,除了於道一,周世傑還喊了計乙和譚闊海來喝酒,這兩位也不是全沖著酒來的最主要的自然是沖著糕點拼盤來的。

      作為點心界泰山北斗的兩位大師,對於袁州一直都抱著一種十分欣賞的態度,尤其是真香水以後,那更是欣賞了,唯一遺憾的大約就是袁州不能專心主攻點心這一條路,當然就算是兼職,袁州也是無人出其右的。

      有的時候人就是這麼奇怪,袁州現在也甩開點心界眾多人許多條海溝的距離,還是會忍不住想想要是袁州能夠專心鑽研點心這條路,該是能夠達到多麼輝煌的地位。

      可惜沒有如果,計乙和譚闊海等一眾點心界大佬都有點意難平的感覺。

      不過他們並不會在袁州面前說這些,生怕影響了袁州的心情,面對以周世傑為首的一眾廚藝界大佬就沒什麼好臉色了,就是他們搶了袁州的,能有好臉色才有鬼了。

      平常都不會鑽到一塊去的,怕打架,但今天可是袁州上新糕點拼盤的日子,所以計乙他們一得到消息就跟抽到名額的周世傑聯繫要到了兩個名額。

      平時這麼些人也就是夠,今天顯然是不夠的,王懷也來了,還有魯菜的杜主廚剛好來蓉城,趕上了這麼一波,不來一趟絕對虧本。

      於是周世傑就帶了五個加他六個還算是比較少的,有一眼數過去就帶了八個人的也是沒誰了。

      毛野被今天人數的基數給嚇著了,但作為酒館的資深小二已是一個成熟的小二,能夠從容應對這樣的場面。

      眼看著時間差不多了,毛野就開始招呼一眾酒客朝著櫻井蝦牆那邊走去,每個人都端著一個小板凳,為了能夠坐下,大家不約而同的選擇了特別小的一個凳子,不管是身高腿長的大個子,還是體型嬌小的小個子都是這麼選擇的,倒是畫風挺整齊的。

      雖然大家都做好了充分的準備,但酒館的空間就是這麼大,上去以後還是擠了好一會,最後還是在統計學微積分學的比較好的李牧的統籌下堪堪安排下了這麼多人。

      這下子真的就是人擠人了,還真的是只要我不覺得擠,那就是真的不擠。

      醒酒套餐,冷淡杯,各式酒,一樣樣都上來了,大家默契十足的都沒有開吃,而是等著最後一樣菜上來。

      “踏踏踏踏”

      也沒有讓大家多等,很快毛野就端著託盤上來了,不過這次上來的不是一個人而是兩個人,袁州也是兩手都端著託盤的,一個桌子一盤,他端了三盤,毛野端了兩盤。

      其實兩個人還沒有走上樓梯的時候,鼻子靈敏的人都聞到了一股若有若無的甜香味。

      先是烏海再是莉莉安,緊接著就是計乙和譚闊海這些跟糕點點心打了一輩子交道的人了。

      隨著距離的接近甜香味越來越濃了,莉莉安也顧不得做什麼腿部掛件了,脖子伸得老長,要不是不在非洲大草原上,看這架勢說她跟長頸鹿沒關係都沒有人信。

      就在莉莉安差點望斷脖子的時候,糕點被一盤盤放到了桌子上。

      極大的盤子,而且這個盤子跟平常的造型不太一樣,彎彎曲曲的柳葉形,每樣糕點只有一個,但半個手臂長的盤子上挨挨擠擠的放著滿滿當當的糕點,有的是用油炸制或者煎制過的,有的一看就是剛剛蒸出鍋的。

      看著就格外的醒目,每一個糕點幾乎都是千姿百態各不相同的,要說其中最引人矚目的絕對是荷花酥了。

      作為宮廷糕點裡面的名點,荷花酥不止是顏色漂亮醒目,就是香味也是難得的焦香四溢。

      盛放著的荷花散發著淡淡的荷葉香氣,比起海棠酥來更要層次分明一些。

      莉莉安的注意力一下子就被吸引了,是人都會喜歡漂亮的東西的,自然捨不得挪開目光的。

      其實最吸引人鼻子的是一塊類似小圓鏡的巴掌大小的白色糕點,其顏色也是相當好看的。

      不同于荷花酥深深淺淺的紅和黃,這塊糕點的顏色說是在上面開了染坊也是不為過的。

      白色的主糕體,蓬鬆酥軟,看著就十分好看,其光滑的鏡面上有著綠色,紅色,黑色,黃色,等等顏色混合在一起,看起來似乎是隨意點綴的顏色,但是就是看著很統一,加上複合的香味,莉莉安第一時間拿起來打算嘗一嘗。

      可惜還沒有塞到嘴裡呢就被拉住了手臂。

      “莉莉安,這個只有一塊,咱們切一切分一分不然大家不可能將所有的味道一起吃上。”

      漫漫用力拉住莉莉安的手臂,就怕她一個疏忽就將美味的糕點整個送到了莉莉安嘴裡,那絕對是得不償失的一件事情。

      被美食陶醉的莉莉安這才是醒過神來,看了看盤子裡確實沒有跟這塊糕點類似的,於是只能答應將糕點重新放回了盤子裡。

      “悉悉索索”

      唐茜從自己的口袋裡摸索了一下掏出一把小巧的竹刀,不過是手掌長短,一指寬的程度,要不是看打磨得很精緻,都以為就是一個普通的竹片呢。

      “茜茜你還帶刀了呀?”萌萌一臉的驚歎。

      作為美食主播她都沒有帶這樣的東西沒想到唐茜不聲不響的居然帶了一把竹刀,真的是人不可貌相。

      “嘿嘿,我本來是帶來分豬蹄的,沒想到豬蹄沒用上玫瑰鏡糕倒是先用上了。”唐茜不好意思地笑道。

      “這是玫瑰鏡糕嗎,看起來可真是漂亮。”漫漫也是不認識這個糕點的。

      “我前段時間不是去了一趟長安嗎,這是那邊的名小吃,全名是八寶玫瑰鏡糕,味道相當好,當然肯定是沒有袁老闆做的好吃。”最後一句唐茜說得斬釘截鐵的。

      “那得好好嘗嘗,我倒是聽說過還沒有吃過。”

      薑嫦曦斜倚著旁邊的木制圍欄,姿態嫻雅,即使是坐著一張極窄的小板凳也是不影響她的氣質的。

      平常姜嫦曦氣勢極強但是跟萌萌她們這些年輕小姑娘在一起的時候,倒是十分放鬆,看著不比她們大多少。
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匿名  發表於 2024-1-21 00:56:56
第一百六十五章 霸王酥

    見大家都贊同先吃玫瑰鏡糕,於是唐茜就著盤子開始下刀,巴掌大小的糕點要讓在座的人都分到,切也是個技術活。

    唐茜也不是第一次幹這種事,很多時候小店的東西都是只有一份……

    而交到唐茜手裡不止是因為刀本身就在她手裡也是因為唐茜在小店這裡除了袁州第一迷妹的光榮身份還有一個諢號叫做‘唐一刀’。

    因此唐茜手起刀落,是‘唰唰唰’幾刀,乾淨俐落,玫瑰鏡糕就被分好了,每一塊都是差不多大小的,而且上面的顏色每一塊上幾乎都有,也算是不辜負‘唐一刀’的名聲。

    莉莉安一直眼珠不錯的盯著,等到唐茜宣佈開始吃,她立刻伸出白嫩的手,直接上手了。

    上手之前肯定是用濕巾擦過的,雖然不乾不淨吃了沒病,但是大庭廣眾之下還是需要注意一點形象的。

    玫瑰鏡糕除了表面的色彩斑斕,其他的都是白色的,細細密密的白色糕體看著就讓人很有食欲。

    作為長安街頭的傳統名小吃,以前都是小販擔著特製的擔子走街串巷叫賣的,雖然簡單但是十分受歡迎,“柳蔭槐下清晝長,鏡糕擔子亦生香”是最好的例子。

    味道也是相當好的,先一入口是綿密甜糯的糯米粉的味道,加水混合以後,又經過高溫蒸汽的薰蒸,甜糯的同時還有點韌勁,不是那種硬硬的需要牙齒使勁咬的程度,而是略有些嚼勁,需要嚼著吃的糕點,配合上酥香的芝麻和花生碎,還有甜蜜的青紅絲,本身比較清香馨甜的糯米糕自然豐富多彩了起來。

    “唔,甜度剛剛好,味道雜而不亂,有軟有硬,看似相互矛盾,但是卻組合得恰到好處,真好吃。”

    莉莉安覺得這次華夏之行實在是太長見識了,不光是打開了一扇新世界的大門,知道除了蛋糕以外還有其他的好吃糕點,見識也豐富了起來。

    就是貧瘠的味蕾都開心得仿佛要跳舞似的,真的是每天都是有滋有味甜蜜多彩的。

    莉莉安的速度快,一小口糕點沒有幾秒鐘就完成了入口、咀嚼、吞咽三個步驟,也就是胃拖了一點後腿,沒有及時消化,當然也不會等太久。

    莉莉安的動作快,其他人的動作都不慢,旁邊一桌就坐著烏海呢,都是老熟人了誰還不知道誰不成,要是等到烏海搶完同桌的她們的自然也是保不住了,最多也就是薑嫦曦那份能留著。

    於是萌萌她們也是有志一同的快速塞進嘴裡嚼了起來,就是姜女王看著優雅實際上動作一點不慢。

    八寶玫瑰鏡糕很快就進了肚子,接下來能夠入眼的糕點倒是有些平平無奇了。

    經過袁州手的東西再是其貌不揚,大家也不會有什麼想法,最先注意到它是因為它跟旁邊的糕點很類似,大小相似,不過是形狀稍微有些不同。

    仔細看肯定是不一樣的,但是猛地一看還挺像,在這盤沒有相同糕點的盤子裡面倒是比較顯眼了。

    都是兩頭尖中間圓厚的造型,其中一個兩頭稍微要圓滑一些,比起另一個尖尖的頭,它可以說是圓頭了。

    “這是什麼?”萌萌仔細觀察了一下怎麼都覺得像是燒餅一樣。

    但又跟燒餅不太一樣,十分不能確定,按捺住摸出手機搜索的衝動,萌萌求助周圍的吃友。

    翻查手機需要時間,要是這個時間裡餅子被吃了就不好了,這個酥餅一個就三指寬的程度,手掌長短,真的不算大,即使有兩塊,但是形狀不一樣,用腳趾頭想也知道味道肯定也是不一樣的,少吃了哪塊都是虧。

    “不認識。”唐茜搖搖頭。

    旁邊漫漫和莉莉安也是搖頭表示不知道,就是姜女王都默默搖頭,她也是不知道的,倒是旁邊一直沒有開口的桃子道:“應該是烏江霸王酥。”

    桃子吃過烏江霸王酥,作為跟歷史名人掛鉤的小酥自然是十分有名的,不過平常沒有吃過。

    她也是去烏江那邊旅遊的時候吃過的,吃的並沒有這麼精緻完美,看著平平無奇,但每一寸都好似精雕細琢一樣,連每一粒芝麻的間距都好像用尺子量過一樣,幾乎一模一樣。

    “這個我聽過,之前還有水友說是讓我去挑戰吃辣味的霸王酥看我能夠吃多少個,不過因為行程問題還沒有排得過來,這次之後倒是可以安排一下了。”萌萌道。

    “辣味應該是近年新出的口味,烏江霸王酥是以甜口為主的,少數的還有鹹口的,我覺得袁老闆準備的就是鹹甜兩種的。”

    桃子突然靈光一閃指了指造型很相像的兩塊酥餅。

    她這是突然想起來之前好像聽過導遊介紹過霸王酥的情況以及特點,不過吃倒是她自己發現的一個小攤,店主做了很多年了,即使只是一個小鋪子但是也是兢兢業業的,而且供不應求,桃子也是排了好久的隊才算是排上的。

    “有可能。”

    其他人若有所思地點點頭,唐茜當仁不讓地先用無味的濕巾擦拭了一下竹刀,感覺乾淨了以後再開始切霸王酥。

    霸王酥是烘烤製成的,跟一般的燒餅比較類似,因此十分酥脆,唐茜動手切的時候幾個人真的是聽到了嘎嘣脆的聲音,表面焦香的酥殼被切碎,露出裡面軟韌的內芯,這是甜口的,綿密的糖漿順著切開的口子緩緩流動。

    因為切口略帶毛刺倒是很好的阻止了糖漿流出來,但味道倒是散了出來,濃密的甜味包裹著每一個人,感覺整個毛孔都被打開了,從裡到外都是甜甜蜜蜜的。

    一回生二回熟,分食了玫瑰鏡糕以後,再分霸王酥,大家都很熟練了,一人一塊雖然速度快但也沒人哄搶。

    “哢擦,哢擦”

    酥鬆脆香,色味俱佳,甜而不厭,油而不膩,不管是外殼還是內裡,都讓人覺得十分爽快。

    不知道當初楚霸王吃到的時候是什麼感覺,萌萌她們就是覺得這個霸王酥很好吃,鬆脆可口,甜蜜自然。

    吃了甜口的霸王酥,如法炮製清理了竹刀以後,唐茜磨刀霍霍另外一塊差不多的酥餅,果然是鹹口的。

    不同於甜口的一切開就有透明濃稠的糖漿流出來,鹹口的切開以後,裡面除了比較濡濕以外,就沒有其他的了。
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匿名  發表於 2024-1-22 01:09:01
第一百六十六章豌豆黃

    聞著似乎香氣撲鼻,不同於甜口的有種濕潤的甜香,這股酥香味更加的輕鬆明快,讓人不自覺的就覺得十分放鬆。

      “哢擦”

      手起刀落,霸王酥就被切成了幾塊大小,幾乎都差不多等同的,但是差不多還是有些差別的,有的芝麻會多一點,有的會支棱出一點來,當然就這肯定是考驗眼力的時候。

      唐茜分完餅以後仗著地域優勢,搶先出手搶了一塊感覺是最划算的塞進嘴裡。

      其他人的手離得要遠一點,因此慢了唐茜一步,不過這時候也是各顯神通的時候,簡單來說就是手長可以先挑手短那就只能後選了。

      莉莉安就要差了一點,即使不是使用筷子,感覺手都要比別人短一截一樣,她是最後一個拿到的,先將糕點拿到了手裡以後,她還是很困惑地看了看自己肌肉勻稱的手臂,再看看漫漫她們的,同樣都是吃了二三十年的飯,怎麼到了用的時候就顯出差距來了?

      來不及多想什麼,莉莉安先將酥餅塞進嘴裡,跟之前甜口的一樣外皮十分酥脆,幾乎可以達到化渣的地步,輕鬆咬一口幾乎應聲而碎,聲音清脆。

      而裡面的內層因為也是加了餡料的,不如甜口的一樣濃稠甜蜜,但濕潤的感覺是做不了假的,大約是因為只是微微濕潤的關係,更加具有韌性。

      咬起來‘咯吱,咯吱’的,淡淡的麥香味混合著清淡的鹹味十分可口,吃到最後居然還能感覺到一點回味的麻辣滋味,一絲絲的,很好的烘托了之前的鹹味,讓鹹味更加精彩。

      莉莉安自認為她是一直都喜歡吃蛋糕那甜蜜酥軟的口感的,很少吃鹹口或者是其他味道的糕點,但今天這個咸口的霸王酥帶給了她全新的口感。

      原來即使並不酥軟甜蜜,點心吃起來也可以這麼好吃,以前絕對是她孤陋寡聞了。

      就在漫漫她們這一桌娘子軍在享受霸王酥的時候,周世傑他們事先盯上的倒不是霸王酥。

      準確說是杜主廚先盯上了淺黃色略帶質感散發著濃郁豆香的豌豆黃,跟其他的糕點一樣,這豌豆黃只有一塊。

      不同於一般豌豆黃只有兩指見方的樣子,這塊豌豆黃可以說是巨型豌豆黃了,巴掌大小的圓形,少見的形狀,但是也掩蓋不住本身豌豆黃那股清甜的香味。

      圓形在豌豆黃中少見但是在現在盤子裡擺放的各個點心中看來就十分普通了,好幾塊點心都是差不多的形狀。

      杜主廚盯上豌豆黃主要是前天他才從京城回來,剛好跟朋友一起去拜訪了一位祖上在清宮裡做過點心禦廚的糕點師傅,當時在那裡就品嘗了在清宮十分有名的點心豌豆黃。

      有的時候一樣點心流傳這麼廣,名氣這麼大,不只是因為它本身的味道好吃,也是有名人效應的,豌豆黃就是因為慈禧十分喜愛才會這麼有名的。

      杜主廚作為頂尖的魯菜大廚,雖然遜色于周世傑但是在魯菜的地位也是舉足輕重的,吃過的豌豆黃也是不計其數,前幾天在京城禦廚後人那裡吃到的豌豆黃還是給他耳目一新的感覺。

      不管是選材還是製作手法那真的不是一般的廚師能夠做到的,不說做了有的時候連想都想不到,就可見一斑了。

      而以袁州的廚藝自然做出來的豌豆黃還要與眾不同一些,因此杜主廚在一種色彩奪目的糕點裡面就看上了相對平平無奇的豌豆黃了。

      本來以為禦廚做的豌豆黃已經是極致了,但現在袁州也做了,他就很好奇袁州做的豌豆黃應該是個什麼味道。

      吃哪一個都是吃,既然杜主廚想要先吃豌豆黃,周世傑他們也就從善如流的選擇了豌豆黃,在座的除了於道一幾乎不是廚師就是點心大師,因此不同于唐茜簡陋的準備只有一把相對精緻的竹刀,周世傑他們摸出來就是一水的精緻小刀,一指寬,手掌長短,即使袖珍小巧也不會讓人輕易忽略,有竹刀,木刀,還是金光閃閃的金刀,銀刀自然也是必不可少的。

      人人都有刀這時候就看誰手快了,誰動作快就誰先動手,也不用爭搶了,最後是杜主廚超常發揮拔得了頭籌。

      他帶的是一把晶瑩剔透的水晶刀,從頭到尾都是透明的顏色小刀的形狀,不止精緻而且不同於一般的刀跟袁州的避味筷子,神跡菜刀類似有不容易沾染其他食材的味道的特性。

      杜主廚水晶系列中的一把最小的刀一般都是隨身攜帶的,對於廚師來說,隨身攜帶一把用慣的刀也是一件稀鬆平常的事情。

      現在就派上用場了,豌豆黃不止看著質地清透,就是切起來也是極其順滑的,看著就是刀輕輕這麼一挨上立刻就如砍瓜切菜一般切開了固然有刀鋒利的原因也是因為豌豆黃質地綿滑。

      幾乎沒有碰到盤子底部發出聲音,豌豆黃就被切好了,以杜主廚的廚藝自然是被分成均等的重量了,這樣一來形狀就不太統一了,畢竟是圓形的想要等重,自然就不會等形了。

      “于老道你吃這一塊吧,看著就符合你吃的審美。”周世傑指著四四方方的中間一塊道。

      不同於其他的有些奇怪的形狀,周世傑指的這一塊是裡面最好看的,說著他還將那一塊從王懷筷子底下搶了過來放到於道一面前的盤子裡。

      於道一本來是打算自己搶的,然後被周世傑的一頓操作給嚇著了,無事獻殷勤非奸即盜。

      “這難道是想要用一塊糕點換我之後所有糕點的份額?”於道一十分警惕。

      也不怪於道一這麼想,要知道之前跟周世傑一起吃飯的時候,當時還太年輕,以為老朋友就是老朋友,沒有想到還能變成損友的。

      於是以一盤素雞為代價認清了周世傑狡猾的面目也是昂貴的代價了,那時周世傑也是十分友好的給他夾了一筷子菜等他低頭吃的時候,整盤菜都倒進了周世傑的碗裡,然後就沒有然後了。

      於道一並沒有動糕點而是直接一臉嚴肅道:“有事說事,不會想讓我將之後的點心都讓給你的。”

      周世傑忍不住翻了個白眼道:“吃東西我一向是各憑本事的,不用讓,你只要搶到就算你的,我就是想要問問,你之前說的那個清大畢業,嫻雅端莊的外侄女是不是還沒有物件,你覺得我們家周希怎麼樣?”

      這才是周世傑找於道一吃飯的原因,之前閒聊的時候聽於道一提過一嘴,當時沒有放到心上,但是現在卻不得不上心了。
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匿名  發表於 2024-1-22 01:09:15
第一百六十七章老父親的心

     周世傑一直覺得他有一個叉燒兒子,還是燒焦的,入口都嫌棄有股糊味的那種,但是即使再嫌棄這輩子就只有這麼一塊叉燒了,媳婦年紀大了也不好再練小號,只能期待期待叉燒兒子的後代了。

      於是一改對於周希散養的態度,想要採取圈養的手法,可惜以前養野了,沒有辦法家養了,那就得想辦法了。

      最初的時候周世傑和同樣為自己女兒煩惱的張焱一拍即合,積極撮合兩個人,但是一個致力於要向薑嫦曦看齊的女強人,一個追求像是烏海一樣自由散漫的畫家生活,那是絕對說不到一塊去的,勉強撮合了幾次以後,周世傑和張焱就放棄了。

      然後周世傑又開始折騰著他圈子裡的那些老朋友的孫女,侄孫女,或者是外孫女之類的,要是是廚師的那就優先考慮,為的就是能夠有一個帶著優秀廚師基因的孫輩。

      在周希眼裡第一位的是烏海這個超級偶像,第二位的是袁州這個偶像,然後其他的廚師不在眼裡,好傢伙周希相親的時候差點沒將人給懟的自閉了,範本就是袁州。

      不說年輕一輩,就是廚藝前輩們能夠與袁州相比的都是少之又少,加上周希那真的是直男,話完全不知婉轉可想而知跟他相親的女孩子最後是個什麼情況了。

      那一段時間是導致周世傑每天都會接到老朋友咆哮的電話,然後自然是只能放棄有一個帶著廚師基因孫輩的想法了。

      最近周世傑琢磨出了一點意思,叉燒兒子之所以成為叉燒,肯定是因為智商普通的原因,他覺得要是有一個高智商的媳婦應該可以彌補一些缺陷,然後就想起了於道一之前說過的有一個清大畢業,能文能武的外侄女的事情。

      高等學府畢業的高材生絕對算是高智商的了,配周希,周世傑雖然覺得有點鮮花插在牛糞上的意思,但是為了孫輩的智商也只能拼了。

      才有了之前於道一在鷺島的時候接到了周世傑的電話從而知道了袁州上新閩菜的事情。

      于道一聽到周世傑的話身體一僵,然後不著痕跡的恢復原樣道:“你說的是秋秋那丫頭呀,今年三月份來看我的時候還沒有物件呢,不知道現在有沒有,我可以幫忙問問再跟你說,秋秋這丫頭就是對自己的事情毫不上心,實在是愁人。”

      雖然秋秋並不是他的女兒而是叔伯家哥哥的女兒,也算是比較親近了,而且秋秋自小跟著於道一學琴和武術,自然更加熟悉了,因此他才比較操心。

      說到這話,兩個人瞬間有了一些惺惺相惜的感覺,相互直接看順眼了一些,沒辦法快過年了,自家侄女/兒子都還是一個人,做家長的難免有些著急了。

      于道一和周世傑難得有志一同的聊了起來,有了共同的話題,或者說有了同仇敵愾的人,自然感情就越發親近了,就是搶點心的時候都不免留情了那麼一分,打成了平手。

      要知道平時周世傑可是跟於道一掰腕的資格都沒有的,不然在廖文凱之前於道一也不可能穩坐小店飯桶第三把交椅,實力絕對雄厚。

      周世傑他們這一桌熱鬧,有烏海加入的那一桌更是雞飛狗跳了,烏海吃飯那是沒有怕過誰的,不止是糕點,下酒菜這些,就是酒烏海都是來者不拒,十分利索地灌進嘴裡,使得同桌的人都是如臨大敵,一刻也不敢放鬆,就怕烏海一下子就吃完了,他們沒得吃。

      小酒館的熱鬧非凡,袁州是沒有過多理會的,前段時間一直有事在忙,好不容易空下來自然就該理理任務的事情了。

      作為隨堂測驗的內容,說是簡單實際上很簡單,說是難也是十分困難的,一種食材要變成三種不同的食材,能夠選擇的範圍就不是很多了。

      畢竟你不可能將一朵蘑菇變成,蘑菇片,蘑菇絲或者蘑菇粒就覺得這是三種食材了,這肯定是不可能的。

      最先想到的自然就是豆類食材了,不管是黑豆,大豆還是青豆,豌豆這些都可以變成其他的模樣的食材。

      比如花生既可以生成花生芽,又可以炸成花生油,還可以做成糕點花生酥之類的食物,也勉強可以算成是變成了幾樣的食材。

      或者是像小當家裡的一樣配合面非面的主題將鯰魚做成面,然後用魚骨熬湯,還有配合上鯰魚排這樣也可以勉強算是。

      袁州做事自然不可能勉強的,他想要完成自然就是百分百完成了,就像是之前的真香水一樣,即使系統已經判定他完成任務了,但是他本人覺得這樣的方法依舊不完美,就會一直鑽研下去。

      就是這份鑽研不放棄的精神,才是袁州超越之前的宿主研製出了兩門典藏級刀工,說不定以後還會有第三門,第四門的原因。

      “先試試豆類吧,這些是最容易改變質地變成其他食材的。”袁州決定從簡單的入手。

      沒有選擇常用的黃豆綠豆這些,他先選擇的是黑豆,系統提供的黑豆已經是精品中的精品了,但是以袁州的眼力自然還是看出了每一粒豆子之間的微妙差異的。

      因此即使拿到的是系統提供的豆子,袁州也會不厭其煩地再次進行挑選,一粒粒的選擇出來以後就開始浸泡,然後再做別的。

      雖然任務要求並沒有說不能使用其他的食材作為輔助,但是袁州還是自動覺得除了調料這些還是不適用其他的食材這才能更加凸顯這個任務。

      自動自發的增加自己的難度,也就是袁州才能做出來這樣的事情了。

      等到殷雅當天加班回家以後,不只是有熱燙的黑豆漿在等著她還有黑豆渣煎成的豆渣餅。

      即使知道用的油很多,但那種香脆酥鬆的口感還是讓人無法拒絕,更何況還配有清甜柔滑的黑豆漿,剛剛走了一段夜路,被冷風吹透了的身體慢慢在這些溫暖中回暖,十分舒服。

      體重什麼的都被殷雅拋到了腦後,冬天嘛就應該多吃一點,多長一點脂肪才可以抵禦寒冷,冬天本來就是存脂肪的時候,人就應該順應時節才是。

      一想到這些殷雅更是心安理得地開始跟袁州享用起了這頓黑豆宵夜,兩個人不時頭碰頭的說著一些悄悄話,捧著熱熱的豆漿,間或互相餵食一口餅子,即使寒風凜冽也擋不住粉紅泡泡的產生。
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第一百六十八章 向師傅

   日出東方,預示著一天的開始,不過現在才是五點,天空還是一片黑暗,太陽還在懶洋洋的睡著,地平線還是一片的平靜。

    凜冬到來,外面一片寒冷,人只要是在戶外開口就能呼出一片白霧,標示著外面的溫度十分不友好。

    袁州就是在這一片靜寂中被生物鐘喚醒的,熟練地起身洗漱輕手輕腳地換衣服下樓,跟米飯他們打了招呼以後,就一頭紮進黑暗裡。

    而袁州的起床在桃溪路似乎是個信號一樣,不多時零星人家燈光都開始亮了起來,有早起出門鍛煉的大爺大媽,也有趕著上早班的少數人,自然大多數人是起來開店的。

    要跟廚神小店保持同樣的開店步調,自然是需要提前做好準備的,不說街邊的店鋪了,就是街道邊的小攤販也是準時准點地到達桃溪路做起了各項開張前的準備工作。

    牽一發動全身,袁州似乎就處在這樣的位置,這些事情他都已是習以為常,一邊跑步一邊熟練地跟人打著招呼,間或沒遇到人的時候就開始考慮一會給殷雅做什麼早餐。

    給食客做早餐有APP幫忙隨便搖一搖就可以了,誰讓他會的多呢,就是這麼任性,但做給殷雅的就需要每天考慮了,堅決不能讓殷雅有吃膩的感覺,隨時保持新鮮才好,就跟男人隨時要保持新鮮感是一樣一樣的。

    每天跑步的時候就是袁州想給殷雅做什麼早餐的黃金時期,充分利用了時間間隙,不耽誤時間又能讓殷雅得到最好的細心照顧,也是十分盡心盡力了。

    “袁老闆,早上好。”

    中氣十足地聲音陡然響起,比起其他上了年紀的人比較細弱的聲音,他的聲音可以說是聲如洪鐘了,尤其是在這樣安靜的清晨,一般人冷不丁的一聽絕對會被嚇到。

    袁州已習慣了,跟袁州每天早晨都準時准點經過這裡一樣,打招呼的漢子不管是站的角度還是兩手放的位置,以及聲音的分貝都是每天一模一樣的,就跟被攝像機錄下來的一樣。

    “向師傅早上好。”

    回了一句就從向師傅的面前從容跑過,向師傅跟每天一樣即使袁州已看不見還是大力揮舞著手臂,意圖表達自己的親近之意。

    “向師傅就是太客氣了。”袁州腦子裡轉過這樣的念頭再次跟下一個路過的街坊打招呼。

    而向師傅在完成了每天重要的跟袁州打招呼的任務以後,又開始回到了自己的小攤前面。

    “袁老闆今天還是這麼精神,身體肯定也很好,那就太好了。”向師傅一臉的高興。

    沒錯他堅持每天跟袁州打招呼就是為了確定袁州的身體狀況,尤其是昨天居然沒有跑步經過,要不是早上正常營業了,他都想要上門去看看了。

    也不怪向師傅對於袁州過度關心,實在是要不是因為有袁州的幾句話他說不定連個小攤也開不下去了,根本不知道以什麼為生計了。

    實在是一開始桃溪路在袁州還沒有崛起的時候,雖然是有一些店鋪的不過大多都是半死不活的,向師傅就是其中一個。

    生意不怎麼樣,但維持溫飽還是沒問題的,尤其是處在一人吃飽全家不餓的狀態,加上向師傅確實沒什麼大志向日子就這麼不鹹不淡的過了下去。

    也許有可能一輩子就這麼過了,向師傅也沒有覺得有什麼不好的地方,直到奧特曼……啊呸是袁州出現了。

    從桃溪路人流量增加的時候開始,向師傅的小攤子就受到衝擊,一開始還不太明顯,隨著人數越來越多,進駐這裡的小販也是越來越多,許多人的觸角都是很敏銳的,尤其是這些走街串巷的小販。

    向師傅賣的是面,只賣刀削麵,當然他賣的刀削麵自然跟什麼高明的師傅不一樣,削出的面葉兒,一葉連一葉,恰似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,面葉落入湯鍋,湯滾面翻,又像銀魚戲水,煞是好看,這個完全沒有。

    臊子也不可能有什麼番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等,只是配上應時鮮菜,如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上點老陳醋,聽起來就十分可口了。

    在向師傅這裡除了肉醬以外就是幾片青綠的葉子了,如果不是因為刀削麵是麵食之鄉晉省中最為普遍和受人歡迎的麵食,加上‘麵食之王’的美譽,就他這樣的小攤販早就已經泯滅在洪流裡了。

    再加上桃溪路上只有向師傅一家是賣刀削麵的自然也是有些牌面的,吃獨食的,生意再差也不會差到哪裡。

    人流量多了,即使刀削麵只有一家,但是其他的麵食,比如涼麵,拌面等等肯定就不是一家了,選擇多自然客人就少了。

    而當初袁州為做好清湯麵,曾經將桃溪路上所有的麵食都給吃了一遍,以增加經歷和閱歷,自然也是吃了向師傅的刀削麵的。

    一來二去的向師傅跟袁州也算是比較熟悉了,即使向師傅面簡單,但是他一直堅持用當天的蔬菜和肉炒臊子,不管人多人少,就是面都是用當年新磨的麵粉,有一股清新的麥子香氣。

    袁州對於向師傅的印象還是相當不錯的,於是在向師傅就快走投無路的時候,給他出了一個主意,這才是保留了向師傅的攤子。

    “向師傅,來一碗面,我今天肯定二十分鐘絕對吃完。”

    “哈哈哈,李子又吹牛,你昨天三十分鐘才吃完,今天就二十分鐘,你以為是什麼,手速這麼快。”

    “向師傅我覺得我今天一定會挑戰成功的,李子肯定是不行的。”

    幾個年輕人勾肩搭背的過來,熟悉地朝著向師傅打招呼,然後就坐到了一邊的桌子邊上,等著向師傅上面。

    “哈哈哈,又是你們幾個,這都連續一個星期了,勇氣可嘉,繼續加油。”

    向師傅一邊笑呵呵的打招呼一邊手起刀落地開始朝著已經冒著白色霧氣,翻滾出白色水花的面桶裡削麵。

    雪白的面片在無色的水裡面翻滾著,像是一片片晶瑩的雪花一樣,十分好看。

    向師傅已經是做慣了的,因此不過是幾分鐘就端著一盆面朝著幾個人走過去,是的就是一盆。

    八寸大的盆,裡面沉沉浮浮的除了深色的肉醬就是雪白的面片了,還有翠綠的蔥花看著十分漂亮,但是這也掩蓋不了它十分多的事實。
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第一百六十九章紀念日

    總共來了四個人,向師傅一人上了一碗臉盆那麼大盆的面,然後將一個計時器放到了桌子中間。

      “開始。”

      喊了一聲以後,幾個年輕人跟剛才嬉笑的樣子完全不一樣,端正嚴肅地拿著筷子飛快地挑起一片面片就吃了起來。

      雪白的面片沾染了肉醬,給白色染上了一層醬汁獨有的顏色,搭配上偶爾沾上的幾粒蔥花,顯得格外的有食欲。

      至少這四個年輕人就是這樣一頓狼吞虎嚥,動作迅猛,如同出閘的老虎一樣,十分兇猛,速度也不慢。

      這跟烏海的行雲流水是不一樣的,幾個年輕人也是沒有見過烏海的,自也就無從比較了。

      向師傅見幾個人已經吃上了,又來了一個客人,面生沒見過的,因此就去招呼新的客人去了,這次向師傅端出來的是正常的二兩碗的面,讓只點了二兩面的新客人松了一口氣。

      來這裡是被四個年輕人的豪放姿態吸引了目光想要吃一點,但胃的實力不允許,那麼大一盆面肯定是塞不進去的,於是反復強調了二兩,來的果然是二兩。

      其實擔心都是多餘的,當初袁州給向師傅出的主意就是設立一些類似獎勵的名目,比如可以規定在多少時間內要吃完多少碗面,就可以免單不然就要收取本身的面錢等一系列活動。

      既可以吸引大家的目光也可以賣出去更多的面,當時向師傅還不是特別信服袁州,只是死馬當成活馬醫,就採用了袁州的建議,沒有想到算是一炮而紅,吸引了不少大胃王來挑戰,尤其是一些網紅的到來愣是吸引了很多的食客。

      不止可以挑戰,也是可以吃正常的面的,因此受眾還算是比較廣。

      而為了節約時間精力,向師傅直接以盆裝面,在規定時間內吃完就可以免單,也是既方便又吸引人了。

      之前的四個年輕人就是來挑戰了多次了倒也不是就沖著免單來的,而是向師傅這裡還有一個光榮榜要是用時少的話就可以上去,這可是榮譽的事情,絕對需要爭取。

      光榮榜也是後來袁州跟向師傅建議的,也就無怪乎向師傅尤其尊重袁州了。

      畢竟他的攤子能夠起死回生,袁州實在是功不可沒。

      向師傅思緒翻飛但是手裡的動作也是越發快了,人類都有湊熱鬧的天性,加上四個人甩開膀子開幹,動作豪邁很是吸引人,於是又有不少的食客被吸引過來。

      也有專門來的,這一部分有的是老食客,有的則是小店的食客,這是來晚了沒有排上隊,只能是小店今天賣什麼就吃什麼,順便騙騙自己的胃,就是在小店吃的,畢竟是同款嘛。

      今天小店的早餐是酸湯麵,雖然聞不到味道,但是也足以讓那些沒有排上隊吃上飯的人流口水了,於是桃溪路上的各種麵食就很受親睞了,自然向師傅的刀削麵也是在其中了。

      沒有酸湯麵也可以有小面,臊子面,漿水面等等只要是面就可以騙自己就是在小店裡吃的,桃溪路上的攤販現在都是真材實料十分講究新鮮了,也是可以安慰自己的胃了。

      向師傅一向是只有早上做生意的,下午和晚上都不做生意,但是即使如此,自從聽了袁州的建議以後也是客似雲來,跟之前半死不活的狀態大相徑庭,因此也算是小富即安了。

      有錢有閑了,向師傅還收養了一個孩子,其實也是碰巧了,不知道是不是大家都知道了桃溪路的繁華,向師傅某一天早起的時候他就正好碰到了一個被人丟掉的孩子。

      兩三歲粉雕玉琢的,唯一可惜的大約就是說不出話來,五官雖然看起來好看,但是大約是沒怎麼養好的,因此向師傅看到的時候就跟一隻小動物一樣臉色青白地縮在他攤位不遠的地方,看著瘦骨嶙峋的很是可憐。

      別看向師傅五大三粗的,心還是很善良的,於是這個小孩子在經過一系列調查發現並找不到親生父母以後,向師傅就收養了孩子取名叫向濤。

      其實按理來說向師傅是達不到收養的標準的,畢竟他是單身,但是向師傅是桃溪路的老居民了,加上袁州的名氣加成,自然也算是順順當當了。

      今天一大早的,向師傅就開始起床了不過比起平常他是起的算是比較遲了,不過就是這樣他還是十分有閒心慢慢給向濤穿衣服。

      每年的今天向師傅都不會開店而是會去廚神小店吃飯的,一天都在小店吃,其他時候都要做生意,就是過年也不例外但是就今天是特殊的。

      四年前的今天是袁州提點他的日子,自從生意起來以後,向師傅就將今天當做紀念日一樣過,他雖然知道就算是天天到小店吃飯也不可能給袁州創收什麼的,更何況是一天,但是這是他的心意,希望能夠借此表達對袁州的感激之情。

      即使袁州可能已經忘記了或者不放在心上,畢竟向師傅是知道袁州做了不少好事的,也是他自己觀察到的,比如給桃溪路捐款增加垃圾桶以及清潔工人或者是給附近的公園捐款增加運動設施之類的,比起來提點他什麼的真的就是小兒科了。

      但是袁州可以不當回事,向師傅自己卻是牢牢記住的。

      “小濤我們今天又可以去袁老闆那裡吃飯了高興嗎?”向師傅這幾年又當爹又當媽的照顧向濤已經十分熟練了。

      向濤雖然不會說話,但是在向師傅的訓練以及治療下他的聽力是正常的,聽到向師傅的話臉上就帶出了幾分高興,趁著穿好了衣袖飛快地打了幾個手勢。

      “哈哈哈,沒錯你袁叔叔做的東西肯定最好吃,不知道今天的早餐是什麼。”向師傅笑著道。

      聽到向師傅的話,向濤再次打了幾個手勢,雖然全程只有向師傅一個人說話,但是場面卻很溫馨。

      就住在桃溪路上,倒是不用趕得太急,因此這也是一年到頭向師傅難得睡懶覺的日子,收拾完向濤再收拾收拾自己,等到一切收拾妥當以後,基本上就快到排隊時間了。

      抱著向濤,向師傅就朝著外面走去,時不時還跟一些熟客或者街坊打個招呼。

      大家都是知道向師傅今天是去廚神小店吃飯的,因此打招呼的內容就變成了什麼‘今天打算吃什麼菜’,或者‘小濤現在一個人能吃完一個菜嗎’等等問題。

      說實話在桃溪路上最流行的打招呼用語不是今天你吃了嗎,而是在小店吃過飯嗎,可見得廚神小店如今是多麼深入人心了。
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第一百七十章同齡不同命

     雖然七天可以養成一個習慣,想要改變一個根深蒂固的習慣還是不容易的,不然怎麼會說江山易改本性難移,可以想見連日常問候語都發生改變的桃溪路,袁州的影響力該是如何如日中天了。

      其實不止是桃溪路就是整個蓉城也是杠杠的,更不用說隨著與日俱增的名氣,全國,乃至整個亞洲也在逐步擴大知名度和影響力。

      一路打招呼走過來,向師傅把握得時間剛剛好,幾乎就是在他到達門口的時候,排隊的時間就到了。

      向濤今年五歲了,跟老成的樂樂不一樣,向濤大約是因為身體的缺陷有些靦腆害羞,但是都是同樣的孩子,最迫切的大約就是長大了。

      到目的地以後非要下來自己站著等,之前不下來是因為不能耽誤時間,向濤雖然不是很懂很多東西,但是他知道要來袁州這裡吃飯是需要提前排隊的,不能耽擱,也是非常懂事了。

      向師傅遵從向濤的意願將他放了下來,抬起蒲扇般的大掌摸了摸他的腦袋輕聲道:“小濤今天有沒有想吃的東西,我們今天吃小濤喜歡的好不好?”

      倒不是向師傅為難向濤,而是之前他們就已經說好了輪流吃對方喜歡吃的東西,去年的今天吃的是向師傅喜歡的,今年自然是要輪到向濤了。

      大約是向師傅本人就是孤兒,再加上沒有結婚沒有孩子自然不知道怎麼養育孩子比較好,因此他的方式也算是簡單粗暴了,直接將向濤當成朋友兄弟一般對待,即使向濤年紀小也不敷衍。

      也不知道是不是註定的緣分,就這麼糙養著向濤還是茁壯成長,而且非常懂事。

      習慣了兩個人的相處模式,聽到向師傅的話向濤垂眸想了一下抬起兩隻小手比劃了一下。

      “咦今天想吃餃子嗎,我聽說袁老闆這裡前不久剛剛上新了閩菜,我們可以看看閩菜裡面有沒有什麼餃子吃,不過這個得等到中午的時候才能確定哦。”向師傅道。

      向濤聽到這用力點點頭表示可以進去了以後再決定。

      “其實向師傅可以試試閩省的芋餃或者芋子餃也是可以的,這個可是我們閩省有名的餃子,沙縣小吃知道吧,芋餃就是那裡比較有名的。”後面長髮披肩的董依依聽到兩個人的對話立刻小聲建議道。

      她說話細聲細氣的,知道向濤是個什麼情況,跟向師傅一樣說話儘量放慢語速就為了保證向濤能夠聽得清楚明白。

      向濤聽力在訓練以及醫治下還算是完好,但不知道是因為不會說話的原因還是其他,導致耳朵不能及時處理聽到的聲音,要是快速密集以後就會相當於蜜蜂在耳邊‘嗡嗡嗡’叫一樣,根本分辨不出說的是什麼。

      所以向師傅一個五大三粗的漢子跟向濤說話的時候一直都是輕言細語,語速極慢的,其實不只是向師傅就是桃溪路上的街坊鄰居,以及一些熟客跟向濤說話的時候都是這樣的。

      沒辦法雖然不會說話,但向師傅養得好,白白胖胖的,跟年畫娃娃似的,看著就很喜慶,尤其是夏天的時候,露著白嫩的胳膊腿,藕節似的,一節節胖乎乎的,看著人就想要捏兩把,還不用說向濤懂禮貌,有時候還會幫向師傅招呼客人做些力所能及的事情。

      對著這麼一個孩子自然正常人都不會惡語相向,甚至會下意識的遷就的,這都是人之常情了。

      而董依依是廚神小店的老食客了,自然也是向師傅的熟客,因此聽到兩個人的對話倒是插嘴提意見了。

      “是董老師呀,既然是董老師介紹的,我們今天就嘗試一下怎麼樣?”

      向師傅前半句是對著董依依打招呼的,後半句則是對著向濤說的。

      董依依是幼教老師就在附近的街道幼稚園上班,是個十分富有愛心的人,平常最是喜歡向濤了,因此向濤一看到她就朝著她撲了過去,親昵地抱著她的胳膊開始搖晃,似乎是在撒嬌。

      小孩子對於大人的善意最是敏感了,向濤能夠這麼喜歡董依依自然是覺得她對他也是極好的。

      說起來董依依也是很有小孩子緣的,不知道是先有孩子緣還是先有幼教的工作,反正說起來也是相輔相成的,至少董依依目前的工作很是如魚得水。

      “小濤今天感覺更帥氣了,要努力吃飯才能長高呀。”董依依嘴角的弧度拉大,溫柔地摸了摸向濤的腦袋,跟他低低的開始說起話來。

      而向師傅搓著手站在前面的位置,他倒是想要讓董依依站在前面的,不過兩個人都是屬於第一梯隊的人換不換位置的無所謂。

      看著董依依跟向濤溫馨的交流,向師傅也覺得很溫暖,他聽說董老師是離異帶著一個孩子的,不知道他有沒有機會。

      “袁老闆都已經脫單了我也應該加快腳步了才行。”向師傅暗戳戳地想著。

      都是一個街道的,向師傅因為跟袁州年齡差不多,甚至還比他小上一些,再加上之前街道很多的青壯年都出去打工了,留在街道這邊的年輕人不多,袁州算一個,向師傅也算是一個,然後自然而然七八姑八大姨的目光就聚焦了,要說兩個人也算是有些惺惺相惜的意思,因此袁州當初提點向師傅不知道是不是有想要讓向師傅分擔火力的意思。

      自從袁州出名以後,不少桃溪路的大爺大媽就開始操心袁州的終身大事了,當然也就是熱情的詢問要求,然後就開始介紹自己手裡的適齡女孩子。

      袁州對於相親還是不願意的,倒不是看不上介紹的那些女孩子,而是袁州覺得他這麼帥,又這麼有才,完全不需要相親就可以找到女朋友,相親反而會降低他的格調,也就孫明那樣的才需要相親。

      不知道袁州想法的向師傅正在暗暗地偷瞄董依依呢,做得不是很明顯,但是也不是沒人看出來,不過大家最多多看兩眼會心一笑倒是沒有人戳破什麼。

      這邊董依依跟向師傅父子在交流,那邊前面幾個小青年則是在開賭局,因為排隊正好就是在前後的位置,因此圍在一起也不突兀,不過也不是都圍成一團的,而是就腦袋湊在一塊,距離緊密,倒是沒有打擾到前後的人。

      他們引人注意的最大點是幾個人七彩紛呈的頭髮,真的有一個算一個紅的,黃的,藍的,綠的,都有了,這也是沒誰了,尤其是頂著一頭綠發的小年輕也不知道是個什麼想法。
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匿名  發表於 2024-1-22 01:10:25
第一百七十一章 買定離手

      大約是要想生活過得去,就得頭上帶點綠?

      綠發小青年還格外有活力,“買定離手,買定離手,時間到了,沒做決定的趕快做,馬上就要開始營業了。”

      “我堅持自己的意見,一頓早飯,賭今天的早餐就是包子,而且是大包子。”黃頭髮的青年想了想還是堅持己見。

      “金毛我跟你說,昨天袁老闆做的是酸湯麵,今天多半也是差不多,所以兩頓早飯賭今天的是麵條。”紅頭髮的青年臉色脹紅顯然比較亢奮,應該是認為自己贏定了。

      “滾,你個藏獒,都說不要叫我金毛了,我今天就去換個顏色。”黃髮的金毛十足沒好氣道。

      紅發的藏獒倒是沒有將金毛的話放在心上,依舊笑嘻嘻的,不過眼睛轉向藍發的青年打算看他下什麼注。

      “我覺得都有可能,不過我想吃餃子了,前幾天冬至的蒸餃實在是太好吃了,我賭一頓午飯,就賭今天的早餐是餃子好了。”藍頭髮的青年財大氣粗的加注。

      “不愧是富三代,剛子這是出手不凡呀。”綠頭髮的青年揶揄道。

      另外兩個也是齊齊點頭表示贊同,他們的賭注是下注一頓飯,一般是一頓早餐,要是誰輸了就按照賭注請兄弟幾個吃飯。

      都說小賭怡情,大賭傷身,早餐袁州小店一份也不會太貴,請兄弟幾個也就是幾百塊的事情,就算是兩頓也是沒多少的,但是一頓午飯就不同了,請吃飯得讓人吃飽不是,就算一個人兩個菜,一葷一素也是價值不菲了,要知道廚神小店有的菜那絕對是幾千的,就看點什麼了。

      因此幾個兄弟才會覺得藍發青年下血本了,不然怎麼這麼大的賭注呢。

      “別說我了,遠子你這個莊家打算壓什麼,時間差不多了,那邊抽獎快結束了。”藍發的剛子轉移話題道。

      “我的直覺告訴我,今天的早餐肯定是包子,不過不是金毛說的大包子肯定是小包子,跟小籠包差不多的,有可能就是灌湯包了。”綠發的遠子鏗鏘有力道。

      顯然他對於自己的直覺是最看好的,因此說話底氣十足,不過聽到的金毛三個小夥伴可不是這樣的表現。

      “看來今天肯定不是小包子,就不知道是不是大包子了,不過多半是危險了呀金毛。”紅發藏獒幸災樂禍道。

      “真是見鬼了,偏偏今天遠子這個傢伙的直覺怎麼就用在了包子上,看來今天你們兩個贏的希望更大了。”

      黃髮的金毛連懟藏獒的力氣都沒有了,顯得比較興致缺缺。

      與之相反的是下了大注的剛子滿臉的笑容,仿佛已經是穩操勝券了一樣,也不怪乎三個人這個表現,主要是遠子的直覺實在是一言難盡了,只要是他直覺的東西絕對就是錯的,偏他本人還不覺得,每次都以直覺來做事。

      用金毛三個的話說就是也就是遠子他家家大業大的,不然都不夠他直覺的。

      “放心,我這次的直覺很准的,你們一定要相信我。”遠子信心滿滿道。

      然後等了等,發現那邊蘇若燕已經抽出了最後一名喝酒的名額了,遠子立刻開口道:“時間到,有沒有改賭注的,沒有的話,就落錘了。”

      看到三個小夥伴都搖頭以後,綠發的遠子立刻喜笑顏開道:“本次賭注成立,靜等揭曉結果。”

      說著就朝著隔著他們三四個人遠的烏海走去,那可是他們的裁判。

      遠子幾個都是蓉城這邊上流圈子的富二代,跟淩巨集他們也是認識的,但是因為相差了好幾歲,淩宏他們已經出校門了,他們才是才出來。

      年紀比較小,家裡還不用幫忙,就自己搗鼓了一些小事情做,空閒就比較多了,那麼多餘的時間自然就用來吃吃喝喝了,作為蓉城最頂級的飯店廚神小店自然就是大家的聚會聖地了,因此三不五時的就會來吃飯。

      久了就想要找些好玩的事情來搭配美食了,於是早上下賭注猜測早餐的事情就被這麼給尋思了出來。

      而裁判就是廚神小店的鎮店神獸,只要是在小店呆了一段時間的,對於烏海鼻子的戰績那絕對的如雷貫耳,找他當裁判再合適不過了。

      也不需要將人找過來,只要問問他是什麼早餐,就基本上可以確定輸贏了。

      就是個小遊戲,金毛幾個倒是樂此不疲,總覺得要是猜中了就是跟袁州思維都在一條線上,他們肯定會成功的,畢竟袁州年紀輕輕就很成功,他們的想法都差不多肯定也會成功的。

      也不知道這個因果關係到底是怎麼成立的。

      而每次下好賭注以後都是莊家去問烏海的,而他們遊戲的莊家都是輪流做的,這次輪到的剛好是綠發的遠子。

       “請問烏先生今天的早餐是什麼?”遠子走到烏海那邊直奔主題。

      烏海照例是趴在門上的動作,聞言頭也沒抬依舊直勾勾地盯著木板門,仿佛能夠透過門板看到店裡面的美食一樣。

      “今天的是包子,新品種。”烏海說了一句連動作都沒有一點幅度的偏差。

      自從知道烏海鼻子靈以後,不少人會提前詢問烏海今天的早餐是什麼做到心中有數。

      只要是來詢問早餐問題的,烏海都是會回答的,對於能夠奠定自己飯桶王寶座的事情,他還是很願意做的。

      “哈哈哈,我的直覺果然是準確的,你們等著兌現賭注吧。”

      遠子去時快,回到隊伍裡的時候更快了,而且得意洋洋,就差鼻孔朝天了,那副恨不得大笑三聲的模樣看得人眼睛疼,更不用說他欠扁的話了。

      金毛幾個人面面相覷,最後還是金毛露出了迷之笑容,而藏獒和剛子都是一臉的羨慕看著金毛,也就是喜氣洋洋的遠子沒有注意到這些。

      等到遠子回到隊伍裡站好,來不及嘚瑟,蘇若燕就宣佈早餐時間開始了,然後從烏海開始大家魚貫而入,遠子幾個更是迫不及待就進去了。

      因為排在前面,只有他們是四個人一起的,所以四人桌就落到了他們手裡。

      一坐定,遠子伸長了脖子朝著袁州的方向,等他宣佈今天的早餐,他好收取賭注了。

      “今天的早餐是芋子包,希望大家喜歡,要是有不喜歡或者過敏的食客請提前說出來。”袁州站在隔斷那裡道。

      芋子對於有些過敏體質的人來說是非常不友好的,因此袁州才會提前給食客們打預防針,省得有人覺得香忍不住自己就吃了,那就不好了。
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匿名  發表於 2024-1-22 01:10:41
第一百七十二章樂極生悲

    袁州話音一落等不及遠子一聲歡呼,就有一個十分小聲的聲音問道:“要是過敏,是不是今天就不能吃早飯了?”

    本來袁州說這話一般就是走個過場的,他做的食物就沒有人不吃的,不過做芋子類的早餐確實是第一次,而且芋子這個東西過敏的人倒是挺多的,比如說之前經常來吃飯喝酒的萬總釀就是芋子過敏,但他又極其饞那道芋兒雞,於是每次想念這道菜了就會帶著人一起來吃飯,讓別人點這道菜,他也不吃就是看看聞聞味就好。

    實際上也是萬總釀吃虧了以後才會這麼幹的,之前都是他自己點芋兒雞,然後他吃雞別人吃芋子,不過就是這樣回家以後渾身還是起了一些小點點的,雖然不嚴重但是自此以後也不敢再吃芋兒雞裡面的雞了,而是別人吃的時候他就吃什麼紅燒雞塊,青椒雞,幹鍋雞等等一系列的雞,也算是一種另類的補償了。

    有這麼個前車之鑒,袁州自然謹慎了,倒是沒有想到一下子真就碰到一個。

    聲音雖然小,但在廚神小店裡面很是另類,所有的食客都轉頭去看看想要知道這個倒楣鬼是誰。

    可不是倒楣是什麼,好不容易排上隊吃飯,居然會過敏,人間慘劇也不過如此了。

    映入大家眼簾的是一張略帶嬰兒肥的臉,再加上一雙圓滾滾的杏眼,此刻大約是微微有些驚慌,眼睛瞪得更圓了,配上小胖小胖的臉越發顯得無辜懵懂。

    實際上也是童葵確實是有點被嚇到了,她本來膽子就有點小,說是鼠膽再合適不過了。

    本來她是不打算說出來想要偷偷吃的,畢竟芋子包裡面的芋子應該沒有多少,說不定就不會過敏了,但是袁州後面的話打消了她的念頭,要是被發現列入黑名單就不好了,於是只好硬著頭皮問了。

    雖然做足了心理準備,但是冷不丁被這麼多人一起盯著看,足以讓她手足無措了。

    就在這個時候袁州開口了:“沒關係要是過敏的話,就可以吃普通的包子,只有皮不一樣,餡料都是一樣的。”

    為了保證食客們能完完整整的吃到一百份的早餐,袁州做了一百份的芋子包還做了十幾個白麵的大包子,就是為了應對這樣的場面。

    童葵一聽嘴角立刻露出了笑容,臉頰的酒窩若隱若現的,一眼就能看出她真的很高興。

    見再沒有人提出意見,袁州開始將一個個蒸籠拿出來放到一邊的隔斷那裡等著蘇若燕一個個端過去,每人一個蒸籠完全不用搶。

    剛剛已認定自己贏了的遠子,被童葵打斷了喜悅的心情,但是也不妨礙他嘚瑟。

    “看看袁老闆都說今天的是芋子包了,肯定是小包子,我贏了,你們準備好吧,我中午就要來吃午餐,嗚哈哈哈哈。”

    大約是太過得意了差點就笑出了豬叫聲,這也是沒誰了,其實也是遠子雖然很相信他的直覺,但是真的是一次都沒有贏過,這次眼見勝利在望了,自然就忍不住了。

    沒有像範進中舉一般出去跑上個幾裡地已經算是克制的結果了。

    金毛幾個完全保持著禮貌而不失尷尬的微笑,雖然按照經驗,遠子多半是輸定了,但是不到最後一刻,大家都不輕易的開口以免打臉。

    大多的蒸籠都是黃綠色的,冒著冉冉白汽,只有童葵的蒸籠是青綠色的,比起黃綠色在霧氣的襯托下更加顯得青翠欲滴,十足新鮮。

    遠子目前根本沒精力注意這些他的眼神隨著蒸籠越來越接近越發熾烈,心臟也開始‘撲通,撲通’直跳,顯得格外亢奮。

    “啪”

    蒸籠被放在桌子上,明明是極輕微的聲音,聽在遠子的耳中仿佛就是晨鐘暮鼓一般十分響。

    遠子也不怕燙直接伸手掀開,馬上就露出了裡面的包子,數量很少,只有兩個,比起拳頭還要大上一圈,挨挨擠擠的放在蒸籠裡,將整個蒸籠塞得滿滿當當的,沒有一點空隙,讓人看著就替包子委屈,空間太小了,施展不開。

    包子不像是普通白麵的那麼白白胖胖的,反而帶著一點點晶透的質感,表面一看就是滑不溜手的,而且顏色也不是白色的,而是略微帶著點點粉,粉白,粉白的,雖然粉佔據的不多,但是因為白色很顯眼,自然也就突出了不多的粉了。

    包子的顏值看起來頗高,但是遠子就很沉默了,前後落差太大,饒是樂觀的遠子也是沒有回過來神。

    “哈哈哈,沒有想到我居然這麼幸運,真的是大包子,看來我的思維方式才是最像袁老闆的,真是太好了。”金毛十分興奮。

    要不是場合不對,說不得就要來段草裙舞慶祝一下了,倒不是因為贏得了比賽很高興,這個雖然高興,但也不足以讓他興奮,不過就是幾頓飯,輸贏不重要。

    重要的是背後的寓意,贏了比賽就相當於是跟袁州思想的一次正確的碰撞,袁州是誰,絕對是新一代的青年偶像,無人能出其右,因此不管是金毛還是遠子或者是藏獒他們都尤其看重這個結果。

    “我就差那麼一點點了,肯定是因為剛剛你誤導我了,要不然以我的直覺來說這次的勝利者肯定是我。”遠子一臉認真道。

    他真的是這麼想的,他的直覺是沒錯的,就知道今天的早餐肯定是包子,只是金毛選擇了大包子,他只能選擇小包子了,總不能跟金毛選擇一樣吧,不然要是人誤會他智商跟金毛一樣就得不償失了。

    金毛心情好也不計較遠子的話,更何況一股清香的味道一直勾引著他,也沒有時間理會,直接將眼睛黏在了芋子包上。

    伸手去拿包子,雖然表面微燙,但是因為包子本身十分滑溜,因此第一次的時候金毛差點沒有拿起來而是滑了下去,有了第一次的經驗,第二次金毛使了一點勁才算是拿了起來,但是因為這樣更是感覺到了芋子包Q彈順滑的質感。

    “唔,好滑,不知道吃起來好不好吃。”

    金毛迫不及待地將包子湊到嘴邊一口咬了下去,本來摸著就很光滑的包子皮,即使到了牙齒底下也不改其風骨,第一口像是咬在果凍上一樣滑不溜丟的,但是裡面又是十分宣軟的口感,最後是濃郁豐沛的湯汁順著牙齒爆發出來。

    “嘶嘶嘶”

    熱燙的口感燙的金毛忍不住發出嘶嘶聲,但是他一點也不想放棄,用力一咬一大口就到了嘴巴裡。
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